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草木犀(Melilotus officinalis (Linn.) Pall.),
0 n# P# }4 E2 w& n豆科(Leguminosae)
草木犀属(Melilotus)
% ^+ t* P0 r1 ?' f' E3 u( n1 f一年生或二年生草本,一种优良的绿肥作物和牧草。
3 ?+ P! H' J/ T: A2 S S亚科蝶形花亚科
* _ g( B* y! P. I5 y3 Z 起源与分布 草木犀在世界上已广泛分布。草木犀属约有20~25种,见于中国的主要有以下6种:
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①白花草木犀(M.albus),二年生,20世纪60年代广泛栽培于北方各地(图);
+ H3 l: x) E/ [& D4 n" |②黄花草木犀(M.officinalis),二年生,原产欧洲,西藏、四川地区有野生;
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③香草木犀(M.suaveoleus),又名野草木犀,多为一年生,原产四川等地,抗逆性强;
- t. A: c2 [+ D2 ^6 F+ v+ o! j0 l* n ④细齿草木犀(M.dentatus),又名无味草木犀,一年生,原产地中海,饲用适口性好;
" F7 A6 k1 M5 n& i+ O" s; w ⑤印度草木犀(M.indica)。一年生或二年生,广西、云南、贵州等地用作稻田冬绿肥栽培;
4 p" w8 w! E: i⑥伏尔加草木犀(M.volgicus)。原产苏联,20世纪70年代引进中国试种。
1 {" \/ A4 C# d: n' D! i- e& u栽培的其他一年生白花草木犀和黄花草木犀,均系二年生的变种。
. s. W0 C, [5 v) W( G1 S1 Y& t6 Y& w形态和特性 世界各地栽培面积最多的为二年生白花草木犀。其根系发达,越冬的主根成肉质,入土可达2米以上;
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侧根分布在耕层内,着生根瘤呈扇状;根系吸收磷酸盐能力强,有富集养分的作用。
8 G- ^$ i- G1 E5 [3 S茎高1~3米,圆柱形中空,易分枝;三出羽状复叶,中间小叶具短柄,小叶椭圆形或矩圆形,
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边缘有细齿,托叶先端尖。总状花序腋生,具长梗,着花30~60朵,白色。蜜腺发达。
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荚果倒卵形,无毛,每荚有种子1粒。种子肾形,黄褐色,种皮坚硬,
( ?4 g9 W6 Q. S7 c千粒重1.9~2.5克,对土壤要求不严,pH6.5~8.5均能生长良好。耐旱,
* a" I1 I. a( P5 K+ u土壤含水量10~12%时,种子即可萌芽,在年降水量300~500毫米的地区生长。耐寒,
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形态和特性 世界各地栽培面积最多的为二年生白花草木犀。
8 n9 M4 z& T: N其根系发达,越冬的主根成肉质,入土可达2米以上;
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侧根分布在耕层内,着生根瘤呈扇状;根系吸收磷酸盐能力强,
2 D$ R( a: k Z6 L4 P( @; A有富集养分的作用。茎高1~3米,圆柱形中空,易分枝;三出羽状复叶,
3 |4 C4 O: I" M: v中间小叶具短柄,小叶椭圆形或矩圆形,边缘有细齿,托叶先端尖。
& C+ \. u6 o+ V9 i( G6 [$ J& l% |4 @总状花序腋生,具长梗,着花30~60朵,白色。蜜腺发达。荚果倒卵形,
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无毛,每荚有种子1粒。种子肾形,黄褐色,种皮坚硬,千粒重1.9~2.5克,
4 ?/ Z) I4 A' g& u, o9 }对土壤要求不严,pH6.5~8.5均能生长良好。耐旱,土壤含水量10~12%时,
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种子即可萌芽,在年降水量300~500毫米的地区生长。耐寒,
( p& O: _7 B8 X% e- }! S6 E8 g; ~出苗后能耐短暂的-4℃低温,越冬芽能耐-30℃的严寒。
2 w7 f | G# j2 y1 }耐盐,在含盐量0.3%的土壤上能正常生长。生长速度快,第1年冬前根系生长迅速,贮蓄养分较多,
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并在根颈处形成越冬芽;第2年丛生的越冬芽萌发抽枝后,植株生长加快,
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中国华北地区于4月中下旬至5月上旬的一段时间内,平均每日株高可伸长10厘米以上,
1 _/ g2 f* b8 X: Z6 I" Y夏季开花结果,植株木质化。不耐潮湿,在低洼易涝地区生长不良。 草木犀
栽培 草木犀硬子占50%左右,播种前要进行碾磨处理。飞机播种时,通常做成丸衣种子(包一层泥土和肥料)。
! j7 e9 L5 g. t2 F7 s中国北方早春顶凌播种或冬前播种有利出苗;东北地区8月以后播种会降低越冬率;
, k4 ~; i5 y+ C- s) z: R南方则春秋两季均能播种,一般以条播为主,行距30厘米左右。
2 c1 N/ }# y, J1 G2 b, X每公顷播种量(去荚壳种子)15~22千克;播深不超过2.5厘米。
5 b9 M/ t+ { j; @- t) S5 M在缺磷土壤上,施用磷肥可大幅度提高鲜草产量。出苗后1个月内注意防治金龟子等虫害和杂草的为害。
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第1年一般在重霜以后收割,这时养分转入根部。
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第2年在现蕾前收割,以利再生,留茬高度以10~15厘米为宜。
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春播草木犀当年每公顷可生产鲜草15~37.5吨,第2年开花前每顷可生产鲜草22.5~75.0吨。
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无限花序陆续开放,果实成熟不一,留种时一般待中下部荚果有65~70%由深黄色变暗绿色时即可收获,
) q9 E7 Y7 d; V每公顷种子产量约370~1100千克。
8 @' ^1 ?! i; G4 Z) `- g 利用 鲜草含水分80%左右,氮0.48~0.66%,磷酸0.13~0.17%,氧化钾0.44~0.77%。
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生长第1年的风干草,含水分7.37%,粗蛋白17.51%,粗脂肪3.17%,
s7 i0 s6 X/ _粗纤维30.35%,无氮浸出物34.55%,灰分7.05%,饲用时可制成干草粉或青贮、
6 I$ b5 D: {1 T- Y8 c) @打浆。但牲畜开始时不喜进食,需逐渐适应。贮藏或调制时如有霉烂,
g `. c; y8 X, G( W植株内含香豆素就转变为双香豆素或出血素,牲畜食后会中毒,
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但香豆素含量因种而异,如二年生白花草木犀含香豆素的含量就高于细齿草木犀。
) z( z6 t0 r+ c) t& G& j白花草木犀第1年在重霜后收割也有利于降低香豆素含量。直接在草木犀地放牧,
8 [8 K" C! ~: a y3 q: i牲畜摄食过多易发生臌胀病。草木犀根深,覆盖度大,防风防土效果极好。
+ c8 {3 m. e; X草木犀还是改良草地、建立山地草场的良好资源。在低产地区与粮食作物轮种,
; i" E5 S# Q4 V# c可以大幅度提高全周期产量和经济收入;在复种指数高的地区可与中耕粮食、棉花、
" ~3 H& `# S1 F, E油料等作物间套种植,生产饲草或绿肥。又因花蜜多,还是很好蜜源植物。秸秆可作燃料。
/ C0 S3 _" u' C# h, B由于草木犀具有多种用途和抗逆性强、产量高的特点,被誉为“宝贝草”。