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查看: 3228|回复: 28

中午饭！

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老片
发表于 2024-1-19 12:35:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
猜猜吃的啥？
" z5 m3 p% {' T4 `6 G1 D) N
; _& \, f. {! B

中午饭！

中午饭！
, j$ M" J; K% `/ P, `" d5 q
# D/ p  y) y* Q- p9 v8 W# y( ]  r+ V

& D' t0 ~* j/ a' ^5 U- P- q, {+ r  S9 h- r9 I4 a) p
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:00:39 | 显示全部楼层
炒疙瘩儿，再搁点儿青豆。一碗酸辣汤。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 13:08:54 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:00
7 m! c+ u" E" ?# \* J炒疙瘩儿，再搁点儿青豆。一碗酸辣汤。
7 [+ _5 l3 S( @& }: q! n, _  p6 G
错，炒馒头！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:25:08 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 13:08
! R5 w) f2 S2 C& x+ z错，炒馒头！

3 ^; l0 V. B+ r" i; [, S. Z 馒头还能炒？胡来！
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 13:37:10 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:258 j% d. q2 S, ~* \* f5 u
馒头还能炒？胡来！

* \9 w" A+ E" p2 B跟炒窝头一个意思啊！
+ u' n. {, c& v2 T& r$ j$ _6 A
2 ~: J1 h" C& a" j3 g. l
% I' Z& [3 o* h9 t7 ^ DSCN0682_副本.jpg 6 w& ?4 \- E* n. w5 u$ K
* g  M8 {) K. w/ o2 L7 t* z3 |

3 D% l/ D7 a2 h" m8 u8 o+ r; @0 \. O& R2 p: d, ?9 N. {6 E+ W

+ }0 P# j* q, v8 o
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董瑞征
发表于 2024-1-19 13:59:04 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 13:37
+ U; S+ n5 E4 c. L* @1 B! H- f跟炒窝头一个意思啊！
: F2 n; ]( r; A) o
馒头有蜂窝，跟窝头不一样啊。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 14:05:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 13:59& C, y% H4 |2 ?/ v, e5 \
馒头有蜂窝，跟窝头不一样啊。
9 l9 S# [/ \4 |. Z' s; l* g' M: F
用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 15:07:02 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 14:05
) n6 `& R6 \, v4 o0 q/ \用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可

1 [: n) k' M1 b% ]片总您这放鸡蛋的高级好吃，好像北京台的何大厨教过直接放点盐就可以。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 15:38:53 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 15:07( [% F# V1 d- V( X+ ^: b6 o
片总您这放鸡蛋的高级好吃，好像北京台的何大厨教过直接放点盐就可以。
: v/ x" |) }# }+ P+ _
馒头丁上撒点盐吗？
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董瑞征
发表于 2024-1-19 15:52:18 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 14:05
# E5 O2 X' u: [用蛋液裹一下，少量油煎至焦黄盛出备用。放菜码炒熟再放入馒头丁煸炒出锅即可

+ G% o7 q% B* `8 ` 变着花样儿的吃。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:01:17 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 15:52" w4 X5 [$ I1 k5 t7 M6 y3 x
变着花样儿的吃。

6 [1 V( A2 `2 q2 _, l; x: e为天！6 |. l7 z- q! p; }4 j
沙窝
+ B8 V7 `+ Q5 A* d9 w 微信图片_20240119155438_副本.jpg 1 H2 `! W. k5 y1 R" A" o8 u) a

% U8 ?9 `+ I9 A4 c6 F3 ^% i  ]7 I7 I6 v2 Q

* L/ ~3 x/ x7 n4 R& J- ^- K/ I: @0 o0 O  ^5 k7 k
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 16:22:57 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 15:38
) ]  O7 {$ O5 q馒头丁上撒点盐吗？
; Q/ w# Y9 b$ J  X
对，不用太多有点底味就行，说是盐和蛋白质会有反应，馒头就不会碎了，窝头也一样  L4 L& X6 y  _$ M0 C: X7 N
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:24:33 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 16:22
: W0 k/ e/ a& Y4 v" [对，不用太多有点底味就行，说是盐和蛋白质会有反应，馒头就不会碎了，窝头也一样
: s- o1 c1 P9 g# o: E! j. Q
噢，下回试试您这方法！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 16:26:41 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:01
( [8 Y+ s! `6 N9 w$ d" v2 n' h为天！$ o) s: n$ |, I# t, a
沙窝

; Q7 Z: z( n4 \' X0 T* X 削皮，切成条，用盐腌一个钟头，攥去盐水，放花椒油、醋、辣椒油，一盘爽口小菜。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 16:54:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 16:26
% l' C6 _# o. T  e削皮，切成条，用盐腌一个钟头，攥去盐水，放花椒油、醋、辣椒油，一盘爽口小菜。
0 v( g5 z( W) w6 n  W4 q9 @9 r
遭禁了！分明是生吃的！! \2 C# A0 r5 F; j0 U9 U) T6 c& {

