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中国瓷器(4[含10P]

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发表于 2008-11-18 11:12:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

中国瓷器(4

中国瓷器(4

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中国瓷器(4

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中国瓷器(4

中国瓷器(4

中国瓷器(4

中国瓷器(4

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 楼主| 发表于 2008-11-21 23:33:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用元大都在2008-11-19 16:19:00的发言:
! U& w- u* Z8 B* x `% ~2 g! r2 O F

图片点击可在新窗口打开查看

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我有这么个盘子!三娘教子!

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0 Z: l; O& l. N! W c" @( j1 C" ]" y

 

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大都果然手里有真家伙啊……

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大家等你捐钱,去美国买属首呢,

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你别哭穷……

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发表于 2008-11-19 16:19:00 | 显示全部楼层

图片点击可在新窗口打开查看

. R: V. l y, P8 ]1 n6 e2 h8 e

我有这么个盘子!三娘教子!

发表于 2008-11-19 23:12:00 | 显示全部楼层

喔,是三娘教子!

4 ]7 t9 D: p/ C) y, x9 v

铜镜的人物故事通常可以识别,但是对瓷器就不太了解。

发表于 2008-11-18 15:59:00 | 显示全部楼层

《扬州画舫录》说:“上买卖街前后寺观,皆为大厨房,以备六司百官食次:第一份,头号五簋碗十件——燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹

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7 E! I1 Q; A5 L7 b) W, n

我看的那个五簋碗好像就是那个样!个头大,折边,不那么深

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发表于 2008-11-18 16:33:00 | 显示全部楼层

这四个菜够敦实的!要我都未必吃得完

发表于 2008-11-18 15:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2008-11-18 14:25:00的发言:
$ ]; v9 k% p1 ]7 B* g; ]( z

簋??

7 N0 |' m& a4 N7 k) ]# T9 n

那不是很庞大的那种吗?

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3 Q% `1 a: T1 f' F& }

也不一定啊!通常径20--35CM吧,不算很大!

1 \! }3 w4 E5 _

簋作为礼器通常成组出现,体量则是有从大到小排列的规律的。有时候也出土同大的簋。

5 ~# s. g4 ?1 A7 ~# b

我觉得晚商、西周的簋通常不是很大,比较大的簋基本见于春秋时代,战国以后不见大簋。

: i: q# r7 t2 w$ f0 W4 _6 Y

簋是盛食器,是盛放大米饭的(那时侯稻子很少,我指谷物),所以注定不会太大。特别大的青铜器通常是炊具,比如说鼎,大鼎煮一只大羊是没问题的。

# D0 _) H8 v$ r7 y! R7 ^

 

* I/ k1 U2 ?% L: o

请大家鉴簋(是“鉴簋”不是“见鬼”啊,哈哈):

1 U7 Q/ [; p' V

 

1 v- u, J* O" a8 ], g

 

发表于 2008-11-18 16:07:00 | 显示全部楼层

哎?盘子哥还看扬州画舫录?是清代史料笔记那个本吧?

2 W3 W& Q; Y7 y% O

海参烩猪筋。。。现在也有这个菜,改牛筋了!我特喜欢海参烧蹄筋,我有个老四样是:烤鸭半只+20个鸭饼+椒盐鸭架、海参烧蹄筋、焦熘虾球、蒸鲈鱼。。。。馋了,晚饭去去。。。

发表于 2008-11-18 11:26:00 | 显示全部楼层

这个盘子不错

 楼主| 发表于 2008-11-18 14:23:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用瞌睡虫在2008-11-18 12:25:00的发言:
这直径也就是12--17cm,装猫肘子还成。。
5 x" h C/ m& ?* d2 p. E% C

 

- O4 w3 e9 @; A( m8 j5 l# o

 

4 m3 f {3 B9 J: J) z+ z+ n( z$ n

蚂蚁肘子,能够装很多啊……

 楼主| 发表于 2008-11-18 14:25:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-11-18 12:33:00的发言:
我以前在一书里看,故宫有套餐具,这个器型叫头号簋.装肘子合适
) L4 V7 q( N; Y" F, ? W! q

簋??

