设为首页收藏本站
切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网
服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 贵州的“馋记”
12下一页
返回列表 发新帖
查看: 7390|回复: 34

贵州的“馋记”

[复制链接]
南城土著
发表于 2011-11-24 17:02:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

偶尔去贵州感觉在吃方面能凑合 呆时间长了咱北京人真不适应！满街的羊肉粉是贵州一大吃食！竞争十分激烈！

回复

举报

chi
发表于 2011-11-24 17:26:00 | 显示全部楼层
我就奇了怪了

南方那里来的羊呢？
回复 支持 反对

举报

南城土著
 楼主| 发表于 2011-11-24 17:05:00 | 显示全部楼层

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”
回复 支持 反对

举报

南城土著
 楼主| 发表于 2011-11-24 17:37:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2011-11-24 17:26:00的发言：
我就奇了怪了 . Y* U- r- E0 e0 k; e& V& x4 d

9 S, J+ j4 S! w9 T
南方那里来的羊呢？
您说的有道理 吃牛羊肉还得咱们北方 他们的“羊肉”没有羊肉味儿！而且极柴！
回复 支持 反对

举报

南城土著
 楼主| 发表于 2011-11-24 17:42:00 | 显示全部楼层
听说20多公里外的黄家坝镇的“小林蹄髈”出名 于是乎：山路驱车 慕名而至 行！够烂糊！

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”
回复 支持 反对

举报

马营海
发表于 2011-11-24 20:40:00 | 显示全部楼层
看样子够脏的。
回复 支持 反对

举报

南城土著
 楼主| 发表于 2011-11-24 20:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用马营海在2011-11-24 20:40:00的发言：
看样子够脏的。
农村都差不多这样 讲究的挨饿 我还可以接受。
回复 支持 反对

举报

逍遥游天下
发表于 2011-11-24 21:24:00 | 显示全部楼层
一方土地养一方神
回复 支持 反对

举报

enmaai
发表于 2011-11-24 21:44:00 | 显示全部楼层
海南东山羊不错
回复 支持 反对

举报

南城土著
 楼主| 发表于 2011-11-24 22:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用逍遥游天下在2011-11-24 21:24:00的发言：
一方土地养一方神
逍遥老师精辟。
回复 支持 反对

举报

南城土著
 楼主| 发表于 2011-11-24 22:53:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用enmaai在2011-11-24 21:44:00的发言：
海南东山羊不错
/ Y; Y ^: ?8 C! D3 H" B% U" p8 n0 v

听说过 还没吃过 碰机会吧。

回复 支持 反对

举报

南城土著
 楼主| 发表于 2011-11-24 23:04:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用郭大誌在2011-11-24 22:17:00的发言：
( G. A% C8 T; P/ ]2 z3 `

对，要吃羊肉还得说内蒙、新疆的！

# b3 w' H) \2 d

有一次去江苏宜兴（就是那出紫砂的地方）采访，飞机上的饭就是面包加一片肠儿，对于俺这个“无肉不欢”的“食肉动物”来说，就跟没吃一样！

! @( \# z* ` X5 `

在杭州萧山机场下机后，同行的同行们公推我这个“德高望重”的老记：“郭老师，让他们赶紧带咱们吃饭去吧？”

/ b5 o- J1 D, [3 z7 u3 E$ l+ ~

等来接机的车进入江苏界后，接待方终于找了个饭馆带我们吃饭，一开始上的都是素菜，“咋没有硬菜呢？”

* p5 T+ M7 a6 Y: e# t# o* m1 v

硬菜终于上来了，是红烧羊肉；赶紧下筷子叨了一块。没想到，刚吃一口就吐了，那叫一个膻！从此，不光我，同行的同行们没有一个再碰这道菜的！

; g! \. I; W" w3 G' J6 Q

得出结论：北京人到南方想吃牛羊肉的先忍忍吧！

回复 支持 反对

举报

郭大誌
发表于 2011-11-24 22:17:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城土著在2011-11-24 17:37:00的发言：
您说的有道理 吃牛羊肉还得咱们北方 他们的“羊肉”没有羊肉味儿！而且极柴！
- t- y, k# N, A9 V5 \

对，要吃羊肉还得说内蒙、新疆的！

3 G/ }; Y- Y v; n6 y" X$ t8 h

有一次去江苏宜兴（就是那出紫砂的地方）采访，飞机上的饭就是面包加一片肠儿，对于俺这个“无肉不欢”的“食肉动物”来说，就跟没吃一样！

1 s$ [0 ^. r+ S. m6 l3 f

在杭州萧山机场下机后，同行的同行们公推我这个“德高望重”的老记：“郭老师，让他们赶紧带咱们吃饭去吧？”

: N) F. A9 X: c- @

等来接机的车进入江苏界后，接待方终于找了个饭馆带我们吃饭，一开始上的都是素菜，“咋没有硬菜呢？”

0 \1 p- u5 R1 e: ]$ A

硬菜终于上来了，是红烧羊肉；赶紧下筷子叨了一块。没想到，刚吃一口就吐了，那叫一个膻！从此，不光我，同行的同行们没有一个再碰这道菜的！

回复 支持 反对

举报

大权在握
发表于 2011-11-25 00:57:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城土著在2011-11-24 23:04:00的发言：
, U$ |( k6 `0 o# _

