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“一鸡胜十鸟”观鸟界流行的口诀，道出了鸡形目的珍惜状态（不敢提极危濒危易危）。
% w) [8 B# M+ [4 p8 H1 c我国分布的四大马鸡，马鸡属的（藏、白、蓝）栖息地远离京城，唯独褐马鸡活跃于京西（少见） ; W- v! W: g' M8 G
和山西交城玄中寺（易见）。为此，玄中寺观褐马鸡专项活动，于2011年3月5日—6日
) H- K8 t( P5 G; A+ p成行，北京观鸟会组团前往。
4日，晚间22：22 K601北京站开赴太原（北京--太原距离568KM）。原定10人团，
0 \$ K5 ~+ M) E q2 b4 s! T扩编为24人，鸟友“山水缘”甚至自购车票“入团”。鸟人聚会，话题永远离不开鸟。
( }$ c6 y1 ^, `2 r9 Q; e; k候车大厅和窄小的卧铺车厢成了“周三课堂”的延伸。胡老师拿出在英国拍摄的貌似
4 h& {9 P$ J- Q% P3 O, Z红胸姬鹟的照片（不仅鸟体胸部红棕色，脸部也红了），给大家传看。有人认出了， 5 m' w# q- \: V$ r0 r, r$ \% \* J
是知更鸟，学名欧亚鸲。前些年曾在北京市出现过。关老师回放相机里的鸟片，
3 w g3 [) \$ ?' i* k; w要求辨认澳大利亚的鸟。。。。。。
领队田阳（简称T）发放精心彩打的卡片，列入目的地目标鸟种66种，鸟图鸟种一目了然， / J" s8 n% K. B, y: f
时间地点有空可填，实用性很强。建议，今后出行必备。
隆隆车轮声交响着如雷鼾声，不绝如耳。也许，“夜半鸡叫”和“闻鸡起舞”进入梦乡？
5日7:58到了太原。太原，多云，高温9度，很干燥的感觉。
T山西太原人，拿起话筒，客串导游。“请看，太原最著名的街道—迎泽大街，相当于北京
' o7 v, Y6 d/ v的长安街，车水马龙；柳巷，那可是相当于王府井的繁华去处；市中心广场，一组白色雕塑 / F" W( y3 }8 @( @
（可惜没看清寓意）。。。。。。”
太原—交城，一个来小时车程，路况不佳，车轮滚滚，不可一世的超长超重的大货车遮路塞途，
+ h% J# c3 j0 N, N7 Z8 s陕汽的居多，毕竟是国货啊。全方位的飞扬起阵阵灰霾，行人灰头土脸，灰黑衣裤，灰天灰地 0 p, Z, [4 X# |# K( E z
灰车灰路“灰”斑鸠，这个灰不是那个灰，指的是山西满世界的斑鸠，绝大多数是珠颈斑鸠，
L: {; n o4 l) b9 x R7 p均呈暗灰色，土里土气的。连树麻雀也是灰不溜秋的，整个能源大省的污染色。灰了山西， 7 R' ]# Y% f% p! c
热了中国。据说，近年略有改观。回首京城，干净多了，该知足啊。
车过岔路，一通交城，一通文水。山西歌后郭兰英演唱过一首耳熟能详的山西民歌“交城山” & e0 ~8 d; z% F1 Y
，曲调婉转悠扬令人荡气回肠：
交城的山来，交城的水~~，
不浇那个交城，浇了文水；[肥水流了外人田？]
交城的大山里，没有好茶饭唵~~，
只有莜面栲栳栳~，[注1]
还有那山药蛋~~；
进山路通往深山里的玄中寺，进入交城国家森林公园（前身是石壁国营林场，或者中国 - R% R3 D) W4 _. z! _
特色一个机构两块牌子）会许是经年人工播种结果，公园里植被虽不茂密但显然好于 2 {8 g: q7 }- g: Y7 L5 e' q0 n
荒山秃岭。
山道弯弯，作者大喊：“勺鸡！”一只勺鸡迅猛横过山路，抻着脖子，低头猛跑，一刹
1 ?& T2 z* `" ~; |" A5 j; d. z那间消失的无影无踪[作者分析：一者，每次去十渡都渴望勺鸡现身，并特意咨询了亲手
