对古槐包子、老杨家泡馍有点失望阿···[含3P]

德胜门内

马上新年，朋友相聚，中午约定李记，我先到等他。不过我一顿找貌似李记店人间蒸发了（可能是没留神没看见啊）。于是，进古槐店里等，一碗炒肝一两鲜肉包，感觉包子不如08年那阵好吃，馅里没货，炒肝还不错。

对古槐包子、老杨家泡馍有点失望阿···

于是·又去边上的杨家泡馍，恶梦开始了··· 泡馍一般，15元吧，当然比起西安饭庄那个41元一碗的泡馍还是好，哈哈哈··· 汤包一般，15元吧最牛逼的就是粉蒸肉，22元，具体啥样的？大家上眼看看就知道了。 好大一碗“粉”蒸肉阿，全是粉阿，碗也好大阿！！！

对古槐包子、老杨家泡馍有点失望阿···

对古槐包子、老杨家泡馍有点失望阿···

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好大一碗“粉”蒸肉阿，全是粉阿，碗也好大阿！！！[

[此贴子已经被作者于2012-1-12 12:31:07编辑过]

飞哥

古槐第一次吃已是09年的事，那时真的感觉眼前一亮，及至10年后再去几次，确实一次不如一次，买办法。

chi

这还让人活吗

40一斤[em231]

chi

不过我前一阵去古槐宝鼎

那包子我感觉还成

德胜门内

QUOTE:

以下是引用chi在2012-1-12 1:40:00的发言：
不过我前一阵去古槐宝鼎 5 l Y* q; I2 u C! ]2 h

那包子我感觉还成

可能是您那屉比较好

德胜门内

QUOTE:

以下是引用飞哥在2012-1-12 7:24:00的发言：
古槐第一次吃已是09年的事，那时真的感觉眼前一亮，及至10年后再去几次，确实一次不如一次，买办法。

 呵 呵· ·  · ·  · ·奥运前夕，特忙，于是吃包子简单充饥，真的眼前一亮，真肉的包子，一口肉满口油，真不错啊。

现在~ ~ ~

德胜门内

QUOTE:

以下是引用chi在2012-1-12 1:40:00的发言：
不过我前一阵去古槐宝鼎 ' T: ~/ U9 d5 c- d; H3 J5 d; j$ b

那包子我感觉还成

如果说现在的馅料是油渣，那可能有点过了。但是·确实不咋地。

老盘子

QUOTE:

以下是引用德胜门内在2012-1-11 23:32:00的发言：
3 W$ |+ e1 r4 o/ I! P; h* V

40一斤？ 那就是还在平安里？我真没看见。

没了。平安里的店关了。白桥还有一店

德胜门内

QUOTE:

以下是引用老盘子在2012-1-11 22:21:00的发言：
8 d( H/ d2 E! _' G) Z ' j( g$ K- P# N& ]

物价飞涨，能扛住的必然想点办法。扛不住的只好关门大吉。顺便告知楼主，李记的白水羊头已经40元一斤了。

0 o5 F, p0 X7 T, U% v" \, N1 b 8 s& U; p# x& l5 \% z

" g, F( Z( s* V# Y9 J$ N9 N6 ^* f 9 [- y) {8 _, }40一斤？ ( k0 y6 s1 y, T7 p. H那就是还在平安里？我真没看见。

德胜门内

QUOTE:

以下是引用DOUZI在2012-1-11 22:57:00的发言：
' M) R8 J. v. z; i2 ~ 平安里的李记也关了好久了，不是楼主眼事儿问题

( y M5 _, W+ x- b, o奥·我觉得我真没看见阿，呵呵

DOUZI

平安里的李记也关了好久了，不是楼主眼事儿问题

老盘子

物价飞涨，能扛住的必然想点办法。扛不住的只好关门大吉。顺便告知楼主，李记的白水羊头已经40元一斤了。

嘉平

QUOTE:

以下是引用德胜门内在2012-1-14 11:50:00的发言：
0 o* M2 s" m7 u* F, n% G

大学同学母亲的嫁妆，转送我的，哈哈哈····惭愧惭愧~ 》》》至少30年前（景德镇的同学都30了，她母亲嫁妆当然至少30年），江西景德镇古窑（主要按照古法做瓷器）师傅做的，现在已经停产多年了。正经的景德镇高岭土、正经的土法、据说用的是苏麻离青做的青花。 9 L% J. r' `9 y4 o

[此贴子已经被作者于2012-1-14 11:55:10编辑过]

; G: G# r$ l" P8 q

苏麻离青使用的下限是明代成化年间，以后连产地都绝迹了。楼主这种画法的青花瓷器景德镇还在生产，陶瓷文化博览区的仿古窑用木柴每月烧制一两窑，售价小碗40元/只。

德胜门内

QUOTE:

以下是引用嘉平在2012-1-16 0:20:00的发言：
i% P: F5 ^0 U6 [( B! k% l! D3 X 0 M }& `. ^5 _" o

苏麻离青使用的下限是明代成化年间，以后连产地都绝迹了。楼主这种画法的青花瓷器景德镇还在生产，陶瓷文化博览区的仿古窑用木柴每月烧制一两窑，售价小碗40元/只。

) D6 O) \- ]$ [: p6 S) X3 z8 E4 d

学习了，呵呵·· , e! b6 ~( B6 b2 X 起码是30年的物件，值得留念

德胜门内

QUOTE:

以下是引用老盘子在2012-1-16 10:40:00的发言：
U0 S1 k( z# e- U6 X+ c1 h) K0 e& s % {1 u3 c* A( @8 t0 S

现在做的盖碗都是按照喝功夫茶的需要设计的，碗都小，而且盏托外沿上翘过多，特别不合手。跟以前那种盖碗茶的茶碗不是一个路子。

# N5 u3 h4 J% o

( u5 T0 v! f# [0 K9 x 6 E1 l! y. j7 }40也值啊，千里送鹅毛阿，

嘉平

盘兄说的对。盖碗是清朝雍正、乾隆时期创制的，现在老式盖碗在茶楼饭馆已经很少使用，也很少生产。

老盘子

QUOTE:

以下是引用嘉平在2012-1-16 0:20:00的发言：

苏麻离青使用的下限是明代成化年间，以后连产地都绝迹了。楼主这种画法的青花瓷器景德镇还在生产，陶瓷文化博览区的仿古窑用木柴每月烧制一两窑，售价小碗40元/只。

现在做的盖碗都是按照喝功夫茶的需要设计的，碗都小，而且盏托外沿上翘过多，特别不合手。跟以前那种盖碗茶的茶碗不是一个路子。

德胜门内

QUOTE:

以下是引用老盘子在2012-1-14 10:34:00的发言：
k( V/ a5 s6 S6 \ 德内这盖碗的器形不错，如今为什么不做这样式的了。 2 p; \" u! g( @ 4 _ Q6 Y( E) e+ r' W& ^0 {4 \

6 _0 j* N0 U$ M4 s A 大学同学母亲的嫁妆，转送我的，哈哈哈····惭愧惭愧~ . K* |3 E( ] `+ R》》》 至少30年前（景德镇的同学都30了，她母亲嫁妆当然至少30年），江西景德镇古窑（主要按照古法做瓷器）师傅做的，现在已经停产多年了。 : O8 r8 C ?8 ~) l正经的景德镇高岭土、正经的土法、据说用的是苏麻离青做的青花。

[此贴子已经被作者于2012-1-14 11:55:10编辑过]

老盘子

德内这盖碗的器形不错，如今为什么不做这样式的了。