得出结论：北京人到南方想吃牛羊肉的先忍忍吧！

: _- a0 i* T5 z( x

徐州周边，风靡吃羊，全羊现宰，号称全羊宴，以萧县圣泉寺的最有名。吃了一次，不错。

回复 支持 反对

举报

chi
发表于 2011-11-25 03:34:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用大权在握在2011-11-25 0:57:00的发言：
6 D% T/ ?% n4 N4 u/ P $ G( }5 j+ r+ V! q+ T 6 P+ s6 `! m/ z) K

徐州周边，风靡吃羊，全羊现宰，号称全羊宴，以萧县圣泉寺的最有名。吃了一次，不错。


徐州不算南方

: q" t: [2 w2 |; m+ `8 A" }3 L. q ! H5 u9 z' a% ^' b$ F0 \

回复 支持 反对

举报

遇儿
发表于 2011-11-25 10:54:00 | 显示全部楼层
我感觉，看起来并不是很有胃口。主要是后厨不是很干净。。。
回复 支持 反对

举报

南城土著
 楼主| 发表于 2011-11-25 18:12:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用西堂行者在2011-11-25 16:00:00的发言：
5 ]0 M6 G% J8 K; C( i

海南东山羊不错，只是现在越杀越少，吃不到正宗的。

* V3 `+ `; u6 y; P1 Q

 

& r" x) S- o3 u3 b& b

另外贵州羊肉粉不好吃，要吃肠旺粉，还有就是一定要到乌江镇吃乌江鱼啊，酸汤火锅，遵义有个全牛火锅也不错哦

8 i1 P( q2 D$ A, T& c6 p$ b
[此贴子已经被作者于2011-11-25 16:00:45编辑过]
% }: o& H8 J C4 E' ?4 c+ U6 e! p

吃羊肉粉到遵义虾子镇。吃肠旺面（不是粉）到贵阳 。吃酸汤鱼（火锅）到凯里。 牛肉就免了（水牛）。乌江鱼吃了 没有吹的神。

回复 支持 反对

举报

南城土著
 楼主| 发表于 2011-11-25 18:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用paixie56在2011-11-25 8:44:00的发言：

贵州的野山椒不错
 
 
 
贝鸵
/ U6 H9 ^; I. v' B- H: E" g

贵州人吃辣我算领教了 一个人一年得消耗几百斤！最穷的吃饭没菜只就辣椒

SbfQmg02.jpg
; w" T U# J. b, z) `
[此贴子已经被作者于2011-11-25 18:00:16编辑过]
回复 支持 反对

举报

南城土著
 楼主| 发表于 2011-11-25 18:02:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用遇儿在2011-11-25 10:54:00的发言：
我感觉，看起来并不是很有胃口。主要是后厨不是很干净。。。
; J$ m! C# G! S/ J& R2 b4 d2 E- u9 H

到哪儿吃饭 后厨别看

回复 支持 反对

举报

南城土著
 楼主| 发表于 2011-11-25 18:24:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用胡同口在2011-11-25 16:00:00的发言：
; U! N0 l, [ m: W

要说吃,还得是北京.全国各地有名儿的正宗的都到北京来挣钱,一得干净、二得顺北京人的口儿，不然牌子叫不响。外国饭样儿好没滋味，外地饭什么粉儿啊、线啊居多，味道怪怪的。

! U1 z+ i7 {, ]3 O

所言极是！

回复 支持 反对

举报

chi
发表于 2011-11-25 19:25:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用胡同口在2011-11-25 16:00:00的发言：
# X$ Y. x2 J" B ) B1 Z2 W- J0 C7 W

要说吃,还得是北京.全国各地有名儿的正宗的都到北京来挣钱,一得干净、二得顺北京人的口儿，不然牌子叫不响。外国饭样儿好没滋味，外地饭什么粉儿啊、线啊居多，味道怪怪的。


也不能这么说


百里不同俗啊

自己以为不好不代表别人也以为不好。



' _2 s5 n" ^/ \ T& I" X$ P # h5 T; }6 l& {) j1 R5 E' G

回复 支持 反对

举报

西堂行者
发表于 2011-11-25 16:00:00 | 显示全部楼层

海南东山羊不错，只是现在越杀越少，吃不到正宗的。

4 n: i3 s) j" t% X: u- L, y

 

+ ^8 _( n( t4 [- w T* R

另外贵州羊肉粉不好吃，要吃肠旺粉，还有就是一定要到乌江镇吃乌江鱼啊，酸汤火锅，遵义有个全牛火锅也不错哦

8 D* l- ~( ^9 X
[此贴子已经被作者于2011-11-25 16:00:45编辑过]
回复 支持 反对

举报

胡同口
发表于 2011-11-25 16:00:00 | 显示全部楼层

要说吃,还得是北京.全国各地有名儿的正宗的都到北京来挣钱,一得干净、二得顺北京人的口儿，不然牌子叫不响。外国饭样儿好没滋味，外地饭什么粉儿啊、线啊居多，味道怪怪的。

