自制夏日清凉小吃----西瓜露

发面馒头

     大个儿的西瓜买回家一次吃不完，剩下的做点儿西瓜露，炎炎夏日来一碗清凉又解暑！

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       原料：西瓜.  干薄荷(中药店有售).  琼脂(顺天府超市有售)  .水
      做法：西瓜榨汁后过滤，放一旁待用，在煮过薄荷的水（过滤过的）里(水少放)，放入琼脂,(比例1/4个西瓜就放10根左右)，中小火，不停的拿筷子搅拌，完全融化后倒入西瓜汁快速搅拌一下，倒入容器放冰箱冷藏，吃时用小刀儿划开。

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南城土著

有点像果冻儿 不错{:soso_e179:}

逍遥游天下

冰爽甘果、消夏佳品。

源纳婷

怎么形容呢，没法形容了。下回做直接拿喜之郎果肉果冻拌着吃。

发面馒头

源纳婷 发表于 2013-7-15 17:17
# b- d8 }8 L! A- q4 V! A$ c2 k怎么形容呢，没法形容了。下回做直接拿喜之郎果肉果冻拌着吃。

1 v& a9 H4 G; _2 k, H其实和外面卖的果冻还是有很大区别的，自己做的干净，吃着放心，起码那琼脂不是臭皮鞋神马嘀{:soso_e120:}

发面馒头

逍遥游天下 发表于 2013-7-15 15:17
% l. l! r- E! s( d/ o  `# }5 t: y冰爽甘果、消夏佳品。

5 d" r: k! k2 |) T3 K7 j; k, }感谢您的关注，祝您夏日平安！

发面馒头

南城土著 发表于 2013-7-15 12:34
有点像果冻儿 不错

谢谢您关注，口感和果冻不一样的，主要在于琼脂的比例，少放一点口感好。

老牛师傅

南城土著 发表于 2013-7-15 12:34
' ]$ n" }4 ?- a2 p( f有点像果冻儿 不错

( t' |) d$ R" F, q' p看制法就是西瓜果冻

发面馒头

老牛师傅 发表于 2013-7-16 03:30
看制法就是西瓜果冻