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冬至饺子[含1P]

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发表于 2024-12-21 12:42:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
今儿个冬至,老北京人的规矩:吃饺子。网上买了五斤山东产的茴香,一斤肉馅儿一斤茴香的比例做馅儿,过冬至了!
, u4 ?% f5 r! ^8 ~* S8 Y) `

冬至饺子

冬至饺子

5 d# e$ ?% x/ `$ B
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发表于 2024-12-21 13:26:17 | 显示全部楼层
好吃不过饺子!
发表于 2024-12-21 14:02:01 | 显示全部楼层
    冬至吃饺子的寓意丰富‌。首先,饺子的形状像元宝,寓意着财富和吉祥。在冬至这一天吃饺子,寓意着迎接新的一年,财源广进,吉祥如意。其次,饺子的馅料多种多样,可以包含各种食材,这寓意着包容和团圆。在冬至这一天,全家人围坐在一起包饺子、吃饺子,象征着家庭的团圆和和睦。最后,饺子的制作过程需要耐心和技巧,这寓意着勤劳和智慧。
7 n- i) x% r! l( W
 楼主| 发表于 2024-12-21 14:15:48 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-12-21 13:26
$ s9 J. O9 {/ k2 o8 v好吃不过饺子!
! `  ~1 ?0 m+ C  y+ ^! ]
华老,晒晒您的饺子。
 楼主| 发表于 2024-12-21 14:16:33 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-12-21 14:02$ @) T! M& q0 U
冬至吃饺子的寓意丰富‌。首先,饺子的形状像元宝,寓意着财富和吉祥。在冬至这一天吃饺子,寓意 ...
. q0 G8 t) D* n& v: Y
您吉祥!
发表于 2024-12-21 16:15:37 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 14:16
7 u  ^* k& b2 X! |8 f您吉祥!
5 N0 n& r6 Y+ r% s. e
您吉祥!# n- f3 v0 V" o: O! P

/ n! D5 \/ M; j5 }+ H4 Z

3 v& D$ j0 f. A# U7 c
您吉祥.jpg
 楼主| 发表于 2024-12-21 16:26:34 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-12-21 16:15
( Q; l. B- e4 d' i$ ]: {3 t5 V您吉祥!
3 R' U' f6 l9 A: ~1 a- V: ~
src=http___q.qqbiaoqing.com_q_2014_03_27_fe99ddf4f2e66cb727de7d8deee18d2e.gif&.gif
" R9 f3 L% }" _; r
发表于 2024-12-21 17:06:50 | 显示全部楼层
饺子就酒,越吃越有!
发表于 2024-12-21 17:18:08 | 显示全部楼层
董老家的茴香馅饺子真不少搁肉馅,好吃与否就看山东茴香的品质了。超市里卖的速冻饺子就会用大豆蛋白代替一部分肉馅。
 楼主| 发表于 2024-12-21 17:20:40 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2024-12-21 17:06
; H8 Z/ A0 i8 H2 P+ \' H+ R饺子就酒,越吃越有!

) Z% r/ y- \  t  M2 R4 D/ s 二锅头,杀口,唇齿留香。
发表于 2024-12-21 17:28:03 | 显示全部楼层
微信图片_20241221142405_副本.jpg " d% f; _7 x% d

/ A  n) L- F3 m. K. b, s
# e* \/ S! J7 p  p8 l
发表于 2024-12-21 17:48:39 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 14:15* o* g. T+ Z& U) t$ }4 u8 x0 L: h- m
华老,晒晒您的饺子。
# u* z: t4 _: `+ r
我已经好久没吃主食了,您知道的呀。
 楼主| 发表于 2024-12-21 18:19:42 | 显示全部楼层

) s" G8 e8 J( y 什么馅儿的?
 楼主| 发表于 2024-12-21 18:28:50 | 显示全部楼层
g9061 发表于 2024-12-21 17:18
- d, k1 G- P6 R4 z董老家的茴香馅饺子真不少搁肉馅,好吃与否就看山东茴香的品质了。超市里卖的速冻饺子就会用大豆蛋白代替一 ...

, [$ h) \0 p: w* k& O 我自己调馅儿,肉馅儿加大豆油、葱姜末、酱油、盐、鸡精、香油,与茴香拌在一起,很好吃。我吃了十二个。
 楼主| 发表于 2024-12-21 18:58:40 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-12-21 17:48
. n1 z. ^1 K; ]我已经好久没吃主食了,您知道的呀。
0 x1 l/ o& i9 M5 z8 E8 v
  华老,我不赞同您这种做法,米面粗细粮也要适当摄入,反正我是米饭馒头烙饼面条都吃,只是控制吃的数量而已、每餐主食不超过二两。
发表于 2024-12-21 19:37:22 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 18:58! h6 L( E; l, I! t
华老,我不赞同您这种做法,米面粗细粮也要适当摄入,反正我是米饭馒头烙饼面条都吃,只是控制吃的数量 ...
8 u/ T, Y% u6 }4 J- T8 w  t
是,我也知道营养摄入应当均衡合理。我不是给自己定了个“小目标”吗?只有达到就可以恢复正常饮食啦。
 楼主| 发表于 2024-12-21 20:22:54 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-12-21 19:37
# p( x# }" S$ q/ f4 u% ~是,我也知道营养摄入应当均衡合理。我不是给自己定了个“小目标”吗?只有达到就可以恢复正常饮食啦。:v ...
9 c: I5 A" n& h# z% V" ]
好,祝您快些达到“小目标”,正常吃喝。
发表于 2024-12-21 21:16:45 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 20:22
+ n" y8 @! d( K  Z; {好,祝您快些达到“小目标”,正常吃喝。
3 f  v: Z0 \8 M# M' W
借您吉言!
发表于 2024-12-22 09:17:02 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 18:19
& K6 q- `" [( C+ e* V什么馅儿的?
+ N: N* }, \6 C% q
茴香的
 楼主| 发表于 2024-12-22 09:47:48 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-12-22 09:17
! T4 G1 @3 l4 E茴香的
) ?8 h5 ?) t  k  X; y+ v5 I7 I
不约而同。
发表于 2024-12-23 01:01:42 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-22 09:47
. ~- Y. n6 Q. ?# O! g3 x不约而同。

" G1 J. }5 o  r! z8 |" [+ r7 g; N
发表于 2024-12-23 09:47:57 | 显示全部楼层
我自己包的猪肉白菜馅的
 楼主| 发表于 2024-12-23 10:24:43 | 显示全部楼层
王文忠 发表于 2024-12-23 09:475 B( j# W- K1 f7 g- N4 g! F
我自己包的猪肉白菜馅的

* c/ M# t& V/ w  x 猪肉白菜饺子,永远吃不腻。
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