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“一鸡胜十鸟”观鸟界流行的口诀，道出了鸡形目的珍惜状态（不敢提极危濒危易危）。 : q$ X0 M2 s6 h( [
我国分布的四大马鸡，马鸡属的（藏、白、蓝）栖息地远离京城，唯独褐马鸡活跃于京西（少见）
6 W& C1 R& L' f9 I( s和山西交城玄中寺（易见）。为此，玄中寺观褐马鸡专项活动，于2011年3月5日—6日
+ G5 Y' ~) E6 P6 l! `5 D成行，北京观鸟会组团前往。
4日，晚间22：22 K601北京站开赴太原（北京--太原距离568KM）。原定10人团，
( K* d! p2 |4 [扩编为24人，鸟友“山水缘”甚至自购车票“入团”。鸟人聚会，话题永远离不开鸟。
& d4 A* e5 G5 k; J) s0 U/ [候车大厅和窄小的卧铺车厢成了“周三课堂”的延伸。胡老师拿出在英国拍摄的貌似
[! f+ W2 [( x% m6 X红胸姬鹟的照片（不仅鸟体胸部红棕色，脸部也红了），给大家传看。有人认出了，
4 c9 E* j* T# z* g# y j是知更鸟，学名欧亚鸲。前些年曾在北京市出现过。关老师回放相机里的鸟片，
( C: E# B7 U& }. C要求辨认澳大利亚的鸟。。。。。。
领队田阳（简称T）发放精心彩打的卡片，列入目的地目标鸟种66种，鸟图鸟种一目了然， 0 Y8 {. `8 x. R& A6 Y# X4 [
时间地点有空可填，实用性很强。建议，今后出行必备。
隆隆车轮声交响着如雷鼾声，不绝如耳。也许，“夜半鸡叫”和“闻鸡起舞”进入梦乡？
5日7:58到了太原。太原，多云，高温9度，很干燥的感觉。
T山西太原人，拿起话筒，客串导游。“请看，太原最著名的街道—迎泽大街，相当于北京
, s5 H; N, q$ s的长安街，车水马龙；柳巷，那可是相当于王府井的繁华去处；市中心广场，一组白色雕塑
; A- b. t- I0 t# D- d X（可惜没看清寓意）。。。。。。”
太原—交城，一个来小时车程，路况不佳，车轮滚滚，不可一世的超长超重的大货车遮路塞途，
+ G2 c' }. h r' A; N- y陕汽的居多，毕竟是国货啊。全方位的飞扬起阵阵灰霾，行人灰头土脸，灰黑衣裤，灰天灰地 - y1 z8 i: I/ a8 I/ c6 f0 p# a: j$ C/ ~
灰车灰路“灰”斑鸠，这个灰不是那个灰，指的是山西满世界的斑鸠，绝大多数是珠颈斑鸠，
* ?! r8 @" l+ K4 t, b1 V均呈暗灰色，土里土气的。连树麻雀也是灰不溜秋的，整个能源大省的污染色。灰了山西， 3 N; X% c; c3 h. _+ }0 t! e
热了中国。据说，近年略有改观。回首京城，干净多了，该知足啊。
车过岔路，一通交城，一通文水。山西歌后郭兰英演唱过一首耳熟能详的山西民歌“交城山”
. O% u/ K% f! y# `, v# v5 t，曲调婉转悠扬令人荡气回肠：
交城的山来，交城的水~~，
不浇那个交城，浇了文水；[肥水流了外人田？]
交城的大山里，没有好茶饭唵~~，
只有莜面栲栳栳~，[注1]
还有那山药蛋~~；
进山路通往深山里的玄中寺，进入交城国家森林公园（前身是石壁国营林场，或者中国 ! [1 J! ~& I3 h6 {, j
特色一个机构两块牌子）会许是经年人工播种结果，公园里植被虽不茂密但显然好于
% [/ S1 s. y+ t7 |1 _: G1 K" V' E. Z4 \荒山秃岭。
山道弯弯，作者大喊：“勺鸡！”一只勺鸡迅猛横过山路，抻着脖子，低头猛跑，一刹 . c7 u9 b+ k9 }- j2 L% r! M
