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美国之行散记(之五)[含43P]

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发表于 2013-8-4 01:04:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 安德路 于 2013-8-16 05:34 编辑 # s! A4 ?! K# V- w

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物价·中西餐

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; n" o/ I' Z% D3 o' O( }, d, r        出小区走约300米,在林间的草地边有一条羊肠小道,通往一个中国超市。一般蔬菜、鱼虾豆腐、调料等就在那里购买;中国超市左侧紧邻着一个美国超市,牛羊肉、禽蛋牛奶等在美国超市买,因为这些东西在这里更新鲜,更有保证。消费的同时,也留心了一下当地物价,私下里做了个比较。我想不光是我,朋友们一定也会很关注。- {8 G' g2 S' N8 ^' ?
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          这个名为东方的中国超市是中国人开的,据说已经开很多年了。老板全家都在这里,已经有了绿卡。听他们的口音像是福建一带的人。

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         超市面积不小,除水果、蔬菜、调料,副食也应有尽有,速冻饺子、春卷、馄饨,保鲜馒头、花卷,有的还冠名“北京馒头”;货柜的一角,居然还卖药品,看了看,有大陆的,也有台湾和香港什么龙虎海马丸之类的保健药。超市左边是禽肉、鱼虾,卖货的是个50来岁光头的天津爷们儿。有天见他清闲,我问他来几年了?他说,七年了。我说,英语怎么样?他说,还不灵。我说那卖东西费劲了。因为有不少黑人来他摊上买鱼虾。他笑着说,连,也差不多。活鱼是当地的品种。顾客买鱼,店里都负责给开膛收拾。超市最里边是卖炊具和瓷器的地方,这里的瓷器东西相当贵,就不细表了。我只列举一些日常生活消费品让大家参考。
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一盒蘑菇2.84美元

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1美元3把。不像内地的大葱、小葱,大小两者介于之间,收拾的很干净。
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一颗西芹1.25美元
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茄子1.19/磅,2个2.68美元,挑了半天,还是老茄子,切开有很多籽。
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小油菜1.99/磅,一包3.34美元

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葱头1.49/磅,两个2.97美元
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西红柿1.29/磅,两个1.5美元
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一盒(块)豆腐1.09美元

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菜籽油1.47升,2.99美元

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面粉 一包2.27公斤,1.78美元
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牛肉三大片(特价,优惠1.5)不到2磅 5.08美元; }9 p2 B6 y. \; g; R

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带骨头羊腿有约1公斤11.53美元。羊肉贵些。& }$ E2 I( t7 h" i& ]9 j

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块牛肉一盒,3.56美元,掂了掂有1斤多,肉质非常好。核算一下,牛肉比国内便宜,而且绝对不注水。
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/ c5 y3 i3 E" [- P4 f3 O1 A" M  J 一盒18枚鸡蛋,2.79美元,美国超市;中国超市略微便宜些。
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6小啤酒(日本的)7.99美元
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小啤酒喝仨,也玩似的。
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" ?. `; U5 V+ U) S# z( m! w女儿上班,中午饭我就是面条,做碗茄子卤,能吃几顿。爱人偶尔跟着我吃面。
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           懒得自己做,家伙又不顺手。就吃中条的挂面,口感还可以。一包2.28公斤,4.29美元。一顿两把,一盒且吃呢。
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         晚饭,尽其所能,让闺女吃的滋润些。一盘炒鸡蛋西红柿蘑菇,一盘黄瓜片炒豆腐,一盘拌木耳,一小碗炒疙瘩丝保留节目。主食,米饭。我相信大多数父母对待自己的孩子都是任劳任怨的。

