【原创】从山东采访赶回来，都没忘闰二伏的面！[含6P]

郭大誌

今晚才从山东采访赶回来，都没忘了今儿个得吃闰二伏的面！
自从“老片”网友那天露了手儿榨菜肉丝面，就一直馋这口儿！
. a3 s1 N, r( K! k8 Q今晚终于如了愿！

4 l2 L# B& }6 e( L. U' y" f" e, y
3 f5 j0 `) N& V# ^( [- Q榨菜肉丝卤在锅里

榨菜肉丝卤在锅里

6 {* W/ y1 S% K8 w榨菜肉丝卤在盘里
- L& _  v5 x7 R: C$ J

榨菜肉丝卤在盘里

榨菜肉丝卤和面的全景
& _- D) ~$ U1 w% O$ f

榨菜肉丝卤和面的全景

: q4 u; A# G1 j- t: h% V榨菜肉丝卤在大号面碗里再加半条黄瓜

榨菜肉丝卤在大号面碗里再加半条黄瓜

榨菜肉丝卤剩下了
9 m. q! v- R# F9 [

榨菜肉丝卤剩下了

榨菜肉丝卤在深盘
- C- L8 ]& ]) D6 T! @1 h

榨菜肉丝卤在深盘

: S( q0 F; K5 {( I4 N  A

chi

坐高铁回来的么？
! e! W1 _. c, r) o3 Z- N4 J看起来真不错
如今这好榨菜都不好买了

郭大誌

chi 发表于 2013-8-2 21:45
坐高铁回来的么？
7 N1 ~* W( P& s, l1 v+ s2 g5 h看起来真不错
* T, p" @4 O- I6 J如今这好榨菜都不好买了

) c- _! X$ u6 L4 j6 B6 [坐高铁回来的！
还真不错！又快又稳！还没那么多人！

郭大誌

chi 发表于 2013-8-2 21:45
/ h! z6 l7 W  a4 y坐高铁回来的么？
看起来真不错
7 g% C* p; F' v, {如今这好榨菜都不好买了

, N1 ^6 y1 x6 q5 D谢谢夸奖！[/b]

郭大誌

chi 发表于 2013-8-2 21:45
& t* }1 s2 H6 R1 y$ F1 a坐高铁回来的么？
6 R' F0 q$ X' k9 ^看起来真不错
  V1 [$ n6 `, f0 t. t) a如今这好榨菜都不好买了

因为来不及！
我这是用肉丝炒的“鱼泉”！[/b]

侯门首席

净馋我，没辙，忍着吧。

郭大誌

侯门首席 发表于 2013-8-2 22:10
净馋我，没辙，忍着吧。

. e+ o$ O- d( [$ t6 E9 |' l; M[b]闰二伏面，不能拉（四声）空啊！

老片

缺头蒜！

西城胡同

厚重，浓油酱赤，用的老抽？

孤旅

您是既爱吃肉又爱吃面，就差点小酒了{:soso_e144:}

郭大誌

西城胡同 发表于 2013-8-2 22:48
- Z: d5 d1 M1 M厚重，浓油酱赤，用的老抽？

0 `1 o- u& p, y1 r# M谢谢夸奖！
一看您就内行！
生抽和料酒（没料酒白酒亦可）抓喂肉丝；抄完肉丝搁榨菜丝时要放老抽上色（晒，三声）。[/b]

郭大誌

孤旅 发表于 2013-8-2 23:32
* c5 F" ^, A! H5 w3 G- J您是既爱吃肉又爱吃面，就差点小酒了

[b]多谢关注！
% h1 J2 L+ e1 R# C: z俺还酒精过敏！不然做记者喝酒太方便了！[/b]

郭大誌

老片 发表于 2013-8-2 22:45
& \3 B5 n/ |7 V5 c5 A缺头蒜！

# C" @" l, ]' e6 `# X7 E您说得对！
0 [+ u2 Q- [( I" A" d% O3 H0 \但夫人不吃葱、蒜！
我平时也怕出去采访时熏着别人（明星们），有时吃点儿糖蒜！或者大蒜素（对心脏好）。

西城胡同

郭大誌 发表于 2013-8-3 09:57
您说得对！
! s9 n8 _3 V9 g3 Z0 b* S" |" Y8 e但夫人不吃葱、蒜！
我平时也怕出去采访时熏着别人（明星们），有时吃点儿糖蒜！或者大蒜素 ...

哦，您是娱记，茶余饭后来点儿八卦吧。

chi

郭大誌 发表于 2013-8-3 09:57
您说得对！
但夫人不吃葱、蒜！
; W" v/ P# ~0 z/ p0 G$ v我平时也怕出去采访时熏着别人（明星们），有时吃点儿糖蒜！或者大蒜素 ...

