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亮子话中秋[含2P]

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发表于 2013-9-16 17:55:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 布衣亮子 于 2013-9-16 17:56 编辑 4 H7 ~. `7 E1 T, L# Y. M" r

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IMG_4583_副本_副本.jpg ) ~; \$ I1 G; I+ ?3 V! v4 r) V) w

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   “中秋”一词,始见于《周礼》:“中春昼,鼓击土鼓吹幽雅以迎暑;中秋夜迎寒亦如云。”不过,作为节日的中秋节源于古代对“月神”的祭祀活动。民间多认为月神就是嫦娥,并称其为月姑、月姐。故八月十五有设案祭拜“月神娘娘”的习俗。我国自古就有赏月的习俗,《礼记》中就记载有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。
    中秋节又叫仲秋、月节、月夕、秋夕或八月节、八月半。唐代人还将中秋节称为端正月。
明清后中秋节赏月的风俗有烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等等。在中秋节的众多风俗中,吃月饼是个最为人重视的活动。有句俗话“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭俸月神的祭品,“月饼”一词,最早见于《西湖游览志余》:“八月十五谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意。”
在老北京的民间有王府贵族祭月,文人墨客赏月、咏月,贫民百姓家拜月、阖家赏月、妇女走月亮的习俗。
    亮子给各位朋友提个醒,一般的传统月饼总体来讲是属于高热量食品,有些人群是不适宜食用的。如胆囊炎、胆石症患者过多的食用月饼可能产生急性胰腺炎;高血压、高血脂、冠心病患者月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心脏缺血程度,甚至可诱发心肌梗塞;糖尿病患者月饼含糖量高,吃得过多,可使血糖急剧升高,使病情加重;婴幼儿因消化系统发育不够健全,难以承受大量高糖、高脂肪的食品。要注意控制,不能吃太多;老年人因消化吸收能力较差,多食可加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等疾病。
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在中秋佳节即将到来之际,亮子恭祝给位朋友中秋快乐!健康如意!
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发表于 2013-9-16 18:11:05 | 显示全部楼层
月饼死贵,还没有原来的老字号好吃
2 u  j7 f4 l- r, L% I; U% k也许世人的口味变了,没有了当年的好心情
发表于 2013-9-16 18:11:59 | 显示全部楼层
特别是没有国界的气氛
4 ^" v, L- y. ]/ o& f0 q# }3 ?" k" P很羡慕《舌尖上的中国》顺德那边的民俗,那才叫过节
发表于 2013-9-16 18:53:20 | 显示全部楼层
中秋快乐!
发表于 2013-9-16 19:19:34 | 显示全部楼层
中秋快乐!
发表于 2013-9-17 13:16:09 | 显示全部楼层
   拜读!
 楼主| 发表于 2013-9-17 13:22:50 | 显示全部楼层
帝京子民 发表于 2013-9-17 13:16
# ~4 |$ E: {7 @! Y. X2 z拜读!

. w! |) u* V, {% ~; d8 F{:soso_e183:}白老师中秋快乐!. _. g( b  D$ r5 h1 ^% M5 A: d* n  d
 楼主| 发表于 2013-9-17 13:23:17 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2013-9-16 19:19
3 v8 `- A7 Y( K7 D5 S: m/ `& H# s中秋快乐!

4 O( _$ j2 b. R/ o{:soso_e183:}; Q( o+ s) S  r- K
 楼主| 发表于 2013-9-17 13:23:38 | 显示全部楼层
老片 发表于 2013-9-16 18:53
- P* S( @- A& g4 U, b中秋快乐!

