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3.13大风日鸿宾楼馋记小型大会~

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发表于 2009-3-14 14:27:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


~这种价位就得这种不掉色 无缺口的餐具.............................

3 N! I* e: h: i0 ~, e

. D. d' n0 T2 j8 z% q

酱牛肉吧?顶刀切~口感没问题 味道也不错

( @5 m5 }; b |" M1 g* w3 j$ Y


6 |5 l. C+ f7 ]3 w2 W4 z8 Z9 x

牛舌 喜欢牛舌的质感~这张调兹了...............................味道还是很不错的

0 U3 Y0 M/ |0 E

2 n0 a, G& [+ O2 j" H, K! G

碧玉般的凉瓜................要真个是翠的就缶回家了

- \2 \. W4 n" G: W5 g- L8 Z/ ?8 i4 h

0 `! w1 u- E' D( t1 r) u

万年青 味道调的很不错

* ~- s+ w# `. D7 f; h

* D+ U8 C9 b. K( j

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

" Z# B' ^1 o' R O


芫爆散丹~点了两遍~第二遍感觉花椒味有点儿冲了 不过火候还是把握不错

- v3 k3 I) x6 m9 d

/ {8 I4 |, T- j# h. Q: L% w" F

这个叫什么十全大素之类的........................五彩缤纷 挺讨彩的

, s0 G8 O7 X, c# X

 

% I" ^- A# Q# c% R# L d* C

大菜上!!!!!!!!!!!!!!!!

/ k0 I7 e% ~" M8 Y

$ z: L+ y8 G- T" U

扒口条!软烂入味儿!没得说!绝对经典!

2 @+ O6 u, o* F! m2 o1 A

# }, ~. r5 V- ^/ J# I, F) S' U

红烧牛尾~唉 让人欲罢不能啊~筷子微微一碰就从骨头上脱落了.................连胡萝卜都好吃得了不得

/ i- y0 Q9 I3 `: o0 c

) U) a" C. h0 ?, {' H" \9 B

醋木 清真的看家菜之一 身为老字号自然做的很是不错

% h( ^1 R% g' b


- G9 H( a1 i A2 v9 M$ {9 j

羊排!略微油腻了一些~味道还是可以

( @5 D/ X4 e$ h" Q" p" D

9 I- ~5 S$ P) z4 I8 W x

它似蜜~腌制工序较好 所以虽然是道甜口的肉菜但是并不算腻 火候掌握的很好 外焦里嫩 不错

7 Q. \6 z1 t/ N1 d f% F

7 e% a6 O2 S/ q7 T

让我很是失望~红烧蹄筋 完全失去了蹄筋本身的质感 简直就是一摊泥......味道也没入进去 大失水准

) s. }: S5 k0 q) X: n

/ P6 ^) V$ D, [( m6 @2 V

锅贴儿~蘸汁儿吃的

6 D- F: F9 {- N1 }


5 i! f7 S6 F6 a/ m. g7 L, g/ k

萝卜丝饼 素馅儿

' L' S) n& O0 s7 V3 M& F' ]



. S7 l7 m* J3 g$ I$ `- a

羊肉串儿消失的过程.............................................也是要了两轮~

0 Y; c- A9 ~3 K8 L! O0 f3 [4 I% |

 

) z) q: ^' f- q+ C, n9 J: x

时间限制~照的质量太差 因为晚了就吃不着了@~@不好意思

2 h U0 Y1 g/ |0 D6 J4 b( ~

各位有砖的扔砖 有瓦的扔瓦 年头越老越好啊!

8 h' g g+ B n! W( Q

 

" D# }. K- {" f+ U- e& z

 


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发表于 2009-3-14 15:17:00 | 显示全部楼层
肉菜太多..........
发表于 2009-3-14 14:50:00 | 显示全部楼层

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

5 ^' M. r- U& r. o' H2 C/ H

 

发表于 2009-3-14 14:58:00 | 显示全部楼层
口水流啊流
发表于 2009-3-14 18:33:00 | 显示全部楼层
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
发表于 2009-3-14 18:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
5 i: Z! C, A& ^. ]9 _2 T" L" O( Y

光吃窝头??没不上菜……    

发表于 2009-3-15 13:04:00 | 显示全部楼层
   此楼现搬到哪里去了?
发表于 2009-3-15 13:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 13:04:00的发言:
   此楼现搬到哪里去了?
p1 r; e: {+ S d' _+ Z( L9 Q

