【原创】从山东采访赶回来，都没忘闰二伏的面！[含6P]

郭大誌

今晚才从山东采访赶回来，都没忘了今儿个得吃闰二伏的面！
自从“老片”网友那天露了手儿榨菜肉丝面，就一直馋这口儿！
今晚终于如了愿！

4 W6 o7 q, ]9 O
榨菜肉丝卤在锅里

榨菜肉丝卤在锅里

* h  s3 ^) u1 P! _榨菜肉丝卤在盘里

榨菜肉丝卤在盘里

榨菜肉丝卤和面的全景

榨菜肉丝卤和面的全景

榨菜肉丝卤在大号面碗里再加半条黄瓜

榨菜肉丝卤在大号面碗里再加半条黄瓜

榨菜肉丝卤剩下了
1 S  L: z3 i. ^

榨菜肉丝卤剩下了

* S1 U. }  B  R* u2 E" j榨菜肉丝卤在深盘

榨菜肉丝卤在深盘

chi

坐高铁回来的么？
* q# O6 A8 W4 g, {看起来真不错
; J' G8 ^2 h. h如今这好榨菜都不好买了

郭大誌

chi 发表于 2013-8-2 21:45
坐高铁回来的么？
+ u5 F0 Q; C2 h' V7 h  j: l( n看起来真不错
3 O. }+ e9 ?5 m' a0 O如今这好榨菜都不好买了

1 h* d* h1 o+ ]1 H2 b; e% \8 w7 c坐高铁回来的！
# Z7 I8 t' ]5 F7 I) T还真不错！又快又稳！还没那么多人！

郭大誌

chi 发表于 2013-8-2 21:45
4 S' B- P) f4 C, ^3 c坐高铁回来的么？
看起来真不错
如今这好榨菜都不好买了

谢谢夸奖！[/b]

郭大誌

chi 发表于 2013-8-2 21:45
坐高铁回来的么？
看起来真不错
% D5 T6 Y/ w3 m  s如今这好榨菜都不好买了

9 {8 U3 `6 _) ?  M  u因为来不及！
/ f+ x8 N% @$ W3 |) y我这是用肉丝炒的“鱼泉”！[/b]

侯门首席

净馋我，没辙，忍着吧。

郭大誌

侯门首席 发表于 2013-8-2 22:10
净馋我，没辙，忍着吧。

[b]闰二伏面，不能拉（四声）空啊！

老片

缺头蒜！

西城胡同

厚重，浓油酱赤，用的老抽？

孤旅

您是既爱吃肉又爱吃面，就差点小酒了{:soso_e144:}

郭大誌

西城胡同 发表于 2013-8-2 22:48
厚重，浓油酱赤，用的老抽？

谢谢夸奖！
: y3 u0 w: C# n5 M, O! a: U一看您就内行！
生抽和料酒（没料酒白酒亦可）抓喂肉丝；抄完肉丝搁榨菜丝时要放老抽上色（晒，三声）。[/b]

郭大誌

孤旅 发表于 2013-8-2 23:32
您是既爱吃肉又爱吃面，就差点小酒了

: D% u5 f* Q# c; ^# j3 _/ j1 e[b]多谢关注！
俺还酒精过敏！不然做记者喝酒太方便了！[/b]

郭大誌

老片 发表于 2013-8-2 22:45
缺头蒜！

7 [% f4 ^2 b: J( L' h您说得对！
3 b0 y  |% }) }但夫人不吃葱、蒜！
( k" z3 F" ?) X8 D  v" A我平时也怕出去采访时熏着别人（明星们），有时吃点儿糖蒜！或者大蒜素（对心脏好）。

西城胡同

郭大誌 发表于 2013-8-3 09:57
. B5 S* v- _2 f8 _5 [+ v- i2 j  ?您说得对！
但夫人不吃葱、蒜！
我平时也怕出去采访时熏着别人（明星们），有时吃点儿糖蒜！或者大蒜素 ...

哦，您是娱记，茶余饭后来点儿八卦吧。

chi

郭大誌 发表于 2013-8-3 09:57
您说得对！
但夫人不吃葱、蒜！
我平时也怕出去采访时熏着别人（明星们），有时吃点儿糖蒜！或者大蒜素 ...

糖蒜太甜，您可以试试老北京的腊八蒜做法，这个吃法是符合中医养生的要求的，蒜什么都好，但是吃多伤眼，用醋一泡就把这个解了

郭大誌

chi 发表于 2013-8-3 17:36
糖蒜太甜，您可以试试老北京的腊八蒜做法，这个吃法是符合中医养生的要求的，蒜什么都好，但是吃多伤眼， ...

