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呼和浩特美食[含14P]

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发表于 2010-8-29 10:53:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

呼和浩特美食

呼和浩特美食

7 ~1 A, O$ o0 n$ {4 G) t

青城烧麦,葱姜羊肉,香的很

呼和浩特美食

呼和浩特美食

5 S) Z8 t2 K5 d0 x" F

焖面

呼和浩特美食

呼和浩特美食

/ N2 _ s: A! _# H. [: E# A P

焖面

呼和浩特美食

呼和浩特美食

) Q% q" Y- c! d3 o4 u# M, y

焖面

呼和浩特美食

呼和浩特美食

8 X9 f5 p$ }& j- k8 v6 `" x

涮肉

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

羊杂碎,

6 O* ^( Q- j+ _" Y4 K

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

. T% ^+ \$ d- y9 y" [+ v

大堵车

呼和浩特美食

呼和浩特美食

; B# W' a& K! Q4 `4 S

著名的大堵车

呼和浩特美食

呼和浩特美食

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发表于 2010-8-29 17:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-8-29 14:05:00的发言:
2 n+ U& M: H8 I' I: O3 Z

嘿嘿

3 R @$ h+ y e2 m' ]1 n

我也馋了

9 W* P4 \ ~/ n1 Y' o2 c9 q( [/ i

 

# D2 S: |3 _4 N( S. U- U

这个青城指的是哪里?

2 {' {1 e4 q. x: C7 v

呼和浩特是蒙古语,呼和是青色的的意思,浩特是城市的意思,呼和浩特是青色之城,简称青城。呼和浩特回民小吃也是很有名的,大白焙子,油酥焙子,油香,繖子,麻花,油不浪等等。尤其呼和浩特油香(过去是回族过“开斋节”“过乜帖)”才做的)与其他地方油香相比更独具特色,发好的面对碱放底油,还有放牛奶或香豆粉的,保温,揉面,揪剂子,擀成圆饼再划上几刀,温火煎炸,做出油香美味可口,香飘四溢。清真大寺周围的清真食品一条街各家回民小吃各显其能,特色繁多,数不胜数,令人叫绝。

 楼主| 发表于 2010-8-29 20:41:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老和平门人在2010-8-29 17:10:00的发言:
+ Y4 }6 x# X* r% U. ^

呼和浩特是蒙古语,呼和是青色的的意思,浩特是城市的意思,呼和浩特是青色之城,简称青城。呼和浩特回民小吃也是很有名的,大白焙子,油酥焙子,油香,繖子,麻花,油不浪等等。尤其呼和浩特油香(过去是回族过“开斋节”“过乜帖)”才做的)与其他地方油香相比更独具特色,发好的面对碱放底油,还有放牛奶或香豆粉的,保温,揉面,揪剂子,擀成圆饼再划上几刀,温火煎炸,做出油香美味可口,香飘四溢。清真大寺周围的清真食品一条街各家回民小吃各显其能,特色繁多,数不胜数,令人叫绝。

- i( i! j# e- V

正解。青城就是呼和浩特。当然也有一说是呼和浩特有个大青山,所以叫青城。

0 C- V- _$ p7 d. d2 `( o" E) C

呼市焙子不错,羊杂碎里,泡点牛舌头焙子或者就着吃,挺香的。

5 T- s3 [% |% t; r( g& |

 

( ?8 f, G7 \8 v+ D

呼市的羊杂,料坐实,全是杂碎,7块钱,那一大碗。就着焙子吃。

/ W# x/ d6 v4 j. K* s7 A

四子王旗的羊杂,里面有小土豆块,因为是薯都的地界嘛,焙子一般,哈哈,风味各异

 楼主| 发表于 2010-8-29 11:36:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-8-29 11:01:00的发言:
$ G) `9 o+ _, S ^

就羊肉算是当地特产

w, a: L0 T1 g! _: f/ P

 

4 F7 F* f% _% [1 G8 }6 P

哪个是豆角焖面?

6 f: j* _0 T3 e( w5 H( B

嗯,焖面。《呼和浩特美食》的标题应该改为《内蒙美食》,内蒙除了羊肉还有吃焖面的习惯。巴盟的大烩菜、四子王旗的羊杂、青城的烧麦。。等等都是不错的吃食。

7 R2 Z7 p: b% j- V4 u5 e

特别提一下烧麦,感觉真不错,呵呵。

 楼主| 发表于 2010-8-29 11:43:00 | 显示全部楼层

这烧麦几块钱一笼,我去年吃的那个“加热版前门都一处烧麦”好几十一笼。

$ r8 N4 ~% ` @8 m; y

两处烧麦,价格和口味都是天上地下。

/ R9 F! M1 W/ o4 Z3 h

嘿嘿··青城的烧麦让我有了十几年前在前门都一处吃烧麦的感觉,味道很美的。

发表于 2010-8-29 11:01:00 | 显示全部楼层

就羊肉算是当地特产

& T3 P" F. j2 U1 Z

 

2 w# ^; H6 R U" L. Y$ @. m

哪个是豆角焖面?

发表于 2010-8-29 14:05:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用bj炸酱面在2010-8-29 11:36:00的发言:
; e: j% l2 W: d5 w9 H: m( @

嗯,焖面。《呼和浩特美食》的标题应该改为《内蒙美食》,内蒙除了羊肉还有吃焖面的习惯。巴盟的大烩菜、四子王旗的羊杂、青城的烧麦。。等等都是不错的吃食。

" ]$ r% ?9 I- C

特别提一下烧麦,感觉真不错,呵呵。

# u+ U& k( V5 y3 ]6 z

嘿嘿

5 Y7 m+ Q2 S& W2 W) s2 Y2 z

我也馋了

& A2 g9 l: \% @

 

# g" e% a/ A2 h

这个青城指的是哪里?

