看往哪送,送什么人了:说到这里估计是送给外地人,而且是距京较远的人。
6 \2 |) @3 ]3 g! H) V; J 1.烤鸭之类,千万别别送。烤鸭不是烧鸡,要吃就吃店里现烤的,速冻的回去一加工就不是味儿了。反倒糟蹋烤鸭,何况全国很多超市都有卖速冻北京烤鸭的。
4 f" {- @( |# P6 e0 p, R! g 2.点心:稻香村的点心原来以南味为特色,传统京八件不是哪里产的。要是相对正宗的话还是买大顺斋的吧,最好用草纸包,纸绳系着,着贴上个红签,不知还有没有。但现在糖尿病的人太多,老人还要多注意些,另外天津、河北省等处类似京八件的糕点也不少(像糖火烧,天津叫麻将烧饼,是早点铺、烧饼铺的大路货,做的比北京大顺斋的不差),若不是好这口还是算了。 & r2 s6 \9 u- f7 k; s+ ^ Q* f
3.护国寺的小吃,能购保持原味又能携带的不多,像松肉、糖卷果最好是刚出锅的,道理与烤鸭相似。 : ?+ \( z7 n1 K* C. P9 j) Z+ Q( g
建议: 9 T; J; J; K+ [6 U4 l& h
1.如果不是回民,又不爱吃牛羊肉的话,可以买酱肘子,天福号的各种包装都有;
9 c' l& U9 S2 A$ `5 M 2.“月盛斋”的烧羊肉算是特色,虽然周边地区(如天津)也有“月盛斋”,但多是酱牛肉(包括牛街的一些店铺)。烧羊肉应是独门。
2 Y* y+ @% r: m: I+ H. G+ G/ a 3.茯苓夹饼、果脯也算北京特产,不过现在有些杂了,还有就是与糕点同样的问题。
! J% Y: I+ R: D9 e! l 算上,还是1、2为佳。算是传统、又好携带、易保存、能吃出原味、拿得出手、别处一般难见(像六必居、王致和等几乎遍布全国了,也拿不出手)。 |