那间消失的无影无踪[作者分析：一者，每次去十渡都渴望勺鸡现身，并特意咨询了亲手 ) p0 ~) z' L1 b6 R; ]
保育过勺鸡的“黑豹”环保志愿者；二者，地理大讲堂课上有一节专门介绍，印象极深。 4 T6 I Z! R) ?% e1 |/ Q
瞬间当机（鸡）立断，并非空穴来风，轻易断语]还有“胡里奥”夫妇也看到了。
" I( S, f2 ^# _2 I1 D未经资深鸟友确认，存疑？
斑鸠，珠颈斑鸠，山斑鸠，灰斑鸠，仿佛是山西的本地鸟王，平原山野触目皆是。
十几公里山路，弯弯曲曲，转瞬即到。车停山脚下，山，陡然壁立，拦住去路。玄中寺到啦！
迎客鸟—两只高空飘扬的黑鹳，飘飘忽忽横过山巅，一路未见明水水面和河流， " ^$ G) g# Y" v3 o1 _9 [
附近许有流水峡谷？近乎45度的山路，大家努力站稳脚跟，保持平衡，驻足观瞧。 " S! P K8 `2 q, |; r3 }
仰望高树树杪枯枝之上站定的长尾雀，这雀儿颇有朱雀的颜色，尾巴极长，尽管光线暧昧， $ n0 h; }. G9 ^: p
光照暗淡，还是引起一阵不大不小的惊喜。
一座石狮子把门，绿琉璃瓦的三座门牌坊，修葺一新，正面上书“净土古刹”
$ j& G+ H3 i5 V6 z9 U2 Q# v) g" V字迹超凡脱俗（佛教协会会长赵朴初题字，）背书“石壁胜境”字迹沉稳凝重
# E5 V M* L2 _9 {- G9 S0 |（华国锋手迹。第二任主席、总理，华国锋原姓苏，本地，山西交城人，
+ W# k" n) t c3 `0 u0 u抗战期间曾任县政委。。。。。。此处略）
古寺寺前广场逼窄，山门并不雄伟。一只白鸽子扑啦啦飞上飞下，颇有平和陈静 3 @/ O9 J: O- q3 b) J7 ] m
之禅意。倚着不高的墙，俯瞰深谷，脚下一小片十余亩大小的平地，灌丛丛生， # G* b/ v6 v" K4 R
莫非是褐马鸡出没的生境/胜境？两位老者，说褐马鸡已经吃过早餐（8点钟）
" l' `+ v2 g* s0 O' \如想见，请等午餐（12点）或晚餐（4点）地上和灌丛间，长尾雀和燕雀麻雀进 1 Z1 B$ {1 k- U3 \
进出出，几只小松鼠不甘寂寞，出出溜溜的在岩石树丛游荡。两只喧闹的红嘴蓝 & I+ O, E5 g/ `' i7 ^& w1 n2 _
鹊在寺院围墙上崭露头角，红艳艳的嘴角，修长的斑斓尾羽，惹人怜爱。
有缘千里来相会，无缘对面不相识，观鸟亦如是。全凭运道和人气？静坐厮守？
俗话，进得宝山，岂可空手而归？！玄中寺，号称佛教净土宗之祖庭，始建于
" ~; Y3 I& E A8 B v北魏延兴二年，距今一千五百余年。唐太宗贞观九年亲往拜谒并题名“石壁永宁寺”。 : u+ L! ]! {0 i& R
三个大师昙鸾、道绰、善导扬名中外。宋朝，日本高僧法然上人以善导大师
1 E7 V9 B1 ~) h' `. E) ]# Q《观无量寿经疏》大力弘扬净土宗，并尊三大师为祖师，把玄中寺作为净土宗祖庭参拜至今。
古刹不似普世禅林那样的繁盛的熏天香火，本地游客寥寥无几。
( o1 ^5 l0 o! ?; U l" E只有我们一行莅临朝圣，才显得有了几分生气。
寺在深山中
寂静闻诵经
白鸽映青瓦
合十参神通
寺院因山而建，数层高阶，背倚绝壁，面向深谷，群山环抱，万松环伺，
/ V; I& y2 j5 v; p怎一个好风水了得。天下名山僧占尽，赢得清风万古流。韦驮殿和大雄宝殿
( q; d- e( b. r7 V9 i8 |4 y巍然相对，“甘露坛碑“和”铁弥勒碑“位列两厢，七佛殿、千佛阁、
