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色艺双绝的仙子----竹节菜 , T8 N. `* a9 q3 J( l" A9 o% U
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. C: l8 z: d2 g: O1 z2 O明鲍山的《野菜博录》154页记录如下： 6 r6 D0 w/ L" ^* Q8 v' d
竹节菜，一名翠蝴蝶，一名翠峨眉，一名笪（da二声）竹花，一名倭青草。叶似竹叶，微宽短。茎淡红色。就地丛生。撺节似初生嫩苇节，稍叶间开翠碧花。 3 k3 [! u# z h) x
食法：采嫩苗叶煠（zha二声）熟，油盐调食。
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$ B' O' R. x) z- g% P! W+ X《北京中草药手册》780页是这么记录的：
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4 R6 G5 I+ U$ l4 f* w. C鸭跖(zhi三声)草
6 Q+ q9 X. D& w% c9 J1 x7 ]8 f( ^ & D5 r& A6 Z% y% ~5 }* Z. k* {
土名：竹叶菜，竹节菜
6 M0 U& \7 Q4 D( y, t% I3 C8 G9 Q原植物特征：一年生草本。茎多分枝，下部匍匐，节部膨大，生不定根。单叶互生，叶片披针形，似竹叶。夏季在叶腋开兰色花。 / q2 @5 w/ ]4 A) g# R) j
剩余山地水沟边，潮湿之地。 0 O" K" k2 S D- F
采集加工：药用全草。夏秋二季采收，洗净泥土，除去须根，切段，晒干。 - M( o l% E( n3 |/ r8 E. d* ]
性味归经：苦寒 3 g) s* O; h/ y, ]
功能主治：利水消肿，清热解毒。治心脏性水肿，脚气水肿，肾炎水肿，尿路感染及结石。扁桃体炎，咽喉炎，肠炎腹泻，毒蛇咬伤，疖痈。
+ |4 v/ j1 s3 ]% b用量用法：五钱至一两。鲜者二至三两。
0 g( }) x. |6 r; K参考：蛇伤，疖痈，也可用鲜品捣烂外敷。（这个在山里夏季很管用啊，虫蛇咬伤先救急用，看官们牢记这又是菜又是药的美丽的草儿呀）。
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偷了沧海一声笑的图片卖弄
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发表于 2008-12-27 14:32:00
楼主
发表于 2008-12-31 09:04:00
