小肠陈[含1P]

董瑞征

别看店面不起眼，卤煮赛道天花板。

小肠陈

老片

0 k* w% q  y; G# m: v7 K0 T

了然客

现如今卖卤煮都说自己正宗，百年卤煮的招牌都敢挂，鱼龙混杂！

七旬老叟

1956年以前在西四牌楼南边路西（大概就是现在的西四小吃门口）有一个“引车卖浆”者，卖的就是卤煮小肠。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-25 19:13

$ E* n7 ~' A7 B9 @6 b# \9 N, X6 ?) f2 O9 i 老板，俩底儿.

董瑞征

了然客 发表于 2024-8-25 20:52
现如今卖卤煮都说自己正宗，百年卤煮的招牌都敢挂，鱼龙混杂！

7 C/ `3 `- H0 y5 H+ O- y  老字号也不是那么回事了。

董瑞征

七旬老叟 发表于 2024-8-25 22:39
1956年以前在西四牌楼南边路西（大概就是现在的西四小吃门口）有一个“引车卖浆”者，卖的就是卤煮小肠。

西四小吃店早就没了。

老片

董瑞征 发表于 2024-8-25 23:35
老板，俩底儿.

" R/ b& r6 e: E0 Y# ?, r4 Q; G9 y! p

董瑞征

老片 发表于 2024-8-25 23:52

挺好，再来个口杯。

妙龄童

南横街快到东头

京小白

小肠陈的女老板注册了商标，其他家人开“卤煮”都不能用“小肠陈”的招牌。

g9061

前些年在方庄医院旁边有一家小肠陈饭庄不知道是不是正宗传承店。

董瑞征

妙龄童 发表于 2024-8-26 08:34
3 D$ \. m$ I8 m1 b( F南横街快到东头

对，路南。

董瑞征

京小白 发表于 2024-8-26 09:37
. _+ x8 J$ f+ W& y, [! I( O小肠陈的女老板注册了商标，其他家人开“卤煮”都不能用“小肠陈”的招牌。

' P: S& w1 c! c4 v家里其他人开的卤煮店味道也不错。

董瑞征

g9061 发表于 2024-8-26 09:40
' Q! P( o" K) b前些年在方庄医院旁边有一家小肠陈饭庄不知道是不是正宗传承店。

小肠陈开的分号应该是正宗传承。

老片

董瑞征 发表于 2024-8-26 00:32
挺好，再来个口杯。

* x  j! Y  W6 z0 u0 d
, a. A3 e2 ?' Y# @

董瑞征

老片 发表于 2024-8-26 14:45

真成，人家扔了的给我拿来了？

老片

董瑞征 发表于 2024-8-26 16:08
真成，人家扔了的给我拿来了？

放电脑里了

华文正

老板：给我来个大碗的。不要肠子不要肺头不要炸豆腐不要饼，对了我还不吃香菜。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-26 16:42
. ?$ G+ o; e3 g) A3 Z放电脑里了

: y% v$ M! O7 _* Y" ], O2 t 给我来个郎酒小扁瓶！

老片

董瑞征 发表于 2024-8-26 18:17
给我来个郎酒小扁瓶！

1 K/ D# h. r* T% p* K
# o5 B, I$ X& ~

董瑞征

华文正 发表于 2024-8-26 18:07
& U4 u/ Z0 |. V* Q" X老板：给我来个大碗的。不要肠子不要肺头不要炸豆腐不要饼，对了我还不吃香菜。

老版乐了，来个冤大头，一分钱不少收，就喝碗汤。

华文正

董瑞征 发表于 2024-8-26 19:35
1 w' p* k  R8 \老版乐了，来个冤大头，一分钱不少收，就喝碗汤。

) \+ |! ~5 [5 }8 Z据说营养都在汤里！

董瑞征

华文正 发表于 2024-8-26 20:46
% p- o& O. u% _8 ?据说营养都在汤里！

吃卤煮，免费续汤。

董瑞征

老片 发表于 2024-8-26 18:43

/ A! s' i) o+ f 行了，对付了。

华文正

董瑞征 发表于 2024-8-26 21:36
3 E5 f% ]+ Y( \1 B) B  v: F吃卤煮，免费续汤。

6 J$ }$ ]1 _! J9 L4 y" G. M& z9 V$ Y四个伙计挑水赶不上这师徒仨人喝。一锅元宵满改锅贴！——马三立相声《吃元宵》

董瑞征

华文正 发表于 2024-8-27 09:23
/ k0 p, P/ v: h6 p# e四个伙计挑水赶不上这师徒仨人喝。一锅元宵满改锅贴！——马三立相声《吃元宵》

得亏您把出处写出来了，不然我又得猜一年。