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《拿螃蟹》
* S* O! s4 [0 e6 \" V365年前的1644年，摄政王多尔衮率领清军占据了北京城，随后下令将北京内城的原住居民驱赶至外城和城外，腾出的房屋分配给八旗军人及家属居住。八旗子弟可以按照人头份领到钱粮，小孩也可以领到半份钱粮，但是不得经商或是干手艺活，号为养兵。那时的旗人只有当官、当兵、当差这几条出路。 ! F: [- }8 s( Q: l
在不打仗的时候，衣食无忧的旗人不免也要寻欢作乐，提笼架鸟，放鹰走狗。时至今日，北京人爱好玩金鱼、喂鸽子、养蝈蝈、斗蛐蛐这些消闲活动，还是有些清代旗人遗风。 ) a( F4 _. b/ B: N
到了乾隆年间，京城八旗子弟盛行一种以三弦、八角鼓伴奏的演唱形式，叫作“子弟书”，是用北京话夹杂着满洲话词汇，表现社会生活的曲艺节目。前几天我在护国寺书市买到一本《都市丛谈》，书里说所谓“子弟”者，是八旗子弟，他们演唱，不为挣钱，只为娱乐，有别于依靠表演谋生的艺人。
1 Y$ z# N6 _1 J. {当时京城涌现出许多知名唱家，知名写手，书坊也印行唱本售卖，还形成了“东城调”和“西城调”，各有流派，各领风骚，声势不亚于现在的流行歌曲大歌星。
7 y1 T: n3 j4 X8 K' F有一段子弟书，叫作《拿螃蟹》，“拿”者，“捉”也，譬如“捉拿”，唱的是一对旗人小夫妻，从未吃过螃蟹，结果被螃蟹造了反，夫妻满屋子擒拿螃蟹的趣事。请看唱词片段：
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几斤螃蟹买了拿到家，
% E6 N* v* V6 s: z进家中解开两个倒在盆内， 9 o/ c7 w9 t$ x/ }/ \8 z* S( C( n
颠婆一见“哎呀”这是什么东西？ + p. F7 e2 r- p! P, n( ?
戏谑阿哥说休问我，
- a' P. p% j! h O0 P1 X我也希罕不认得它。
! Z# j/ H' v2 V, F5 j& `# O y他夫妻正在猜疑胡捣鬼，
. Y$ n0 b+ W. f: c那螃蟹噼里啪啦往外爬。 * @+ u0 A. W8 o
这佳人一见吆喝“你往那里跑”？ ) l- z5 M! Z7 U( K
挽了一挽袖子急忙下把抓。 & X; F* g& O/ K9 o9 X9 P
反被那螃蟹夹住了手，
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那螃蟹往死里夹着把腿奓撒（乍撒）， 1 o) I: A: C* h* W
阿哥一见“哎吆完了”往上跑， 4 {/ I/ E* q+ B6 A
到跟前害怕，急忙把腿儿拉。
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* @3 ?. A7 k1 T" S! b6 }: v5 B佳人这涕泪交流还未了， 4 x5 k! e3 G+ p. J! U y1 B
那螃蟹乱乱哄哄一齐围住了她。 + V; u# N* t# s8 a
……
( J; H6 P+ Y1 D这佳人把钿子摘下摔打了螃蟹去，
1 F& w o2 S* S6 h+ x5 ]% U那阿哥拿起小刀把螃蟹扎。 $ e' _8 |6 S9 Y( {; b
这佳人脱下布衫满地下捂， + d/ f+ J# R" c$ S8 h7 N
那阿哥拿着凉帽扣了又哈。（什么是“哈”，我也不知道）
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3 {: ~/ h3 Q$ T. }6 j- W$ i$ [张罗了半晌刚刚都拿住，
7 B a+ w1 W6 w只使得他夫妻张口大喘跳了个乏。
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8 m- p4 Q. J) Y+ _. W" q% _; u8 y0 c后面说小两口好不容易把造反的螃蟹全都捉拿归案，上锅蒸熟了一看又傻眼了，因为拿筷子夹也夹不住，下嘴咬又咬不成，无奈之下媳妇回了娘家搬取救兵，请来吃过螃蟹的娘家妹子作为指导，这才顺利地将螃蟹吃掉。不料吃这一次小两口上了瘾，一齐嚷嚷着还要再去买来螃蟹接着吃。 + z' G9 t# j' s2 q) ]: I
老北京人不善于吃螃蟹确在情理之中，被编成段子更是妙趣横生，可惜当年我只抄录了这些片段。时下秋风起兮，螃蟹肥矣，心动不如行动，不如我们也去擒拿螃蟹，聚而餐之，好不好？嗷呜？
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
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发表于 2009-9-21 16:22:00
楼主
发表于 2009-9-21 17:39:00
