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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 早餐 自产自销
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早餐 自产自销[含1P]

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羊杂碎
发表于 2010-3-3 09:58:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

这次面包非常成功，因为缩短了烘烤时间，所以解决了皮厚、硬的问题。奶酪一时马虎没有做好，下次不会失败的。可惜啊，要再有点芥菜丝就比较浪漫了。

5 d& C/ [4 x; \2 m6 |& E

 

早餐 自产自销

早餐 自产自销
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羊油麻豆腐
发表于 2010-3-4 12:49:00 | 显示全部楼层

 

1 w. v' v) T2 g; u: b) R

老北京网真应该开一个美食课堂。

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羊杂碎
 楼主| 发表于 2010-3-3 23:58:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用羊油麻豆腐在2010-3-3 13:36:00的发言：
4 n* ]5 ?4 w% U: \. d1 ~

买了个面包机，可惜我只会做一种面包

: `) h H% ^0 S! x! {' g- O5 x

 

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我也只会做一种，但我每次把外形都做得不一样

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羊杂碎
 楼主| 发表于 2010-3-4 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用oniononion在2010-3-3 14:26:00的发言：
看您做的面包真好,请问是什么牌子的面包机? 能做方片吐司吗?我也想买.
+ X& ?# g2 }7 P

我没有面包机，烤箱里头的烤盘烤的；不能做方片吐司，做那个要买专门的吐司盒，几年前最便宜也要20多元一个，我一狠心一咬牙一跺脚就没买。

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羊杂碎
 楼主| 发表于 2010-3-4 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2010-3-3 17:07:00的发言：
3 q7 M9 B, K+ [ B0 I% }

光看着就好吃～～～质地细密 是奶酪面包么～？

3 S4 S" z1 g8 D4 M2 g) M

是奶酪和面包

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羊杂碎
 楼主| 发表于 2010-3-4 00:02:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用子屋在2010-3-3 18:17:00的发言：
公布面包秘方吧！
! z/ ?! S# t. `: x& T8 P

没有秘方，网上找的最简单的方子，做面包实际很复杂，这个简单的就做了好久才成功。

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羊杂碎
 楼主| 发表于 2010-3-4 00:02:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用amoma在2010-3-3 21:58:00的发言：
怎感覺像蒸蛋呀 可口可口
) O+ P9 l1 t9 t

哪个？

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纸扇轻摇
发表于 2010-3-3 22:11:00 | 显示全部楼层
好看，要是奶酪上出现的是笑脸该多好！
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羊杂碎
 楼主| 发表于 2010-3-4 00:05:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用至善在2010-3-3 22:11:00的发言：
好看，要是奶酪上出现的是笑脸该多好！
% N: z( Z- G# Q, X

因为奶酪失败了所以是哭脸。实际是我往里头扔了一片面包当底座，上头放了一个红果罐头里的红果，由于下头不平，所以转了半天还是这个角度，咳。

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vanish
发表于 2010-3-3 17:07:00 | 显示全部楼层

光看着就好吃～～～质地细密 是奶酪面包么～？

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子屋
发表于 2010-3-3 18:17:00 | 显示全部楼层
公布面包秘方吧！
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amoma
发表于 2010-3-3 21:58:00 | 显示全部楼层
怎感覺像蒸蛋呀  可口可口
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羊油麻豆腐
发表于 2010-3-3 13:36:00 | 显示全部楼层

买了个面包机，可惜我只会做一种面包

- _1 [' ^: {4 n j; Z0 V/ E0 b8 Q% y

 

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oniononion
发表于 2010-3-3 14:26:00 | 显示全部楼层
看您做的面包真好,请问是什么牌子的面包机? 能做方片吐司吗?我也想买.
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四海漫游
发表于 2010-3-7 20:26:00 | 显示全部楼层
看着很有食欲呀，手艺不错
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京城小贝勒
发表于 2010-3-8 10:05:00 | 显示全部楼层
您做成这样已经不易了~~~呵呵，赞一个
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amoma
发表于 2010-3-4 20:03:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用羊杂碎在2010-3-4 0:02:00的发言：
5 W' P5 v. ]4 S: g* u

哪个？

; r4 X% s* I7 T9 H% o5 z8 }

奶烙 感覺外形象蒸蛋

" f4 M7 K7 }7 v3 u2 [

俺眼花 您就別見怪哈

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听语漫步
发表于 2010-3-6 07:56:00 | 显示全部楼层
现在土司盒也就三四十元
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十五店
发表于 2010-3-6 00:37:00 | 显示全部楼层
奶酪的做法方便说吗？我想做着吃
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大红棉袄
发表于 2010-3-6 15:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用子屋在2010-3-3 18:17:00的发言：
公布面包秘方吧！
" V% {* {5 S7 G+ f& q+ |& P; k

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