自制奶茶

chi

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+ c1 ^: M+ |1 \0 B7 A很喜欢喝这口，外面的喝一是太贵（至少五块钱一杯），二是全是植脂末也就是反式脂肪

所以想了个法子，自己做！一尝试，自我感觉良好，发上来博大家一乐呵

选超市购买的三元鲜奶，要巴氏消毒装那种，可以是纸质那种也可以是一大塑料桶那种，个人根据口味不同，可选全脂、无脂等不同类型。
牛奶倒入杯中，倒多少随您的意。我是一般半升。
6 D% ~5 P: o3 Z1 C: k6 _( |然后找一泡茶的马克杯，就是带滤网那种。倒入红茶10克，我用的是正山小种，不喜阿三的红茶，那不能叫茶叶，只能叫树叶。冲入沸水，等待几分钟，待茶水颜色发红即可。

将泡好的茶水倒入牛奶杯中，用搅拌器搅拌几分钟即可饮用。可以趁热喝也可放入冰箱待凉后再喝。此谓奶茶是也！
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8 k# u: v3 ^( I0 u4 ^0 @+ F/ R如果是将牛奶倒入茶水中则谓之曰：茶奶！
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6 \2 h0 t  ~+ q0 @4 Y不过如果年纪大了，建议千万别喝凉的，不符合养生。还是老习惯好，夏天一定要喝热茶，吃冷饮喝冰水最伤身。
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西城胡同

马奶子茶好喝

hwar4073

怎麼不秀出您的成品與製作過程圖說呢？

66058014

是您说这意思。牛奶用巴氏灭菌的好营养相对损失少，就是保质期短点儿。如果条件允许我觉得还是全脂的好。

chi

hwar4073 发表于 2013-9-22 09:29
5 f8 [! G+ `8 l$ p怎麼不秀出您的成品與製作過程圖說呢？

不会拍片
7 ]: ~: ~7 k8 B, k& Fring说台湾奶茶很有名啊，您给介绍介绍

) U. \  M+ I" ~( b

chi

西城胡同 发表于 2013-9-21 22:51
# v& D7 ~5 R; T9 n" M马奶子茶好喝

5 A* @3 n4 W# v马奶不好喝啊，我的感觉
# a# H5 P, A5 _

西城胡同

chi 发表于 2013-9-22 18:29
马奶不好喝啊，我的感觉

嘿，什么羊奶，马奶，酥油茶，我都爱喝。酥油茶喝完以后，高原反应楞是没有了。

hwar4073

chi 发表于 2013-9-22 18:28
( V/ _! e6 y3 ^  F( d8 }% t不会拍片
ring说台湾奶茶很有名啊，您给介绍介绍

不會拍片，您別呼嚨我啦，現在數位相機太簡單了，拿起來就拍，拍了就發帖，您得學習學習呀，高超技術不好學，普通技術一學就會。台灣的珍珠奶茶倒是世界聞名，不過我不太喝這玩意兒，多喝不利健康，有機會介紹介紹台灣的珍珠奶茶！
) r, k# E/ `5 {, Q

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西城胡同

好奇那个珍珠是用什么做的?

chi

西城胡同 发表于 2013-9-22 23:39
好奇那个珍珠是用什么做的?

% D/ D+ w8 k: T' h5 l" e这个我倒是在林依轮主持的一档节目上看过，说是用各种粉，比如土豆粉、地瓜粉做的。
% p: K/ n- L/ s$ q6 Y& f

chi

hwar4073 发表于 2013-9-22 23:11
不會拍片，您別呼嚨我啦，現在數位相機太簡單了，拿起來就拍，拍了就發帖，您得學習學習呀，高超技術不好 ...

我真的是手艺很潮，一拍就虚

西城胡同

chi 发表于 2013-9-23 00:43
这个我倒是在林依轮主持的一档节目上看过，说是用各种粉，比如土豆粉、地瓜粉做的。

淀粉+色素+调味剂是吗

hwar4073

chi 发表于 2013-9-23 00:43
# J/ {: s9 Y4 T我真的是手艺很潮，一拍就虚

您太客氣了，進入數位時代，電腦、數位相機都是必備器材，也是經常使用的工具！

chi

西城胡同 发表于 2013-9-23 00:50
( {8 w0 [; {& i) Z淀粉+色素+调味剂是吗

! M. o: U0 O% d哈哈，一针见血

虫大人

{:soso_e112:}无图无真相。。。

chi

宿城小雪 发表于 2013-9-24 09:54
/ t8 J  R- r, c- P) O$ b$ o无图无真相。。。

+ W3 ?, j( D, @+ P不会拍照啊，一拍就虚

MLHG

正山小种是不错的茶，我很喜欢喝，经常用它泡功夫茶。但拿它做奶茶，遭禁了，有暴殄天物嫌。