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重走八大楼之一,东兴楼飞行馋记

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发表于 2009-11-21 20:50:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

本版近期活动稀少的原因主要是打算酝酿几个系列活动。第一系列为:重走八大楼。昨天试运行了一下。特做此贴汇报同好。

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东兴楼是老字号鲁菜馆子,我小时候住东直门内北小街豁口附近的青龙胡同。大人带着路过过东兴楼门口,亲眼见过当时东兴楼门口卖折罗。后来成年后才去了几次。

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     昨天晚上六点半,东直门内路北的东兴楼进来七位。点菜十几道。饭后合影,各自得一诨名,起飞回家。

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芫爆肚丝火候不错,就是咸了。

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爆三样恐怕是本桌菜里除了白嘴吃烤鸭外最清淡的菜了,主要是内小白菜梆儿脆嫩火候很好,不过在这个菜里出现颇有充数的嫌疑。

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喊打喊杀地点了这个早就慕名的菜,鸡丁用腿肉,倒是很地道,就是酱太重了,酱香浓郁。不过咸死,死咸。。。。用核桃仁配鸡丁若酱少些有个脆劲想来应该不错,如今酱多导致核桃仁挂酱过多,皮塌而咸,远不如我们常吃的杏园酱爆鸡丁以荸荠配鸡丁挂酱适当,脆嫩十足。

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干炸丸子也是本店招牌菜,跟一般馆子比,用料火候都还不错,您瞧瞧还给四样作料呢,真照顾主顾。不过似乎就炸了一遍。差工序。也许现如今改良了,不使唤以前前后几回入油的落后工艺了吧。

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当日天气很冷,导致上来的菜都有点乌突,不过这个菜不错,烫嘴热,吃饭中途喝了一小碗,暖和过来了。看来大伙都跟我感觉差不多,再打算来一碗,见底儿了。心想:你们这帮炒肝脑袋!

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本店烤鸭很出名,我觉得不错,选的坯子挺好,烤得也好。同桌有人觉得一般。可能我最近连续吃了2家馆子的烤鸭,一家比一家次。这回见个没注水的肉,比较惊艳吧。
片鸭照是蓝灯小卡片拍的。

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摆盘照出自无花果的大个D3

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 虾爆鳝其他都不错,就是挂糊大了点。山东馆吃出点河南味。另外咸了!

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羊腿泛泛的东西,哪家都这路子,怀疑都是买的半成品,然后炸了回热。这不赖店家,赖点菜的。

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本次聚会,人均100元,按照馋记传统,吃完合影,东兴楼之行最大的感受就是咸,众人共议送东兴楼一个诨名:聚贤楼。鉴于什么菜也没剩下,可见这帮人有多馋!因咸得一个个都叫水,遂各自亦得一诨名:盘腾飞、元腾飞、果腾飞、蝎腾飞、爱腾飞、韩腾飞、灯腾飞。是为记。


回复

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发表于 2009-11-27 23:05:00 | 显示全部楼层

仔细看了看第一张点菜图上是不是有根冬虫夏草?

发表于 2009-11-27 23:06:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-11-27 22:24:00的发言:
% U- G- x+ `& e4 ?: ]. K$ g

第七人在操纵相机。

- _5 p& C$ M6 V: _- h8 b

这个。。

0 @: g, I l, A" ?# m# e

盘总身后露一小帽檐的是谁?

 楼主| 发表于 2009-11-27 22:24:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-11-27 22:00:00的发言:
5 N; `/ D1 ~1 a7 F" |# `$ o

只见盘总,不见第七人啊

" k% k r+ X# v3 s$ i

第七人在操纵相机。

发表于 2009-11-27 22:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用彼得大帝在2009-11-23 15:18:00的发言:
9 i, G* h0 O+ q7 h/ F0 y0 J5 q

图片点击可在新窗口打开查看

) S, t) F R, [. S+ N% [2 d0 [

 

, f+ \3 A& n& D$ F

气思我了!!!!!

