正宗豆汁儿

松林

请问各位老北京，正宗的豆汁儿究竟是什么味儿的？我喝过的有太稀的，有酸得直喇嗓子的，还有特稠的。

谁去过天坛北门的那家磁器口的豆汁儿店？

布衣亮子

QUOTE:

以下是引用松林在2010-11-27 11:00:00的发言：
请问各位老北京，正宗的豆汁儿究竟是什么味儿的？我喝过的有太稀的，有酸得直喇嗓子的，还有特稠的。

谁去过天坛北门的那家磁器口的豆汁儿店？

我不喝豆汁，但听他们爱喝的说北新桥那里的豆汁最好!

三联儿

北新桥二条的正宗，买回去自己熬吧

听语漫步

自己做

萌萌细雨

北新桥二条的最好啦！

松林

多谢诸位的解答！

发面馒头

天赐口服北京人，

四角城里品豆汁，

咔嚓一声焦圈脆，

吱遛一口咸菜丝，

兴来吧嗒吧搭嘴，

回韵咂摸咂摸味，

9 O+ p8 q) X! ~% U4 q. k2 {

酸不叽啊甜不丝，

香喷喷来美滋滋。

三十三画生

楼上说的豆汁都很一般。你可以到牛街豆汁店买一份豆汁，浓稠。回家自己熬，还有焦圈，不是很贵。

chi

QUOTE:

以下是引用发面馒头在2010-12-1 19:54:00的发言：
8 A) d& g# a9 F% T

天赐口服北京人，

四角城里品豆汁，

' I! s8 ^/ ]& |8 a( K

咔嚓一声焦圈脆，

吱遛一口咸菜丝，

1 |( K( |1 z9 _/ o" i# B0 b0 t

兴来吧嗒吧搭嘴，

回韵咂摸咂摸味，

酸不叽啊甜不丝，

$ |+ V \: E6 Z% p

香喷喷来美滋滋。

可惜“服”是个错别字

6 X+ l4 h, ^6 r( Q6 i9 S 1 J* ]3 d/ l" u3 B9 O

发面馒头

QUOTE:

以下是引用chi在2012-1-7 12:38:00的发言：
' i/ C: M$ w6 g. ]& G- t/ I

* a5 c4 g- q$ d8 U/ [- o! Q+ x, f

疏忽了,呵呵~感谢您的指正!

发面馒头

天赐口福北京人，

5 S+ V; L( N: F( J' w

四角城里品豆汁，

- s9 Q; ~' v% T. D, C/ ~7 [% @

咔嚓一声焦圈脆，

吱遛一口咸菜丝，

' P. Q. a$ y/ L- t

兴来吧嗒吧嗒嘴，

J+ |; Z* j3 T

回韵咂摸咂摸味，

/ M% x# g8 p9 a; W

酸不叽啊甜不咝，

香喷喷来美滋滋。