' N3 s$ _; l+ G* q8 `5 I{:soso_e183:}
0 @$ g+ W! T' I" T
 楼主| 发表于 2013-9-17 13:24:09 | 显示全部楼层
chi 发表于 2013-9-16 18:11) I0 v" o. f. s% Q0 x  Z
特别是没有国界的气氛
8 D& p  D7 n9 v4 l/ k8 |很羡慕《舌尖上的中国》顺德那边的民俗,那才叫过节

( ]9 x4 g6 x* V- p6 P9 |8 @( ?  E{:soso_e183:}* A4 G. F9 [6 s% x: t
发表于 2013-9-17 13:25:05 | 显示全部楼层
中秋快乐!
7 U# c) _2 L+ M6 f已有好几年只买一块传统五仁月饼,切开一人一角,意思到了。
 楼主| 发表于 2013-9-17 13:25:28 | 显示全部楼层
chi 发表于 2013-9-16 18:117 f" J* k7 T6 Z6 p
月饼死贵,还没有原来的老字号好吃" a% P% H: ]7 |- }# k
也许世人的口味变了,没有了当年的好心情
8 V$ M: f" o6 C/ U
只是一年一次而且吃的很少,也体谅商家一下{:soso_e120:}
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 楼主| 发表于 2013-9-17 13:27:19 | 显示全部楼层
bingxue 发表于 2013-9-17 13:25
' j+ |" u) Z0 a% f" W中秋快乐!
/ m& z  \/ v' J2 {4 C已有好几年只买一块传统五仁月饼,切开一人一角,意思到了。

' P& V; Z  ^; F6 Z6 h. r意思到了就齐活{:soso_e113:}6 _6 [2 ~1 v% I  I
发表于 2013-9-17 15:16:29 | 显示全部楼层
bingxue 发表于 2013-9-17 13:25
1 D! z! y( [5 g/ G$ E; l, w中秋快乐!
8 X$ Q+ S# o; o1 B9 Q已有好几年只买一块传统五仁月饼,切开一人一角,意思到了。

% p$ n2 V; t3 u3 E; {0 V这个办法好
6 p" d: Y1 h; t2 A+ G  a
发表于 2013-9-17 15:22:50 | 显示全部楼层
前两天还跟我妈说起月饼的事儿。老太太岁数大了太甜太油的吃不了,就上稻香村买了几块“自来红”送过去,尝了一块味儿还不错香油味儿倍儿窜{:soso_e113:}; w* ]( c- h4 |6 W& v" }4 B/ t4 Z
您这一说还真是现在的月饼和印象里的已经变味儿了,其实也就是个象征或是点缀。不过想起吃过一次朋友从河北老家带来的自制月饼挺有特色。有一段时间的事儿了,有一次已经过了中秋节朋友从河北老家带来几块自己打的月饼。看着其貌不扬也记不清有没有图案了,外表火色(shai)就像火烧,大小薄厚也和发面火烧差不多远没有商品月饼那么鲜亮。当时朋友盛情让尝尝,也就不好意思拒绝掰了半块儿,从馅儿切面能看出是白糖和各种干果仁馅儿的,哪想到还真好吃。估计是大油攉的白糖馅儿里面加了瓜籽花生还有核桃仁。吃完半块儿又把剩下的一半给吃了,现在想想其实就是普通的“准五仁”馅,月饼皮也挺干的一咬都掉渣儿但是味道真是不错。现在还真挺想吃这种月饼{:soso_e113:}
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发表于 2013-9-21 06:08:06 | 显示全部楼层
月圆如油饼,可惜少两刀。
发表于 2013-9-21 20:37:20 | 显示全部楼层
66058014 发表于 2013-9-17 15:22
. S, L+ \8 Y2 L1 q* C& L' s前两天还跟我妈说起月饼的事儿。老太太岁数大了太甜太油的吃不了,就上稻香村买了几块“自来红”送过去,尝 ...

" C4 I3 L$ S, F5 Y2 C主要是材料真
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 楼主| 发表于 2013-9-26 10:41:59 | 显示全部楼层
老盘子 发表于 2013-9-21 06:08
$ d0 r& R5 t/ O) Y% |+ N' \0 q- ^- K, b月圆如油饼,可惜少两刀。
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估计装盘子里更佳
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