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自制夏日清凉小吃----西瓜露[含1P]

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发表于 2013-7-15 10:19:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
     大个儿的西瓜买回家一次吃不完,剩下的做点儿西瓜露,炎炎夏日来一碗清凉又解暑!  m5 {: p& u* d! J. B% w0 a
. b" J" _' z8 x- ]0 I$ [' E  Q: J+ o* J
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       原料:西瓜.  干薄荷(中药店有售).  琼脂(顺天府超市有售)  .水
5 Q( G2 Z" x0 F" k8 l4 N3 E/ k      做法:西瓜榨汁后过滤,放一旁待用,在煮过薄荷的水(过滤过的)里(水少放),放入琼脂,(比例1/4个西瓜就放10根左右),中小火,不停的拿筷子搅拌,完全融化后倒入西瓜汁快速搅拌一下,倒入容器放冰箱冷藏,吃时用小刀儿划开。' T" x+ j0 \' g0 S$ f% o
1 p% A  V. m4 ^
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发表于 2013-7-15 12:34:56 | 显示全部楼层
有点像果冻儿 不错{:soso_e179:}
发表于 2013-7-15 15:17:48 | 显示全部楼层
冰爽甘果、消夏佳品。
发表于 2013-7-15 17:17:14 | 显示全部楼层
怎么形容呢,没法形容了。下回做直接拿喜之郎果肉果冻拌着吃。
 楼主| 发表于 2013-7-15 20:42:16 | 显示全部楼层
源纳婷 发表于 2013-7-15 17:17( P9 m) V; h& j- k3 Q
怎么形容呢,没法形容了。下回做直接拿喜之郎果肉果冻拌着吃。
/ h3 g" T3 C' R* S; t
其实和外面卖的果冻还是有很大区别的,自己做的干净,吃着放心,起码那琼脂不是臭皮鞋神马嘀{:soso_e120:}
 楼主| 发表于 2013-7-15 20:45:05 | 显示全部楼层
逍遥游天下 发表于 2013-7-15 15:17
5 @' q7 l& ]8 o8 B' {8 J冰爽甘果、消夏佳品。

) x5 w3 |% j+ w: Z- ~% \( P. Q感谢您的关注,祝您夏日平安!
 楼主| 发表于 2013-7-15 20:48:07 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2013-7-15 12:34
# M) t$ h% B5 X7 P9 F/ W; `! X有点像果冻儿 不错
8 }) I  j. `$ b2 Z. y
谢谢您关注,口感和果冻不一样的,主要在于琼脂的比例,少放一点口感好。
发表于 2013-7-16 03:30:44 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2013-7-15 12:34
! ~  _* {, e. x1 }, b有点像果冻儿 不错
$ p* U# X$ ?) G* \: f
看制法就是西瓜果冻
 楼主| 发表于 2013-7-16 11:47:59 | 显示全部楼层
老牛师傅 发表于 2013-7-16 03:30! S% E) d; |5 T+ H+ g1 e3 d
看制法就是西瓜果冻
3 k* q+ e. {, U9 W4 `2 b9 l
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