( x: |, O& E3 `

只见盘总,不见第七人啊

发表于 2009-11-26 22:56:00 | 显示全部楼层

好活动

5 ^+ ]0 T- I& }

 

发表于 2009-11-26 19:57:00 | 显示全部楼层
我闷头吃!我就不说!
发表于 2009-11-26 16:07:00 | 显示全部楼层
呵呵,等着同和居了~~~
发表于 2009-11-26 09:03:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-11-24 18:32:00的发言:
同和居
6 y; V I1 \6 e( Z# B; O' H

 

( k- }) q2 l2 b% ] c

这个得准备加入一下

发表于 2009-11-25 03:16:00 | 显示全部楼层
芫爆肚丝真的不咸,和其他的比这个很清淡了……
发表于 2009-11-24 22:02:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用京城小贝勒在2009-11-24 17:25:00的发言:
敢问重走八大楼的下一目标是?

! m$ q! \! N2 F; F, P / M- P( M$ G* [- H 八大胡同 K, Y: t$ [* h* [! e6 U 9 k" r& A% \/ Z) I哈哈哈哈
 楼主| 发表于 2009-11-24 18:32:00 | 显示全部楼层
同和居
发表于 2009-11-24 17:25:00 | 显示全部楼层
敢问重走八大楼下一楼的目标是?
发表于 2009-11-24 17:04:00 | 显示全部楼层

我不是很挑,除了吃完起身要脱离地心引力之外,觉得算是水足饭饱了(关键是本人不善调侃,吃的时候就没吭声)。

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8 D% v2 _$ x$ B1 G

看来下一步要 尝味儿,咋嘛味儿,多了解点美食背后的味儿 :)

发表于 2009-11-24 11:12:00 | 显示全部楼层
这次馋记的照片拍得好!如果能在拍摄前把白平衡调到灯光模式可能会更好。
发表于 2009-11-22 05:04:00 | 显示全部楼层
盼!因为我近一年老去广内东兴楼,颇有好感。
发表于 2009-11-22 07:53:00 | 显示全部楼层
屏蔽
发表于 2009-11-22 12:00:00 | 显示全部楼层

老盘子您玩躲猫猫呢?

发表于 2009-11-21 21:08:00 | 显示全部楼层
发表于 2009-11-21 22:14:00 | 显示全部楼层
盘总说什么了怎么被屏蔽了
发表于 2009-11-21 22:06:00 | 显示全部楼层
怎么回事?看不见
发表于 2009-11-21 23:19:00 | 显示全部楼层

是啊是啊

( Y- f( I4 {+ B+ e3 U# g

盘子怎么被屏蔽了?

 楼主| 发表于 2009-11-21 23:38:00 | 显示全部楼层
别紧张,我自己屏蔽的。发不出图。等修复了就打开
发表于 2009-11-22 21:38:00 | 显示全部楼层

别躲啦,瞧见您啦!

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发表于 2009-11-23 15:18:00 | 显示全部楼层

图片点击可在新窗口打开查看

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% M- p6 ?% \% I+ {0 E

气思我了!!!!!

发表于 2009-11-23 19:39:00 | 显示全部楼层

说实在的,店有毛病,菜有毛病,咱这点菜的也有毛病,

8 T+ s! c2 z/ I

没全点招牌菜,有吃到哪算哪逮着哪吃哪的意思,

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既然叫重走八大楼,还是应该和拍记一样,事先削微做点功课,了解些餐馆发展的屎末。

4 @5 u2 z( N5 n' h

毕竟八大楼这类饭馆不是常去的不是(白让我常去我也白不常去......)。

* X2 l" T; J. n; Y3 Y* G

权当给接下来的行动人员提个小醒儿了。

+ C, {6 k* F7 [4 @

 

发表于 2009-11-23 10:03:00 | 显示全部楼层
七只燕么虎啊,大概一年前这个时候去过广内那家,太失望了,也是菜做的齁死人,屋子里还冷得不行。
发表于 2009-11-23 10:20:00 | 显示全部楼层
人均100元!过年的时候也腐败一回.
发表于 2009-11-23 09:01:00 | 显示全部楼层

家里有事没赶上~~~~遗憾遗憾

6 W/ y& d2 X, e/ q. s! y

只好下次了

! G8 o4 ?7 d$ z1 `8 x) Z) U* ~

ps:吃过六里桥那边的东兴楼 那边咸淡口到还合适 莫非跟厨子有关系?

发表于 2009-11-23 08:53:00 | 显示全部楼层
既然又是个航校,拍照的时候应该拍个双脚离地的
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