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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 开开窗户 关上门
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开开窗户 关上门[含3P]

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南城土著
发表于 2011-3-12 23:42:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
估计不会再来人！

开开窗户 关上门

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开开窗户 关上门
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食烟火斋
发表于 2011-3-13 08:28:00 | 显示全部楼层

贴饼子，窝窝头，棒子面粥，

: f2 _# C0 K5 u) @3 _1 ?

臭豆腐，酱豆腐，韭菜花，

* G( n$ ], n, r% \

在老年间被称为穷三样。这是天津的说法。

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习惯成自然
发表于 2011-3-13 08:20:00 | 显示全部楼层
好饭
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嘉平
发表于 2011-3-13 09:48:00 | 显示全部楼层
是得关门，是得关门。邻里关系真好！
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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:24:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用三联儿在2011-3-13 11:20:00的发言：
怕邻居抢你窝头吃吧
. ^, G) X& m2 g' b& e3 I: w$ \

哈哈 我家邻居南方人多！想找个连吃带聊的 没有！。

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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用习惯成自然在2011-3-13 8:20:00的发言：
好饭
- t1 R `, E1 \8 U* O

说这是好饭的肯定也这么吃过。

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三联儿
发表于 2011-3-13 11:20:00 | 显示全部楼层
怕邻居抢你窝头吃吧
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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:18:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用嘉平在2011-3-13 9:48:00的发言：
是得关门，是得关门。邻里关系真好！
/ j! f7 M |0 |6 \9 M

那叫一个窜！。

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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:17:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用食烟火斋在2011-3-13 8:28:00的发言：
& H( n! T! V5 f2 y! o9 `

贴饼子，窝窝头，棒子面粥，

7 S4 ?+ H' g/ G7 i; g

臭豆腐，酱豆腐，韭菜花，

& k9 |% J) d) x% g( ?; ]6 C( s

在老年间被称为穷三样。这是天津的说法。

3 J; x* E# k3 D8 G2 c

您说的这几样除了贴饼子吃不上了其他几样我是常年不断！。每年都自己做韭菜花。

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老片
发表于 2011-3-13 13:06:00 | 显示全部楼层

炸窝头就臭豆腐才好吃！

1 D+ j7 @ o" l/ g$ R

 

0 i1 C. R3 v2 I

其实您甭关门，满大街的炸臭豆腐那味比这窜多了！

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三联儿
发表于 2011-3-13 20:38:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2011-3-13 13:06:00的发言：
& }5 d, y9 J7 {; q) P! M) K

炸窝头就臭豆腐才好吃！

- {2 `( R6 L8 a/ N6 W8 w

 

! b/ @- M$ X& k' K

其实您甭关门，满大街的炸臭豆腐那味比这窜多了！

K5 J2 ~; E+ Q" o! J8 f$ a

炸臭豆腐和咱北京王致和的臭豆腐是两码事儿，那味儿不一样

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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 14:36:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2011-3-13 13:06:00的发言：
9 V# x3 z9 W) [5 V

炸窝头就臭豆腐才好吃！

" Y- E! e- M/ {0 z/ ^+ F+ @

 

5 l/ G @% t# S0 P" j- O

其实您甭关门，满大街的炸臭豆腐那味比这窜多了！

/ a4 `+ m. n, v* S1 }

是啊！去年我们和一个日本人去安乐林大排档喝啤。从头到尾闻炸臭豆腐的味儿！人家说这味道怎么也和吃联系不上！真有点不好意思。建议北京城区取缔！。

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chi
发表于 2011-3-13 15:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城土著在2011-3-13 14:36:00的发言：
* _. b; [1 @) v6 }7 s

是啊！去年我们和一个日本人去安乐林大排档喝啤。从头到尾闻炸臭豆腐的味儿！人家说这味道怎么也和吃联系不上！真有点不好意思。建议北京城区取缔！。

5 Z2 p# ]; } b

这就不必了吧

2 A- N5 t9 A; N: r! o" T

日本人管的着么？

9 A8 M, U" b5 }! [: `

是不是我们也应该让他们不要像野人一样吃生鱼片？

2 j2 T4 {' s0 r

到哪里就要尊重那里的饮食习惯。

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老片
发表于 2011-3-13 23:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用三联儿在2011-3-13 20:38:00的发言：
3 U8 Z R2 Z. `( p

炸臭豆腐和咱北京王致和的臭豆腐是两码事儿，那味儿不一样

$ O: ^0 `5 X7 P2 Q4 Q

您真实在！

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六块五的花茶
发表于 2011-3-14 09:48:00 | 显示全部楼层
我也爱这么吃！要是换碗滚烫的豆汁儿更好啦~% ?3 f3 Y, ]" p2 e8 [/ J
炸臭豆腐早该取缔！我一闻那个就起急！
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chi
发表于 2011-3-14 12:47:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用三联儿在2011-3-13 20:38:00的发言：
& q% Q$ Z) r9 l6 }- P

炸臭豆腐和咱北京王致和的臭豆腐是两码事儿，那味儿不一样

* _% H. r3 A. I8 n9 R2 m/ O

怎么不一样呢？能详细说说么？

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西堂行者
发表于 2011-3-23 23:57:00 | 显示全部楼层
这一套东西吃了不反酸水啊。楼上的，貌似就是发酵的程序上略有不同
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