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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › [原创]素餐馆吃饭注意事项
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[原创]素餐馆吃饭注意事项

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析津志
发表于 2009-3-16 22:54:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

最近和盘主席商量,准备到素参观馋记,应盘主席之意,我介绍一下去素餐馆吃饭的几条注意事项.

, E) ~, M" K/ f' ?

其实到素餐馆吃饭跟去一般餐馆吃饭,没什么两样,也没有特殊仪式,因为不是在寺庙的五观堂(斋堂)吃饭,只需要注意以下几点就行.

2 z) D. n0 N& k

1.在素餐馆吃饭绝对不许带荤腥入内.(荤指葱,蒜,韭菜,洋葱等五辛,腥指各种肉类).(所有素餐馆的菜肴均不含荤腥).

* T$ k7 w- c D l2 O

2.所有素参观均禁烟.

$ u( A# U5 n; [* d# S: _% b4 Y

3.素餐馆均不经营白酒,只有饮料,无醇啤酒和无醇葡萄酒.(部分素餐馆有有醇啤酒出售)

0 w' D; T9 _3 \4 }% a/ W G; t

4.最好吃多少,点多少,不要剩菜.

: |3 m2 } V& K( n

5.如有出家人一起吃饭,说话时要尽量小声,不要大笑,不要谈杀生,淫欲,偷盗等僧人忌讳之事.

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析津志
 楼主| 发表于 2009-3-16 23:34:00 | 显示全部楼层
望盘主席暂时置顶一段时间,待活动结束.
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析津志
 楼主| 发表于 2009-3-16 22:59:00 | 显示全部楼层
在北京素餐馆中,多数餐馆的菜肴中,都不含各种蛋类,但也有个别素餐馆的菜肴中含有鸡蛋.我们这次馋记去的地方肯定不含鸡蛋.
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帝京子民
发表于 2009-3-17 10:05:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用析津志在2009-3-16 23:34:00的发言：
望盘主席暂时置顶一段时间,待活动结束.
q0 K4 k3 I- I7 r5 |. s

    素参观？

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少根弦儿
发表于 2009-3-19 20:55:00 | 显示全部楼层
晕！！！葱姜蒜都没有，那吃着还有什么味道啊！整个一甜品店。
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魔戒
发表于 2009-3-19 21:13:00 | 显示全部楼层
葱、蒜属于小五荤，自然不能入菜了。不过素斋做好了，挺好吃的！
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析津志
 楼主| 发表于 2009-3-19 23:12:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用少根弦儿在2009-3-19 20:55:00的发言：
晕！！！葱姜蒜都没有，那吃着还有什么味道啊！整个一甜品店。
# J }* K2 A' f3 i

姜不包括在内.

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敬懿皇贵妃
发表于 2009-3-19 14:54:00 | 显示全部楼层
楼上的楼上，前两年你老去那里，我怎么没见过你啊。唉，金融危机整的我钱包都瘪了，好想吃叙香斋做的蛋挞和寿司哦，还有奶油蛋糕，果仁巧克力，玉米露，还有，还有，还有……
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小小的我
发表于 2009-3-18 18:58:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-17 10:05:00的发言：
9 r( Q# |1 N7 a: c2 m2 m3 O7 O

    素参观？

" Y1 T& k( `& l. r/ U6 F$ ]

只准看？

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析津志
 楼主| 发表于 2009-3-18 17:41:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用敬懿皇贵妃在2009-3-18 17:14:00的发言：
郑重推荐一家素食馆，位于孔庙对面的叙香斋，纯素食馆。可以点菜，也可以吃自助餐，自助餐68元一位。07年的时候是58元一位，不过环境不错，如果你有福起气的话，还可以在那里碰到很多明星哦，我经常去吃哦。
6 V3 e) Y9 {: ^0 F! e7 u

那我前两年长去,味道不错,就是价格偏高.

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敬懿皇贵妃
发表于 2009-3-18 17:14:00 | 显示全部楼层
郑重推荐一家素食馆，位于孔庙对面的叙香斋，纯素食馆。可以点菜，也可以吃自助餐，自助餐68元一位。07年的时候是58元一位，不过环境不错，如果你有福起气的话，还可以在那里碰到很多明星哦，我经常去吃哦。
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星星
发表于 2009-3-23 12:55:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用析津志在2009-3-16 22:54:00的发言：
]* T" U" H+ J4 Y5 _

最近和盘主席商量,准备到素参观馋记,应盘主席之意,我介绍一下去素餐馆吃饭的几条注意事项.

