讲述“不一样的端午节”

食烟火斋

  3 @* F- ?) u A9 I J

讲述“不一样的端午节”

+ n* \; U- T& f/ H3 M& @ y

食烟火斋2009年5月27日

一、诠释“端午”

- |& n3 p5 F$ C9 N# u' h

今天是夏历五月初五日，是端午节。

, E% o# T; a9 u) T4 Y i: ~

阴历的十二个月，是以“十二地支”的顺序命名的。我们现在使用的阴历是夏历，夏历“建寅”，以“寅月”作为正月，依照“子丑寅卯、辰巳午未、申酉戌亥”的顺序，“午月”就是五月。一个月里有三个逢五的日子，即初五日、十五日、二十五日。初五日位于月首，居于端头，因此叫“端五”。由于每个月的初五日均可称为“端五”，因此端午节的全称应该是“五月端五”，老北京直呼为“五月节”，就像直呼中秋节为“八月节”那样。

% x& @1 D+ y9 d# X, \# g. I

古代认为“一三五七九”是“阳数”，阳代表天，而“五”居于阳数的中间，所以端午节又称为“天中节”和“端阳节”。

布衣亮子

感谢陆老师的讲解！学习了！顺祝陆老师及老北京网的朋友们端午节快乐！身体健康！

食烟火斋

感谢沙滩老爷子提供的粽子。问候老爷子过节好。

逍遥游天下

借贵方一块宝地。特向本网所有志士同仁。致以端午节快乐。万事顺利，身体康健，。

沙滩

(, 下载次数: 10)

上传

点击文件名下载附件

食烟火斋

讲述“不一样的端午节”

嘉平

在这里向老北京网诸位恭祝端午节快乐！

食烟火斋

  $ b ~7 C& a0 s! k- f8 m% j3 @8 m

二、相传屈原在五月初五日沉江自尽

《史记·屈原贾生列传》记述，屈原是楚国王族，在楚怀王时官居左徒之职，为人“博闻强志，明于治乱，娴于辞令。入则与王图议国事，以出号令，出则接遇宾客，应对诸侯，王甚任之”。但是楚国的奸臣嫉贤妒能，屡进谗言，致使楚怀王疏远了屈原。例如屈原奉命起草法令，奸臣造谣说屈原自夸“在楚国只有我屈原具备制订法令的才能”。《史记》记述屈原遭受排挤之后，“忧愁幽思而作《离骚》”，还说“离骚”的意思就是“离别忧愁”。

% h: p* c* j" m) }

当时，秦国正值商鞅变法之后，国力上升，屡次侵略楚国。楚怀王不听屈原劝阻，执意亲往秦国访问，结果中计被擒，客死秦国。太子即位为楚顷襄王，又将尽忠进言的屈原流放江南。江南一位渔父劝说屈原不要“举世混浊而我独清，众人皆醉而我独醒”，屈原回答说宁可投入江水葬身鱼腹，也不能与小人同流合污。屈原被楚顷襄王流放江南二十一年之后的公元前278年，秦国名将白起攻陷楚国郢都，屈原闻讯，于五月初五日悲愤地怀抱石头自沉于汨罗江。

食烟火斋

  , L: l6 @: S6 ?" l0 ?

三、粽子本是投给屈原的祭品

: ?* x# t) }) w

唐代编纂的《史记正义》记述，“屈原以五月五日投汨罗而死，楚人哀之，每于此日以竹筒贮米投水祭之”。到了东汉建武年间，相传屈原显灵现身，对祭祀自己的长沙人区回说道：感谢你的祭祀，但是以往祭品都被蛟龙夺去了。如果用树叶将竹筒包裹，并用五色丝线缠绕，蛟龙看了会害怕，就不敢抢夺祭品了。此后，使用竹筒装米的叫作“筒粽”，使用植物叶片包裹成牛角状的称为“角黍”，统称为“粽子”。后来粽子又被传说为用于喂鱼，以避免屈原的遗体被鱼吃掉，端午节赛龙舟的民间娱乐活动，也被传说为来自民众划船去抢救屈原。

