|
" g% T h0 R, P( N; H
甜蜜记忆有多种，这里说的是最本真的甜蜜：糖，小时候的糖。 $ l; F f) c+ z$ ?8 b v
; R7 a n' s! f9 f1 r如今好吃的零食种类繁多，还爱吃糖的孩子恐怕不多了。
; E0 X9 t3 x. L6 K
% ?. q' d( V* ]. g) V h8 B小时候供应匮乏，糖可是好东西，那时的糖大概有以下几种：
水果糖。这种糖最便宜，一分钱一块吧，硬、甜，有股水果的香味，我现在仍然坚信那个时代已经上了工业香精，汗。后来，有个鲜族的老街坊去金太阳国当专家，经过一番申请和周折，参加了他侄子的婚礼。主人拿出了压箱底的水果糖当喜糖招待来宾，他说那叫一个难吃啊，都变质了，而且一股子香精味直冲脑门，呵呵。 ' j" X6 _; \( z' m& q3 T
, p; l' R& G& t3 ?( R J5 ~牛奶糖。这个么，好像也分档次，便宜的2元钱一斤？大概吧。贵的记得是5分钱一块，那个奶味就很足了。 : T' c* k5 R9 O/ m6 _" ~( [
! S" G" R6 |7 e1 u% a6 \. \' \# X) w杂拌糖。顾名思义，水果糖与牛奶糖的混掺，兼顾好吃与价格。
y3 ]" @' d( x# J8 w) A& {0 u; s8 Z 3 e5 M) W1 H8 D$ v+ q6 E* A) Y
关东糖。也就是麦芽糖，与瓜子、花生、香油一样，是逢年过节凭副食本买的。此糖的特点是粘，超级的粘，嘎巴一口（得用后槽牙哈，若用门牙咬，当心成豁子，呵呵）咬下去，牙关能被粘住扯不开。关东糖外面带着一层白霜，防止互相粘连的。但不幸大多情况还是会发生粘连，买来的关东糖成为一簇，吃的时候得掰开。 8 e" d3 W" t8 r
8 b7 z8 p9 B$ a. Q5 `9 S: c. l X后来，上海货大举北进，一时成了高档、好吃、甚至是时尚的标志性食品。市场上有了沪产糖果：酸三色、牛轧奶糖、黄油球（大概是这个名字），声名赫赫的大白兔应该是70年代中后期进入北京的。
2 A5 g+ ~3 M: [9 D% k4 E9 D
% U' P' h: T2 g' g$ ^7 v其实，那时的广州糖果也很好吃，只不过京穗两地太远，物流不畅，不如上海糖果普及。大人单位叔叔、阿姨中有老广，或去广州出差（广交会之类，呵呵）带回来。广州糖果多水果糖，包装也很有特色，比如菠萝水果糖的包装就包成菠萝状，糖纸印成菠萝皮的花纹，封口那一揪揪是绿色的，好看又好吃。此外还有椰子糖，有油性、香，也很好吃。 % B2 A# A4 @, c( m# q4 A
: ?; L' d4 h! g8 E k
那时的巧克力可是高档食品，北京么，自然是義利牌的，椭圆形半球状，上面有花纹，散装的。印象是5要么10元（也可能没这么贵，年代久远，实在记不准了）一斤。跟上海的光明散装巧克力一比，不得不承认，还是上海巧克力味道柔和好吃：） 5 H3 n* A6 [: R5 k4 Z% {
+ Y8 ~ k9 v2 D; z7 V/ l0 r) B9 t
那时超爱吃软糖，省牙口。一个是饴糖，其中高粱饴是大路货，上面有些砂糖粒，高粱饴以产地是青岛的最为著名。还有的饴糖不带砂糖粒，表面有层白霜，还有米纸包着，米纸可以吃。此外，还有一种叫水晶糖的，方方正正半透明的，用玻璃纸包装，味道柔和，口感也好。就是一个字：贵。好货不便宜真是不假：） ' V" X4 W7 ~) S5 k
$ r. U( W% e5 W4 y* _3 [可能还有其它糖品，先这些，想起来再补充。
4 W8 d; A. J0 c8 `& k7 o[此贴子已经被作者于2011-9-15 15:04:25编辑过] | 
发表于 2011-9-15 15:02:00
