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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 开开窗户 关上门
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开开窗户 关上门

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南城土著
发表于 2011-3-12 23:42:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
估计不会再来人！

开开窗户 关上门

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食烟火斋
发表于 2011-3-13 08:28:00 | 显示全部楼层

贴饼子，窝窝头，棒子面粥，

3 _' r' m( \- P2 i1 x2 W

臭豆腐，酱豆腐，韭菜花，

# ^, U6 r+ q- D3 T+ s6 n

在老年间被称为穷三样。这是天津的说法。

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习惯成自然
发表于 2011-3-13 08:20:00 | 显示全部楼层
好饭
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嘉平
发表于 2011-3-13 09:48:00 | 显示全部楼层
是得关门，是得关门。邻里关系真好！
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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:24:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用三联儿在2011-3-13 11:20:00的发言：
怕邻居抢你窝头吃吧
" w5 S# h9 b8 j4 G9 B1 U

哈哈 我家邻居南方人多！想找个连吃带聊的 没有！。

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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用习惯成自然在2011-3-13 8:20:00的发言：
好饭
7 ]/ |- o; {. k, y3 d1 E

说这是好饭的肯定也这么吃过。

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三联儿
发表于 2011-3-13 11:20:00 | 显示全部楼层
怕邻居抢你窝头吃吧
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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:18:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用嘉平在2011-3-13 9:48:00的发言：
是得关门，是得关门。邻里关系真好！
! @% a0 F0 |/ L& I3 {1 M# C2 ~" F2 v

那叫一个窜！。

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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:17:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用食烟火斋在2011-3-13 8:28:00的发言：
( @4 p- S3 |+ y% L* m: s7 W

贴饼子，窝窝头，棒子面粥，

+ M/ H: ~ t' ~

臭豆腐，酱豆腐，韭菜花，

+ j0 C, ?8 x/ ^$ f! `, i% s

在老年间被称为穷三样。这是天津的说法。

1 S6 X" }# i/ g) ]) k3 e

您说的这几样除了贴饼子吃不上了其他几样我是常年不断！。每年都自己做韭菜花。

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老片
发表于 2011-3-13 13:06:00 | 显示全部楼层

炸窝头就臭豆腐才好吃！

. T/ A/ K8 x# Y) @7 f

 

# l% p! c3 x j! O- N( n

其实您甭关门，满大街的炸臭豆腐那味比这窜多了！

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三联儿
发表于 2011-3-13 20:38:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2011-3-13 13:06:00的发言：
; I5 q% F6 ?; y$ l2 B

炸窝头就臭豆腐才好吃！

+ u) M+ j% V0 M1 Z g# V

 

1 j' H2 a/ Z" R' N

其实您甭关门，满大街的炸臭豆腐那味比这窜多了！

* I8 D1 Z9 \) k+ X+ |

炸臭豆腐和咱北京王致和的臭豆腐是两码事儿，那味儿不一样

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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 14:36:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2011-3-13 13:06:00的发言：
' Q5 r! Y- p/ }9 z

炸窝头就臭豆腐才好吃！

# R% {2 e$ x! N& v0 S% r) y

 

1 ?# f' B- o; b5 @: f, c

其实您甭关门，满大街的炸臭豆腐那味比这窜多了！

0 d) E' \3 a {

是啊！去年我们和一个日本人去安乐林大排档喝啤。从头到尾闻炸臭豆腐的味儿！人家说这味道怎么也和吃联系不上！真有点不好意思。建议北京城区取缔！。

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chi
发表于 2011-3-13 15:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城土著在2011-3-13 14:36:00的发言：
% L/ J7 {+ A% P: L. }

是啊！去年我们和一个日本人去安乐林大排档喝啤。从头到尾闻炸臭豆腐的味儿！人家说这味道怎么也和吃联系不上！真有点不好意思。建议北京城区取缔！。

8 T5 z' `- U$ i$ a o

这就不必了吧

7 N) I0 K9 ^& _# g! V y

日本人管的着么？

; P" v2 ^: m' P; P# S4 M) i- h

是不是我们也应该让他们不要像野人一样吃生鱼片？

2 ~" @* |9 H- s( J, v( y% O( o0 _

到哪里就要尊重那里的饮食习惯。

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老片
发表于 2011-3-13 23:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用三联儿在2011-3-13 20:38:00的发言：
i `7 R$ H9 e' `# O

炸臭豆腐和咱北京王致和的臭豆腐是两码事儿，那味儿不一样

$ b' f' ^/ G; g, Q, h0 S: o

您真实在！

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六块五的花茶
发表于 2011-3-14 09:48:00 | 显示全部楼层
我也爱这么吃！要是换碗滚烫的豆汁儿更好啦~; v/ m& k0 u* d$ |' B; Z; R% a/ n* a
炸臭豆腐早该取缔！我一闻那个就起急！
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chi
发表于 2011-3-14 12:47:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用三联儿在2011-3-13 20:38:00的发言：
2 o( Y$ f6 j5 h

炸臭豆腐和咱北京王致和的臭豆腐是两码事儿，那味儿不一样

. I9 f2 Y( E, Y3 e2 L

怎么不一样呢？能详细说说么？

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西堂行者
发表于 2011-3-23 23:57:00 | 显示全部楼层
这一套东西吃了不反酸水啊。楼上的，貌似就是发酵的程序上略有不同
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