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那天,买了三个小西葫芦,做的糊塌子,绿豆粥。拌海带丝,另一盘是甜菜木耳菜。
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               擦完西葫芦丝一看,不出数,怕不够,灵机一动,又单擦了一个大土豆和一根胡萝卜,加香菜摊了几个土豆饼。
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          三个小西葫芦,两鸡蛋,八两白面,一饼铛摊3个,摊了有9个。摊时,还真要手艺!白面放多了,硬,不好吃;白面放少了,拿不起来个。要说还是西葫芦糊塌子好吃,放点酱油蒜末,香味扑鼻,软糯适口;再来碗绿豆粥一遛缝儿。
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      一天,闺女临上班前撂下话:晚上请个同事到家吃饭,您看着做,家常便饭就行。得,一琢磨,和爱人一商量,炒疙瘩吧。爱人揪疙瘩手快,请客老北京风味炒疙瘩没问题吧。北京紫光园也不会给您上纯手工做的。再配上凉菜:松花蛋(台湾产)拌豆腐,还有点海带,醋蒜香油拌个海带丝点缀一下,也是牌的。{:soso_e113:}
     再来个甜菜配小油菜。做个酸辣汤。这石家庄的姑娘进门眼前一亮。开始,还说吃面食容易胖,一吃这老北京手艺,忘了这茬儿了,连连说:好吃、好吃。(大伙竟顾吃了,相片也没照好。)

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         顺便介绍一下甜菜,就是图右边像红萝卜似的这种。一把三个3美元,女儿会做,洗干净后把菜头放锅里煮,紫红,颜色非常好看,流出来的汤汁也是紫红的,据说掉衣服上洗不掉。煮透后,剥皮,切块,放白糖,放苹果醋,酸甜,挺好吃的。叶子也可以吃,开水焯一下,糖醋口,拌着吃。不知道北京有没有这种菜,以前没太注意。
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又一天,闺女说请个朋友做客。得,吃饺子,再饶你个锅贴。凉菜不可少。

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您看这锅贴火候可以吧。

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         您问饺子什么馅?羊肉西葫芦,这羊肉馅,功夫大了去了,先把带骨头的羊腿剔了,把肉冻了一下,我是先切片,再切丝,然后再切末。不敢剁,闺女不让,说不能影响邻居。没有受累的不是,真香!都吃美了。剩下带骨头的小腱子我放点孜然、辣椒面,生抽“味”了一下。放烤箱里给烤了。

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         请客最多一次,来了5个闺女同学,都是华人,除了大陆的,还有个台湾姑娘。吃烙(馅)肉饼吧。两种馅,圆的是牛肉胡萝卜,长的卷馅的是牛肉大葱,我和爱人烙了有10饼铛。  爱人说做的太多了吧。我说都是正能吃的时候。再说,这地道的中国饭食他们花钱都没地方吃去,管够。这家伙,不管姑娘小子都放开肚皮招呼。我说了,多吃啊,叔烙这肉饼让你们吃完,想一年。

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自家吃,改肉龙了。小电饭煲只能蒸3个.够谁吃的?改戏,上饼铛,来“水煎肉龙”。% g( R9 {% c2 M

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掌握好火候加点水一盖盖儿,外焦里嫩。爱人说,上次闺女回北京没吃到的这回都吃上了。. p; F; v* u9 m4 B  A

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        前两天下午睡了会儿午觉, 起来,走进厨房正琢磨晚上吃什么,准备开练。爱人走过来说,闺女来短信了,说今儿晚上甭做饭了。请咱们到外边吃龙虾去。好!闺女孝心,今日休厨。闺女5点到家,得,洗澡,换衣服,准备。
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车行没有20分钟,就来到一处叫“红龙虾”的餐厅,据说这里生意很火,来晚了还得排队。+ m6 r2 K; d" ?: F# R

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还好,有座位。跟着领位小姐走到一处临窗的车厢座,刚一落座,服务生就先送上一篮小点心 。
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咸口,挺好吃的,能接受。不够还可以要,免费的。
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这儿的规矩先点饮品。闺女给我点了一杯叫长岛凉茶,里面有杜松子酒、朗姆酒,好喝,挺给劲的。这种近似鸡尾酒的饮料,据说在这里卖的挺好!
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给妈妈点的是桑格里拉的含酒饮料。闺女开车,喝的冰水(饭店提供,免费)。
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         三只龙虾,配三沙拉先上了。闺女点了三种不同口味,都有非常古怪的名字。记不住,里面无非是洋葱生菜紫甘蓝之类的蔬菜,外加几块小干面包。
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         大龙虾上来了,还真够个!先喝了口混合酒,接着赤手相搏,钳子相助,1磅多重的龙虾,虾肉白嫩,入口极鲜,蘸上一种奶油的汁,连呼过瘾!几块炸土豆块,还有一段甜玉米,吃完我觉得还真有点撑得慌。她们娘儿俩也不含糊,盘子里剩下的也只是龙虾皮,玉米棒了。每人28美元,不含饮料。全加一起合计104美元。按当地习惯,给10~15%小费,闺女共付了120美元。

