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蔷薇科木瓜属木瓜8 ~0 [2 \8 T7 J n6 G# x
木瓜属主要有三种植物分别是：
% O5 c( N" k3 P) c* w) D0 a8 W% A' ] 1、木瓜（Chaenomeles sinensis Koehne），别名木瓜海棠、光皮木瓜、榠楂、木李、木梨。
) ~4 X. e% x) U! G( Z+ @% G" c 2、皱皮木瓜（Chaenomeles speciosa Nakal），别名贴梗海棠、铁杆海棠、铁脚梨、川木瓜、宣木瓜。 $ k7 H3 S* D% a5 |, w- k/ e% Q! Z$ U
3、毛木瓜（Chaenomeles cathayensis Schneid），别名木桃，毛叶木瓜。
. f& R( [% _( n! _: ^ 本文只详细介绍常见的第1、2两种。
2 G0 M: x4 @- F$ d* j- c 1、木瓜 . l) Y: G, [* y* q5 S' q
【植物名称】木瓜【别名】木瓜海棠、光皮木瓜，木瓜花、木梨、木李、榠楂、文冠果、文官果
0 A. l4 @7 ?. B, V 【学名】Chaenomeles sinensis Koehne
' f; ?. D$ H9 x- Y) ]' a 【科属分类】蔷薇科木瓜属
! L; B8 k7 Q/ h2 h V3 d, d 【性状描述】落叶灌木或小乔木，高可达7米，无枝刺；小枝圆柱形，紫红色，幼时被淡黄色绒毛；树皮片状脱落，落后痕迹显著。叶片椭圆形或椭圆状长圆形，长5～9厘米，宽3～6厘米，先端急尖，基部楔形或近圆形，边缘具刺芒状细锯齿，齿端具腺体，表面无毛，幼时沿叶脉被稀疏柔毛，背面幼时密被黄白色绒毛；叶柄粗壮，长1～1.5厘米，被黄白色绒毛，上面两侧具棒状腺体；托叶膜质，椭圆状披针形，长7～15毫米，先端渐尖，边缘具腺齿，沿叶脉被柔毛。花单生于短枝端，直径2.5～3厘米；花梗粗短，长5～10毫米，无毛；萼筒外面无毛；萼裂片三角状披针形，长约7毫米，先端长渐尖，边缘具稀疏腺齿，外面无毛或被稀疏柔毛，内面密被浅褐色绒毛，较萼筒长，果时反折；花瓣倒卵形，淡红色；雄蕊长约5毫米；花柱长约6毫米，被柔毛。梨果长椭圆体形，长10～15厘米，深黄色，具光泽，果肉木质，味微酸、涩，有芳香，具短果梗。花期4月，果期9～10月。【产地】原产我国，现在山东、河南、陕西、安徽、江苏、湖北、四川、浙江、江西、广东、广西等省（区）都有栽培。
: X, Z5 y3 u; C& Z) k2 _! n【用途】木瓜海棠花色烂漫，树形好、病虫害少，是庭园绿化的良好树种，可丛植于庭园墙隅，林缘等处，春可赏花，秋可观果。种仁含油率35.99%，出油率30%，无异味，可食并可制肥皂。果实经蒸煮后作成蜜饯；又可供药用，但木瓜的药效甚微，由于药用效果差，国家药检局于2003年下文，禁止药用。花可为糖制酱的作料，风味很美。树皮含鞣质，可提制栲胶。木材质坚硬，可以制作家具。
