自制“俄式”酸黄瓜[含6P]

南城土著

这个经常做 简单爽口 介绍给大家一试。用料：黄瓜、茴香、红辣椒、蒜瓣、香叶、盐。黄瓜切段和茴香等材料分层码放瓶子里放一片香叶和适量盐，加入凉开水（水要没过材料）盖上盖儿齐活！这天气4-5天冬天一周以上。风味独特，酒过三巡后端出！爽！

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66058014

这个太解腻了{:soso_e113:}您这大刀看着不老轻省哒{:soso_e120:}

南城土著

66058014 发表于 2013-10-3 14:29
这个太解腻了您这大刀看着不老轻省哒

对 解腻 肉吃的腻的时候来一口这个感觉不错。刀是实心金属把儿的 够重 好用不漂！

hwar4073

看著好吃！南城網友手藝不錯！隱藏的酒是不是在第一張照片裡？

南城土著

hwar4073 发表于 2013-10-3 15:33
看著好吃！南城網友手藝不錯！隱藏的酒是不是在第一張照片裡？

0 j& _3 O* d0 {  e0 D7 {那不是酒 是装黄瓜的瓶子{:soso_e113:}

hwar4073

南城土著 发表于 2013-10-3 15:56
那不是酒 是装黄瓜的瓶子

難得您的帖子沒有出現酒的蹤影，但是文章裡有出現「酒」字不能否認吧！「酒過三巡後端出！爽！」，還是沒法脫離酒的南城網友！{:soso_e144:}
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南城土著

hwar4073 发表于 2013-10-3 16:15
( j7 F2 g* T9 }- J4 Y難得您的帖子沒有出現酒的蹤影，但是文章裡有出現「酒」字不能否認吧！「酒過三巡後端出！爽！」，還是沒 ...

$ }8 ^" q+ Z% M" a3 s  ~{:soso_e113:}我的帖子带酒的不少

安德路

这个地道！哪天试试做一回。{:soso_e179:}

布衣亮子

多谢分享！有时间试试

了然客

您这一教，老莫的生意少了一半。{:soso_e113:}

南城土著

安德路 发表于 2013-10-3 19:55
, y+ H8 }8 u3 E6 Q这个地道！哪天试试做一回。

, ^+ {' B/ ~* V. H简单省事 就是剝蒜的功夫{:soso_e181:}

南城土著

布衣亮子 发表于 2013-10-3 19:59
多谢分享！有时间试试

5 `' ?5 t  A6 m, \- M最好提前用一点热水把盐化喽。{:soso_e181:}

南城土著

了然客 发表于 2013-10-3 22:26
您这一教，老莫的生意少了一半。

/ v: U  ?" y) j' N1 t对！第一次吃酸黄瓜就是在老莫 还有土豆沙拉。{:soso_e181:}

hwar4073

南城土著 发表于 2013-10-3 17:25
' M/ c2 o: M) V9 b$ R: y我的帖子带酒的不少

" ~; O/ ?' I6 c+ m套句台灣常用語：酒國英雄唄！

liupukang

过去经常在春明买着吃
: q/ A; m7 r  ]& X- z现在咱也学着做一回
感谢您

南城土著

liupukang 发表于 2013-10-4 07:15
过去经常在春明买着吃
8 R0 |7 U! }9 `5 [- @# c# G  r; _现在咱也学着做一回
感谢您

. B+ O$ u# f  f: H  W买黄瓜时候找有茴香的摊儿 顺手来个4-5根儿{:soso_e181:}

66058014

南城土著 发表于 2013-10-4 13:32
买黄瓜时候找有茴香的摊儿 顺手来个4-5根儿

% Q. g2 ?( _% y) r3 A9 a都是过日子人{:soso_e113:}我买冬瓜时候专找有卖香菜的{:soso_e113:}
: V; T3 x, N8 S" y  J0 i9 B" \/ w

西城胡同

敢情酸黄瓜是这么做出来的，得来全不费工夫！这东西对于中国人来说可比沙拉容易接受，尤其是就着铁扒杂拌儿吃，哈哈。

南城土著

西城胡同 发表于 2013-10-7 01:51
& D+ ?0 e) v) [5 n* f敢情酸黄瓜是这么做出来的，得来全不费工夫！这东西对于中国人来说可比沙拉容易接受，尤其是就着铁扒杂拌儿 ...

3 s# g3 A! l. i* p大部分人都接受 端上去就没{:soso_e113:}

西城胡同

南城土著 发表于 2013-10-7 10:43
大部分人都接受 端上去就没

{:soso_e179:}这东西吃了开胃，解腻，健康，没有四川泡菜的辛辣，没有韩国泡菜的大蒜韭菜味，应该大力推广！谢谢lz分享。
2 c0 E# F  \/ m: }" @& r. G
, r  \5 J( u4 n3 M& E

南城土著

西城胡同 发表于 2013-10-7 15:38
这东西吃了开胃，解腻，健康，没有四川泡菜的辛辣，没有韩国泡菜的大蒜韭菜味，应该大力推 ...

买细点的籽儿少的黄瓜{:soso_e181:}

漆园弟子

看着就酸！！

51號兵站

南城土著 发表于 2013-10-3 17:25
我的帖子带酒的不少

6 C5 Y( n4 \- ~5 r, J2 \8 q除了二锅头就是白开水，不舍得放点儿茶叶。

南城土著

漆园弟子 发表于 2013-10-7 20:37
看着就酸！！

是够酸的 {:soso_e113:}
6 E$ H" e. H# X. K. W' K

南城土著

51号兵站 发表于 2013-10-8 09:38
$ d3 p  G2 T  T' v除了二锅头就是白开水，不舍得放点儿茶叶。

老街坊大哥：记得您好像戒酒了吧？

51號兵站

' f. n$ f0 y* ^5 Y4 M

南城土著 发表于 2013-10-8 12:14
老街坊大哥：记得您好像戒酒了吧？

    我琢磨着顶多再喝个10年8年的，遗传呀！我怎么一直没看见你的酒杯，难道7楼那黄瓜碗和扁瓶二锅头中间没放茶叶的......
! H" G( G$ }% ?" j$ N$ u

南城土著

51号兵站 发表于 2013-10-8 12:26
我琢磨着顶多再喝个10年8年的，遗传呀！我怎么一直没看见你的酒杯，难道7楼那黄瓜碗和扁瓶二锅头中间没 ...

内个小瓶子就是酒杯{:soso_e113:}

51號兵站

6 u2 {0 v/ ?9 T$ m) K
{:soso_e114:}佩服。望尘莫及！{:soso_e181:}酒瓶子小了点兒。

星星

在“酸黄瓜”价格飞涨的年头儿，这贴真是及时雨，超喜欢楼主原创贴，贴贴透着实在。{:soso_e179:}

南城土著

星星 发表于 2013-10-9 02:03
2 R7 N' C' k, I& e* q4 Q; }在“酸黄瓜”价格飞涨的年头儿，这贴真是及时雨，超喜欢楼主原创贴，贴贴透着实在。

多谢鼓励！{:soso_e183:}以后继续，有的是。{:soso_e120:}