3 F7 I% A/ w4 Q, @7 {万佛堂，庄严肃穆；僧房书室，窗明几净。人在寺中，顿觉神清气爽， ) ?: w4 r4 T# b# D+ t: N' y" r2 V6 q* C
了无俗念，一心向善，南无阿弥陀佛。
一声手机传檄令，褐马鸡终于按时现身。大约午时，渴望已久的珍禽，来~~了！
寺里的我们疾步奔出，矮身低伏墙头，俯瞰“鸡”场。一幅神圣的场景镌刻在脑海里，
0 v1 e- _4 o: @6 g$ K& }永生难忘。两位老者，一矮者敦实稳重朴实农家形象，在寺前小广场，边高声吆喝 : v2 {4 a8 E; A$ m0 j5 V% `' d) F
“咕咕—”，边手撒金黄的玉米粒；一高者修长飘逸智慧干部模样，在鸡场平地，
0 O6 }# W% w) [% r5 w. q慈眉善目的老人、金黄的玉米粒和祥和的呼唤声交相辉映。一共5只，闻名遐迩的褐马鸡， q4 K, ~& \2 f% }: R7 N/ G
三雄二雌，优哉游哉，亦步亦趋，跟随老者，啄食着。。。。。。 2 v! b7 r( K2 Z
好一幅深山珍禽觅食图啊！两位老人，可亲可敬。五只马鸡，可爱可观。据悉，
" R! X8 j9 W7 d5 I这里有十九只褐马鸡，每年繁育八九只幼雏。我们祈福，愿它们世世代代生生不息！
初始，寺前的鸟友不约而同尽量压低身量，鸦雀无声地从望远镜目镜里， + u, \2 a% q9 {) N
从单反长焦镜头取景框里，屏气凝神，不停地调焦，不停地按动快门。 c" L( D# O- }2 z5 ?+ h9 K3 ?2 W3 v
大家告诫自己，不要太靠近，小心惊吓了这神圣的灵禽。随着老人的呼唤和撒播玉米粒， , b; \9 v6 O8 j! \1 S
一只马鸡寻食上坡，愈来愈近，啊，爆框了呀！
- N9 E1 O' v' c! m6 j那就拍摄鸟的局部特写，头部、冠羽、脖颈、上体、下体、尾羽、眼睛。。。
腿脚灵便的年轻人悄然下山，蹑手蹑脚，轻移莲步，围着马鸡，跟拍。 1 ~7 A9 t" P# S
众人也都小心翼翼跟随着，移动着身躯。
观鸟人“游击”为主，很少携带500毫米以上的大炮。456级别的就算是长焦头了。 8 L+ A/ y* v0 H B/ e' b. J: U+ \
此时此刻，卡片机派上了用场，单反长焦反而不便。鸟友“红嘴蓝鹊”先见之明，
/ w, p. U* T' u3 G( x2 v) G# f拿下456，更换微距镜头，拍到了鸡眼的瞳孔上的灵异闪光。 / c$ B0 J0 f# {8 n0 b) O5 O( o k. a
其他人小数码一通咔咔咔咔，谋杀了多少内存？消耗了多少电池容量？
褐马鸡缓步徐行，目中无人，毫不提防人类的近距离观察。近在咫尺，
( |1 w8 F8 E' B5 z5 c触手可得，小尺度的接近，三米开外的距离，这是人与鸟接触的底线距离？ / `0 u& k) |' l' d. L
距离=爱心+善良+保育+。。。
褐马鸡也许是托庇佛门圣地无形护佑，亲善使者呵护有加，爱鸟众生心地善良，
, [8 q- D/ \4 A: f+ j才能与人类和睦相处和谐共存和善相依和悦相伴？
四大马鸡，属褐马鸡颜色最黯淡，通体灰褐色，和灰蒙蒙山体颜色相一致，
/ ~4 k( f' \. m隐蔽色极佳。大约100厘米的鸡身，鸡头喉部白色羽毛和耳羽簇连成一条带，
+ p" h/ F1 Z' W- |6 r# F呈U型，翘出，仿佛戏剧妆里的状元插花，脸膛猩红色，虹膜橘黄色，嘴暗粉红色。 0 |2 p! I/ ]* q$ f$ Y( P
冠羽恰似纠纠结结僧人发型，近朱者赤？一身暗褐色袍褂， : n0 W% Q$ e) h/ Q
恰似衣着长衫的老学究—衣衫简朴古风存，尤其是加长型丝状镂空尾羽，
