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炸酱面配上24个菜码 how who know

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发表于 2012-12-14 13:33:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 西四 于 2012-12-25 07:57 编辑
; O' z. n  [$ e  G7 s# \5 l. p! B
$ Q6 r* x/ d2 L4 w6 D王家卫不仅对镜头要求高,电影里使用的道具也从不含糊。投资方银都机构的工作人员经常要帮他找一些民国时期的鼻烟壶、火柴盒、烟斗和蝴蝶琴,即使在镜头里只是一扫而过。邹静之在剧本里写叶问去东北问手(和如今的“约架”相似),写了东北人招待叶问炸酱面配上24个菜码。王家卫看到后没有拍,他自己想先尝试一下。但北京现在最多能做12个菜码,邹静之没有办法只好把北京的老同学都叫过来,在自己家里硬做出来二十多个菜码,王家卫过来吃完后,才决定怎么拍。炸酱面配上24个菜码? what? how ?1 u% Y& U. E! Y

$ Y9 y* ~/ K, b2 U) S4 u9 ]- M+ I

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发表于 2012-12-14 18:03:37 | 显示全部楼层
老北京的炸酱面没有24道菜码之说,过去都是用时令菜,不像今天科技发达,有大棚,有发达的交通工具南菜七八个小时就到了北京城。4 U7 y% k; J3 U3 f
有的人根本不了解老北京的吃食总是按照自己的臆想创造过去,他们以为老北京人家都是皇上那。
发表于 2012-12-14 19:00:24 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
发表于 2012-12-15 08:22:39 | 显示全部楼层
起哄架秧子,曲解老北京。{:soso_e113:}
发表于 2012-12-24 20:15:13 | 显示全部楼层
竟出幺蛾子
发表于 2012-12-30 22:24:09 | 显示全部楼层
俺家的菜码大约是黄瓜 青豆 黄豆芽 绿豆芽 火腿丝 韭菜炒香干 土豆丝 紫菜头 红粉皮 虽然不一定每次都有 但基本跑不出样
发表于 2013-1-13 16:00:03 | 显示全部楼层
发表于 2013-1-13 19:46:26 | 显示全部楼层
我家最豪华的炸酱面就4个菜码。{:soso_e127:}
发表于 2013-1-14 12:33:14 | 显示全部楼层
本帖最后由 dukezhang 于 2013-1-14 12:36 编辑
  G$ q- F& m+ t
南城土著 发表于 2013-1-13 19:46
% F2 y' w& T5 m3 {我家最豪华的炸酱面就4个菜码。
5 Y5 g. A9 O/ h; Z
有时候不该实话实说!
发表于 2013-1-24 11:30:14 | 显示全部楼层
说个山西笑话:有个抠门儿的人请人吃饭,声称十六个菜。受情之人来了之后,老抠门儿就端上来一盘炒菠菜,一盘拌菠菜。来人问道:不是十六个菜吗?老抠门儿说(山西口音):“菠(八)菜、菠菜,二八一十六(陆)菜!这不是齐了吗!”  
3 m$ j: ?4 `$ ]; o; |三个拌菠菜,不就是24个菜码儿吗!
发表于 2013-1-24 14:34:09 | 显示全部楼层
就数这帮戏子没文化! 24道菜码,那是炸酱面还是炸酱菜呀?! 这帮王八蛋,就会装孙子!就跟他们 丫挺的多懂行似的。
发表于 2013-2-18 17:00:14 | 显示全部楼层
听语漫步 发表于 2012-12-24 20:15 1 q) l9 a* b  S( Y+ L
竟出幺蛾子

+ u6 R$ Z; p# a$ P, v您家是哪里的?
# {! w# ]( B2 V
发表于 2013-2-18 18:30:38 | 显示全部楼层
侯起航 发表于 2013-2-18 17:00 - G! `; Z; b5 l$ y# ?% s1 C6 \
您家是哪里的?

# h. ^4 A; l& l4 L& t! p4 s9 i老宅在东城区
发表于 2013-3-2 13:11:09 | 显示全部楼层
看见吃面的主把几样面码儿全折碗里和酱一起拌,真别扭。面码儿吃得是鲜儿和味儿,您那一杂合怎么品呀!暗码儿可以;叮儿·沫类,丝儿类明码儿您就得把面和酱先拌好了再搁码儿,码儿搁面上可以换样吃,别搁杂啦可品得真味!
发表于 2013-3-11 12:17:54 | 显示全部楼层
24不一定一次吃!
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