小肠陈[含1P]

董瑞征

别看店面不起眼，卤煮赛道天花板。
. {- h0 F+ i' _9 }' b. g. Q

小肠陈

8 ?5 R8 m% R( P4 E0 v: C

老片

9 p8 ?! W: T6 r6 P) Y

了然客

现如今卖卤煮都说自己正宗，百年卤煮的招牌都敢挂，鱼龙混杂！

七旬老叟

1956年以前在西四牌楼南边路西（大概就是现在的西四小吃门口）有一个“引车卖浆”者，卖的就是卤煮小肠。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-25 19:13

老板，俩底儿.

董瑞征

了然客 发表于 2024-8-25 20:52
3 \1 c( j9 q& e" i$ j0 h现如今卖卤煮都说自己正宗，百年卤煮的招牌都敢挂，鱼龙混杂！

  老字号也不是那么回事了。

董瑞征

七旬老叟 发表于 2024-8-25 22:39
( T2 a4 e1 {, Z2 }9 j$ O- k8 P& k0 ^1956年以前在西四牌楼南边路西（大概就是现在的西四小吃门口）有一个“引车卖浆”者，卖的就是卤煮小肠。

0 P4 j0 v% p5 Q; J' O' A1 @/ p 西四小吃店早就没了。

老片

董瑞征 发表于 2024-8-25 23:35
( j' W2 [7 x: f0 M老板，俩底儿.

7 |1 L; P! q. o3 }
. N! `; p* {5 O. e( n
7 U! e; J8 g& I) |8 a

董瑞征

老片 发表于 2024-8-25 23:52

挺好，再来个口杯。

妙龄童

南横街快到东头

京小白

小肠陈的女老板注册了商标，其他家人开“卤煮”都不能用“小肠陈”的招牌。

g9061

前些年在方庄医院旁边有一家小肠陈饭庄不知道是不是正宗传承店。

董瑞征

妙龄童 发表于 2024-8-26 08:34
# _! |6 C+ q* A  t南横街快到东头

  G; t2 b" h; a. R" i, _# K 对，路南。

董瑞征

京小白 发表于 2024-8-26 09:37
& k) E7 ^6 b# Q% f7 J小肠陈的女老板注册了商标，其他家人开“卤煮”都不能用“小肠陈”的招牌。

, |$ B  |# N% x1 [" D( b家里其他人开的卤煮店味道也不错。

董瑞征

g9061 发表于 2024-8-26 09:40
前些年在方庄医院旁边有一家小肠陈饭庄不知道是不是正宗传承店。

小肠陈开的分号应该是正宗传承。

老片

董瑞征 发表于 2024-8-26 00:32
/ {0 g7 Q- `. Y" \9 W6 E( r( s挺好，再来个口杯。

! ?( R0 ]) b) r# s! y( @- I; u
% ?3 ~* f2 O# c! ?% J& q0 l

董瑞征

老片 发表于 2024-8-26 14:45

真成，人家扔了的给我拿来了？

老片

董瑞征 发表于 2024-8-26 16:08
真成，人家扔了的给我拿来了？

/ N# h: u/ L$ p% V0 x) ~" r放电脑里了

华文正

老板：给我来个大碗的。不要肠子不要肺头不要炸豆腐不要饼，对了我还不吃香菜。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-26 16:42
: ]# L: ]7 \: q) S& {# p8 ]# ]放电脑里了

/ F/ c$ Y5 C8 [ 给我来个郎酒小扁瓶！

老片

董瑞征 发表于 2024-8-26 18:17
$ Y) M- Y# P( B& |" c; m给我来个郎酒小扁瓶！

董瑞征

华文正 发表于 2024-8-26 18:07
老板：给我来个大碗的。不要肠子不要肺头不要炸豆腐不要饼，对了我还不吃香菜。

. U1 O! R/ S2 s 老版乐了，来个冤大头，一分钱不少收，就喝碗汤。

华文正

董瑞征 发表于 2024-8-26 19:35
" {+ i1 P1 F- h1 ], V: H( Z老版乐了，来个冤大头，一分钱不少收，就喝碗汤。

: E; n6 \+ ~9 @9 D  K+ Y* b( i7 S据说营养都在汤里！

董瑞征

华文正 发表于 2024-8-26 20:46
" G( ~2 q( T6 S- O. L+ @2 P据说营养都在汤里！

# n" E4 F4 J# H; c4 [+ g! l 吃卤煮，免费续汤。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-26 18:43

; S) i' f: O6 i7 Y7 f 行了，对付了。

华文正

董瑞征 发表于 2024-8-26 21:36
( [/ [  h- y% o: Q吃卤煮，免费续汤。

四个伙计挑水赶不上这师徒仨人喝。一锅元宵满改锅贴！——马三立相声《吃元宵》

董瑞征

华文正 发表于 2024-8-27 09:23
6 `8 W$ H: d3 `/ v; q2 {+ L四个伙计挑水赶不上这师徒仨人喝。一锅元宵满改锅贴！——马三立相声《吃元宵》

得亏您把出处写出来了，不然我又得猜一年。