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本帖最后由 花边儿 于 2013-9-10 11:53 编辑
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+ i+ i5 j/ O% V$ D% N, r请教列位一个发音，; N3 ^) R, |) `$ A0 a4 z4 Z
北京一小吃---------糖卷果！
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) ]3 ]+ k% y& `0 N( o( F0 G是tang(二声） juan（二声） guo(三声 ，轻声弱读）
4 @3 c; Q' {# W T, z4 t9 m/ v8 `- \1 Q4 w( p! X
还是tang(二声） juan（三声） guo(三声 ，轻声弱读）/ b; b0 X6 J0 o& I5 |5 i. n
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麻烦谁告诉我一下，最近聊起，让人一通儿埋汰~~~~~. I2 b7 o3 `2 }% o2 u
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5 B2 F3 m! K7 n5 @0 d+ W. X I" V【延展】
8 N' L3 ^ [/ Y, P2 T, W# c糖卷果是北京回族风味小吃中的名品，取山药1500克去皮剁碎，大枣500克去核，果料切碎，两料拌匀后稍加水和面粉，搅拌均匀，用油皮将拌匀的料裹包好，上笼蒸5分钟；准备消毒过的干净豆包布一块，将蒸得的原料趁热置于布上，捏成三角状长条，
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; f J1 g4 K& ^, k" [% G/ F/ e% {5 a凉后切成小手指厚般的块，入七成热的油锅，炸成焦黄色时捞出；另用锅加油、水、桂花、白糖，小火熬成糖稀，将炸得的卷果倒人，裹上糖汁，撒上白芝麻和白糖，软绵香甜，十分可口。- ^# x- b1 b: S' l2 z
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糖卷果
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发表于 2013-9-10 11:52:00
发表于 2015-7-13 17:16:11