2 D! [. v6 S4 O- D. i! M8 n

 

2 |: G0 v7 q1 C, u6 ?

1.在素餐馆吃饭绝对不许带荤腥入内.(荤指葱,蒜,韭菜,洋葱等五辛,腥指各种肉类).(所有素餐馆的菜肴均不含荤腥).

& X- v! o: |; }9 B9 H& p0 _4 k% l+ b& X+ m

查了查，五辛的界定不同，有讲“葱、蒜、姜、辣椒、大料”，有讲“葱、蒜、椒、姜、芥”。

$ y3 e3 ]$ x$ ~) D; i& q7 J( }

 

8 |) E0 W" [5 | c3 l7 E

《梵网经》云:“若佛子,不得食五辛——大蒜、薤(谢)葱、慈葱、兰葱、兴渠。是五种,一切食中不得食。”

# p+ v' V* R- G. U; z( j% R

 

8 Z& N% O* k" [

对应不上，到底指哪五种？

: h) W' J" V* ]0 o

 

e; ~5 D5 ]0 m5 U9 o- T

所有的素食餐馆，均与宗教信仰关联么？素餐馆里的“水煮鱼”，少不了这些“辛”味吧？

. K9 I1 u! J2 F

 

5 U1 @$ S( x+ ] D+ F3 r

 

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析津志
 楼主| 发表于 2009-3-23 22:22:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用星星在2009-3-23 13:10:00的发言：
- D& S4 P& f& u x

 

: @" @1 T5 d3 ] W% W( P; s+ T

“大蒜、薤(谢)葱、慈葱、兰葱、兴渠”，只知大蒜，薤(谢)葱（韭），

: n' M- D w- E c

 

z& z, F0 h) i9 G; y4 \% e) Y

"慈葱、兰葱、兴渠" 这三辛是什么？

9 d9 |5 n0 |: ` B/ ^/ ?

兴渠据说是从西域产的香料.另两种葱是否是葱的一种,不知道.

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析津志
 楼主| 发表于 2009-3-23 13:06:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用星星在2009-3-23 12:55:00的发言：
" \6 U6 x3 a7 S: ]. `, e

查了查，五辛的界定不同，有讲“葱、蒜、姜、辣椒、大料”，有讲“葱、蒜、椒、姜、芥”。

6 {3 R& p& R( ?! U; K' y+ X

 

! R4 S6 A# o5 \: e( ~9 ?

《梵网经》云:“若佛子,不得食五辛——大蒜、薤(谢)葱、慈葱、兰葱、兴渠。是五种,一切食中不得食。”

/ D5 c4 f, m* b; ?' Z; `! N e

 

/ e1 I3 p' `- X, G! X

对应不上，到底指哪五种？

* c: @, G' G2 Z+ }

 

; I; ~# M/ g. @0 g+ ]9 h* w

所有的素食餐馆，均与宗教信仰关联么？素餐馆里的“水煮鱼”，少不了这些“辛”味吧？

+ u! h+ ]6 D8 G5 r

 

! |! _1 E7 s- ^; H% p9 P

 

+ b' ]$ V% Q- o$ G* K

姜,辣椒,大料.芥都不属于五辛,佛教界以<梵网经>为准.

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星星
发表于 2009-3-23 13:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用析津志在2009-3-23 13:06:00的发言：
( `8 j+ b' l2 c1 p& v: s, Y

姜,辣椒,大料.芥都不属于五辛,佛教界以<梵网经>为准.

$ ?; I8 Q4 g1 }, s1 j# A

 

3 j Y0 d( ~/ {( ?

“大蒜、薤(谢)葱、慈葱、兰葱、兴渠”，只知大蒜，薤(谢)葱（韭），

( l. x2 q9 S: F% f3 I

 

5 e) `8 P" d3 w' K+ |2 `

"慈葱、兰葱、兴渠" 这三辛是什么？

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