. w2 p. \! j/ y& Z6 m IMG20201122122431_副本.jpg
! N$ Y, Y" A) F. w3 a# ~7 s: n, S
. d& N9 \+ @/ B; o, B4 C
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2 `0 _  q0 e/ B6 \/ W4 v
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钩鱼
发表于 2024-1-19 18:19:08 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:540 `* W/ [, F" z/ _
遭禁了！分明是生吃的！

0 E0 Y& G4 {$ b9 z您这是水果萝卜吧？
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董瑞征
发表于 2024-1-19 19:14:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:54, y- d$ v  i: x
遭禁了！分明是生吃的！

' q7 [" }# r( p( O 生吃也行，蘸酱。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 19:55:44 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-1-19 19:14/ q$ B7 F/ `  x! H
生吃也行，蘸酱。

, F8 n( c- O7 o/ q3 H白嘴儿吃脆爽！
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 19:56:50 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-19 18:19: ]1 H/ ~4 K5 N' @, `+ F6 b$ k
您这是水果萝卜吧？

  p8 m9 {9 d: r1 X' L天津武清的沙窝萝卜
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孤独五斗虫
发表于 2024-1-19 20:12:18 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 16:24- O* ?/ F" C9 P4 }
噢，下回试试您这方法！
* }& v6 Z2 f+ \8 n1 B
您吃惯了加鸡蛋的，这个可能味道差点，就是省点事
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-19 20:14:16 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2024-1-19 20:12
  h$ H% m6 e/ R2 W& _# M您吃惯了加鸡蛋的，这个可能味道差点，就是省点事

4 W/ K* j2 P  j* D3 s多种口味都得尝尝啊！
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董瑞征
发表于 2024-1-19 20:51:54 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 19:552 P/ y' u, B4 k: c! C
白嘴儿吃脆爽！

5 X% Y3 ^& T* O/ ?8 ?8 X7 m" ~! g$ Y; l 白嘴吃还不如吃大鸭梨呢。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 09:10:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2024-1-20 09:11 编辑 - ?. }: V8 \/ {' t# V: ^0 ^' Y( R
董瑞征 发表于 2024-1-19 20:51
0 O) t% Z- W& K7 X5 Y白嘴吃还不如吃大鸭梨呢。

- y/ M% ^# g2 ^9 T不一味儿没有糖！; b; p/ s7 F& q8 z: ]/ n* R3 a; p

4 R8 a. w/ N, y! g% k7 G IMG20200320120822_副本.jpg
* J7 v5 `' O# D) _" e+ C0 W
! Z* c( ^* j) E; r1 @% ]1 X$ |0 e9 o  \: E' ?" v. d- M2 |
- h- V2 s$ g$ d
! h) C, {# \, X. _2 y+ K9 W  B
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钩鱼
发表于 2024-1-20 10:24:53 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-19 19:56. I- a6 |' W: T% a) h: w" v
天津武清的沙窝萝卜
. ^0 U, @2 M# l: V' e' h1 C6 ]% e
沙窝萝卜产地是杨柳青，现在叫西青区。7 c" d; Z$ l/ C' t! m! C/ j
我就出生在那儿天津地委宿舍。
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 10:49:46 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-20 10:24. o% a( J' h6 g1 `# P/ c
沙窝萝卜产地是杨柳青，现在叫西青区。
& }$ u* o! @; W; p' L8 h2 Z我就出生在那儿天津地委宿舍。

" x4 J5 J  q6 S( N" a6 S6 ?0 S
0 ]6 P8 Z: P+ U1 f+ i. I
- X& [1 i- t5 [' R3 G- T 微信图片_20240120104503_副本_副本.jpg % q, s  I% U/ K4 j# n6 O$ h3 {! S
  l! O6 _+ X0 a3 L/ T; Z

& q" C  R6 _  L7 P: |& [: B1 A& C) c% {: G- O
3 C3 @& y4 Z, c% J
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钩鱼
发表于 2024-1-20 12:43:45 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-1-20 10:49
6 M. P9 ?1 g; g; x8 Y
正宗
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-20 13:12:03 | 显示全部楼层
钩鱼 发表于 2024-1-20 12:438 z6 X# L& z) `  \
正宗
. J3 F3 I5 t9 U8 k% q

# P- ]& g; n  F% H5 y+ c! j! H; J, V4 s1 ]* t* m
1 J7 q  P, l9 z5 F$ M' `
: k8 l! B" L9 {
微信图片_20240120121350_副本.jpg & W7 g7 N+ S' H% Y7 U

& |. q. h+ j& c) {! F2 B
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村里人家
发表于 2024-1-22 17:13:22 | 显示全部楼层
炒窝头
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老片
 楼主| 发表于 2024-1-22 18:01:54 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2024-1-22 17:13
' y3 P' Y8 I& G炒窝头
- E# L0 P& [9 F/ ^3 A/ D2 P
炒馒头丁
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