|
: ]3 H) s/ Q. C) f I9 |
《拿螃蟹》
! a3 _. T1 v( l9 _6 z365年前的1644年，摄政王多尔衮率领清军占据了北京城，随后下令将北京内城的原住居民驱赶至外城和城外，腾出的房屋分配给八旗军人及家属居住。八旗子弟可以按照人头份领到钱粮，小孩也可以领到半份钱粮，但是不得经商或是干手艺活，号为养兵。那时的旗人只有当官、当兵、当差这几条出路。 ' o( v3 L) J; K: {& {+ |
在不打仗的时候，衣食无忧的旗人不免也要寻欢作乐，提笼架鸟，放鹰走狗。时至今日，北京人爱好玩金鱼、喂鸽子、养蝈蝈、斗蛐蛐这些消闲活动，还是有些清代旗人遗风。
$ Z7 l+ a/ S- b6 o; C% V# b到了乾隆年间，京城八旗子弟盛行一种以三弦、八角鼓伴奏的演唱形式，叫作“子弟书”，是用北京话夹杂着满洲话词汇，表现社会生活的曲艺节目。前几天我在护国寺书市买到一本《都市丛谈》，书里说所谓“子弟”者，是八旗子弟，他们演唱，不为挣钱，只为娱乐，有别于依靠表演谋生的艺人。
' x( a Q" o: F8 L3 b0 M当时京城涌现出许多知名唱家，知名写手，书坊也印行唱本售卖，还形成了“东城调”和“西城调”，各有流派，各领风骚，声势不亚于现在的流行歌曲大歌星。 : n8 p( Z$ U- b; K) H$ O
有一段子弟书，叫作《拿螃蟹》，“拿”者，“捉”也，譬如“捉拿”，唱的是一对旗人小夫妻，从未吃过螃蟹，结果被螃蟹造了反，夫妻满屋子擒拿螃蟹的趣事。请看唱词片段： ' G8 g; R l) X& V. y
…… # H8 M y. _0 o% E$ }/ o
几斤螃蟹买了拿到家， ' B: d1 g" v5 p' ^ c0 e
进家中解开两个倒在盆内， ! K: {( O% f1 x# Z/ l+ J: K
颠婆一见“哎呀”这是什么东西？ : J1 k1 B0 q6 t+ R) Y8 w
戏谑阿哥说休问我， : P% a/ ~8 M+ T8 B. J# R
我也希罕不认得它。
# x6 L+ E; D- H' t他夫妻正在猜疑胡捣鬼， 1 V3 }$ }3 A3 B: x* s
那螃蟹噼里啪啦往外爬。
% X9 m' k( z0 | B这佳人一见吆喝“你往那里跑”？ $ U( k+ X3 ]% I% _
挽了一挽袖子急忙下把抓。 $ B9 \. i6 s+ {8 N
反被那螃蟹夹住了手，
* d9 p) b! q1 D' `. _……
9 s2 C; F. H9 @那螃蟹往死里夹着把腿奓撒（乍撒），
0 d6 J( R5 v+ `/ ?( s阿哥一见“哎吆完了”往上跑， . K, N; Z4 u1 g: x( L
到跟前害怕，急忙把腿儿拉。 : }7 W- H' u4 h$ u; J7 n! a
……
0 G6 I+ }' u# @; I" b( ]. t佳人这涕泪交流还未了，
! Z2 n. b/ ]. ? S6 }( ?那螃蟹乱乱哄哄一齐围住了她。 / s$ ^0 c6 K- ]& ]' X& G4 A
…… 7 `2 J2 T9 L+ B! j" d9 h# s* e
这佳人把钿子摘下摔打了螃蟹去， * _- G' T+ B. f' G
那阿哥拿起小刀把螃蟹扎。
" Z4 x8 ]' F# a, Q+ `% L9 V这佳人脱下布衫满地下捂，
. m, E6 \& C2 x) n& L那阿哥拿着凉帽扣了又哈。（什么是“哈”，我也不知道） 7 [; v& M* C2 O8 A
……
% h L* C6 @' r7 p张罗了半晌刚刚都拿住， ) `7 j1 w0 m$ |# j A6 D
只使得他夫妻张口大喘跳了个乏。 + t# T- [' F" m9 i3 i
…… % @4 [9 S- O) N3 g
后面说小两口好不容易把造反的螃蟹全都捉拿归案，上锅蒸熟了一看又傻眼了，因为拿筷子夹也夹不住，下嘴咬又咬不成，无奈之下媳妇回了娘家搬取救兵，请来吃过螃蟹的娘家妹子作为指导，这才顺利地将螃蟹吃掉。不料吃这一次小两口上了瘾，一齐嚷嚷着还要再去买来螃蟹接着吃。 . L o1 u# S* O! W
老北京人不善于吃螃蟹确在情理之中，被编成段子更是妙趣横生，可惜当年我只抄录了这些片段。时下秋风起兮，螃蟹肥矣，心动不如行动，不如我们也去擒拿螃蟹，聚而餐之，好不好？嗷呜？
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
| 
发表于 2009-9-21 16:22:00
楼主
发表于 2009-9-21 17:39:00
# O! Y& J& ^ i( r