- z5 [' W2 B& v# A3 t) i保育过勺鸡的“黑豹”环保志愿者；二者，地理大讲堂课上有一节专门介绍，印象极深。 + ?/ ]9 V0 e* z9 D/ C% x
瞬间当机（鸡）立断，并非空穴来风，轻易断语]还有“胡里奥”夫妇也看到了。 1 R7 P6 p6 L% J$ x4 P# ^
未经资深鸟友确认，存疑？
斑鸠，珠颈斑鸠，山斑鸠，灰斑鸠，仿佛是山西的本地鸟王，平原山野触目皆是。
十几公里山路，弯弯曲曲，转瞬即到。车停山脚下，山，陡然壁立，拦住去路。玄中寺到啦！
迎客鸟—两只高空飘扬的黑鹳，飘飘忽忽横过山巅，一路未见明水水面和河流，
, J% ], v* L/ Q* b附近许有流水峡谷？近乎45度的山路，大家努力站稳脚跟，保持平衡，驻足观瞧。 1 y. _) v4 E) m6 K+ X3 t
仰望高树树杪枯枝之上站定的长尾雀，这雀儿颇有朱雀的颜色，尾巴极长，尽管光线暧昧，
) s7 e2 a. p! t6 Y+ b+ B6 R光照暗淡，还是引起一阵不大不小的惊喜。
一座石狮子把门，绿琉璃瓦的三座门牌坊，修葺一新，正面上书“净土古刹”
. B4 _. O. R7 e0 A" `字迹超凡脱俗（佛教协会会长赵朴初题字，）背书“石壁胜境”字迹沉稳凝重 # O/ ]3 Z4 [ M# g1 b7 w& p9 J
（华国锋手迹。第二任主席、总理，华国锋原姓苏，本地，山西交城人，
1 e; A8 s1 p& K, x6 M. T9 _3 e% s抗战期间曾任县政委。。。。。。此处略）
古寺寺前广场逼窄，山门并不雄伟。一只白鸽子扑啦啦飞上飞下，颇有平和陈静
: k, K. v. h& k; `" P+ h之禅意。倚着不高的墙，俯瞰深谷，脚下一小片十余亩大小的平地，灌丛丛生，
, I! p( L% U( F$ c& y6 ~- Y莫非是褐马鸡出没的生境/胜境？两位老者，说褐马鸡已经吃过早餐（8点钟） 3 Z) ]4 P1 V$ `, z" `
如想见，请等午餐（12点）或晚餐（4点）地上和灌丛间，长尾雀和燕雀麻雀进
/ @$ I6 |) Z! y* J) x: d" W进出出，几只小松鼠不甘寂寞，出出溜溜的在岩石树丛游荡。两只喧闹的红嘴蓝
6 [3 x' h, x" h鹊在寺院围墙上崭露头角，红艳艳的嘴角，修长的斑斓尾羽，惹人怜爱。
有缘千里来相会，无缘对面不相识，观鸟亦如是。全凭运道和人气？静坐厮守？
俗话，进得宝山，岂可空手而归？！玄中寺，号称佛教净土宗之祖庭，始建于 9 U$ p1 z) t' s
北魏延兴二年，距今一千五百余年。唐太宗贞观九年亲往拜谒并题名“石壁永宁寺”。 ( Y" k+ _0 ^8 S& Q" z0 @0 F
三个大师昙鸾、道绰、善导扬名中外。宋朝，日本高僧法然上人以善导大师
4 G+ C% U/ R7 j. i' k- {《观无量寿经疏》大力弘扬净土宗，并尊三大师为祖师，把玄中寺作为净土宗祖庭参拜至今。
古刹不似普世禅林那样的繁盛的熏天香火，本地游客寥寥无几。
8 M% R7 _/ M9 ?2 ]0 h6 Y4 u只有我们一行莅临朝圣，才显得有了几分生气。
寺在深山中
寂静闻诵经
白鸽映青瓦
合十参神通
寺院因山而建，数层高阶，背倚绝壁，面向深谷，群山环抱，万松环伺，
3 Q$ U$ @5 U" b2 ]5 Z怎一个好风水了得。天下名山僧占尽，赢得清风万古流。韦驮殿和大雄宝殿
; x. N0 N6 d) P0 ~4 C巍然相对，“甘露坛碑“和”铁弥勒碑“位列两厢，七佛殿、千佛阁、
6 O9 d1 F/ f8 d7 `- c* P& s万佛堂，庄严肃穆；僧房书室，窗明几净。人在寺中，顿觉神清气爽，
