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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › [贴图]炒水疙瘩丝！
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查看: 9245|回复: 17

[贴图]炒水疙瘩丝！[含1P]

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老片
发表于 2010-1-30 20:14:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

本人比较爱吃的家常小菜！

( v: b/ y7 }& m

 

: X$ n/ G0 D! Q/ U, w9 X: s

[贴图]炒水疙瘩丝！

[贴图]炒水疙瘩丝！

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不买票
发表于 2010-1-30 23:16:00 | 显示全部楼层
一个这个 一个麻豆腐  再来点辣椒油 一就米饭 什么烦恼都没了
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chi
发表于 2010-1-30 23:01:00 | 显示全部楼层
水疙瘩是啥？
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三联儿
发表于 2010-1-30 22:20:00 | 显示全部楼层
拌米饭，极品
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五粮液藏康
发表于 2010-1-30 21:32:00 | 显示全部楼层
颜色很诱人，喝点稀饭吃点这个很好
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五粮液藏康
发表于 2010-1-30 21:34:00 | 显示全部楼层
好像闻到香味了
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布衣亮子
发表于 2010-1-30 21:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-1-30 20:58:00的发言：
放点儿香油。
, W+ f9 K+ C& O- }; @; w- E& l

再来点辣椒！爽！

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老片
 楼主| 发表于 2010-1-30 22:06:00 | 显示全部楼层

      炒水疙瘩丝是以咸菜和黄豆同炒的一道北京民间小菜，成菜色金红、味鲜美、香嫩脆爽、佐酒下饭均宜。 

9 u) m/ c+ T, v

 

) q3 I7 o+ _: E) o

原料:水疙瘩切丝,过水,攥干.瘦肉切丝,黄豆,干辣椒.

U; S5 x/ F3 R- k# `+ a

烹饪：锅中放油,葱,姜炝锅.将肉丝放入煸熟,再放入黄豆煸炒,最后放入水疙瘩丝,酱油,糖煸炒久一点.炸干辣椒油淋在炒好水疙瘩丝上即可.

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牛老者
发表于 2010-1-30 20:58:00 | 显示全部楼层
放点儿香油。
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chi
发表于 2010-1-31 01:29:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用不买票在2010-1-30 23:16:00的发言：
一个这个 一个麻豆腐  再来点辣椒油 一就米饭 什么烦恼都没了
: D3 B/ }/ }! G' ~$ _. O

您的要求可真低

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四海漫游
发表于 2010-1-31 15:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用布衣亮子在2010-1-30 21:52:00的发言：
7 c# Q9 v3 Q# t0 C4 {2 g

再来点辣椒！爽！

: z1 _5 q+ w7 u- n

严重同意

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不买票
发表于 2010-2-2 01:17:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-2-2的发言：
+ G- r3 F ]( \# Z

我可没瞧不上您的意思，只是觉得简朴而已。
' ^0 O* H& N1 E' T9 N7 p

哦 那是我误会您了

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chi
发表于 2010-2-2 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用不买票在2010-2-1 22:07:00的发言：

萝卜白菜各有所爱 您都不知道水疙瘩是什么您就瞧不上别人了 我吃的是感情  家里人做的就是吃糠咽菜我也高兴

0 E, o$ G0 i1 T% o5 g: p . s8 A v3 `+ e3 z+ Z1 H我可没瞧不上您的意思，只是觉得简朴而已。
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chi
发表于 2010-2-2 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-2-1 22:46:00的发言：

一种咸菜啊。

$ v8 F" b1 c* z5 h. \8 [0 j" _

还有一种是酱疙瘩，熟疙瘩。

1 ~* @! b! n) ]5 S

喝粥的时候吃咸菜，感觉最好了。

: Y( n) e- T& N0 }: `8 d1 A & ~1 M* ~: h! n& N4 `3 {$ ]2 |2 w是不是那个芥菜疙瘩？
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老片
 楼主| 发表于 2010-2-2 00:54:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-2-2的发言：
/ U9 v5 q: }. Z

是不是那个芥菜疙瘩？
5 A. ^0 m" j5 }7 t

 

: R* H2 F) L9 a" N; V8 x

水萝卜淹的咸菜！

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不买票
发表于 2010-2-1 22:07:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-31 1:29:00的发言：
# ?# ~& S2 \2 L$ \

您的要求可真低

/ B! I- N2 p7 y* Y1 T

萝卜白菜各有所爱 您都不知道水疙瘩是什么您就瞧不上别人了 我吃的是感情  家里人做的就是吃糠咽菜我也高兴

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牛老者
发表于 2010-2-1 22:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-30 23:01:00的发言：
水疙瘩是啥？
+ l, r' U3 p- {5 Q, h* i

一种咸菜啊。

# ~4 {6 r* p. c

还有一种是酱疙瘩，熟疙瘩。

3 a1 b1 Y4 U2 {/ y+ g

喝粥的时候吃咸菜，感觉最好了。

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chi
发表于 2010-2-3 00:39:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2010-2-2 0:54:00的发言：
; d. M4 l0 i }, Z; u. a! i! E9 V* B$ j: B

 

0 a4 f. Q4 h% z5 @# g. F& y

水萝卜淹的咸菜！

2 B2 i8 G9 O6 I) P0 o( s: F

受教

) C" d; d1 J8 b& w8 m3 w

多谢

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