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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 美食之旅——感受静心莲素菜
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美食之旅——感受静心莲素菜

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vanish
发表于 2010-11-26 23:29:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

静心莲餐厅位于农展南里10号中国文联院内，就是东三环长虹桥东北角。他是由一位货真价实的五台山出家师傅掌门。据说掌门贯霖师傅追求突出食材本身的原汁原味，强调调味品在菜肴中只起中和及衬托的作用。我相信一定会有朋友去过的，据说是京城最贵、最豪华的素餐佛家菜。

. N& H n- ~4 z# C8 E

11月22日，小女子有幸在一次小型聚会上初次品尝这里的美味菜肴。我们见到的是这里从一家小店扩充后的规模。一切装饰布局都令人叫绝。我们在没有预定的情况下居然拥有了一个不小的包间。盈门有侍者向你合十问安，临别与你合十道别。他们的服装与众不同，分门别类，但皆有藏传佛教的元素融入其内。显得别有韵致。

: [# r8 h( _2 s' t6 R; R& S8 Q

这里所用的蔬菜以有机蔬菜为主，为了追求品质，还特意引进了多种世界顶级的食材和调料。这里的菜肴扮相都极为好看，吃起来更是没得说，当然价格也是叫你没话说。多的不说了，看片子吧。

* N. s' c+ l7 V9 H$ i3 O( o

美食之旅——感受静心莲素菜

美食之旅——感受静心莲素菜

美食之旅——感受静心莲素菜

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美食之旅——感受静心莲素菜

美食之旅——感受静心莲素菜

美食之旅——感受静心莲素菜

美食之旅——感受静心莲素菜

9 B2 `3 P7 F8 ]% [# W# `( b

美食之旅——感受静心莲素菜

美食之旅——感受静心莲素菜

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美食之旅——感受静心莲素菜

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美食之旅——感受静心莲素菜

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美食之旅——感受静心莲素菜
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vanish
 楼主| 发表于 2010-11-30 22:15:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用闲汉在2010-11-28 19:34:00的发言：
2 ^8 {% {6 C7 g# w& Z

似乎是人均150左右。。。。

/ c, o$ ^ d+ }, X: V N7 |* K4 Z5 K/ r

5 {- j+ v5 ?/ u& d% y7 b$ p

7 q& Y ~% N5 p, V% F. l) y9 {- c* w; |4 Y; a3 E# y5 `' v3 E, K4 h2 ^! q6 W7 c; ?" I
! s% O+ ~# H- H e. N' Z
! }- b3 B! v2 D! _# A) o# ~

 

) `+ \! `9 I6 c

是有点离谱，现在的价位比装修改建前翻了很多倍

按您这个标准，估计吃不到什么了

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爱因子
发表于 2010-11-27 23:36:00 | 显示全部楼层
这地方啥价位啊，前段还说去呢
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闲汉
发表于 2010-11-28 19:34:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用爱因子在2010-11-27 23:36:00的发言：
这地方啥价位啊，前段还说去呢
/ ^7 O) \/ D' \( O

似乎是人均150左右。。。。

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爱因子
发表于 2010-11-28 21:04:00 | 显示全部楼层
哦，谢谢，好久没看到你啦哈
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0闲云野鹤0
发表于 2010-11-28 22:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用爱因子在2010-11-27 23:36:00的发言：
这地方啥价位啊，前段还说去呢
, R: [$ b N6 S: C

那天是四个人花了1600元

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0闲云野鹤0
发表于 2010-11-28 22:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用闲汉在2010-11-28 19:34:00的发言：
, j0 }5 W: Y0 T% y' z( j ~

似乎是人均150左右。。。。

1 _$ y" ^8 B$ L. g

现在的价位比装修改建前翻了很多倍

! i+ Y& W) t$ f5 W$ |

按这个标准，估计吃不到什么了，哈哈

4 V" r5 f' b% j3 s2 R

是有点离谱

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0闲云野鹤0
发表于 2010-11-27 00:38:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用飞哥在2010-11-27 0:28:00的发言：
5 t, H+ B* ^' x. ]$ S- I

鹤仙抚琴:

7 Z, i W/ |+ q8 `: ]. A


图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：鹤仙抚琴.jpg

: v, }' m. q6 r9 }: x

 

! n* x- i" r( U* k' m

这么多好素材,野鹤下次带居士去吧


$ E/ }# V; ^+ N2 v5 K% R c+ i

 你的主意倒是不错，但是不行呀，居士他去不了呀，那里没有无醇啤酒。

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城根儿
发表于 2010-11-26 23:59:00 | 显示全部楼层
水猫也改素食了啊?素食吃不饱!
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逍遥游天下
发表于 2010-11-26 23:55:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2010-11-26 23:42:00的发言：
, _* m: k/ m. k$ Z, Q

您老真早  沙发已被亮子抢了去

: x2 R9 {0 y" v: S! U+ {3 U

差在毫秒级上。记录的是同一时间。我稍稍的慢点了0，0001秒、就让亮子座了沙发。

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飞哥
发表于 2010-11-27 00:28:00 | 显示全部楼层

鹤仙抚琴:

- ?2 V2 t' h0 t c5 B

MzkEouUf.jpg
 

+ l, W0 b$ M: K1 W

 