6 E+ x6 ~( @& U+ ?) x- T了无俗念，一心向善，南无阿弥陀佛。
一声手机传檄令，褐马鸡终于按时现身。大约午时，渴望已久的珍禽，来~~了！
寺里的我们疾步奔出，矮身低伏墙头，俯瞰“鸡”场。一幅神圣的场景镌刻在脑海里， 7 {3 l9 i0 {3 p/ |5 H; t
永生难忘。两位老者，一矮者敦实稳重朴实农家形象，在寺前小广场，边高声吆喝
% L) y* C& L9 O) B) p! f @+ d. p“咕咕—”，边手撒金黄的玉米粒；一高者修长飘逸智慧干部模样，在鸡场平地，
8 \7 v- z9 {$ N+ A0 s2 S慈眉善目的老人、金黄的玉米粒和祥和的呼唤声交相辉映。一共5只，闻名遐迩的褐马鸡，
. S; O9 [' P _* }7 g* l三雄二雌，优哉游哉，亦步亦趋，跟随老者，啄食着。。。。。。
8 v; m( `$ l" k" o9 Y( r) L好一幅深山珍禽觅食图啊！两位老人，可亲可敬。五只马鸡，可爱可观。据悉， 8 u. `- t8 N3 n5 J9 [+ A
这里有十九只褐马鸡，每年繁育八九只幼雏。我们祈福，愿它们世世代代生生不息！
初始，寺前的鸟友不约而同尽量压低身量，鸦雀无声地从望远镜目镜里， 9 O5 o; u$ l# w
从单反长焦镜头取景框里，屏气凝神，不停地调焦，不停地按动快门。
! S3 K% m6 n+ g" J大家告诫自己，不要太靠近，小心惊吓了这神圣的灵禽。随着老人的呼唤和撒播玉米粒，
, C1 x- |' G% S" f一只马鸡寻食上坡，愈来愈近，啊，爆框了呀！ : |; K3 F- X/ k
那就拍摄鸟的局部特写，头部、冠羽、脖颈、上体、下体、尾羽、眼睛。。。
腿脚灵便的年轻人悄然下山，蹑手蹑脚，轻移莲步，围着马鸡，跟拍。
: B9 H" H; P9 q! E( K. L" O众人也都小心翼翼跟随着，移动着身躯。
观鸟人“游击”为主，很少携带500毫米以上的大炮。456级别的就算是长焦头了。 ) b, D1 E$ t/ p w: J! j8 ]& Y! d
此时此刻，卡片机派上了用场，单反长焦反而不便。鸟友“红嘴蓝鹊”先见之明，
( {% F( R3 ^8 y- I2 A6 c拿下456，更换微距镜头，拍到了鸡眼的瞳孔上的灵异闪光。 + _6 e; f, }$ w0 W. O h; U( D
其他人小数码一通咔咔咔咔，谋杀了多少内存？消耗了多少电池容量？
褐马鸡缓步徐行，目中无人，毫不提防人类的近距离观察。近在咫尺，
" d% Q3 X6 C0 s" N触手可得，小尺度的接近，三米开外的距离，这是人与鸟接触的底线距离？ ' }7 R/ g* c( V6 z" {) r& j9 Q$ F; E
距离=爱心+善良+保育+。。。
褐马鸡也许是托庇佛门圣地无形护佑，亲善使者呵护有加，爱鸟众生心地善良， 4 [! n8 b( H$ Z3 y0 [' |+ V3 o7 U
才能与人类和睦相处和谐共存和善相依和悦相伴？
四大马鸡，属褐马鸡颜色最黯淡，通体灰褐色，和灰蒙蒙山体颜色相一致， ( w% l# V: ` U( L* z
隐蔽色极佳。大约100厘米的鸡身，鸡头喉部白色羽毛和耳羽簇连成一条带，
0 ~/ S8 v5 E! a) E) S呈U型，翘出，仿佛戏剧妆里的状元插花，脸膛猩红色，虹膜橘黄色，嘴暗粉红色。 : V: e% [# W4 u# M
冠羽恰似纠纠结结僧人发型，近朱者赤？一身暗褐色袍褂，
3 N, D2 c. R% M恰似衣着长衫的老学究—衣衫简朴古风存，尤其是加长型丝状镂空尾羽，
" {+ m2 N1 r4 b0 Z$ [4 `% e朴素淡雅中隐隐约约含蓄着飘逸仙风道骨？更像是开屏的孔雀？
( [8 m6 P' _8 c. L抑或是缀满繁花的星星点点大屏风？