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一家三口,120美元,吃了一顿货真价实的清蒸波士顿大龙虾,我觉得超值。
       感触颇深的是这里的商品硬砍实凿,明码标价,几乎没什么水份。以美元计貌似很贵,实则不然。买东西您别拿人民币换算,就论这儿的收入与这儿的东西价格做比较,应该是便宜的。一双纯牛皮的皮鞋30来刀;一条李维斯牌牛仔裤40刀,多买还优惠;20来刀就买回一大兜子生的熟的,吃的喝的;100来刀三人就可以吃顿大龙虾。国内20来块您能买什么?您出门兜里揣张百元大钞,您敢请人吃饭吗?来碗拉面还行。羊肉泡馍您也就是独闷。100元现在在国内能买什么?3斤多牛肉,两箱勾兑奶。您挣多少钱?30005000差不多吧,这边最低工资5/小时(不含小费),一般上班族年薪47万,可物价,别的不说,您看看这边的油价,我顺手照了两张,1加仑3.59/3.77/3.99不同标号,顺便说一句,1加仑等于3.6升。您自己看,算一算,就明白了。

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发表于 2013-8-4 07:17:27 | 显示全部楼层
还是闺女好。
" u: _- I) ]% d  y- k. I# L- u把美国人的收入状况尽可能表述一下。各阶层的,可不是各阶级的。
发表于 2013-8-4 08:01:14 | 显示全部楼层
吃着放心食品,呼吸着新鲜空气,这小日子过得才舒坦。您在米国弄个小馆子一准儿火。
发表于 2013-8-4 08:15:37 | 显示全部楼层
您闺女好福气,那顿龙虾,在北京要翻倍吧,物价与收入比起来绝对便宜。
发表于 2013-8-4 08:50:08 | 显示全部楼层
羡慕、嫉妒、恨!
9 D) H+ Y/ y9 h1 `+ D; p6 D) T羡慕您有个好闺女,羡慕她去了个好地方,羡慕您们二位的天伦之乐。
" \, O/ A& B9 s7 _嫉妒也是同理,不过是带引号的。
3 f/ n1 C5 {9 J' C% \2 I8 ~恨,本来大家也能过上您所描述的生活,可是六十多年的“折腾”把什么都给折腾没了,今天的大陆富得流油,穷的掉渣严重的两极分化,贪污腐败毁了我们的家!/ d1 L, {3 f/ x% Y
祝您全家快乐!
发表于 2013-8-4 14:07:39 | 显示全部楼层
本帖最后由 董瑞征 于 2013-8-4 14:10 编辑
- A" z$ r* w3 _& A8 n* o. l: B
  {:soso_e179:}又见之五!发这种帖子挺麻烦,又是照片又是文字说明的。估摸您得摘了墨镜带上花镜,劳其眼球劳其手指。得,道声辛苦!! E2 \1 |0 Y5 _5 d
  看您在超市买的那俩茄子俩葱头,我偷着乐:还不敌我们早市的呢;{:soso_e120:}看您吃茄子卤挂面,我就琢磨着:离不了面条的主儿,上美国千万别忘了带个擀面杖自个擀条儿,要不然也会沦落到山寨版境地了;您招待令爱同学烙的肉饼蒸的肉龙真地道,看着肚子就咕噜了。
  [1 O9 N; m4 l4 s  好福气,好造化,尽情看尽情玩儿吧。再来不定什么时候呢!{:soso_e189:}. _, d1 z+ c+ b* D# }" j
  2 r, c0 u7 D! Q: B" @
  ( ?% ^* K, `. |  E. ^4 |" F
   
