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夏日最凉爽的吃食[含3P]

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发表于 2013-7-29 13:07:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2013-7-29 15:27 编辑
$ n9 _; x! M# o4 s6 y% M8 G- x: z5 M% R3 j% J) Z0 z9 ]
刚刚学会的一种夏日吃食,大家看看这叫什么?3 G5 ]% S' m! s. t0 w5 F8 P
我来公布答案:捞水饭# j7 j" B4 g4 z: a' N
首先将黄豆泡发,锅中多放水煮熟黄豆,将米掏净下锅煮至断生,无硬心即可。用钢丝笊篱捞至盛满凉白开盆中过凉,经2至3遍淘洗后就是本帖第一幅照片的状态。锅中米汤最富营养切不可浪费,倒入杯中就是第三张照片中的饮料。配上炒咸菜、拌土豆丝、拌茄泥等小凉菜,就是第二张照片中的样子,在炎炎夏日里也能胃口大开。切忌不可配荤菜,胃寒者忌食。
image.jpg image.jpg

营养都在这儿呢

营养都在这儿呢

5 u6 L9 d9 a8 L; g. R" H# {8 A, K营养都在这儿呢,可别倒了。5 }6 O9 w% g/ W3 x% B/ ?' {

, v- A) f+ E/ g) [3 `" W' Y5 y& v$ @  V
1 t; x0 ~; W  V( h8 W$ u; P7 W
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发表于 2013-7-29 13:15:38 | 显示全部楼层
酸粥?
 楼主| 发表于 2013-7-29 13:18:04 | 显示全部楼层
孤旅 发表于 2013-7-29 13:15
" N: M9 b8 Q0 @' ~7 U酸粥?
6 Y  I9 r# G  k2 K, A
不对!继续猜。
发表于 2013-7-29 13:38:45 | 显示全部楼层
凉水泡饭?{:soso_e113:}
 楼主| 发表于 2013-7-29 13:47:51 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2013-7-29 13:38
* s, P( O# ~0 }# I  H! H) ^凉水泡饭?

/ \% _; k+ r: ]- l* }0 R- h/ I还是错!凉水泡饭那杯子里的什么?
发表于 2013-7-29 13:50:17 来自手机 | 显示全部楼层
打豆浆的下角料,煮了再冰镇?然后和米饭混合。
 楼主| 发表于 2013-7-29 13:57:13 | 显示全部楼层
孤旅 发表于 2013-7-29 13:50/ \' f. f4 i4 ]$ u; j% j- d
打豆浆的下角料,煮了再冰镇?然后和米饭混合。

  A, p; |* f3 X! E真的不是。如果在有一人猜错,我只有公布答案了。
发表于 2013-7-29 14:32:41 | 显示全部楼层
蒜汁水还是柚子汁啊?那盘芝麻酱、蒜蓉、香菜拌凉面挺好!
发表于 2013-7-29 14:37:38 | 显示全部楼层
杯子里的感觉的象是米酒。{:soso_e120:}
发表于 2013-7-29 14:51:04 | 显示全部楼层
醪糟?
 楼主| 发表于 2013-7-29 15:20:26 | 显示全部楼层
我来公布答案:捞水饭1 h, p( ^$ u: g6 ~; H) r" B
首先将黄豆泡发,锅中多放水煮熟黄豆,将米掏净下锅煮至断生,无硬心即可。用钢丝笊篱捞至盛满凉白开盆中过凉,经2至3遍淘洗后就是本帖第一幅照片的状态。锅中米汤最富营养切不可浪费,倒入杯中就是第三张照片中的饮料。配上炒咸菜、拌土豆丝、拌茄泥等小凉菜,就是第二张照片中的样子,在炎炎夏日里也能胃口大开。切忌不可配荤菜,胃寒者忌食。
发表于 2013-7-29 16:51:54 | 显示全部楼层
够凉快{:soso_e113:} 行{:soso_e179:}
发表于 2013-7-29 16:56:28 | 显示全部楼层
哦,敢情是捞饭啊,那杯饮料比较迷惑人。米粒嚼着有咬劲儿。
发表于 2013-7-29 19:36:59 | 显示全部楼层
小时候都是头天的剩饭泡水吃。
 楼主| 发表于 2013-7-29 22:33:38 | 显示全部楼层
老片 发表于 2013-7-29 19:36
' u5 ]! H' H; m0 N4 a4 L小时候都是头天的剩饭泡水吃。
6 X0 {! ~+ w% {" }! w* f+ a' ]" P7 D
今儿您又晚班了。
发表于 2013-7-30 21:14:10 | 显示全部楼层
为什么要用黄豆呢?豌豆,红豆不行么?+ |4 [5 I5 h' T/ g1 \  L) G- a# q/ Q! I
9 O. `* _! m. O1 S! f
黄豆不会胀气么?
发表于 2013-7-30 21:19:20 | 显示全部楼层
chi 发表于 2013-7-30 21:14
  E+ ^6 G7 T3 Z, I1 t) Z) D' }2 b+ i为什么要用黄豆呢?豌豆,红豆不行么?9 i2 S6 r, b/ X4 }

7 n; i9 d6 @3 m( p9 V黄豆不会胀气么?
! _7 I" l6 M4 P5 @
可以通气,哈哈。
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