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【万佛之窟】山西北 ● 大同
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【万佛之窟】山西北 ● 大同
【万佛之窟】山西北 ● 大同
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1 ]2 p% k3 ~) ^7 u 听说过大同吗？明代宣府、大同两座要塞像外垒手一样保护着都城北京免于北方民族的侵扰。那时的这里曾鉴证了武宗朱厚燳策马自封总兵官，大败鞑靼小王子的传奇、也曾因失守导致京城首次遭遇进攻，并成就了于谦拯救世界的奇迹。大同属于山西，见她之前，我想先问一句，你对山西有哪些记忆？是煤老板？是抠门儿？还是老陈醋？或许你还知道山西是地上建筑博物馆！大同不等于山西，来过大同并不足以使你成为山西通，但你却已经品味过了山西北。看大同车牌上那个“晋B”的开头，你千万不要忘记这是她晋府第二的权印。 ' d7 Y& X' H9 B7 ]
【煤老板】
大同市区的北京牌照特别多，看身形、听口音都能觉察到驾驶他们的其实大多是当地人。在大同附近的公路广告上，还惊奇的看到了“在北京买别墅”的文案，联系方式上那明晃晃的010也揭示着它目标受众的身份。闲逛在大同的街道上，看到前面一只比较漂亮的哈士奇，但定睛观察，发现它竟然正在和一只灰头土脸的野狗调情，这只贵族流浪狗的出现，着实把我惊的目瞪口呆。当年行政区地域划时，山西被坚决的留在了华北，也就此与众多西部优惠政策说了再见，老西儿们至今也很不乐意，可这并没有阻止一小撮山西人陡然而富。小时听说，山西人做饭，只要上山随便挖两块黑石头就能拿来生火，这的确有些夸张，但国人自古靠山吃山靠水吃水的风俗却让这一切看上去是那么的天经地义，再看煤老板的财富也就不那么让人感觉酸葡萄了吧。 5 J4 ]7 r( L* h- B6 R
其实，在大同我并没有看到想象中“跑车遍地，豪车满城”的盛况，反而即使是北京牌照，最多也就是个二三十万的国产德系，是国人夸大了山西煤老板的数量，还是老西儿们习惯性的低调呢？这些我无法妄自揣度，但在去云冈石窟的路上，我看到了一个矿业公司的大门很是霸气，并非建筑豪华，而是门前那道名为“铁拳”的大门着实让我震惊，其实就是一道墙式硬路障，但是在朝向公路的一面，布满了足有20公分长、1公分粗的钢钉，整整一面墙，我想这到底是在防御什么呢？再往前走又看到了一个峡谷，一个人工开凿的峡谷，曾经是煤矿矿脉，现在已经深凹地下足有二三十米，更奇特的是，在谷底竟然建起了成片的职工宿舍楼，故有一世英雄万骨枯，今天才看到，原来是一个煤矿万人坑。 k6 `2 O: P' i2 p
【抠老西儿】 . W' G5 Q: M( K4 c3 V p4 X/ {
说山西人是抠门儿，不如说山西人是简朴的，什么东西都是能节约就节约，你看大同市的民居建筑，都是青砖筒子楼，恬静的藏在大杨树后面，即使是新派高层住宅也是薄薄的立在塞北的风中，显得那么纤细。就连大同市政府大楼，看上去也至少也有三四十年的历史了，并没有见到想象中气派的假白宫。还有一件事给我的印象尤为深刻，那就是当宣大高速进入山西段，平坦的柏油戛然而止，迎接我的是上个世纪最常见的那种石板路，当时的汗啊，老西儿们真能省钱……可这一切的节约，都并没有半点影响到景区门票的高价！云冈石窟150、悬空寺130、恒山进山费60、应县木塔通票都敢要价160！回想故宫门票也就要50块，看来你们真是抠门向内不向外啊。
" e; G3 \* y4 B' p, q【食食物者】 - w' F. m0 Q7 g. E0 n$ a
到山西一定不可能错过各种面食，除非你自带火腿肠度过留在山西的每一天，只要在当地就餐，那菜单上一个个可爱的名字，也一定让你忍不住念出来，而这时，身边的服务员会很自觉、很自然的帮你把她抄在点菜单上。稍加注意就会发现，山西人总是给食物取一个尾字复读的名字。什么面悠悠、面沌沌、面糊糊，都是淡淡的、抠抠的、柔柔的、软软的，听着就那么内敛，吃起来味道更内敛，亦或是我来的不是时候，晋厨没能走出辐射抢盐的噩梦。但这一切都可以用桌子上那个极品的醋瓶子来弥补，我想这正是山西产良醋的原因吧。说来也奇怪，无论是正经的餐馆，还是街边的小摊，桌子上的醋绝没有北京无良小摊上那种劣质掺水的褐色液体，这说明在原则问题上，山西人不该抠儿的地方可以不抠儿。 / ]4 G' T, }# J# A( m% L
面条这种食物，最早出现在新疆，考古队员从一具干尸身旁发现了四个盛满食物化石的陶碗，除了粟米、馒头之外，竟然有一碗是面条！一根根清晰可见，面条也成为了丝绸之路途径地区人民的主要食物，就此传播开来。在大同，除了传统的面食意外，还有两种新派美食深受当地最广大人民群众的喜爱，一是紫铜郭炭火筋头巴脑涮肉，整整一条街露天铜锅架烟囱，食客们吃的热火朝天。另一个是帅府路上，类似北京簋街小龙虾，当地人全在抱着麻辣兔子头喝啤酒，话说后者吃起来很是邪恶！ # k4 d& l* S, O4 t0 m2 }' i
【司机和出租司机】
# ?5 X0 m7 f0 P0 L 在山西北，没看到什么豪门大院，不像太原周边“王乔大院日升昌”那样风风火火，但山西司机们却个个把车开的风生水起，城里的出租车大军自不用多加表扬，横冲直闯好是畅快。最牛的是国道上跑的一种三轮加盖摩托，看上去就像是个小面包，重点是里面坐了至少6个人，还把速度开到了60km/h。大同市里有不少路口都装有感应式自动拍违章摄像头，只要有闯红灯的车辆，闪光灯就会爆闪一次，将现行抓个正着，但伟大的山西司机们，却让这部庄严的非现场执法设备变成了游客们手中的相机，难道那东西就是个摆设吗？我是不得而知，也不敢以身试法。饭毕，习惯性的找了辆出租车，上去和司机胡侃，以了解当地风土人情，其间，无论是驾驶风格还是交谈内容，你都能看到，蕴藏在柔软词汇背后的，的确是一个彪悍的北方人。 0 c* k6 j j9 z% n
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发表于 2011-6-13 22:12:00
发表于 2011-6-13 22:26:00