电池容量告罄，存储卡用光，看眯了双眼，拍酸了五指，过足了眼瘾。 & Z1 g( N% m: {$ P+ ?$ z
鸟友不约而同聚集，捐献爱心，凑集了600元，奉献给褐马鸡保育事业。白头鹎赞曰：
一方净土倚石壁[净土宗祖庭石壁永宁寺]
二位菩萨来驻锡[二位老者岂不像普度众生，爱鸟保育的活菩萨？]
三晋自古多奇伟[数不清的自然人文景观，期待着亲往拜谒]
四海观摩褐马鸡[超近距离的观察，近在咫尺，“手摸鸡”之感]
在玄中寺，自始至终也没得见目标鸟种--黑啄木鸟（通体全黑46厘米） + ]4 _& I& I+ v* D$ M6 D8 M6 l9 x! B
和旋木雀的身影。不过，收获了褐马鸡，该知足了！人心不足蛇吞象，庸人的逻辑啊。
碍于时间有限，原计划鸟点庞泉沟自然保护区还有一段距离，路况不明且没有居住条件 * J7 [: u3 n* Q' W* H& s
。只有忍疼割爱了。留待下次观赏。
步行下山，大约五六公里下山路。高坡白雪皑皑，灌丛莽莽苍苍，
4 H9 s1 I5 F- R: D; Q, p呈现一派空蒙，好似大画家挥舞如椽巨笔，饱蘸淡墨，泼洒向群山峻岭。
, ~& S+ s5 h# x: a% v山路行道树白皮松居多。针叶林大半是人工播种，本地乡土型原生态树种不知有哪些？
9 H4 x$ {, `& l7 g- ^1 y酸枣树棵子漫山遍野的，尖锐的针刺，指向荒凉的天空。华北山地属于温带落叶阔叶林带， 0 _ k$ ?8 V, B+ U' P* M; G! f
这里是人类发祥地，数千年植被破坏严重。古代砍光了山地树木，
5 q2 K. ]' D3 l- A8 {6 h3 L1 z3 X4 k$ z近现代挖光了地下煤炭，子孙辈如何持续性发展？
谷底昏黄，枯萎的草，遮满了小径和微细的结冰的溪流。一只雉鸡在草丛若隐若现， ' {- f* T$ f5 n6 L% D: t: \4 f
浑不如北京山区的雉鸡颜色，地域海拔种群分布的差异性？溢河桥头，一只鸽子的遗体，内脏头部缺失，只剩下骨架和羽翼。应是猛禽的牺牲品？
当我们仔细寻觅发出“窸窸窣窣”仿佛是松鼠声音的山坡，一连五只环颈雉，渐次飞起来，都是雄性， ( \, c. m& E8 w7 y
十来米距离，好像感觉到鸟风的呼扇。我们定身法一般呆若木“鸡”，眼睁睁目睹， ( C6 f; a2 I; e5 N6 a
竟然手足无措。还是“胡里奥”手疾眼快，“大白”跟拍了鸟影。
当天，我们住宿交城天宁宾馆（挺不错的，标间160元含早餐）我们在交城大街上闲逛，
/ V' c( x1 r( o/ E; P! p5 |“考察”街景和集市。街头卖面食的摊位多，三十余种面点，面条面饼面的世界。 ! o% P# r1 W3 j) y3 t% ~
女交警执勤算是一景吧。城内有华国锋的故居， + T5 p( a9 q6 W: T
城外的卦山有天宁寺和华国锋墓地（在修葺）过街牌楼上的题字“天宁商城“，
; i1 H5 ?0 c8 ]2 Q T8 q也是华国锋的手迹。小城虽宁静但也时尚化了，机动车也很多，各色发廊影楼鳞次栉比， ' W _ T5 L" Z; s) _# `2 @
艳妆超短裙的电摩女郎不时掠过，自行车极少。
随机性遴选一家二层酒楼，点名要吃莜面栲栳栳。素炒栲栳栳，美味啊。 ) l, S+ ~ e) y, V# |
莜面做成面片，土豆片油炸金黄色酥脆，锅巴炸酥，豌豆炸酥，油酥辣椒提味， 5 P: ?2 l. G7 z! N9 h
快炒出锅，配以蔬菜段，满口酥香辣香面香，大呼过瘾。十来个菜人均20元， # I8 k& D5 Z8 h$ c4 Z
还有刀削面和剔尖[注2]干净实惠特色。T点菜那是面面俱到，山西晋中风味，大快朵颐。
“再上一盘栲栳栳！”
注1：莜面栲栳栳：
