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曾经的天兴居[含1P]

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发表于 2024-8-13 13:04:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
门脸不起眼,店堂只一间。味道哪儿正宗,这儿是天花板。
9 L( I( z$ _, i- ?3 o% [9 T0 a

曾经的天兴居

曾经的天兴居
9 Q3 y( V5 j2 `. B1 t0 J# L; ~& B
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发表于 2024-8-13 14:55:41 | 显示全部楼层
天兴居的炒肝
发表于 2024-8-13 15:05:14 | 显示全部楼层
碗儿小了,价儿涨了
发表于 2024-8-13 15:23:36 | 显示全部楼层
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发表于 2024-8-13 17:08:22 | 显示全部楼层

  K4 n( y+ q. R这家不是鲜鱼口的老天兴居。
) J0 R) C- s7 U! m
发表于 2024-8-13 17:11:25 | 显示全部楼层
既然当初是会仙居与天兴居合并,为何店堂只有一间?
' g! ], W0 c& A5 `
发表于 2024-8-13 17:34:00 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-13 17:08
$ b0 F+ r) U! k$ c+ z4 z这家不是鲜鱼口的老天兴居。

' O; B3 h3 H. t9 j7 R0 }0 `4 J6 D分店,离家近!
% B: O8 ~- H6 F6 K/ ?/ }
 楼主| 发表于 2024-8-13 17:36:05 | 显示全部楼层
伯阳子 发表于 2024-8-13 14:55# ]& ^1 F$ E; V" M# h, J% G# A
天兴居的炒肝

+ D5 v% X  a1 {' g4 Q( J5 b) Z2 e 就是棒!
 楼主| 发表于 2024-8-13 17:36:57 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-8-13 15:05" ?) n* F# [. H7 j" L
碗儿小了,价儿涨了

: G. n- P8 ?% R$ D 涨了一百多倍!
 楼主| 发表于 2024-8-13 17:37:59 | 显示全部楼层
$ d/ j7 l% |5 ^) \+ @) r
连锁的,对付着吃。
 楼主| 发表于 2024-8-13 17:40:37 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-8-13 17:11; P. F) a  e; O4 s+ L
既然当初是会仙居与天兴居合并,为何店堂只有一间?
/ {0 L, E3 L5 A3 c' S% R
六十八年前合并,只因天兴居的味道更胜一筹。店面虽只有一间,但永远人满为患。
发表于 2024-8-13 17:42:42 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2024-8-13 17:44 编辑
) b- c3 q* O7 H9 o$ @: T+ R' k
董瑞征 发表于 2024-8-13 17:37
9 _9 p3 H. m% i+ Z: t" |6 S连锁的,对付着吃。
/ \5 o; i8 \& b' F
现在鲜鱼口的也不见就怎麽滴!
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发表于 2024-8-13 19:36:05 | 显示全部楼层
记得鲜鱼口里天兴居里没板凳,都是站着喝。
 楼主| 发表于 2024-8-13 20:45:51 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-8-13 17:42
5 K  b8 J7 Y# M0 p% B; R, T4 _3 V( Z2 }现在鲜鱼口的也不见就怎麽滴!

% @/ o+ t$ N, F3 G! b" _( a 现在鲜鱼口里的天兴居早已不是那么回事了,在北京的炒肝儿根本排不上前十位。
 楼主| 发表于 2024-8-13 20:48:39 | 显示全部楼层
百事顺遂 发表于 2024-8-13 19:367 e2 _# |, M1 G7 z8 v! b% W- l
记得鲜鱼口里天兴居里没板凳,都是站着喝。

3 `% L2 q! ], G/ A- \+ I7 h 我最早在这儿喝炒肝儿是七十年代后半时期,是有板凳的。再早就不知道了。
发表于 2024-8-13 21:41:08 | 显示全部楼层
从前去过多次,哪都好就是那碗小点,大号酒盅。
 楼主| 发表于 2024-8-13 23:35:09 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2024-8-13 21:41: f# }3 h/ K$ V* C0 v7 B# y
从前去过多次,哪都好就是那碗小点,大号酒盅。
7 j5 z8 M+ ^9 W; G/ e+ F# x8 I: J
单手托着碗转着喝就是打这儿兴起的。
发表于 2024-8-14 06:22:51 | 显示全部楼层
没这口福啊
发表于 2024-8-14 08:23:18 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-13 20:45
" R) i  f# G. K* z' i现在鲜鱼口里的天兴居早已不是那么回事了,在北京的炒肝儿根本排不上前十位。

  N) L" j, g2 i6 A3 v DSCN2426_副本.jpg   c3 d' Z  X5 j1 x

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 楼主| 发表于 2024-8-14 10:23:56 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2024-8-14 06:222 n1 r& C1 `& W6 v, e7 \6 [  ^, M
没这口福啊

0 F2 ?! ~5 i; A' n) W. {! ^ 理解理解。
 楼主| 发表于 2024-8-14 10:27:37 | 显示全部楼层
) o2 u( Q+ }6 w6 u2 P
这三个店都在南城。
发表于 2024-8-14 11:26:56 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2024-8-14 11:35 编辑
: \; ^) R' R' ~  c! W
董瑞征 发表于 2024-8-14 10:27! U0 v" B; Z, E* }* x4 w2 ~
这三个店都在南城。

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) s; m* R) @( N: k/ h8 K- ]
发表于 2024-8-14 13:51:04 | 显示全部楼层
那时候吃炒肝经常有顾客说“肝怎么这么少”现在反过来了,肠比肝贵了。
 楼主| 发表于 2024-8-14 15:56:42 | 显示全部楼层
g9061 发表于 2024-8-14 13:51, F# x+ b/ b3 s' C- \0 K% ?- P3 E
那时候吃炒肝经常有顾客说“肝怎么这么少”现在反过来了,肠比肝贵了。

# \  ?/ u6 S( T  F2 d* j0 z# ` 是,不知不觉的。
发表于 2024-8-17 00:08:51 | 显示全部楼层
塞得仓子?介塞得竿儿?
 楼主| 发表于 2024-8-18 00:15:01 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-17 00:08
; S" o+ ~1 L" d* S& L塞得仓子?介塞得竿儿?
( Y' n% V2 \1 V; q+ z
我就猜出“肠子、肝儿”,没明白意思。
发表于 2024-8-18 22:37:13 | 显示全部楼层
本帖最后由 华文正 于 2024-8-18 22:38 编辑 5 B) F) _' k5 A6 r) ^2 |7 K
董瑞征 发表于 2024-8-18 00:15
& F) K( y) P" Z# P4 I我就猜出“肠子、肝儿”,没明白意思。

' O5 F: ]8 h4 V5 A/ a1 u“谁的肠子?这谁的肝儿?”出自高英培 张振铎合说的相声《别扭话》。
 楼主| 发表于 2024-8-18 23:31:50 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-18 22:37
7 `3 x" ~6 B9 v( B7 h“谁的肠子?这谁的肝儿?”出自高英培 张振铎合说的相声《别扭话》。
* S; i. g7 \( N! D
您要不说我猜一年也猜不出来。
发表于 2024-8-19 08:53:51 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-8-18 23:31
/ n8 q: ?5 q8 G. E; F" _您要不说我猜一年也猜不出来。

& |/ z' V$ a, ]# \$ n$ X- u6 g! ^% {不至于吧!
 楼主| 发表于 2024-8-19 12:06:51 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-8-19 08:53  G2 Y2 ^* W- a+ D, n% j- Z# A; T$ y
不至于吧!

% k1 d1 w; B5 E4 A! h6 b9 P# A7 m 至于。
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