正宗豆汁儿

松林

请问各位老北京，正宗的豆汁儿究竟是什么味儿的？我喝过的有太稀的，有酸得直喇嗓子的，还有特稠的。

谁去过天坛北门的那家磁器口的豆汁儿店？

布衣亮子

QUOTE:

以下是引用松林在2010-11-27 11:00:00的发言：
请问各位老北京，正宗的豆汁儿究竟是什么味儿的？我喝过的有太稀的，有酸得直喇嗓子的，还有特稠的。 6 V5 U9 _1 x \$ A

谁去过天坛北门的那家磁器口的豆汁儿店？

我不喝豆汁，但听他们爱喝的说北新桥那里的豆汁最好!

三联儿

北新桥二条的正宗，买回去自己熬吧

听语漫步

自己做

萌萌细雨

北新桥二条的最好啦！

松林

多谢诸位的解答！

发面馒头

天赐口服北京人，

4 I5 }& h( a6 W* y

四角城里品豆汁，

?0 A# W) _" h% B. l( x

咔嚓一声焦圈脆，

. Z9 p8 v/ C6 i/ z- [. }/ \

吱遛一口咸菜丝，

0 k, J7 U9 S/ J$ u

兴来吧嗒吧搭嘴，

, L, \+ ]0 d1 n9 e0 a& W5 B$ ?( P

回韵咂摸咂摸味，

酸不叽啊甜不丝，

香喷喷来美滋滋。

三十三画生

楼上说的豆汁都很一般。你可以到牛街豆汁店买一份豆汁，浓稠。回家自己熬，还有焦圈，不是很贵。

chi

QUOTE:

以下是引用发面馒头在2010-12-1 19:54:00的发言：
* F9 e! X' r, F; m# w

天赐口服北京人，

四角城里品豆汁，

咔嚓一声焦圈脆，

吱遛一口咸菜丝，

兴来吧嗒吧搭嘴，

! p: Q- Q* ~ L

回韵咂摸咂摸味，

- L* h* n1 k' A0 ?2 t, Q' L

酸不叽啊甜不丝，

香喷喷来美滋滋。

可惜“服”是个错别字

: f' q9 o: h/ C1 ~7 H, V

发面馒头

QUOTE:

以下是引用chi在2012-1-7 12:38:00的发言：
3 C+ \. ]; s5 j1 P1 B

7 [+ A# }6 n$ Y4 r$ B( m4 d& a

疏忽了,呵呵~感谢您的指正!

发面馒头

天赐口福北京人，

, { i" ^9 y! H Q3 X- Q

四角城里品豆汁，

咔嚓一声焦圈脆，

6 d) t0 M7 H& q

吱遛一口咸菜丝，

# I; x5 G/ E& h4 T' r/ N, p2 J

兴来吧嗒吧嗒嘴，

" d" o+ G: t$ [

回韵咂摸咂摸味，

% d3 G8 b" M! v6 |* w# M2 i

酸不叽啊甜不咝，

5 z6 J% p( z8 f

香喷喷来美滋滋。