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3.13大风日鸿宾楼馋记小型大会~

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发表于 2009-3-14 14:27:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


~这种价位就得这种不掉色 无缺口的餐具.............................

( t. Q0 K2 k" z* q$ t0 j& A0 p

1 Y. v0 U2 Q* U" @( i

酱牛肉吧?顶刀切~口感没问题 味道也不错

1 O2 p+ K) H7 p6 Z" s# }


* v2 f+ a! ~& `0 ?4 l! d1 T: {( A

牛舌 喜欢牛舌的质感~这张调兹了...............................味道还是很不错的

: `! o; y7 N) \; x8 ]% w- i! w& P

' B1 L. [$ i% s [0 k

碧玉般的凉瓜................要真个是翠的就缶回家了

. D6 B2 n" v- q' a: [3 a

/ G% g, u) C8 f

万年青 味道调的很不错

! F& B0 _3 i' A# V

2 V" F7 K; m9 F0 {5 E

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

/ l! U4 u9 [7 @9 [


芫爆散丹~点了两遍~第二遍感觉花椒味有点儿冲了 不过火候还是把握不错

7 W4 ~$ h' @& L% Z2 b+ Y

3 q8 C, E6 B2 A! z% w) ~$ e, ]$ ?

这个叫什么十全大素之类的........................五彩缤纷 挺讨彩的

' W* d2 Q7 ^( ^5 n7 f: T* i2 I4 u/ x

 

3 K }) |9 ^3 O# C4 {

大菜上!!!!!!!!!!!!!!!!

3 L. c, f# G+ N3 ]/ s7 r

& D4 e0 ?5 e" s

扒口条!软烂入味儿!没得说!绝对经典!

9 N) {" E p A; K$ U7 a7 U$ e& \

f# \3 m7 a, v3 _, g

红烧牛尾~唉 让人欲罢不能啊~筷子微微一碰就从骨头上脱落了.................连胡萝卜都好吃得了不得

c7 d" \' C J* F( y; N8 C

5 J' y1 {$ x9 W- |8 z& y

醋木 清真的看家菜之一 身为老字号自然做的很是不错

' G6 q/ u4 B) h2 Z y8 e" `7 t7 [


7 j" J) N: Y$ b2 d1 _: _7 i) \

羊排!略微油腻了一些~味道还是可以

% n! m8 a. i% |

: Z& V' ~$ I g

它似蜜~腌制工序较好 所以虽然是道甜口的肉菜但是并不算腻 火候掌握的很好 外焦里嫩 不错

: b% P3 ~' a7 W* t5 l9 y5 n

& s9 g- K+ d. | A

让我很是失望~红烧蹄筋 完全失去了蹄筋本身的质感 简直就是一摊泥......味道也没入进去 大失水准

) Q! k9 y, c. d" m' g/ s; N

, {& P* ^+ v+ W5 o H. Q

锅贴儿~蘸汁儿吃的

! J: l1 ~: p' ^( s


8 e: X. O4 e* {- C7 A

萝卜丝饼 素馅儿

8 {3 [6 c' }1 u2 K7 C



# a" u# ]9 z$ Y! x3 [

羊肉串儿消失的过程.............................................也是要了两轮~

9 v1 c1 ~# k: q' t& p! d

 

$ ~+ ?( b9 ?% B% S

时间限制~照的质量太差 因为晚了就吃不着了@~@不好意思

, r" k, \# f% T5 A# S2 ]

各位有砖的扔砖 有瓦的扔瓦 年头越老越好啊!

/ h' |6 v$ A Q/ A& q' E B. @

 

' o! C& ^/ Z! _' N

 


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发表于 2009-3-14 15:17:00 | 显示全部楼层
肉菜太多..........
发表于 2009-3-14 14:50:00 | 显示全部楼层

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

" A7 w E1 ?% d9 j7 H3 t' v

 

发表于 2009-3-14 14:58:00 | 显示全部楼层
口水流啊流
发表于 2009-3-14 18:33:00 | 显示全部楼层
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
发表于 2009-3-14 18:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
: I8 A/ h* s6 u! `4 x

光吃窝头??没不上菜……    

发表于 2009-3-15 13:04:00 | 显示全部楼层
   此楼现搬到哪里去了?
发表于 2009-3-15 13:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 13:04:00的发言:
   此楼现搬到哪里去了?
* B1 I8 F4 X6 Q: B* X$ d