; }7 ~# z: b5 k/ g5 [7 f朴素淡雅中隐隐约约含蓄着飘逸仙风道骨？更像是开屏的孔雀？
! _0 m3 M9 @3 D. r5 L抑或是缀满繁花的星星点点大屏风？
电池容量告罄，存储卡用光，看眯了双眼，拍酸了五指，过足了眼瘾。
$ l* F6 m4 h' p& j2 T6 N鸟友不约而同聚集，捐献爱心，凑集了600元，奉献给褐马鸡保育事业。白头鹎赞曰：
一方净土倚石壁[净土宗祖庭石壁永宁寺]
二位菩萨来驻锡[二位老者岂不像普度众生，爱鸟保育的活菩萨？]
三晋自古多奇伟[数不清的自然人文景观，期待着亲往拜谒]
四海观摩褐马鸡[超近距离的观察，近在咫尺，“手摸鸡”之感]
在玄中寺，自始至终也没得见目标鸟种--黑啄木鸟（通体全黑46厘米）
, N, E- c8 h4 q和旋木雀的身影。不过，收获了褐马鸡，该知足了！人心不足蛇吞象，庸人的逻辑啊。
碍于时间有限，原计划鸟点庞泉沟自然保护区还有一段距离，路况不明且没有居住条件 4 ~; y# k$ E$ h
。只有忍疼割爱了。留待下次观赏。
步行下山，大约五六公里下山路。高坡白雪皑皑，灌丛莽莽苍苍， 0 ~; o1 x$ N( P# h, [
呈现一派空蒙，好似大画家挥舞如椽巨笔，饱蘸淡墨，泼洒向群山峻岭。 ) e# S& m7 V* Z" B
山路行道树白皮松居多。针叶林大半是人工播种，本地乡土型原生态树种不知有哪些？
8 [: y2 ]+ K! q( Q酸枣树棵子漫山遍野的，尖锐的针刺，指向荒凉的天空。华北山地属于温带落叶阔叶林带， # \- H( K1 }7 K* ?# }2 L$ }. X+ A% v
这里是人类发祥地，数千年植被破坏严重。古代砍光了山地树木， : p- v: b5 E8 `! }7 u$ h: C
近现代挖光了地下煤炭，子孙辈如何持续性发展？
谷底昏黄，枯萎的草，遮满了小径和微细的结冰的溪流。一只雉鸡在草丛若隐若现，
- U2 p" f' r# m! k浑不如北京山区的雉鸡颜色，地域海拔种群分布的差异性？溢河桥头，一只鸽子的遗体，内脏头部缺失，只剩下骨架和羽翼。应是猛禽的牺牲品？
当我们仔细寻觅发出“窸窸窣窣”仿佛是松鼠声音的山坡，一连五只环颈雉，渐次飞起来，都是雄性，
% N- k/ \3 Q( C% J6 C0 N十来米距离，好像感觉到鸟风的呼扇。我们定身法一般呆若木“鸡”，眼睁睁目睹， ; t9 `. `7 B9 j J+ a8 C/ O
竟然手足无措。还是“胡里奥”手疾眼快，“大白”跟拍了鸟影。
当天，我们住宿交城天宁宾馆（挺不错的，标间160元含早餐）我们在交城大街上闲逛，
' `$ P5 h! ^% g/ I B7 R5 o" m5 U“考察”街景和集市。街头卖面食的摊位多，三十余种面点，面条面饼面的世界。 8 ?" g: g- _5 I
女交警执勤算是一景吧。城内有华国锋的故居，
/ f- i) V. b5 n' d% ]城外的卦山有天宁寺和华国锋墓地（在修葺）过街牌楼上的题字“天宁商城“，
2 M$ t: P6 n% S/ g3 y也是华国锋的手迹。小城虽宁静但也时尚化了，机动车也很多，各色发廊影楼鳞次栉比，
/ \) v( @* K; z. P+ k' c/ y艳妆超短裙的电摩女郎不时掠过，自行车极少。
随机性遴选一家二层酒楼，点名要吃莜面栲栳栳。素炒栲栳栳，美味啊。
. h# n$ U7 R% Y莜面做成面片，土豆片油炸金黄色酥脆，锅巴炸酥，豌豆炸酥，油酥辣椒提味， . O+ Q- K' A k+ j/ V) C- k
快炒出锅，配以蔬菜段，满口酥香辣香面香，大呼过瘾。十来个菜人均20元，
9 Y r. O+ N! \: Y8 D" V( m还有刀削面和剔尖[注2]干净实惠特色。T点菜那是面面俱到，山西晋中风味，大快朵颐。