莜面栲栳栳，是山西中北部高寒地区民间的家常美食，
& u. T" l; G- F0 q5 W现在已作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎。其制法、名称来历， ! v% x2 U+ Z4 v. r) ]
要追溯到1400年前的隋末唐初。民间相传，唐国公李渊被贬太原留守， / J/ Q* Z$ W: j( @
携家眷途经灵空山古刹盘谷寺，老方丈特制了这种莜面食品以款待。
. z2 y, K; g. z8 J# Z, ^李渊问："手端何物？"老方丈答："栲栳栳"。栲是植物的泛称，
, ]9 `& U5 y2 T( G3 p5 J5 M栲栳指用竹篾或柳条编成的盛物器具（《辞海》）。
0 o$ o& y# |3 [唐寅有诗云："琵琶写语番成怨，栲栳量金买断春。 1 G( v& V: w+ o" P5 S
"看来当时方丈是以手端的小笼屉作答了。后来李渊当了皇帝， ; ^4 f( f) \7 Q$ u1 {6 W4 m- q
便派老方丈到五台山当住持。老方丈带领众僧赴任，路过静乐县， 3 ]9 w5 N7 |0 B+ K# ^7 J
看莜麦初收，便把莜面栲栳栳制法传给当地。
) o8 g- R4 X( Z" E/ |: A/ z再后来这种民间面食传遍了晋、陕、蒙、冀、鲁等地，
' K+ w) b! N% _/ A7 D7 ? T成为北方山区人民的家常美食。民间还有一种说法，
4 U8 D" D* }" v6 C! O- A相传李世民父子在太原起兵，用的就是这种面食犒劳三军，
0 y/ b* }6 K. c/ P8 G- i. y+ a; T一举建立大唐王朝，栲栳是由犒劳一词流变而来。
一般采用蒸制，羊肉臊子台蘑汤，配卤。我们吃的是素炒的，
1 {. S! {4 H% H; X0 z: |别有风味。
注2：剔尖
剔尖又称拨鱼、剔拨股，是流行于晋中一带的传统经典面食。
! e) y& r* D* V# l- G' M- n配上小炒瘦猪肉浇头，或配上大炒肉、炸酱、荤素打卤，别具一格。
剔尖两端细长，中间部分稍宽厚，白细光滑，软而有筋，
) n5 `9 L: S H; ?6 Q# u7 a" f) C浇上浇头，再配以调味佐料，食之十分可口，是晋中民间主要面食之一。
注3：美食大聚会
每次外出，鸟友都会DIY食品。这次，早餐和午餐均需自备。
1 U% s0 \& p( E! s9 [7 o: G“居士”老师蒸了一大盒素食包子（胡萝卜和螺旋藻的馅料，
4 |. h$ K. a$ b6 C1 B1 E: H鲜得来！）“布施”给大家品尝；小小窝窝头是“山水缘”的保留节目；
3 @9 b, ?! F$ w+ Y# W“小明同学”第二研究方向是面包，其制成品无论是品相外形和口感均佳， 3 U* z9 H; G2 T( S: H( U* n
面包房该失业了。大家还传递各色食品共享，有那涪陵榨菜、萧山萝卜干、 5 Y- Z* H$ x' V3 |! M
内蒙古的酸奶酪、江西蜜桔、海南香蕉。。。。。。鸟情交流，美食聚会，
6 R' X* ]4 {5 [! Q一路欢歌啊。回京行囊里，装满山西特产：清徐的老陈醋、闻喜煮饼、沁州黄小米、石头饼。。。。。。
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
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发表于 2011-3-15 10:23:00
发表于 2011-3-15 18:00:00
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