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今天去了莲花池庙会，其实本意是去看看掌柜的展览的具体效果，结果当荣幸当了一回小吃评委； l* w6 q+ q# ?3 \) n
3 \! J7 g7 h/ ?+ W; t# k3 x" |# F感谢老北京网，感谢掌柜，简单评价一下作为总结。
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一、关于展览，效果非常不错，给没有太多特色的莲花池庙会带来了很多京味文化的感觉；
( `. u8 H9 v: p6 P. F( i 个人观察，比较深入关注的还是老人多些，可能引起了回忆，年轻人会随便看看，关注点是照片中的新 4 V( s- f0 A& C# {0 N+ r: H
鲜些的东西，什么不常见的骆驼啊，当年的服装啊，对建筑和人文内容关注不多，当然也有些中年人，
4 j: R/ W( z' h u2 y- g9 l4 U 认真看，并能和家人说出些门道，可惜这样的人比较少。
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感觉，展览的效果不错，但面向的只能是公共机构了，起到增加气氛的作用了。单凭老照片吸引普通
" }! [- D! k A: ] 游人的几率还是小些。 ' @. X4 d, E$ o0 T+ f
% ~7 d+ ]) g3 s7 k二、关于小吃，感觉和往年差不多--不太好， & c, r4 \3 E, ?5 G- d8 {. M
现在的小吃似乎都是几波熟人，发展好多下线，雇佣好多民工做出来的，比较注重摊位外观，小吃
Y& B2 c" K, q5 m& ` 的卖相也不错，个人感觉就小吃工作人员的个人包装来说，比起其他几个庙会的同类人员要差些。
& K) a' e# l1 Z6 y 小吃同质化严重，品种比较单一，整体看都比较粗糙，看着还好，口感可以说是完全没有。 0 T$ O+ e' K+ {5 ^6 A
某一摊位吃的串，严重怀疑是鸭肉，因为和羊肉口感区别非常大，而旁边新疆摊位的串肉至少没问题。 / A1 y. s% M) T) G: v% g U
喝了份梨汤，味道淡如白水，颜色还挺重，心中暗想上帝保佑别有色素。
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- [ I" E2 u0 X" x$ \( G) A三、关于其他，莲花池庙会表演似乎不少，虽然档次有限，舞台就有好几个，似乎东南西北方向都有， * d2 W% I4 R7 P
可惜我去的时间不太巧， 一个表演都没看到，舞台间穿插着各种不同的摊位，当然儿童乐园和小吃摊
% a8 N k5 L; |* }" X v8 y 历来人都是最多的。 3 l( I- J; a$ u: I+ Q% r4 l* U
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四、庙会对于我，已经没有什么兴趣点了，但每次在庙会上能看到很多兴高采烈的孩子，还是觉得会开心些。
; u& n* G7 s' O: U) x% c 本来庙会可能就是给孩子们准备的。 ! K" j# b+ I8 v0 u3 J$ g7 a7 [! l
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发表于 2012-1-25 23:48:00
发表于 2012-1-26 02:37:00
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