: z# S+ A1 A* p3 d; a[b]谢谢提醒！
- w5 _3 q5 G7 k+ P那得“腊八儿”那天泡才行呢！[/b]

郭大誌

西城胡同 发表于 2013-8-3 10:26
' ?$ e' Q, _; r5 ]8 w哦，您是娱记，茶余饭后来点儿八卦吧。

我还是喜欢文化记者这个词儿，而且，采访时尽量不八卦！
尽管，我主张，名利与所谓“隐私保护”不可兼得也！[/b]

大可不必

  x) o# a6 Z3 `$ F

郭大誌 发表于 2013-8-3 09:57
您说得对！
) H+ M3 y4 n+ `' _. {: m1 B但夫人不吃葱、蒜！
7 {& _4 s4 n! d# W, w$ ]我平时也怕出去采访时熏着别人（明星们），有时吃点儿糖蒜！或者大蒜素 ...

    谢谢！
; r3 f2 D* e' P4 _: a( R* x' q
& j4 E. h, [; I+ t4 K0 w这倒不错。可惜我不喜欢大蒜那个辣味，老伴不能吃糖，只好就让心脏受点委屈了。

大可不必

西城胡同 发表于 2013-8-3 10:26
哦，您是娱记，茶余饭后来点儿八卦吧。

？？

郭大誌

dakebubi 发表于 2014-12-27 14:48
谢谢！

这倒不错。可惜我不喜欢大蒜那个辣味，老伴不能吃糖，只好就让心脏受点委屈了。

0 @1 I' d% k( }* E' _* v# l% ]大蒜素没辣味，只是打嗝时可能会觉得有点儿蒜味儿！

大可不必

* F6 ~, Y1 O1 Q! Z3 ]: ]+ e; @: E

郭大誌 发表于 2014-12-30 14:27
大蒜素没辣味，只是打嗝时可能会觉得有点儿蒜味儿！

奥，谢谢。我倒是买过蒜，都是炒茄子时使用的。不知有没有这个作用？{:soso_e100:}

郭大誌

dakebubi 发表于 2014-12-31 10:14
奥，谢谢。我倒是买过蒜，都是炒茄子时使用的。不知有没有这个作用？

应该也有！据说一见空气就起化学作用！

大可不必

郭大誌 发表于 2015-1-1 17:03
应该也有！据说一见空气就起化学作用！

谢谢，这就好啦，我买了一袋子蒜，就是敞着口，可惜是放在厨房里，效果不大。

郭大誌

大可不必 发表于 2015-1-2 09:56
谢谢，这就好啦，我买了一袋子蒜，就是敞着口，可惜是放在厨房里，效果不大。

$ c. d. k3 O- t" u( I, ]得吃，光闻不管用！

大可不必

郭大誌 发表于 2015-1-6 13:27
( O! D$ {) t4 `3 R2 a  w" X得吃，光闻不管用！

  u" \4 {* |) o+ N, V0 Z呀呀！！

郭大誌

大可不必 发表于 2015-1-6 13:53
- i, P  b$ P! N* A* t9 w& l2 w呀呀！！

, D0 r# X  L1 n8 j% D8 B/ T* Y大蒜能降“三高”，但宜生食。食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成碎末。并且先放10～15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。

同时也要注意大蒜的量，不是吃得越多越好，大蒜吃多了会影响维生素B的吸收，大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎，中医说伤肝。另外，大蒜不宜空腹食用。胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时，不宜食用大蒜。每天1次或隔天1次即可，每次吃2～3瓣。

大可不必

郭大誌 发表于 2015-1-6 14:08
大蒜能降“三高”，但宜生食。食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成碎末。并且先放10～15分钟，让蒜氨酸 ...

: f. f2 `4 ~3 n! @: M谢谢了！！

郭大誌

大可不必 发表于 2015-1-6 14:11
1 w" [" |7 y% T4 \, R+ l) ?谢谢了！！

" K3 I" Z  R# Q3 s; i如果实在怕味儿，快“腊八儿”了，自己做点儿“腊八儿蒜”！

大可不必

郭大誌 发表于 2015-1-6 14:14
: v; d* w' F, n; t" n如果实在怕味儿，快“腊八儿”了，自己做点儿“腊八儿蒜”！

, D9 _; `0 y) w1 W% ~) H
还是敲蒜泥吧！{:soso_e100:}

郭大誌

大可不必 发表于 2015-1-6 14:46
还是敲蒜泥吧！

- `4 K" S2 V- e: ~! c捣蒜泥！