发表于 2013-8-4 14:18:18 | 显示全部楼层
您这贴馋人啊!
发表于 2013-8-4 17:32:35 | 显示全部楼层
能干之人,厨艺也棒。
发表于 2013-8-4 17:47:37 | 显示全部楼层
都说美国油价比北京都便宜![/b]
发表于 2013-8-4 17:48:40 | 显示全部楼层
糊塌子和锅贴——要功夫!
% {7 R9 [/ ?; G4 K也就是您!
发表于 2013-8-4 17:50:33 | 显示全部楼层
本帖最后由 郭大誌 于 2013-8-4 17:52 编辑 + [$ [5 {% P9 m0 y* g( R
6 S) J* f: n) q  }( ]5 R  p; C
[b]2001年,我们在旧金山唐人街的超市买香蕉,一磅不到一刀(0.99)!比北京也不贵,不知现在如何?
 楼主| 发表于 2013-8-4 19:46:54 | 显示全部楼层
老猪871 发表于 2013-8-4 07:17
3 p& c+ e, E+ O" v还是闺女好。# c3 M4 j! w  G5 Z* L5 m' f
把美国人的收入状况尽可能表述一下。各阶层的,可不是各阶级的。
) e/ e9 Y: w3 b3 O. A
谢谢朱哥!尽其所能吧。回去得聚聚,馋啦(您懂)!
 楼主| 发表于 2013-8-4 19:48:47 | 显示全部楼层
孤旅 发表于 2013-8-4 08:01
' i5 u9 d# w, V5 a吃着放心食品,呼吸着新鲜空气,这小日子过得才舒坦。您在米国弄个小馆子一准儿火。
. Y" V. `, a0 X7 b+ h9 H
暂时的、暂时的,偷得浮生月半闲。
 楼主| 发表于 2013-8-4 19:51:53 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-8-4 08:15; }* o0 O2 l& H& g& f
您闺女好福气,那顿龙虾,在北京要翻倍吧,物价与收入比起来绝对便宜。

7 P/ v9 k1 ~* D- {0 C( ]父慈子孝,兄友弟恭。在论的!
 楼主| 发表于 2013-8-4 19:54:42 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2013-8-4 08:50; ~  \5 `1 ?' J- M1 }/ {
羡慕、嫉妒、恨!
4 H! B8 }, q- @1 }8 K羡慕您有个好闺女,羡慕她去了个好地方,羡慕您们二位的天伦之乐。% u4 e2 L& ~* X" t: G$ p
嫉妒也是同理,不过 ...
* v) O# N/ f% V
谢谢了然先生。同感!9 E6 f, S) v& W" l; L  T
有些事情属于定数,顺其自然吧。5 {  C6 _6 g8 g) ?/ k
也祝您全家幸福,身康体健!
 楼主| 发表于 2013-8-4 20:01:59 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2013-8-4 14:07/ k  B) R" _) i6 U
又见之五!发这种帖子挺麻烦,又是照片又是文字说明的。估摸您得摘了墨镜带上花镜,劳其眼 ...
4 G; M4 P* v2 Z6 {% j$ O9 ~
谢谢董先生厚爱!
6 ]0 C# g! {5 D. _: O2 j% E- ~您门清啊!
; n2 X9 _7 R) u0 f3 u' U墨镜回家就摘了,没办法,外面光线太强。不过,眼睛倒是没花,不用戴眼镜。
6 n0 v8 ?' ~6 ]& r: ~0 U擀面杖还真让您说着了。后悔没带一根来,这里的擀面杖是西式的,和棒槌似的。闺女家有一根是擀饺子皮的小擀面杖,烙饼都费劲。下回无论如何,得带一根。
0 T* [& W) C/ o0 I. B' E: }& U! v这里其它的东西都还不错,火很好使,很冲。要是颠俩,那火候准保到位。
 楼主| 发表于 2013-8-4 20:03:11 | 显示全部楼层
老片 发表于 2013-8-4 14:182 P0 x) ]6 L% b2 Z5 g7 \, N$ G
您这贴馋人啊!
# }" i# F4 `' x% h6 O
谢谢您!有时也竟顾吃了,照的不全。焖咸饭就没照上。另外,拍照水平也不行。
 楼主| 发表于 2013-8-4 20:04:48 | 显示全部楼层
逍遥游天下 发表于 2013-8-4 17:32  I4 G: h$ J$ J) b
能干之人,厨艺也棒。

2 I% C/ P$ P; R2 n逍遥先生您过誉!不过,还是很高兴,您的夸奖,对我是一种鞭策。
 楼主| 发表于 2013-8-4 20:05:21 | 显示全部楼层
郭大誌 发表于 2013-8-4 17:47
9 u+ u& _( i$ |! T% N* D都说美国油价比北京都便宜!
! @2 w4 Q& n' c# z& x
你看看就知道了,曼哈顿还便宜。
 楼主| 发表于 2013-8-4 20:07:11 | 显示全部楼层
郭大誌 发表于 2013-8-4 17:48' U1 r. x7 }* u
糊塌子和锅贴——要功夫!
. Q* f2 P; b  h% X也就是您!

