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请教个发音,北京一小吃---------糖卷果![含1P]

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发表于 2013-9-10 11:52:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 花边儿 于 2013-9-10 11:53 编辑
" k" E5 {  r6 ?
3 \' B+ M; ^. H) R1 [$ k请教列位一个发音,
' Q/ _6 S4 }- ^2 v, U北京一小吃---------糖卷果!1 E/ _6 N5 I8 ]  y
6 }% \+ z- F& O) {/ S" T
是tang(二声)  juan(二声) guo(三声 ,轻声弱读)
, |- V1 \8 R* @2 Z- A6 _& m9 a% K7 V1 n, V: p. I* ]! o( N
还是tang(二声)  juan(三声) guo(三声 ,轻声弱读)! C# r0 |" t* @; C4 l) v
! B, |' a5 e) C; f" ?
麻烦谁告诉我一下,最近聊起,让人一通儿埋汰~~~~~
" y. Y# N9 l; I* J5 W3 C5 Q2 b5 l4 v6 {& u$ ~

- |4 K/ N+ t- N6 K- L; x【延展】
4 w; n* z7 |& V/ q糖卷果是北京回族风味小吃中的名品,取山药1500克去皮剁碎,大枣500克去核,果料切碎,两料拌匀后稍加水和面粉,搅拌均匀,用油皮将拌匀的料裹包好,上笼蒸5分钟;准备消毒过的干净豆包布一块,将蒸得的原料趁热置于布上,捏成三角状长条,   N8 ^7 [# h4 M1 x
2 p# |" ]3 L9 |2 F8 Q: d

% n: C& Q& u: \. v. J# I凉后切成小手指厚般的块,入七成热的油锅,炸成焦黄色时捞出;另用锅加油、水、桂花、白糖,小火熬成糖稀,将炸得的卷果倒人,裹上糖汁,撒上白芝麻和白糖,软绵香甜,十分可口。) H; b# o  V. M

1 _/ e5 T7 U" f& k# U4 C" V: d( C5 I

4 f0 z- y' _/ |/ |: {$ K' b

糖卷果

糖卷果
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发表于 2013-11-7 16:50:25 | 显示全部楼层
  juan(三声) guo(三声 ,轻声弱读)
发表于 2013-11-13 11:16:05 | 显示全部楼层
tang(二声)  juan(二声) guo(三声 ,轻声弱读)。我家人一直都这么叫。
发表于 2015-1-24 01:55:28 来自手机 | 显示全部楼层
头一个对。二一个是京郊怯音。
发表于 2015-3-25 22:26:30 | 显示全部楼层
草珠一串 发表于 2015-1-24 01:55: m: \- r" I  x9 j1 p
头一个对。二一个是京郊怯音。

+ u1 `! r* J/ B. O. }0 P' c: [2 X哈哈,是有点怯 - -
发表于 2015-3-27 11:20:49 | 显示全部楼层
有没有人念成:juan gu ?
发表于 2015-3-27 11:54:49 | 显示全部楼层
tang(二声)  juan(二声) guo(轻声弱读),guo既然是轻声,就不必再标注第三声了吧。
发表于 2015-6-3 22:16:44 | 显示全部楼层
没人管这个叫签子吗?
( P! ^0 j* H7 {4 _- a/ U8 D
发表于 2015-6-13 09:11:26 来自手机 | 显示全部楼层
北京城内老话的发音各区都有微妙区别,何况推车走巷串胡同的小贩。他们大多来自四面八方的京郊或更远的地方,吆喝的音虽相似,但没有绝对的定准。要是一定要个较为准确的发音,网友无处怀旧的答案靠谱。juan发二声,gu发轻声。
发表于 2015-6-20 08:47:12 | 显示全部楼层
糖卷果是回民小吃,应以牛街居民发生为准。有好些北京话还真的不好用拼音标出发音,原因是不像广东官话一个字一个字的往出蹦。
发表于 2015-7-9 06:55:39 | 显示全部楼层
做法复杂的一道吃食。
发表于 2015-7-13 17:16:11 | 显示全部楼层
清真美食“糖卷郭”
发表于 2015-7-13 17:39:01 | 显示全部楼层
俺是牛街的,7楼标准。
' `9 H' k0 V% k另外这道菜还有咸的。
发表于 2015-7-16 16:07:28 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2015-7-13 17:39
1 j  N9 s6 T( U俺是牛街的,7楼标准。; \5 a0 A+ R0 @
另外这道菜还有咸的。
; O/ K: a9 R) J% `# E) i
是,我看安老的帖,才知有咸的http://www.obj.cc/thread-95053-1-1.html9 Q1 R1 ]/ r9 K5 d4 w, X

! j. V, W1 f5 o
3 m. i7 d' I2 J8 D  C! d
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) W, Z/ I9 S9 Y7 M( I6 z7 y
发表于 2015-7-16 17:32:29 | 显示全部楼层
是tang(二声)  juan(二声) guo(三声 ,轻声弱读);P
发表于 2015-7-16 19:10:25 | 显示全部楼层
糖卷果怎么发音没少折腾{:soso_e113:}卷字第二声第三声其实都没错!不信您录音试试,心里想的第二第三声,出来的一个样{:soso_e120:}
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