食烟火斋

  # b- U% q+ j R7 L1 v5 l

四、元大都在“角头”席棚卖粽子

老北京城是元明清三代古都。元代讲述元大都风物民俗的著作《析津志》记载，端午节之前两三天，商贩就在“角头”搭盖芦苇席棚，出售角黍和凉糕。“角头”，就是街头拐角处，也就是十字路口，“凉糕”，就是老北京人在夏季常吃的凉粉。端午节期间上市的水果有金桃、李子、莲藕、甜瓜、西瓜等，市场售卖艾叶编制的艾虎和彩线缠绕的符袋等节令饰品，关王庙有规模盛大的庙会，皇家还要在皇宫西华门里举行马球大赛。

2 ]) _0 K0 k! I8 o( H/ }

端午节之前三天，礼部要向宫廷进献扇子和拂尘。扇面是用缂丝工艺织成的丝织品，有人物、故事、花木、翎毛、山水等精美的花样，扇柄长一尺，分别用玉石、玛瑙、犀角等材质制做。拂尘用于驱赶蚊蝇，用洁白细软的牛毛制成，也有用染色牛毛制成的。在老年间，人们的生活讲究“兴居有节”和“应时当令”，如果不到端午节就手持扇子，会被人讥讽为举止轻狂或是炫耀。

食烟火斋

 

五、端午节为何要注重驱逐“五毒”？

明代讲述宫廷生活的著作《酌中志》记载，端午节期间，从五月初一日至十三日，宫女太监都要穿上绣有“五毒”图案的蟒袍，宫门两旁插着艾叶和菖蒲叶，门上悬挂着画有神仙执剑降服“五毒”故事的挂屏。到了端午节那天中午，人们还要饮雄黄酒、朱砂酒、菖蒲酒，以驱毒避邪。

. x5 k b& B* h

所谓“五毒”，是指蝎子、蜈蚣、壁虎、蟾蜍、长虫这五种有毒的动物。阴历将四、五、六月列为夏季，五月称为“仲夏”，是毒虫和蚊蝇开始孳生为害的季节。大家都知道北京地区流行的《九九歌》：

“一九二九不出手，三九四九冰上走，

五九六九沿河看柳，

6 M/ d+ S6 P2 k

七九河开，八九雁来，

" V& w$ H/ F) O) I

九九加一九，耕牛遍地走”。

/ b. z* |! q/ q+ g7 U3 l0 B

但是明代讲述北京风物的《帝京景物略》记述了不同版本的《九九歌》：

- E+ s$ n/ P" B# L( ~

“一九二九，相唤不出手，

) B* K5 _3 @- x, B& Y

三九二十七，篱头吹觱篥（“觱篥”读音为“壁立”，类似笛子的乐器，指北风呼啸），

四九三十六，夜眠如露宿，

五九四十五，家家堆盐虎（“堆盐虎”指堆雪人），

8 j. n% Q' Z6 ?) [

六九五十四，口中呬暖气（“呬”读音“细”，呼气，指冷天口呼白气），

+ ~9 i! D0 F: M1 ~

七九六十三，行人把衣单，

八九七十二，猫狗寻阴地，

8 k2 C7 O6 x; P- ?! i# ~

九九八十一，穷汉受罪毕，

才要伸脚睡，蚊虫虼蚤出（“虼蚤”读音“各早”，就是跳蚤）。

: W$ u3 J) s7 E9 ?! R; @* J

这个版本的《九九歌》，描述了穷人在北风呼啸的冬季，夜眠如同露宿一样寒冷，好不容易熬到了行人更换单衣、猫狗都去阴凉地方伏卧的夏季，可以不必缩成一团地伸展腿脚睡觉了，然而蚊虫跳蚤这些害虫又出来咬人。了解到这种背景，就不难理解，古人在仲夏来临的端午节期间，为何特别注重驱毒避邪了。而且所谓“避邪”，也并非都是出自迷信，也与夏季易发流行瘟疫相关。