. _, ]$ ?3 J6 X! M8 M

那不是很庞大的那种吗?

发表于 2008-11-18 12:15:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-11-18 11:26:00的发言:
8 `3 H) o* G- c) z7 K! z

这个盘子不错

" D4 |5 n; b& E% e) \7 R5 T

 

4 V' f5 R7 T9 }

这个貌似乾嘉豆青釉洗,不是盘子。盘子哥有自恋的嫌疑。

发表于 2008-11-18 12:20:00 | 显示全部楼层
这装火腿炖肘子合适!因此喜欢
发表于 2008-11-18 12:33:00 | 显示全部楼层
我以前在一书里看,故宫有套餐具,这个器型叫头号簋.装肘子合适
发表于 2008-11-18 12:25:00 | 显示全部楼层
这直径也就是12--17cm,装猫肘子还成。。
 楼主| 发表于 2008-11-18 20:43:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用瞌睡虫在2008-11-18 20:36:00的发言:
- K9 _0 ^7 p5 ^

 

0 d# F8 z3 c; ]4 a; j

馋了吧哈哈

& z. k0 g* B+ m8 _2 l! R/ @

你回的速度够快的……

 楼主| 发表于 2008-11-18 20:34:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用瞌睡虫在2008-11-18 16:07:00的发言:
; F5 |5 E$ @1 f, h* C# i

哎?盘子哥还看扬州画舫录?是清代史料笔记那个本吧?

0 d9 ^: I9 d3 q

海参烩猪筋。。。现在也有这个菜,改牛筋了!我特喜欢海参烧蹄筋,我有个老四样是:烤鸭半只+20个鸭饼+椒盐鸭架、海参烧蹄筋、焦熘虾球、蒸鲈鱼。。。。馋了,晚饭去去。。。

+ k8 H, ~2 p1 _& X8 g

 

+ \+ D4 i& m. b& \

 

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您这是给老北京做的“馋记”?

! K! F4 A4 @, a3 s; ~' O/ r1 D& l+ g

估计去你那20个人吃,都有富裕……

发表于 2008-11-18 20:36:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2008-11-18 20:34:00的发言:
9 j1 f6 P3 |. y' P _

 

3 F' r! ~8 m* t. `+ S( j& h# i

 

D3 X5 |( q" E' k7 b5 o/ J: R

您这是给老北京做的“馋记”?

- U) b+ l1 a/ h2 x5 i4 f4 E

估计去你那20个人吃,都有富裕……

1 B( @7 J2 D. H6 M

 

, |/ N8 F1 S6 ]) a1 o$ m# s

馋了吧哈哈

发表于 2008-11-18 20:39:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-11-18 16:33:00的发言:
; N2 }+ ^) `1 i L4 X+ l" j* t

这四个菜够敦实的!要我都未必吃得完

3 g3 @3 {7 K, E4 n$ f

 

6 w6 V# x# `9 X7 p' ~

我也吃不完!我俩人吃还能剩一半虾、一半蹄筋,三分之一鸭片、6、7个饼,打包回家熬夜饿了用微波炉温了再吃。

: p* |8 N T- k) G. V# {( Q) u

今天没吃成,给邻居小伴打电话人家都到家了,就在我家煮点粥吃晚饭了。

发表于 2008-11-24 12:28:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2008-11-21 23:33:00的发言:
. ~6 [9 I7 T% ]2 ^" L4 \( O+ m( R

 

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大都果然手里有真家伙啊……

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大家等你捐钱,去美国买属首呢,

1 o/ n t# w! ?6 a' u4 R$ T/ U

你别哭穷……

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我晕!这种盘子存世量很大不值啥钱!如果他们同意我拿这个盘子换那个圆明园的鼠首,我同意换!

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