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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 通州之行之美食篇
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查看: 7069|回复: 24

通州之行之美食篇

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黑龙
发表于 2008-11-5 01:02:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

之前去通州游玩，原想品尝传说中的通州三宝，但未能如愿，但也尝到了美味

; e* A8 c5 w) N$ I. G6 {8 r2 c

 

2 a0 L* }: d* T8 [, X1 w

贴出大家分享

7 L, j- L+ T5 B* y8 }/ y1 y

 

: S; r* ]! I: \5 f: g/ C% Z

 

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老盘子
发表于 2008-11-5 08:07:00 | 显示全部楼层

黑龙是回民吗？通州还有一很有名的吃食!那啥.......

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:06:00 | 显示全部楼层

小楼餐厅，传言清末已是闻名；

. o4 F4 E, z' z& T$ l0 S9 H; _( j

 

! L* h+ M- O2 Q! {* U1 A' j! a$ |- H& R

其中之烧鲶鱼，占通州三宝之首；

: Q) d+ E% _/ C

 

0 @7 I+ p2 u/ o% H

原想一尝，谁想天公不作美，

/ h4 l1 {- H. L' J) S$ u

 

/ X& |) q& S0 y; O3 X+ b1 `

三层小楼被三对新人包下一层一对全是婚宴

/ r5 V" l, e# t4 Z

 

W7 h% I( K4 m

不接散客。

% k( c6 h( p4 N: r0 e4 T+ D4 t2 v- R

 

& T8 ~6 e% b1 Y5 }& Y7 @; p/ Y$ E' q

只好拍了张照片留念；

' x# u: H! y: G% p' Q

 

i# Z. l. C" c- w# w( z

事后查网上的评论，似乎这里口碑一般

# l3 x( c$ S) j( D' W1 }1 w; F1 v

 

9 C4 g' ]# Q. n7 x: t: h

主要集中在服务差，味道偏重。

5 f7 |$ o V7 _5 E. @

 

) j" e, v9 [0 ], ?

 


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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:12:00 | 显示全部楼层

询问本地人何处美食特色，

8 {. a- H" ?# I

 

% }3 A, b! O1 b0 d- u

好心人直指一家非常小的清真馆“友子”

$ d$ ~/ v P8 V6 y7 ~$ T

 

* w, z! I; z4 ^( ^# i* C) b" g

有些不放心，但又不熟悉，抱着试试看的

) ^/ @9 V) `1 _8 {

 

( w1 Y, f- i3 A# T( ?1 j8 J4 r& E

心态进去的，谁想菜一上，色香味都不错，

' @* J$ K. U, g2 l

 

5 o* x2 D4 a* p" |9 m- h

醋木、溜肉片、爆三样、羊肉丸子

b/ n/ [" ^# Z8 C4 `

 

7 J6 ? W( s3 V2 W/ K |: h& y$ m

四个菜个个口味不差，有照片为证

9 i+ a6 Q0 t9 |# i: K! ?

 

9 S3 u1 C$ k5 I% ~0 v% \* S) e

当然没中不足用餐环境很差，如有感兴趣的朋友

/ j4 U' j# C" f$ |7 S N

 

7 g9 J6 V1 t. C, h4 h

先有思想准备

7 l6 S8 J( b' Z9 M. m

 

, i* |3 u, X1 E

 


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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:15:00 | 显示全部楼层

逛到晚上，开始找那个通州三宝之二大顺斋糖火烧

$ N$ q+ O! @2 o( ]

 

- E: W+ S5 j8 g9 ]5 S! q4 c# s F

问了不少人，终于找到，和想象中的店面不同，这里

8 F% j5 a4 S ]6 i

 

% G, f; s$ [& n+ X# |2 p

似乎是一个西点店，或者像个稻香村。

- M9 ` _7 p3 T" Q

 

& v" _- v. o8 g

 

: V5 j2 |# K4 D* v% x2 O) `' B9 W

 



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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:18:00 | 显示全部楼层

这就是有名的糖火烧，

" m# V$ k! T+ c; P. J2 a& X

 

, E7 t4 ~' r, r$ n; v

比较贵接近1元一个；

7 S7 U9 I3 ^" j3 W% t

 

# M" H# _* U0 p8 ~# s5 u" O

味道吗，

3 B# g4 g" C# l

 

% l2 F3 m! ]% C7 e; W4 F. p

我的评价是，第一，不是传统糖火烧的味道；

7 } s g7 |( L

 

- z9 d+ |2 E3 @1 c) G3 {! X

                 第二，很精致，似乎使用做糕点的原料做成的。

( c; B1 R5 p. g) e% ~- i

 

& l' O0 E9 i4 p

                 第三，口感细腻香滑，不干不硬。

& s- j* k- G( _( d5 B- s

 

% A1 d( P( j( c3 F" I2 y R

 


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garyfong
发表于 2008-11-5 09:42:00 | 显示全部楼层
re, 等待后续作品
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chi
发表于 2008-11-5 18:50:00 | 显示全部楼层

不错

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 13:13:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用笑溪在2008-11-5 10:37:00的发言：
好啊，黑龙也研究美食了，前一段在你们哈尔滨研究西餐，波特曼和马迭尔各吃了一次，回来带了一包红肠
$ }- n+ \( h1 P+ ^) d2 S! x1 s

 

* K: W4 { G+ k* ?$ k: `

那里那里，你才是走到哪吃到哪，俄式西餐太粗矿；不爱吃，但红肠可是

% i' F% H0 t% V2 B

 

- u: `6 C- u$ z( M! I0 L

外地做的无法匹敌的。

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 13:16:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-11-5 8:07:00的发言：
- ?7 t6 v, k& |, E& v: t

黑龙是回民吗？通州还有一很有名的吃食!那啥.......