x. c/ L- |9 \* a3 s4 l3 x2、皱皮木瓜
3 B2 v7 E9 Z. }( x8 c3 u4 p+ f 【植物名称】皱皮木瓜 6 ~+ ]0 M1 c$ z c$ |) C* ?
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【别名】贴梗海棠、贴梗木瓜、铁脚海棠、铁杆海棠、铁脚梨、川木瓜、宣木瓜 % N2 ?/ T3 f8 _$ \. c
【学名】Chaenomeles speciosa
! W% x' A/ Y' G8 j+ m V 【科属分类】蔷薇科 木瓜属
6 v0 e0 r; Q7 D. T 【性状描述】落叶灌木，高达2米，具枝刺；小枝圆柱形，开展，粗壮，嫩时紫褐色，无毛，老时暗褐色。叶片卵形至椭圆形，稀长椭圆形，长3～10厘米，宽1.5～5厘米，先端急尖，稀圆钝，基部楔形至宽楔形，边缘具尖锐细锯齿，齿尖开展，表面微光亮，深绿色，无毛，背面淡绿色，无毛；叶柄长1～1.5厘米，无毛；托叶大，叶状，卵形或肾形，边缘具尖锐重锯齿，无毛。花2～6朵簇生于二年生枝上，直径3.5～5厘米，叶前或与叶同时开放；花梗粗短，长3毫米或近于无梗，无毛；萼筒外面无毛；萼裂片直立，近半圆形，先端圆钝，全缘或有波状齿，边缘有黄褐色睫毛，外面无毛，里面被稀疏柔毛，长为萼筒之半；花瓣近圆形或倒卵形，具短爪，长1～1.5厘米，猩红色或淡红色；雄蕊35～50枚，直立，长1～1.3厘米，花丝微带红色；花柱中部以下合生，无毛，与雄蕊近等长，柱头头状。梨果球形至卵形，直径～5厘米，黄色或黄绿色，有不明显的稀疏斑点，芳香，果梗短或近于无。花期4月，果期10月。 ( k! v. R2 [% h8 j& l5 A
【产地】原产我国西南地区，现在南北各地多有栽培。缅甸亦有分布。
6 |' y6 _2 ~9 J$ B6 W T/ _, q. l7 ~- O 【用途】花色红黄杂揉，相映成趣，“占春颜色最风流”，为良好的观花、观果花木。多栽培于庭园供绿化用，也供作绿篱的材料，可孤植或与迎春、连翘丛植。果实可作蜜饯；又供药用，能疏通经络，驱风活血，有强壮、兴奋、镇痛、平肝、和脾、化湿舒筋的效能，主治中暑，霍乱转筋，脚气水肿，湿痹等症；浸酒（木瓜酒）服，治风湿性关节痛。
0 T8 \% M- H( E; x! A6 J5 L其果实又名川木瓜，是我国特有的珍稀水果之一，有很高的药用价值和食用价值，川木瓜元月下旬开花，花有红花、白花两种，成熟上市时间为九、十月，果似苹果状，成熟果表面呈黄色，日照部分呈粉红色，单果重200-350克，盛产期亩产2000-2500公斤。川木瓜果实营养极为为丰富，每百克鲜果含维生素2731mg，抗衰老物3237No/g，还含有丰富蛋白质，酒石酸、磷、铁、钙等，是水果加工品、药用品上乘原料，制作蜜饯品味独特，酸甜纯正可口，并有一股特殊的清香果味，果肉纤维少，不含石细胞，质地较硬，耐贮运，川木瓜的药用价值很高，具有舒筋活络、和胃化湿功能。对于滇南一代居民，更有混入辣椒和盐再搅拌的吃法。 $ K4 z+ U2 S. l1 _% C
【来源】本品为蔷薇科植物贴梗海棠（Chaenomeles speciosa （Sweet）Nakai .）的干燥近成熟果实。夏、秋二季果实绿黄时采收，置沸水中烫至外皮灰白色，对半纵剖，晒干。
1 J9 ], |4 R5 f. b 【鉴别】
, M* N6 T! S) K0 s: ]$ t7 i) x8 o! b 取本品粉末1g，加70%乙醇10ml，加热回流1小时，滤过，滤液照下述方法试验。 - u2 `4 d( Z( K( @! C9 R% e1 u/ i
（1）取滤液1ml，蒸干，残渣加醋酐 1ml使溶解，倾入试管中，沿管壁加硫酸1～2 滴，两液接界处显紫红色环；上层液显棕黄色。
$ Q1 a7 e4 m. V6 _0 P （2）取滤液滴于滤纸上，待干，喷洒三氯化铝试液，干燥后，置紫外光灯 （365nm）下观察，显蓝色荧光。
' y4 ]8 i. e4 r 【炮制】洗净，润透或蒸透后切薄片，晒干。
! a" T" C( h5 n! x5 W 【性味】酸，温。 . g. U9 w' g1 `! J
【归经】归肝、脾经。【功能主治】平肝舒筋，和胃化湿。用于湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛，吐泻转筋，脚气水肿。 0 B6 w) X+ c3 d5 J% [+ z' h
【用法用量】 内服：煎汤，5～10g；或入丸、散。外用：煎水熏洗。