8 G# w! l' K7 u" ^3 ?

这么多好素菜,野鹤下次带居士去吧


美食之旅——感受静心莲素菜

美食之旅——感受静心莲素菜

美食之旅——感受静心莲素菜

美食之旅——感受静心莲素菜
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飞哥
发表于 2010-11-27 00:33:00 | 显示全部楼层
这么多的好素材,野鹤 下次你带居士去吧
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vanish
 楼主| 发表于 2010-11-27 00:06:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用城根儿在2010-11-26 23:59:00的发言：
水猫也改素食了啊?素食吃不饱!
$ W+ c$ @+ ]6 q H1 f

叔您不知道吗，嘻嘻

, f' ]2 Q+ E1 m4 f2 F( s* F& r

您说错了，那天我吃了一个“肚歪”

% V8 t! ~ l9 f9 K4 e3 N3 f

自从做了这个工作

) c" {$ G: D! M" Y" X) i, g

总有美味解馋

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vanish
 楼主| 发表于 2010-11-26 23:42:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用逍遥游天下在2010-11-26 23:38:00的发言：
先座在沙发细细的鉴赏。
图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：cimg2692.jpg
图片点击可在新窗口打开查看
; d2 G. V" g5 m2 v" V+ L/ Q

您老真早  沙发已被亮子抢了去

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布衣亮子
发表于 2010-11-26 23:38:00 | 显示全部楼层

 

9 M! [$ x3 Y. q: Z3 f! r6 W9 R; D5 c

环境相当不错！俺就净心等美食了！

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逍遥游天下
发表于 2010-11-26 23:38:00 | 显示全部楼层
先座在沙发细细的鉴赏。

美食之旅——感受静心莲素菜

美食之旅——感受静心莲素菜
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闲汉
发表于 2010-11-27 19:59:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用0闲云野鹤0在2010-11-27 0:38:00的发言：
+ ^0 R7 O9 J4 _7 r% T

 你的主意倒是不错，但是不行呀，居士他去不了呀，那里没有无醇啤酒。

+ c8 {# V& @; s1 b6 a% r3 z2 {

哈哈哈哈

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掏黄牌
发表于 2010-11-27 21:33:00 | 显示全部楼层
素菜馆里面荷塘月色也很不错.
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0闲云野鹤0
发表于 2010-11-27 22:38:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用掏黄牌在2010-11-27 21:33:00的发言：
素菜馆里面荷塘月色也很不错.
/ Y' P* U* }9 u' U4 u* k

是呀  哈哈

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vanish
 楼主| 发表于 2010-11-27 22:42:00 | 显示全部楼层

是啊 不仅菜品赏心悦目，环境也是静雅怡情，确实是闹市中的一方净土。不愧其名 “静心莲”。

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六块五的花茶
发表于 2010-12-27 10:30:00 | 显示全部楼层
以下是引用习惯成自然在2010-12-25 22:22:00的发言：
; [2 Z, O! u, S& l5 B8 n$ b 8 _8 ]4 W5 l5 O8 o: P 3 M$ E M4 ]( U

我是不会去的，虽然我和国子监一街之隔，但是那个"叙香斋"旧址是我们学校厕所。从门前过的时候，看着他的字号我就想笑。

: D, [1 s, k f# f6 Q - J( `* O) Q# i/ M 0 r! B9 m3 W( ]8 M5 @4 o4 ]8 T

x+ R9 \& D/ u! H5 h K, | ( f$ |- L+ h' S# R9 A8 q9 q' D2 h+ {/ G 绝妙
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习惯成自然
发表于 2010-12-25 22:22:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用敬懿皇贵妃在2010-12-25 14:59:00的发言：
, i. u) o3 k5 F s e! j7 G. l

 

5 I: _$ g( @* H4 c D [

贵妃我极力推荐国子监大街的叙香斋，可自助也可点餐。自助是68元一位，好吃不贵。

; l: A/ H+ {& } s

我是不会去的，虽然我和国子监一街之隔，但是那个"叙香斋"旧址是我们学校厕所。从门前过的时候，看着他的字号我就想笑。

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chi
发表于 2010-12-26 09:04:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用习惯成自然在2010-12-25 22:22:00的发言：
, V# }' a- f1 _7 S3 v5 g

我是不会去的，虽然我和国子监一街之隔，但是那个"叙香斋"旧址是我们学校厕所。

) e4 _% I9 i- B8 x! ]" e6 V5 s+ R

哈哈哈阿

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敬懿皇贵妃
发表于 2010-12-25 14:59:00 | 显示全部楼层

贵妃我极力推荐国子监大街的叙香斋，可自助也可点餐。自助是68元一位，好吃不贵。

) P! {# S0 \* }7 _* ~" Y8 ^

经典菜式：热菜：黑椒牛排。

) y- g) G; l* q p4 ?8 P

              冷菜：日式手卷。

& F1 N; a$ @7 W

              甜心：与佛结缘蛋挞，朗姆球，提拉米苏。

" e2 q2 z' W5 m

              饮料：现磨咖啡，普洱茶。

1 K, {7 u' E( x% x9 V, l+ f

还有很多很多。

9 E; h3 T' y+ j

有想去的没有啊？又想去的发信息给我啊！站内邮箱啊！

/ D0 @; E' e7 ?% K* O! Z

 

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北京土著爷们
发表于 2010-12-27 13:01:00 | 显示全部楼层
朝外SOHO的天厨妙香素菜也不错
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