' \1 c& U8 u2 K9 o- Y在吃上,我从来不马虎。要不然,“你糊弄它,它就糊弄你。”您说对吧?
 楼主| 发表于 2013-8-4 20:08:00 | 显示全部楼层
郭大誌 发表于 2013-8-4 17:50
0 _/ ?& b5 ^& R" l]2001年,我们在旧金山唐人街的超市买香蕉,一磅不到一刀(0.99)!比北京也不贵,不知现在如何?

% R! x3 R3 Y; j3 k, {4 s! b" `觉得这的钱禁花。
发表于 2013-8-5 12:45:23 | 显示全部楼层
安德路 发表于 2013-8-4 20:07
4 y7 K+ f% P9 q! k; \6 J在吃上,我从来不马虎。要不然,“你糊弄它,它就糊弄你。”您说对吧?
1 b: o! `/ B% n5 f9 a! q
一要功夫!. W/ t9 N9 U- k/ \
二要工夫!% i: W  s/ y0 p8 R# S0 q
缺一不可!
发表于 2013-8-5 12:46:43 | 显示全部楼层
安德路 发表于 2013-8-4 20:052 L; p/ X3 q* s: @
你看看就知道了,曼哈顿还便宜。

; f; ~- k* T/ P( m[b]那咱就开车上曼哈顿加去![/b]
发表于 2013-8-5 12:46:44 | 显示全部楼层
本帖最后由 帝京子民 于 2013-8-5 13:19 编辑 , B* k5 t  ^" I7 c

2 p$ a% l: }! g! B7 ]: i            谢谢分享米国见闻~
  |6 C* v. f8 M$ Q            再问安老:要是在当地来一顿涮羊肉,能否吃出在京城一样的口感?
发表于 2013-8-5 12:49:44 | 显示全部楼层
安德路 发表于 2013-8-4 20:083 J9 `+ i/ @9 G7 x) l+ ^8 s
觉得这的钱禁花。
& N' c5 b; Z# s. ~* k, `- q1 _$ J! U
是这么回事儿!
发表于 2013-8-5 15:17:30 | 显示全部楼层
今天刚从欧洲回来,马上补看老弟的帖子,比欧洲便宜,两地差的很多。
 楼主| 发表于 2013-8-5 19:36:02 | 显示全部楼层
郭大誌 发表于 2013-8-5 12:466 X/ x% }8 l( X3 [) ]+ i
]那咱就开车上曼哈顿加去!

9 A  X6 L/ {, i刨去一路上消耗的汽油,价钱还是持平。
 楼主| 发表于 2013-8-5 19:40:01 | 显示全部楼层
帝京子民 发表于 2013-8-5 12:46* G' q% O  h/ i$ I* z6 _5 f6 h
谢谢分享米国见闻~
  s  ^( v& K, |' w2 z+ ]            再问安老:要是在当地来一顿涮羊肉,能否吃出在京城一样的口 ...
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涮羊肉,没发现有,不过这的羊肉地道,您要是有兴趣自己在家涮,买回来来点软切,所有调料应有尽有,我想那就看您的心理感觉了!
 楼主| 发表于 2013-8-5 19:43:18 | 显示全部楼层
草原白雪 发表于 2013-8-5 15:17
% x# S0 V% l: ]# i$ i今天刚从欧洲回来,马上补看老弟的帖子,比欧洲便宜,两地差的很多。

' ~" Q6 u3 v- Z6 K# X9 |& _是。上次去(前年),看了看,一瓶二锅头酒16欧。吓一跳,欧比刀贵。
发表于 2013-8-6 13:36:55 | 显示全部楼层
安德路 发表于 2013-8-5 19:434 h3 k& }" q0 q2 R' l
是。上次去(前年),看了看,一瓶二锅头酒16欧。吓一跳,欧比刀贵。
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欧跟人民币的比价也比刀贵!金融危机前都快一比十了!
8 y% n  ^- w( X1 r- E我2011年底去欧洲时9.8几换的,回来剩的没及时换回去,结果后来金融危机一下儿砸下去了,到现在最多也就8.7几!
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