( j2 ~$ A6 W& l1 { K9 H' T2 h4 ~* o

 

+ ?% Z4 W0 b6 I' d9 m3 Q4 Y- |) m

我是正宗汉族，通州回民食品比较有特色，而汉族食品

3 }8 V" n- U- B1 c- E) F$ v X2 a

 

$ V7 w- V" [0 `& [" p, M3 {

倒是不知道有何知名的。望盘子兄赐教。

_' r3 `# K- `/ c: s+ o# R+ w+ f/ u

 

2 k! f# J: ` g0 U9 g+ d

 

H, u/ ]1 i; @- I3 q5 C& k- X

 

6 Z( b) K% y$ t! k, p+ \/ U

 

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北京玩主
发表于 2008-11-5 14:06:00 | 显示全部楼层
小楼我去过……
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析津志
发表于 2008-11-5 15:21:00 | 显示全部楼层
小楼和大顺斋都是通州的非物质文化遗产.
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笑溪
发表于 2008-11-5 10:37:00 | 显示全部楼层
好啊，黑龙也研究美食了，前一段在你们哈尔滨研究西餐，波特曼和马迭尔各吃了一次，回来带了一包红肠
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typedata
发表于 2008-11-5 10:37:00 | 显示全部楼层
那四个菜看起来真有胃口
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老盘子
发表于 2008-11-6 10:28:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2008-11-6 10:16:00的发言：
% f9 D9 y t1 c5 o

烧饼夹肉？

& E1 c% y5 O7 _' [

 

7 ?* @* ^, p% |" j5 C4 ~

和驴肉火烧及西安的肉夹馍有什么区别？

; `6 D8 [2 M, z, [2 G9 x7 ]

驴火，自然是夹驴肉，肉夹馍夹的是五花肉，烧饼夹肉夹的是肘子

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chi
发表于 2008-11-6 10:18:00 | 显示全部楼层

糖火烧

7 g' A- T9 b! e5 L# N3 U

 

2 Y$ `: h# k4 X1 E1 m

对这东西不感冒

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chi
发表于 2008-11-6 10:16:00 | 显示全部楼层

烧饼夹肉？

! P9 J( |$ M5 l1 N& ?

 

6 N# \# j4 f0 t7 e4 J; [! e4 E

和驴肉火烧及西安的肉夹馍有什么区别？

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chi
发表于 2008-11-6 10:17:00 | 显示全部楼层

清真馆“友子” 的具体地址怎么走？

% _" b2 g9 K$ {' o5 l, W

 

: u: m) e3 a: g# D) J* @

本周末光顾一下

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老盘子
发表于 2008-11-6 09:35:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用黑龙在2008-11-5 13:16:00的发言：
( J8 x3 e; `- o* h6 {

 

4 e: R6 ]3 d; z" k

我是正宗汉族，通州回民食品比较有特色，而汉族食品

6 j+ D: [1 L7 S7 w2 z

 

% F" [9 Q | {. W

倒是不知道有何知名的。望盘子兄赐教。

% X2 z) L% [) u$ ?

 

: U1 {3 F& c* b& z% y" l

 

9 F9 ^1 F8 V1 u4 F( G& e' E

 

# e9 C. t$ M4 ^, I) ?

 

6 z l; L9 G1 _6 f3 k7 m

 

8 E( Z/ B; _( R. I0 ^

 

5 d6 {* ?; A$ S0 r& ^2 o& {/ c

通州有个烧饼夹肉很有名，西园餐厅，店不大！

* X6 s! b( z; D

 

9 ~# a7 r/ T- |- q' u6 j6 F

 

$ Z- Y: ^# ~( D4 S

 

( J" f, L. u9 Q' s+ p

 

% d2 o: F& g: p6 [$ a6 q1 v

2 }- e# e$ Q; w! Y

 

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窝窝头子屋
发表于 2008-12-27 11:01:00 | 显示全部楼层

能吃好不易啊！！

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听语漫步
发表于 2008-12-28 08:42:00 | 显示全部楼层

友子确实不错

7 q, r0 n" d& ]2 N" A0 z1 A- j# v

我们经常去

! U2 K& ?0 I) K+ {0 G+ Y

菜 色香味俱全

1 [0 v/ E1 H* [" p

就是地方小

1 H% B( M' O( r$ @) y( q7 v

是利用自家的房子做生意

/ I( O4 y' }+ C7 M( T: o/ M$ [

里面有包间

+ K4 k7 T% d& w b

虽然不大还是比较安静的

* z; l3 w& v2 f

 

$ s# W9 ]: w4 @6 K% a$ L& C6 C

没点馏咯吱和麻豆腐吧

- A) y! W0 k+ P3 S% n3 Y

那味更正

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和合老猫
发表于 2008-12-25 12:54:00 | 显示全部楼层
通州美食 一定要喝通州老酒
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了无痕
发表于 2008-12-30 16:05:00 | 显示全部楼层
大顺斋确实不错，尤其赶上新得的！很地道！
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古轮木
发表于 2008-12-30 15:55:00 | 显示全部楼层
 烧饼夹肉，热火烧凉酱肉！友子我们一打完球就去那吃！去通州找我啊哈哈哈哈哈！我们那小卖铺还有一甜食，红果蘸也不错
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觊枣儿
发表于 2008-12-29 15:51:00 | 显示全部楼层
再往南下去点儿，梨园亚太花园酒店北门有家卤煮，好象叫群芳小吃店。
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