 楼主| 发表于 2010-9-1 12:32:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用纸扇轻摇在2010-8-31 10:36:00的发言:
诱人的烧卖;艺术的调料;美丽的羊肉片儿;壮观的堵车场面。
/ [# [+ d$ Y8 p7 L" v n

嗯··大堵车,这次可见识了,哈哈哈

3 I% k8 e, f C' o0 A" C

 

- n3 d8 ], b, u! |+ a r

泡面真香

发表于 2010-9-1 01:13:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用纸扇轻摇在2010-8-31 10:36:00的发言:
诱人的烧卖;艺术的调料;美丽的羊肉片儿;壮观的堵车场面。
% Z$ Q* Q3 X" ?+ D/ J. q! H5 {

/ j1 H1 D/ V" f" V

描述得真不错

发表于 2010-8-30 16:59:00 | 显示全部楼层
那啤酒商标模仿得像燕京。
发表于 2010-8-30 10:14:00 | 显示全部楼层
地方特色。绝。
发表于 2010-8-30 11:43:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
6 e9 ^) `% b6 N8 n

 

4 o8 @! I* R& B8 u9 \

图片点击可在新窗口打开查看

: z/ U; n8 l; B

写这个“福”字,还真得有点功力哩

发表于 2010-8-29 22:10:00 | 显示全部楼层

呼和浩特也有纯羊肚的,一碗7元,配料与其它地方不一样,味道那个香。还有杂碎面5元一碗,特香!

发表于 2010-8-30 09:09:00 | 显示全部楼层

这个“福降(福酱)”,北京尚未见到,值得模仿。

8 D W4 v. ~% |" O) W

 

7 D0 J9 A8 f: Y9 `

图片点击可在新窗口打开查看

发表于 2010-8-30 08:36:00 | 显示全部楼层
那个画面很虚的背影女子长的怎么样
发表于 2010-8-30 09:33:00 | 显示全部楼层
巧,我最近也跑内蒙兜了一圈,呼和浩特,海拉尔,满洲里。那边的吃食丰富,好馆子做法细腻,极和我胃口。楼主的照片里有鸳鸯火锅,呵,不明白为什么到那边都跑去吃川味火锅,我们会议末一天也安排了这个,不懂不懂。我喜欢炒米奶茶,烤羊腿,野菌,奶黄包,蒙古羊肉馅饼焦香焦香的比烧卖好吃。如果到了海拉尔,强烈推荐两种饮料,野玫瑰酒,蓝莓果汁。尤其是野玫瑰酒,可以当饮料喝,人间极品~
发表于 2010-8-30 21:40:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用嘉平在2010-8-30 11:43:00的发言:
+ T6 `5 b" W; P& Z7 n2 n+ r

写这个“福”字,还真得有点功力哩

8 I* ~* Z, J* }

真的是不错

 楼主| 发表于 2010-8-30 21:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用抄等总理在2010-8-30 8:36:00的发言:
那个画面很虚的背影女子长的怎么样
1 v9 g5 Z3 g9 U* Y: u, n& ^9 p

嘿嘿··末注意哦

3 o5 S# o! E u9 t; y* r$ l

 

) {" L& v2 @( e

我没带相机,只带了手机哦,瞎拍瞎拍。

 楼主| 发表于 2010-8-30 21:12:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用六块五的花茶在2010-8-30 9:33:00的发言:
巧,我最近也跑内蒙兜了一圈,呼和浩特,海拉尔,满洲里。那边的吃食丰富,好馆子做法细腻,极和我胃口。楼主的照片里有鸳鸯火锅,呵,不明白为什么到那边都跑去吃川味火锅,我们会议末一天也安排了这个,不懂不懂。我喜欢炒米奶茶,烤羊腿,野菌,奶黄包,蒙古羊肉馅饼焦香焦香的比烧卖好吃。如果到了海拉尔,强烈推荐两种饮料,野玫瑰酒,蓝莓果汁。尤其是野玫瑰酒,可以当饮料喝,人间极品~
% P y+ V4 z! e

嘿嘿··为啥内蒙也有鸳鸯火锅啊?

& Z- \, F8 f! K3 u

改良嘛,哈哈!我吃辣的,朋友不吃辣的,所以鸳鸯锅咯。

0 T0 U9 r7 c+ C$ z

 

, ~. \6 }+ ^3 z( j

炒米奶茶啊、羊腿啊、蒙古饺子····我也吃了,还是在葛根塔拉朋友那吃的,包里感觉不错不错。

 楼主| 发表于 2010-8-30 21:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-8-30 16:59:00的发言:
那啤酒商标模仿得像燕京。
+ g; s1 }& U* X# ^# u) X

雪鹿啤酒,貌似好像真的被燕京吃了。

) o: |6 \, e( ]* C" C

所以,七分神似。

发表于 2010-8-31 10:36:00 | 显示全部楼层
诱人的烧卖;艺术的调料;美丽的羊肉片儿;壮观的堵车场面。
发表于 2010-9-2 16:47:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用bj炸酱面在2010-9-1 12:32:00的发言:
. q! m1 a" ]% H$ F. _- x- w

嗯··大堵车,这次可见识了,哈哈哈

$ w4 D# i8 M L8 A$ v

 

9 l0 ^ E# m# z3 j9 T( B1 _. k& F

泡面真香

6 w4 f$ K0 i8 b4 w0 x

京藏道路堵塞 内蒙古境内堵车路段120公里

( `) x, a% d3 M2 a

可怕

发表于 2010-9-4 21:52:00 | 显示全部楼层
诱人的烧卖
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