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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › [贴图]炒水疙瘩丝！
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查看: 9385|回复: 17

[贴图]炒水疙瘩丝！[含1P]

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老片
发表于 2010-1-30 20:14:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

本人比较爱吃的家常小菜！

# |) k3 {$ ]9 }. Y- l( H' ~2 `

 

$ l1 u$ r# ], B( t7 B. d

[贴图]炒水疙瘩丝！

[贴图]炒水疙瘩丝！

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不买票
发表于 2010-1-30 23:16:00 | 显示全部楼层
一个这个 一个麻豆腐  再来点辣椒油 一就米饭 什么烦恼都没了
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chi
发表于 2010-1-30 23:01:00 | 显示全部楼层
水疙瘩是啥？
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三联儿
发表于 2010-1-30 22:20:00 | 显示全部楼层
拌米饭，极品
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五粮液藏康
发表于 2010-1-30 21:32:00 | 显示全部楼层
颜色很诱人，喝点稀饭吃点这个很好
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五粮液藏康
发表于 2010-1-30 21:34:00 | 显示全部楼层
好像闻到香味了
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布衣亮子
发表于 2010-1-30 21:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-1-30 20:58:00的发言：
放点儿香油。
. B$ y: F# \# Q7 F: P! A1 V$ p

再来点辣椒！爽！

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老片
 楼主| 发表于 2010-1-30 22:06:00 | 显示全部楼层

      炒水疙瘩丝是以咸菜和黄豆同炒的一道北京民间小菜，成菜色金红、味鲜美、香嫩脆爽、佐酒下饭均宜。 

" [/ ~6 J3 U+ F9 u

 

7 v- U2 O' J+ s% n* F7 N5 Z

原料:水疙瘩切丝,过水,攥干.瘦肉切丝,黄豆,干辣椒.

/ s* g2 I$ h2 f ~

烹饪：锅中放油,葱,姜炝锅.将肉丝放入煸熟,再放入黄豆煸炒,最后放入水疙瘩丝,酱油,糖煸炒久一点.炸干辣椒油淋在炒好水疙瘩丝上即可.

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牛老者
发表于 2010-1-30 20:58:00 | 显示全部楼层
放点儿香油。
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chi
发表于 2010-1-31 01:29:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用不买票在2010-1-30 23:16:00的发言：
一个这个 一个麻豆腐  再来点辣椒油 一就米饭 什么烦恼都没了
7 `" A" B0 l7 F9 @$ e! ?8 B

您的要求可真低

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四海漫游
发表于 2010-1-31 15:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用布衣亮子在2010-1-30 21:52:00的发言：
1 B% i" v8 `" W$ N& L/ ~4 K

再来点辣椒！爽！

1 O+ B6 L2 K) R) Q7 @

严重同意

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不买票
发表于 2010-2-2 01:17:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-2-2的发言：
3 t: w/ ? e7 w

我可没瞧不上您的意思，只是觉得简朴而已。
% a& e4 |8 o& I

哦 那是我误会您了

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chi
发表于 2010-2-2 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用不买票在2010-2-1 22:07:00的发言：

萝卜白菜各有所爱 您都不知道水疙瘩是什么您就瞧不上别人了 我吃的是感情  家里人做的就是吃糠咽菜我也高兴

. v4 p% G. p Z7 M" _8 Z Z * _& j' H6 m. Z9 }* N) D5 P我可没瞧不上您的意思，只是觉得简朴而已。
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chi
发表于 2010-2-2 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-2-1 22:46:00的发言：

一种咸菜啊。

2 {; \, E# a1 Y- B

还有一种是酱疙瘩，熟疙瘩。

9 Q6 C- R/ I- d8 x

喝粥的时候吃咸菜，感觉最好了。

. ~2 I0 F4 I* P% g) l: p - p! W/ m5 j' Z- T是不是那个芥菜疙瘩？
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老片
 楼主| 发表于 2010-2-2 00:54:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-2-2的发言：
8 n; X3 T! v5 X

是不是那个芥菜疙瘩？
& k+ J! s. V3 D# {$ r

 

$ l1 q0 u2 B" n c

水萝卜淹的咸菜！

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不买票
发表于 2010-2-1 22:07:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-31 1:29:00的发言：
7 b# D" q4 A, p7 F3 u3 u! q

您的要求可真低

9 {- x. y" V) i- W; A7 y9 k1 ]

萝卜白菜各有所爱 您都不知道水疙瘩是什么您就瞧不上别人了 我吃的是感情  家里人做的就是吃糠咽菜我也高兴

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牛老者
发表于 2010-2-1 22:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-30 23:01:00的发言：
水疙瘩是啥？
" F/ Z9 f/ @ `4 H

一种咸菜啊。

9 B6 O! ^8 T" H7 f

还有一种是酱疙瘩，熟疙瘩。

3 y2 N7 p7 p: q! J @) g& o9 G) c' h

喝粥的时候吃咸菜，感觉最好了。

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chi
发表于 2010-2-3 00:39:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2010-2-2 0:54:00的发言：
4 _7 C9 _( F: m1 U. l7 g/ }1 S" ]

 

/ _( s' n4 E. e- x- l1 Q

水萝卜淹的咸菜！

, w5 f; Z0 O$ d( t

受教

% Z2 v# z3 l" w" M2 q

多谢

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