“再上一盘栲栳栳！”
注1：莜面栲栳栳：
莜面栲栳栳，是山西中北部高寒地区民间的家常美食，
4 L( f- U' \4 q现在已作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎。其制法、名称来历，
P+ o a2 r; d$ P要追溯到1400年前的隋末唐初。民间相传，唐国公李渊被贬太原留守，
5 Q* h- l: L5 q! {1 D' N携家眷途经灵空山古刹盘谷寺，老方丈特制了这种莜面食品以款待。
8 F1 f4 N; N+ R+ R李渊问："手端何物？"老方丈答："栲栳栳"。栲是植物的泛称， ( f) m" I& }4 F
栲栳指用竹篾或柳条编成的盛物器具（《辞海》）。
$ d7 v* D7 R$ e8 R唐寅有诗云："琵琶写语番成怨，栲栳量金买断春。 ; h% ~8 k5 i3 d0 e+ G% q: P& ^
"看来当时方丈是以手端的小笼屉作答了。后来李渊当了皇帝， * V# M, K5 |8 J1 f( w4 T, ^
便派老方丈到五台山当住持。老方丈带领众僧赴任，路过静乐县，
) ?6 @9 a# F' P( s2 o6 a! R看莜麦初收，便把莜面栲栳栳制法传给当地。 q) B2 r$ F# ^2 ?. s
再后来这种民间面食传遍了晋、陕、蒙、冀、鲁等地，
; H7 s! E# R( K4 i4 E, I成为北方山区人民的家常美食。民间还有一种说法， 8 R, K& D$ p- S) q" Z: e3 {
相传李世民父子在太原起兵，用的就是这种面食犒劳三军， ) q' Q1 |9 ]0 H# @
一举建立大唐王朝，栲栳是由犒劳一词流变而来。
一般采用蒸制，羊肉臊子台蘑汤，配卤。我们吃的是素炒的， ) x1 }; u% N5 o# `. m
别有风味。
注2：剔尖
剔尖又称拨鱼、剔拨股，是流行于晋中一带的传统经典面食。 - f2 M, i/ e% w/ J; V ]
配上小炒瘦猪肉浇头，或配上大炒肉、炸酱、荤素打卤，别具一格。
剔尖两端细长，中间部分稍宽厚，白细光滑，软而有筋，
3 b( l/ K I$ N' p5 x$ s4 K9 J浇上浇头，再配以调味佐料，食之十分可口，是晋中民间主要面食之一。
注3：美食大聚会
每次外出，鸟友都会DIY食品。这次，早餐和午餐均需自备。
$ Q" u1 H2 k* [“居士”老师蒸了一大盒素食包子（胡萝卜和螺旋藻的馅料，
7 B- Q" w |( e; }( {; V# n鲜得来！）“布施”给大家品尝；小小窝窝头是“山水缘”的保留节目；
( A& \4 `& S8 `“小明同学”第二研究方向是面包，其制成品无论是品相外形和口感均佳，
: l5 d8 q- M. h面包房该失业了。大家还传递各色食品共享，有那涪陵榨菜、萧山萝卜干、 ) T m% y9 m0 G' n4 L& i' o
内蒙古的酸奶酪、江西蜜桔、海南香蕉。。。。。。鸟情交流，美食聚会， ) r, _9 w3 {6 I
一路欢歌啊。回京行囊里，装满山西特产：清徐的老陈醋、闻喜煮饼、沁州黄小米、石头饼。。。。。。
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
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发表于 2011-3-15 10:23:00
发表于 2011-3-15 18:00:00
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