回复 支持 反对

举报

南城土著
 楼主| 发表于 2011-11-26 14:15:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2011-11-26 1:24:00的发言：
; s y8 b% j# I; q

[1 f, K( S4 T+ B

他们有些地方确实比咱北京人“潇洒”！再拿抽烟说吧（本人仔细调查过） 北京一般工薪百姓抽10块钱的相当不错了 贵阳10块的拿不出手！能挣2000工资的肯定抽黄果树（12块磨砂）以上的。喝酒就更甭提了！北京哥们儿要是去贵州出差别忘了多带点中南海、二锅头！

回复 支持 反对

举报

chi
发表于 2011-11-26 01:24:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城土著在2011-11-26 0:20:00的发言：
' V6 X, i- a* u# v( ] 1 y+ d9 {! s' D6 N) e% U; g5 u " t1 D' s x$ \+ Q- v

别说贵阳 整个贵州的物价 尤其吃的东西 贵的出奇！羊肉粉10块一碗 鸡蛋7块  两个人到摊儿上吃烤串叶要几十块钱 素的2快 荤的5快 他们平均工资不高！本地人都明白这一点。


图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：9.jpg
图片点击可在新窗口打开查看
一个大饼铛！当地叫烙锅 没什么硬东西 两个人100多。
图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：1.png
图片点击可在新窗口打开查看
: X& w* \) m8 {% v. B
[此贴子已经被作者于2011-11-26 0:37:54编辑过]

















就是啊，
奇怪他们怎么活啊
( ~3 b5 D% x2 k! W: k) n( v' u 0 c& D- ]& H6 O) P; ^ ' w. J3 u" J* M4 P

回复 支持 反对

举报

西堂行者
发表于 2011-11-25 23:33:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城土著在2011-11-25 18:12:00的发言：
4 }" K" P5 F) F( X

吃羊肉粉到遵义虾子镇。吃肠旺面（不是粉）到贵阳 。吃酸汤鱼（火锅）到凯里。 牛肉就免了（水牛）。乌江鱼吃了 没有吹的神。

m- |1 } a. S

推荐您有时间去尝尝那个牛肉全锅，不是水牛肉，清真馆子，黄牛肉，从北方弄过去的。乌江鱼至少比北京的好吃多了，确实挺嫩的。

回复 支持 反对

举报

chi
发表于 2011-11-25 23:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用西堂行者在2011-11-25 23:33:00的发言：
: Q! G: f3 q- o5 v 7 _0 E- I9 [1 D& A+ s7 ^1 B* m 6 e0 m$ D' @! ?/ Z

推荐您有时间去尝尝那个牛肉全锅，不是水牛肉，清真馆子，黄牛肉，从北方弄过去的。乌江鱼至少比北京的好吃多了，确实挺嫩的。


乌江鱼是怎么个意思？乌江产的鱼还是个地名名菜？

. r/ d* {- g. w6 W# Q 8 W$ V4 ?( Y& h7 a

回复 支持 反对

举报

南城土著
 楼主| 发表于 2011-11-26 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2011-11-25 23:50:00的发言：
) [: J0 t; N5 E8 ^

7 d c! k) g3 T6 P

乌江鱼是遵义南面乌江镇产的野生鱼，本地叫江鲢。遵义市里夏天夜市都有卖烤江鲢的 谁知道是不是野生的！挺鲜嫩的。40块钱一斤

回复 支持 反对

举报

chi
发表于 2011-11-26 00:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城土著在2011-11-26的发言：
$ f( A5 t9 C( F0 p " y4 \7 F' [0 b0 v2 X% [ \6 |1 @1 R5 L, {+ O1 f

乌江鱼是遵义南面乌江镇产的野生鱼，本地叫江鲢。遵义市里夏天夜市都有卖烤江鲢的 谁知道是不是野生的！挺鲜嫩的。40块钱一斤



没搞错吧？


贵阳物价很高啊

`) {! z8 V! D - @/ b! \* E4 ?$ v. v* d4 p" V$ H

回复 支持 反对

举报

南城土著
 楼主| 发表于 2011-11-26 00:20:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2011-11-26 0:14:00的发言：
/ z4 E$ B; K) E: g! g& ^ r

' @1 z$ z2 \9 U3 y

别说贵阳 整个贵州的物价 尤其吃的东西 贵的出奇！羊肉粉10块一碗 鸡蛋7块  两个人到摊儿上吃烤串叶要几十块钱 素的2快 荤的5快 他们平均工资不高！本地人都明白这一点。

PgIvgmEV.jpg
一个大饼铛！当地叫烙锅 没什么硬东西 两个人100多。 9fBTAHph.png
5 Y, L1 i, y0 E% }5 B
[此贴子已经被作者于2011-11-26 0:37:54编辑过]
回复 支持 反对

举报

下一页 »
12下一页
返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

2000.11.1，老北京网自创办之日起，已经运行了 天 | 老北京网

GMT+8, 2025-12-13 20:40 , Processed in 0.193950 second(s), 20 queries .

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部