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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 最近这豆汁给炒红了哈？
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查看: 3828|回复: 23

最近这豆汁给炒红了哈？

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老片
发表于 2023-7-4 16:49:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
网红米其林了都！+ l# A+ ]+ T4 B& @" ^5 w
7 a" }' C. [8 O9 h' R
( Q* [0 A1 }2 M1 H

最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？ 0 ?) o9 k7 b* l0 e! ]$ ?

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最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？
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最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？ # a6 {- j- {( I0 U  v/ ^
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妙龄童
发表于 2023-7-4 17:01:31 | 显示全部楼层
现在需要排队的不多了
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:07:20 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2023-7-4 17:01( K, T% P1 W& O# z
现在需要排队的不多了
  A. i: Y$ R+ L4 W7 f
我到那都十二点多，烧饼都卖没了后边还排着呢！
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孤独五斗虫
发表于 2023-7-4 17:38:47 | 显示全部楼层
尽是外地打卡的，喝不了浪费
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了然客
发表于 2023-7-4 17:42:06 | 显示全部楼层
新字号老味道。天坛北门那几家的豆汁都差不多，只有锦馨豆汁店是原磁器口的老字号现归便宜坊集团旗下。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:51:22 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2023-7-4 17:38) D) ?7 D6 |) i0 b% H: c0 z) a* S. h
尽是外地打卡的，喝不了浪费
1 B7 C* M4 a( E0 x4 A3 m5 w
网红店嘛！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:52:50 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2023-7-4 17:42
2 `+ ?) Y* D: _4 M/ M- a4 J新字号老味道。天坛北门那几家的豆汁都差不多，只有锦馨豆汁店是原磁器口的老字号现归便宜坊集团旗下。

4 r0 O/ m" o" H红桥那也开了家尹三豆汁
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董瑞征
发表于 2023-7-4 18:48:19 | 显示全部楼层
这咸菜丝可不咋样，就是水疙瘩丝蒙事啊。应该麻仁金丝啊。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 19:50:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-7-4 20:14 编辑 5 X8 ~+ r; E# M" g4 ]9 Z# o. u
董瑞征 发表于 2023-7-4 18:48, ~& @& }  W) t! @$ p
这咸菜丝可不咋样，就是水疙瘩丝蒙事啊。应该麻仁金丝啊。
- Z& c( i# m7 h; X
这个免费的！麻仁金丝收费！4 U8 |; m1 q  c! x- }
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 20:13:34 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 17:52
2 z( r- a2 w5 z# [! D红桥那也开了家尹三豆汁
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董瑞征
发表于 2023-7-4 20:19:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 19:507 _0 d1 f6 q$ f5 D" N
这个免费的！麻仁金丝收费！

6 u& j) K! Q# e( G/ F+ a8 Y 现在面茶多少钱一碗？
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 20:24:42 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-4 20:19
  H, ]2 L# @6 p现在面茶多少钱一碗？

0 [) |' c- P$ v% p' _& e# L报告董老；4 j% K- O4 Q! G2 c4 `
! n# G) n/ r1 |( I3 Y# ~  g: S: F( }
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董瑞征
发表于 2023-7-4 21:29:42 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 20:24
7 A( ~9 N7 j) P" m; I报告董老；
- w! O6 K$ T4 e$ [: @: T( a! I
妈呀，咸菜都五块钱一盒啦？
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金爷
发表于 2023-7-4 22:20:59 | 显示全部楼层
过去吃过豆汁泡米饭，加点咸菜丝（随便哪种咸菜丝都成）就是一顿晚饭。比开水泡饭味道好些还禁得住时候。
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七旬老叟
发表于 2023-7-4 23:08:44 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 19:50' N3 y9 t2 Y- [9 I: u$ K
这个免费的！麻仁金丝收费！

4 Q& Z8 B: J3 F1 x6 M* O原来（大概是公私合营前）喝豆汁儿的咸菜是可以随便添加的，豆汁儿吃焦圈是有钱有闲的人如梅兰芳等的标配，穷人从家里带俩窝头来碗豆汁儿，图的是咸菜随便吃。顺便说一句，以前吃馄饨，吃炸丸子炸豆腐汤也是无限量的免费添加的，现如今在新疆您吃拌面，面条可以免费添加，抓饭也可以免费加饭，原来在乌鲁木齐一家哈萨克族奶茶店，包尔萨克（一种油炸面片类似于回族的油香）是免费的，被广大的内地游客的“见便宜就占”的美德搞得老板啼笑皆非。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:47:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-7-5 07:48 编辑
1 g  j# ], I8 C/ n' Y0 j
七旬老叟 发表于 2023-7-4 23:08) C: ?& x. ^- }& i& D" Y
原来（大概是公私合营前）喝豆汁儿的咸菜是可以随便添加的，豆汁儿吃焦圈是有钱有闲的人如梅兰芳等的标配 ...

" l! t8 h5 i5 G# g谢谢您回忆！面茶喝到一半麻酱没了，到柜台到是免费给加了！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:49:59 | 显示全部楼层
金爷 发表于 2023-7-4 22:208 F8 P1 v. n! T9 @
过去吃过豆汁泡米饭，加点咸菜丝（随便哪种咸菜丝都成）就是一顿晚饭。比开水泡饭味道好些还禁得住时候。

! u0 A3 S& y. s! g8 S2 _头次听说您这吃法！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:51:09 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-4 21:294 S8 s& @; t/ g% ], g- w) n6 e
妈呀，咸菜都五块钱一盒啦？

" x! ?* w3 |+ M+ R7 H% z这算便宜，您到六必居瞜瞜去！
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董瑞征
发表于 2023-7-5 10:29:11 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 07:51
( r( ]) {# l9 r0 g* U/ U, [这算便宜，您到六必居瞜瞜去！

  N. E, |* ]# O* r2 }/ i% s. B 如果是一大餐盒装满咸菜，那就不贵。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 14:19:19 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-5 10:29
2 g; V5 }$ {: h, E8 }如果是一大餐盒装满咸菜，那就不贵。
- Q( D1 l+ w' X+ j) e  x8 c  W
对，跟六必居比便宜多了
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董瑞征
发表于 2023-7-5 14:24:40 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 14:197 p# m( d: B$ y0 V% t' Q/ b
对，跟六必居比便宜多了

8 y; j( f. R4 j9 h  Y5 F 六必居卖的是字号。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 14:28:39 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-5 14:24
, V0 h3 ?  x8 Z9 g) e! ?2 `# a8 n  l六必居卖的是字号。

* ?" `. _+ B6 v* p) i4 G8 J! J外地旅游居多
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金爷
发表于 2023-7-10 21:21:07 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 07:49
. q- G  v+ A" l7 P: n9 I" N头次听说您这吃法！
  w. F* A6 |4 P/ g, }
味道可真不错，过去豆汁讲究用锯末点着锅了在下面熬着，这样的豆汁不分层。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-11 08:27:59 | 显示全部楼层
金爷 发表于 2023-7-10 21:21" G$ K, ^) Y# B0 H: p* c  w  W
味道可真不错，过去豆汁讲究用锯末点着锅了在下面熬着，这样的豆汁不分层。
7 J; S; C* F" P, `* B" i9 X( d

- ?3 }2 V$ A2 ~( `  J您也折磨吃过
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