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

发表于 2009-3-15 00:36:00 | 显示全部楼层
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用猫薄荷在2009-3-14 22:40:00的发言:
5 Q2 B9 d2 D! {- x3 A4 r" i

 

7 i! }9 u7 j0 j/ g; Y

 

2 o$ T' c& ?2 R+ x- i. O+ q

木耳菜,也叫落葵

4 G- d: b4 p0 O& w

谢谢薄荷:)下次同餐啊

 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 0:36:00的发言:
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
! x! a4 B0 Z/ T8 b7 \

还是主席点评到位~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用WIKY在2009-3-14 14:50:00的发言:
: [( w. _8 m& Y

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

8 p. {. Q: |7 I. x

 

* B$ S6 D4 T6 s, q1 k

大王应当试一下~尝尝有多不好吃

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 14:58:00的发言:
口水流啊流
. N+ T: t- f# |" D% j2 i( T4 Z0 N( [

:)接着

发表于 2009-3-14 19:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
" H& z1 M6 G5 L# r# t

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

发表于 2009-3-14 19:26:00 | 显示全部楼层

都是大型的食肉动物!!

发表于 2009-3-14 19:55:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
8 q3 T$ G+ h4 h

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 19:14:00的发言:
6 A! Y3 T7 l* s6 H9 [! j6 _

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

8 t8 g4 S5 i% [- @

您要在场就知道点两盘都不算多

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用韩雪晨在2009-3-14 19:26:00的发言:
" C. o/ |- w+ r. E" Z- u& O6 a H0 m

都是大型的食肉动物!!

( [- V5 {# ^# v) D4 ]9 w

~~~~当各式大型食肉动物欢聚一堂时.........

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
/ `; S) P) B9 z$ \8 }' [

无肉不欢~不肉不欢~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
) F& A7 f$ P! |$ ~

人多~~~一圈转下来就剩渣儿了

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2009-3-14 18:46:00的发言:
8 G' Q E" K# w O/ f/ P; g! M" f

光吃窝头??没不上菜……    

$ X, ^2 d$ c% l8 K

窝头~那得炸一下配臭豆腐

发表于 2009-3-14 20:31:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 20:10:00的发言:
D; W& X1 ~& d8 |5 n$ X

您老光说不练~

/ S; A- k4 B8 ?+ s

我和盘主席商量一下,尽快落实,到时候水猫一定捧场.

 楼主| 发表于 2009-3-14 20:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用析津志在2009-3-14 19:55:00的发言:
- c# r" c3 W x r F

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

/ m; e |8 g4 V* w. I

您老光说不练~

发表于 2009-3-14 22:40:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 14:27:00的发言:
\$ }7 v: q$ o: L9 d& e2 A9 O

 

& X1 b2 L3 v# A$ `( a3 i

图片点击可在新窗口打开查看

& p' }: W1 A9 c1 k

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

7 I' l* b F/ ~; `

 

; ^3 ?+ E6 G" E4 @" _) Z' u# X' n

 

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+ Z" F; L) s" J* p( q# ?3 o

 

& y8 l) u) x9 o& z

 

" W* E0 T4 u& X# n7 t# \

木耳菜,也叫落葵

发表于 2009-3-16 22:19:00 | 显示全部楼层
行啊!!!开春了天暖了馋记活动频频阿
发表于 2009-3-15 20:32:00 | 显示全部楼层

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

9 H2 |: }: N; a) N# V0 t" \

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

发表于 2009-3-15 21:01:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2009-3-15 20:32:00的发言:
$ P* c' j' x9 j

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

6 D8 o! P) A1 S7 k) Q

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

4 Q! ~+ L7 L4 Y/ I& C6 F

我们没您运气好,蹄筋严重失败。还不如一些小铺子做的好

发表于 2009-3-15 21:20:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 13:49:00的发言:
/ ~2 f4 w% u* }2 V; Q8 M* Z

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

8 z ~5 X) e6 G9 p# u% H

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

发表于 2009-3-15 21:27:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 21:20:00的发言:
1 D: I: O0 s! G3 F3 ?7 A# M# g2 Z5 _/ u6 n

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

0 Y0 z: e2 x4 r: T6 y2 B' N" Z

店大欺客,我们点蹄筋的时候8点了,估计大师傅撤了,让配菜的做的。这个菜大失败,其他的尚可

发表于 2009-3-18 21:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-18 20:20:00的发言:
2 |8 h/ d' Q2 e% b! Z3 m

人均100

. t) B5 z2 g7 X% k

消费不低

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