# P& M) J, [3 ~% `- ?! W& v! N 【贮藏】置阴凉干燥处，防潮，防蛀。
) _+ \# j3 M2 s' l% v- v7 h4 B 【备注】治风湿痹痛时一般用于腰膝酸痛者居多，常与虎骨等配用。为治吐泻转筋之要药。用于暑湿霍乱，吐泻转筋之症，可配伍薏苡仁、蜇砂、黄连、吴茱萸等药同用。此外，本品又为治脚气肿痛要药，可配伍吴茱萸、紫苏、槟榔同用。尚有消食作用，可用于消化不良症。
( j3 e h4 z( u# N, b. {2 _2 d 【摘录】《中国药典》
( ^ D6 h" [/ } V$ o" L9 Y' S 【禁忌】
5 Q- ^+ D7 G5 X+ g8 P; g" p0 Y) ?& Q 1、《食疗本草》：不可多食，损齿及骨。 * ^+ H9 u; r* T9 j3 c9 k: j: F( S" f
2、《医学入门》：忌铅、铁。
* ^3 d% h+ d8 c2 W: h 3、《本草经疏》：下部腰膝无力，由于精血虚、真阴不足者不宜用。伤食脾胃未虚、积滞多者，不宜用。 ( j' N: C, V# b" @. }& Z
【各家论述】 ' g! C$ f4 H6 ?! k- C4 v
1、李杲：木瓜，气脱能收，气滞能和。
/ m; V: C& Y& g h' x- T! p, H 2、《纲目》：木瓜所主霍乱吐利转筋、脚气，皆脾胃病，非肝病也。肝虽主筋，而转筋则由湿热、寒湿之邪袭伤脾胃所致，故筋转必起于足腓，腓及宗筋皆属阳明。木瓜治转筋，非益筋也，理脾而伐肝也，土病则金衰而木盛，故用酸温以收脾胃之耗散，而借其走筋以平肝邪，乃土中泻木以助金也。木平则土得令而金受荫矣。《素问》云：酸走筋，筋病无多食酸。孟诜云：多食木瓜损齿及骨。皆伐肝之明验，而木瓜入手、足太阴，为脾胃药，非肝药，益可征矣。
# i5 L/ ~; H( p, y/ D @, ~/ A 3、《本草正》：木瓜，用此者用其酸敛，酸能走筋，敛能固脱，得木味之正，故尤专入肝益筋走血。疗腰膝无力，脚气，引经所不可缺，气滞能和，气脱能固。以能平胃，故除呕逆、霍乱转筋，降痰，去湿，行水。以其酸收，故可敛肺禁痢，止烦满，止渴。
! D {( m1 Q X6 v( J5 z 4、《本草新编》：木瓜，但可臣、佐、使，而不可以为君，乃入肝益筋之品，养血卫脚之味，最宜与参、术同施，归、熟（地）并用。
4 e6 p5 B9 b: W 5、《得配本草》：血为热迫，筋转而痛，气为湿滞，筋缓而软，木瓜凉血收脱，故可并治。 + D! Y! n z9 r# R% M- w
6、《本草求真》：木瓜，酸涩而温，止属收敛之品，何书备着其功曰理脾、舒筋、敛肺？缘暑湿伤人，挥霍撩乱，吐泻交作，未有不累脾胃而伤元气，损营卫而败筋骨。木瓜气味酸涩，既于湿热可疏，复于损耗可敛，故能于脾有补，于筋可舒，于肺可敛，岂真肺胃虚弱，可为常用之味哉？然使食之太过，则又损齿与骨及犯癃闭，以其收涩甚而伐肝极，奈人仅知理脚，而不审其虚实妄投，殊为可惜。陈者良。
' p+ N! y% a3 @; b/ Y4 h" D$ N 7、《本草思辨录》：考古方用木瓜之证，如脚气、脚痿、腹胁胀满，多与辛温药为伍，不外驱寒湿之邪，辑浮散之气，虽功在降抑，而终不离乎敛，故其治筋病于转戾为宜，拘挛则非其所长。独许叔微以木瓜治项强筋急，谓少阴之筋从足至项，为肝肾受邪所致。是病虽在上而因仍在下。其以乳香、没药为佐使，则其以伸筋任乳、没，不以责木瓜，亦可见矣。 7 z3 @* z) v+ s" Y- u E
8、《雷公炮炙论》：调营卫，助谷气。 , U/ y$ W' e' |% t, w, R
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9、《别录》：主湿痹邪气，霍乱大吐下，转筋不止。
, _) @! P3 b2 p' x 10、《食疗本草》：治呕晼风气，吐后转筋，煮汁饮之。
1 o; a3 V) [7 ]& x 11、《本草拾遗》：下冷气，强筋骨，消食，止水痢后渴不止，作饮服之。又脚气冲心，取一颗去子，煎服之，嫩者更佳。又止呕逆，心膈痰唾。 2 ?4 L* C! y5 q. i/ M
12、《海药本草》：敛肺和胃，理脾伐肝，化食止渴。
K6 Q1 N+ }. R: i; `% |1 Z# ^ 13、《日华子本草》：止吐泻奔豚及脚气水肿，冷热痢，心腹痛，疗渴。 0 I! G+ B$ T* m1 e
14、王好古：去湿和胃，滋脾益肺。治腹胀善噫，心下烦痞。
, U$ j+ G$ ~) {& N+ h15、《日用本草》：治脚气上攻，腿膝疼痛，止渴消肿。
8 u0 a: ~0 ^1 R) l C# X【药理作用】 : q9 r7 Q& R- N9 ^+ ]: h1 x