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

发表于 2009-3-15 00:36:00 | 显示全部楼层
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用猫薄荷在2009-3-14 22:40:00的发言:
2 u$ O! g( c# ?+ m1 K

 

2 p& B" H) \$ X% G3 X' `' k; n

 

) k1 U$ Q4 x- |2 r% i

木耳菜,也叫落葵

' K" i: A! k: w$ ~) B( n0 Q

谢谢薄荷:)下次同餐啊

 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 0:36:00的发言:
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
% n J6 K& P* `

还是主席点评到位~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用WIKY在2009-3-14 14:50:00的发言:
[/ U; D3 O/ T1 K8 P; `( n

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

5 `' C# C3 E j9 `6 j

 

/ ?; ?* z+ f4 m. Y2 j

大王应当试一下~尝尝有多不好吃

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 14:58:00的发言:
口水流啊流
v+ x4 D: @' r0 p3 q4 {

:)接着

发表于 2009-3-14 19:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
( r3 j- c% ~& b

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

发表于 2009-3-14 19:26:00 | 显示全部楼层

都是大型的食肉动物!!

发表于 2009-3-14 19:55:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
( k/ k X0 F7 W! w: p# v

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 19:14:00的发言:
; J" \' e/ Z+ _; r& D

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

6 O. u. U# v8 [

您要在场就知道点两盘都不算多

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用韩雪晨在2009-3-14 19:26:00的发言:
5 v2 y4 X$ L3 S- v

都是大型的食肉动物!!

6 V" g+ D$ \$ N1 {. }8 F' s- D

~~~~当各式大型食肉动物欢聚一堂时.........

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
8 C; n# R& l* [# i1 b1 n6 w

无肉不欢~不肉不欢~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
8 e2 i" N: u* }2 Y; C* Q

人多~~~一圈转下来就剩渣儿了

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2009-3-14 18:46:00的发言:
7 ~+ r. J/ e9 w0 t b: R3 ^1 r

光吃窝头??没不上菜……    

8 q u8 n9 R+ K1 k+ T

窝头~那得炸一下配臭豆腐

发表于 2009-3-14 20:31:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 20:10:00的发言:
0 X3 Q# [1 E. r+ ~

您老光说不练~

+ S/ f& J' m( L/ S8 a

我和盘主席商量一下,尽快落实,到时候水猫一定捧场.

 楼主| 发表于 2009-3-14 20:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用析津志在2009-3-14 19:55:00的发言:
4 d5 l% ?# j- ?4 F3 Z7 v+ ~$ L

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

" E# U5 V: C$ R% _9 L' X! J

您老光说不练~

发表于 2009-3-14 22:40:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 14:27:00的发言:
+ |* ^& Y$ g1 X# n- p( N9 [/ f

 

# [9 u1 v ^/ f' C3 i

图片点击可在新窗口打开查看

3 f6 V" b' {9 Z" X

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

) J, I, K' I k: B# f9 v

 

6 V8 W7 W4 m6 U) @' H4 k- L

 

1 w) d3 t/ i7 U

 

' s. ^: j6 n3 ]+ v: U& y1 h

 

! j' a* l* [" d/ |5 X

 

3 Z' j, u7 O6 z/ M4 F, R2 [

木耳菜,也叫落葵

发表于 2009-3-16 22:19:00 | 显示全部楼层
行啊!!!开春了天暖了馋记活动频频阿
发表于 2009-3-15 20:32:00 | 显示全部楼层

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

$ v+ Y( g( U# ^' L* S2 \) \; {

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

发表于 2009-3-15 21:01:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2009-3-15 20:32:00的发言:
4 m* M( k" u; o! a

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

7 M( J# H# I& L3 S2 `

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

t1 ], z6 M$ D A& e

我们没您运气好,蹄筋严重失败。还不如一些小铺子做的好

发表于 2009-3-15 21:20:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 13:49:00的发言:
8 e) l+ R" a. h, }

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

9 m9 e& A0 N6 x) l6 k5 P

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

发表于 2009-3-15 21:27:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 21:20:00的发言:
9 S; S- N6 v; H7 a, [

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

- c! m" P( O7 | ~$ M+ ^

店大欺客,我们点蹄筋的时候8点了,估计大师傅撤了,让配菜的做的。这个菜大失败,其他的尚可

发表于 2009-3-18 21:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-18 20:20:00的发言:
" D/ m- |3 i ?7 P7 z+ F

人均100

: }% w1 G) r- f$ y" S6 q

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