“土著”牌辣椒酱[含7P]

南城土著

用料：鲜辣椒 嫩姜 、蒜、盐、高度白酒。做法：辣椒去把儿 姜蒜砸泥 适量加盐、白酒 发酵一周。（别咸喽 不是辣椒糊）成本3块 特点：带酸头儿的辣椒清香。 吃法很多。。。。

hwar4073

{:soso_e179:}確認南城網友帖子，又看見了那瓶註冊商標，南城網友的蘸醬都是自個兒調配製作，吃得健康又吃得好，真格佩服！

chi

hwar4073 发表于 2013-9-4 22:36
3 y- {8 J, ?+ n2 c4 k9 O( |確認南城網友帖子，又看見了那瓶註冊商標，南城網友的蘸醬都是自個兒調配製作，吃得健康又吃 ...

你也可以做啊
( F6 n" n  l. q. b& F. C) L' A自作自吃
要是能快递来给我们试吃更好

hwar4073

chi 发表于 2013-9-4 23:04
% W3 ?- {) I* J) I) U你也可以做啊
7 m3 i: D  m+ _- A自作自吃
( V4 t( a& S# C! b) ^0 O要是能快递来给我们试吃更好

: v: M4 E' s& K, ]& C" [; X% {2 P4 r偷偷的告訴您，我呢只會吃不會做，還巴不得南城網友快遞一罐他自製的辣椒醬與韭菜花給我品嘗品嘗，當然最好是還有瓶紅星牌的！{:soso_e144:}
8 r! h3 r/ ~' J

华文正

自己动手，丰衣足食。{:soso_e124:}

chi

不仔细一看
燕京灌啤
5 F+ J; @3 U8 g0 V哈哈
3 T+ l& s4 |  a
4 e; g- o  T6 h: C7 t

chi

hwar4073 发表于 2013-9-4 23:19
% G" i/ d* v! e2 m# ~; q偷偷的告訴您，我呢只會吃不會做，還巴不得南城網友快遞一罐他自製的辣椒醬與韭菜花給我品嘗品嘗，當然最 ...

原来是赵括啊



3 d" k; ]( A( ^9 X( m8 Q: ^- a

hwar4073

chi 发表于 2013-9-5 00:02
原来是赵括啊

這趙括紙上談談兵也就算了，還非要去戰場上實地唬弄一番，結果落了個身亡名裂，我呢，1.說實話，承認不會做飯；2.既然不會做飯，也就不進廚房瞎攪和；3.吃起來的話，到還可以品頭論足一番。這與趙括不同之處就在於咱有自知之明，不會做的事情千萬別強出頭，再者，誠實以對是最佳方案，不會弄到最後進退兩難，貽笑大方呀！
5 M5 W2 h$ W: a

安德路

配个广告词：土著牌“辣椒酱”，辣你没商量。{:soso_e113:}

南城土著

华文正 发表于 2013-9-4 23:55
自己动手，丰衣足食。

2 y9 B  R( J2 d, p7 B! O没烙个“好吃懒做”就得{:soso_e113:}

南城土著

安德路 发表于 2013-9-5 18:25
配个广告词：土著牌“辣椒酱”，辣你没商量。

{:soso_e113:}{:soso_e181:}

华文正

南城土著 发表于 2013-9-5 19:41
. R" K2 f! e; e: d$ R0 v: F没烙个“好吃懒做”就得

您是好吃爱做{:soso_e120:}
  {8 Y: [) N7 |" i2 H

lao-ase

看着就很悦目，肯定十分好吃，能否把食材量化一下，及发酵后的保存方法介绍给我们，使众吃货一饱口福？

东四十条56号

您这做法是广西的。

050944315

刚看了您那辣萝卜干儿的帖子，正想问问“自制”辣椒怎么个自制法儿呢，这就看到帖子了！
- k  e& o4 J! N9 p0 |* }3 {! l+ a我家做那个每回都咸，想吃又不敢多吃，这回好了，回去试试！
! w# `/ Z: P7 z8 ?! E; k

南城土著

东四十条56号 发表于 2013-9-6 11:07
您这做法是广西的。

7 Y5 k, Z5 k) U- ~差不多 。我是蹲看贵阳辣酱作坊铺后“照猫画虎”{:soso_e120:}

南城土著

050944315 发表于 2013-10-25 16:38
8 u6 J  B2 N- }- a3 x! o3 G1 _3 \. \刚看了您那辣萝卜干儿的帖子，正想问问“自制”辣椒怎么个自制法儿呢，这就看到帖子了！
) G( W3 t! P( Q我家做那个每回都 ...

% }' n% r2 B  t7 G! o- }这东西还是要发酵才好 略带酸头儿，做鱼时煸一下比郫县酱味儿更好。盐多了就是辣椒糊了！

050944315

南城土著 发表于 2013-10-25 18:42
这东西还是要发酵才好 略带酸头儿，做鱼时煸一下比郫县酱味儿更好。盐多了就是辣椒糊了！

嘿，听着就想吃！