1、保肝作用 以四氯化碳造成大鼠肝损伤，自造型之日起，以10%木瓜混悬液按每日300mg/100g体重，给大鼠灌胃，连续10d，同对照组比较，给药组肝细胞坏死和脂变较轻；可防止肝细胞肿胀，气球样变，并促进肝细胞修复，显著降低血清丙氨酸转氨酶水平。 ! n$ k$ C l |, Y# u
2、抗菌作用 抗菌药物筛选发现木瓜有较强抗菌作用。新鲜木瓜汁(每1ml滤液含生药1g)和木瓜煎剂(1g/ml)对肠道菌和葡萄球菌有较明显抑菌作用，抑菌圈直径在18～35mm；对肺炎链球菌抑菌作用较差，抑菌圈直径8～12mm。较敏感细菌有志贺痢疾杆菌、福氏痢疾杆菌、宋内痢疾杆菌及其变种、致病性大肠杆菌、普通大肠杆菌、变形杆菌、肠炎杆菌、白色葡萄球菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、甲型溶血性链球菌等。木瓜注射液（去鞣质）浓度1g/ml，仍有相似强度的抗菌活性。0.1mol/L氢氧化钠调木瓜汁pH为3、4、5、6、6.5、7.5进行抑菌试验，结果随pH提高木瓜抗菌作用减弱。以木瓜水溶性部分中分离提取木瓜酚经体外抑菌试验证明，其抑菌作用明显，对各型痢疾杆菌抑菌圈为19-28.6mm。 ) E. K2 f N& c" M) c5 e# R2 O
其他作用 曾发现木瓜提取物对小鼠艾腹水癌有抑制作用，该提取物为熔点177～178℃的结晶。木瓜提取液85mg/d腹腔注射，共7d，对小鼠腹腔巨噬细胞吞噬呈抑制作用。
" O0 H4 B$ t) [ 4、毒性 用体重18～25g小鼠25只，每1ml含0.5g生药的木瓜注射液进行尾静脉注射，每次0.2ml，分别以3h、8h、20h进行毒性试验，结果均未见动物死亡。 . ~ r a4 e$ D
【摘录】《中华本草》
0 c% [* i: V( n 3、毛叶木瓜
$ W3 H- f% C& h; o 大灌木或小乔木，常有明显主干，成株高达3～5m，枝刺短。叶片较狭长，长椭圆形至长椭圆状披针形，具芒状锯齿。花2～3(5)朵簇生，常单瓣，白色而花瓣边缘和背面具深红色晕、浅红色或红色，稀重瓣；萼筒发达，细长。现知5个观赏品种。
( w% y% `5 v( @/ O7 @ (1) ‘醉杨妃’(‘Zui Yangfei’)
# | t% p; v% o$ j' f4 y 大灌木。花重瓣，直径3～5cm；花瓣约25枚，近圆形；初开时外面红色而内部绿白色，后渐变粉红至浅红色(RHS-CC 37A～39B)。该品种为新品种，是毛叶木瓜中目前发现的唯一的重瓣品种，由山东临沂选育出。 " _. ?3 P _+ s0 E" A8 G1 j" f
(2) ‘罗扶’(‘Luofu’) (王嘉祥, 1998)
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大灌木。花单瓣，花冠喇叭形，直径2～3cm；花瓣三角形至不规则圆形；花白色(RHS-CC 4D)，花瓣边缘和背面带深红色晕(RHS-CC 58B～58C)。果实近圆柱形，长8.5～11cm，直径6.2～8cm。
1 R7 T, o# d$ ^1 W9 E2 P (3) ‘红霞’(‘Hongxia’) (王嘉祥, 1998) . v* ?! u6 p3 }+ \% Y
大灌木。花单瓣，花冠杯形，不开展，直径2～3cm；花瓣圆勺形；花白色(RHS-CC 4D)，花瓣边缘和背面带深红色晕(RHS-CC 63A～63B)。果实卵圆形，长约8cm，直径7～7.5cm。 3 U( U* e9 w* b1 N3 F1 \: ^
(4) ‘蜀红’(‘Shu Hong’)
. R9 E8 U3 \# }' v* \6 P# A- b& R* ^ 小乔木，主干明显。花1～3朵簇生，单瓣，花冠开展，直径4～5cm；深红色，RHS-CC 54A。萼筒细长，长达2cm。 ; q' l/ {$ Q& V* ^5 {
(5)‘金陵粉’(‘Jinling Fen’)
2 w, J9 V' T, g) s! t8 X1 L 小乔木，主干明显。花单瓣，花冠开展，直径3.5～4.5cm；浅红色(RHS-CC 38B)，花瓣圆勺形。花梗显著，长达5mm。 Y* I/ c! L9 a8 w- C; L8 f" k
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发表于 2010-10-17 02:14:00
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发表于 2011-3-20 00:45:00