7 U  r1 z: v1 z/ Y7 O4 x8 E糖蒜太甜，您可以试试老北京的腊八蒜做法，这个吃法是符合中医养生的要求的，蒜什么都好，但是吃多伤眼，用醋一泡就把这个解了

郭大誌

chi 发表于 2013-8-3 17:36
糖蒜太甜，您可以试试老北京的腊八蒜做法，这个吃法是符合中医养生的要求的，蒜什么都好，但是吃多伤眼， ...

. Q: C' T. D, i! ]$ Q* H2 G[b]谢谢提醒！
那得“腊八儿”那天泡才行呢！[/b]

郭大誌

西城胡同 发表于 2013-8-3 10:26
哦，您是娱记，茶余饭后来点儿八卦吧。

我还是喜欢文化记者这个词儿，而且，采访时尽量不八卦！
) d6 h) @" w% M# Y6 U3 }! H" Z尽管，我主张，名利与所谓“隐私保护”不可兼得也！[/b]

大可不必

郭大誌 发表于 2013-8-3 09:57
您说得对！
/ o, `' p7 k! |1 {, E' f! T% o但夫人不吃葱、蒜！
我平时也怕出去采访时熏着别人（明星们），有时吃点儿糖蒜！或者大蒜素 ...

    谢谢！

这倒不错。可惜我不喜欢大蒜那个辣味，老伴不能吃糖，只好就让心脏受点委屈了。

大可不必

西城胡同 发表于 2013-8-3 10:26
5 \/ X  V9 U; Y  P5 c哦，您是娱记，茶余饭后来点儿八卦吧。

？？

郭大誌

dakebubi 发表于 2014-12-27 14:48
谢谢！
7 z2 d/ r# b) x3 ^
这倒不错。可惜我不喜欢大蒜那个辣味，老伴不能吃糖，只好就让心脏受点委屈了。

$ c  U% c  }9 m大蒜素没辣味，只是打嗝时可能会觉得有点儿蒜味儿！

大可不必

& u' ]9 {+ r) c( v: Y6 c

郭大誌 发表于 2014-12-30 14:27
大蒜素没辣味，只是打嗝时可能会觉得有点儿蒜味儿！

( c: s+ d! K) R
/ j8 v$ r! k* g, D7 H' }2 d奥，谢谢。我倒是买过蒜，都是炒茄子时使用的。不知有没有这个作用？{:soso_e100:}

郭大誌

dakebubi 发表于 2014-12-31 10:14
3 U  I# {- o/ g( @! T奥，谢谢。我倒是买过蒜，都是炒茄子时使用的。不知有没有这个作用？

/ H3 A! i  y. y: Y7 @应该也有！据说一见空气就起化学作用！

大可不必

郭大誌 发表于 2015-1-1 17:03
' U5 z1 L/ }, U1 R1 c$ q+ l应该也有！据说一见空气就起化学作用！

谢谢，这就好啦，我买了一袋子蒜，就是敞着口，可惜是放在厨房里，效果不大。

郭大誌

大可不必 发表于 2015-1-2 09:56
谢谢，这就好啦，我买了一袋子蒜，就是敞着口，可惜是放在厨房里，效果不大。

& C+ {1 k" P: K+ W+ e得吃，光闻不管用！

大可不必

郭大誌 发表于 2015-1-6 13:27
得吃，光闻不管用！

呀呀！！

郭大誌

2 b. U" Q) M1 B) B, F; }

大可不必 发表于 2015-1-6 13:53
呀呀！！

大蒜能降“三高”，但宜生食。食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成碎末。并且先放10～15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。

( `6 H3 n6 I- c. I; U  w; C同时也要注意大蒜的量，不是吃得越多越好，大蒜吃多了会影响维生素B的吸收，大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎，中医说伤肝。另外，大蒜不宜空腹食用。胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时，不宜食用大蒜。每天1次或隔天1次即可，每次吃2～3瓣。

大可不必

郭大誌 发表于 2015-1-6 14:08
大蒜能降“三高”，但宜生食。食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成碎末。并且先放10～15分钟，让蒜氨酸 ...

谢谢了！！

郭大誌

大可不必 发表于 2015-1-6 14:11
" K% T( f; R! W/ f4 K3 @谢谢了！！

: h/ Y( m2 e  M$ b' I/ Q6 _, @如果实在怕味儿，快“腊八儿”了，自己做点儿“腊八儿蒜”！

大可不必

郭大誌 发表于 2015-1-6 14:14
7 B* A1 q1 h& ?3 ^如果实在怕味儿，快“腊八儿”了，自己做点儿“腊八儿蒜”！

3 f" {, D4 X. [
( m; @# A" z  u  ]还是敲蒜泥吧！{:soso_e100:}

郭大誌

大可不必 发表于 2015-1-6 14:46
还是敲蒜泥吧！

捣蒜泥！