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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 肉汤炖豆腐和土豆
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肉汤炖豆腐和土豆

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老片
发表于 2023-2-18 19:13:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 老片 于 2023-2-18 20:40 编辑
3 G! w. Z0 ?) o9 l4 f4 m* r) b! v8 l
5 M! J  G) L4 F

$ E) L& g6 ]. `' Y8 |. z/ E! y

肉汤炖豆腐和土豆

肉汤炖豆腐和土豆 / J( q! |& p+ ^& {+ Z5 S

% I* j0 n% R5 d/ {$ h2 z; Z8 |: z9 @  k
$ `6 A! L/ x7 Y' A3 S; R
, p+ r% n" v3 Q- L& g$ [

* I, V2 U1 e+ g- f9 i' v9 }- v
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董瑞征
发表于 2023-2-18 20:10:40 | 显示全部楼层
好吃好吃！ 230605jbd9t6ko5ahhtgh5.gif 3 ^; G" S1 W  k: z
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-18 20:22:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-2-18 20:41 编辑 5 g- X, q3 q4 B$ F) Q
董瑞征 发表于 2023-2-18 20:105 B, \6 {7 {. l3 R
好吃好吃！
5 o1 S8 y9 r( L
炖一次肉吃好几天
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董瑞征
发表于 2023-2-18 20:41:00 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-18 20:22
# i& w* k! Q  z' b+ M$ v炖一次肉吃还几天

7 @- F" E" h, r) f7 I* r 明天用肉汤换成炖蘑菇和胡萝卜。
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-18 20:42:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-2-18 20:41) N/ F- J( _7 {
明天用肉汤换成炖蘑菇和胡萝卜。

% f1 X, k! L. X2 e$ \3 l4 B! E没汤了！
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董瑞征
发表于 2023-2-18 21:03:04 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-18 20:42
3 c# h- A* P( `! H+ l没汤了！

/ s: P, T9 r- \+ r7 ` 把肉倒锅里，再加水加酱油加葱段，炖十分钟，就成了。
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七旬老叟
发表于 2023-2-18 21:32:52 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-2-18 21:03/ {( l" c& m/ e+ C
把肉倒锅里，再加水加酱油加葱段，炖十分钟，就成了。
8 m3 T: T! v: U3 s4 L
不是原汤总差着意思，更何况“汤多一口味减三分”
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董瑞征
发表于 2023-2-18 22:31:04 | 显示全部楼层
七旬老叟 发表于 2023-2-18 21:32
; a9 o3 J) |: D不是原汤总差着意思，更何况“汤多一口味减三分”

4 k% r7 e, L" Q# B9 c  K 炖菜的时候多放些肉也可以。
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-19 08:38:59 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-2-18 21:03
% u. S0 Q6 y2 Y7 I5 D9 I- Z* p把肉倒锅里，再加水加酱油加葱段，炖十分钟，就成了。

1 O2 Y( m9 Z& r5 A4 t$ W5 b4 L不是原汤总差着意思，更何况“汤多一口味减三分”
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-19 08:45:05 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-2-18 22:31; C7 ?  t( I% U' D. K
炖菜的时候多放些肉也可以。
' k0 ?2 @+ b+ b9 `/ K
怎麽也比原汤差那么一些！
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村里人家
发表于 2023-2-19 09:40:09 | 显示全部楼层
米饭米饭！冒尖两大碗···
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-19 10:16:55 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2023-2-19 09:40' ^8 T* h. J! v- d/ b& c& H' f
米饭米饭！冒尖两大碗···
0 w0 J  P6 a. j; z
IMG20220227124024_副本.jpg
9 a! [2 l* h1 `% u5 _. U3 j/ K
( A, O1 D. G' J, n" E# |
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董瑞征
发表于 2023-2-19 10:39:05 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-19 08:38
3 ^# W! r8 B$ O( e4 g# @不是原汤总差着意思，更何况“汤多一口味减三分”
2 M/ p% ~; }/ n3 M) ?
谁让您汤放少了呢?您就退而求其次吧。
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-19 10:43:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-2-19 10:39
' ^. t9 f1 t2 o2 E# j  p谁让您汤放少了呢?您就退而求其次吧。

, z" u1 \& k0 p9 Z+ d2 [  r& n那也不能无限量的放不是
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董瑞征
发表于 2023-2-19 13:46:35 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-19 10:43
9 e& |% z, Q2 f2 j! h( v那也不能无限量的放不是

7 A: Q& u+ C$ i  j- u# P0 H' o 抬杠，谁让您无限量放水了？适当放点儿水再炖一会儿，加些酱油和葱，这样炖白菜粉条蘑菇土豆都好吃。
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-19 13:58:43 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-2-19 13:469 f$ x- @% b) ^  A4 g( U2 p
抬杠，谁让您无限量放水了？适当放点儿水再炖一会儿，加些酱油和葱，这样炖白菜粉条蘑菇土豆都好吃。

+ s% ^; _/ [/ t+ o1 k成,成!照您说的办
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了然客
发表于 2023-2-19 21:32:54 | 显示全部楼层
肉谁吃了？
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-20 08:08:53 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2023-2-19 21:32
/ @/ `3 x; h; J6 B肉谁吃了？
1 }6 |# M6 P: G( K
先吃的肉啊！
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村里人家
发表于 2023-2-20 13:06:05 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-19 10:16
* Q7 k3 l1 p" O5 R, v
平碗儿啊？那得多加一碗
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-20 19:32:38 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2023-2-20 13:06
  G/ ]: e! p7 u4 ^' a7 r" k平碗儿啊？那得多加一碗
+ }6 q6 {4 p  P) b
饭桶！
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村里人家
发表于 2023-2-23 17:21:13 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-20 19:32% _0 X6 ^4 y( \4 B4 Q: B# E" T( `
饭桶！

8 S4 L8 W1 d$ i7 t# W+ n年轻饭量大
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-23 18:33:35 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2023-2-23 17:21
" v5 F. B" e/ ]5 m( E8 C  r年轻饭量大
' e! H8 A9 T# I( E/ D$ g
矬子里拔将军
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村里人家
发表于 2023-2-24 09:24:35 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-23 18:33
+ f0 x* |! I  Q: w5 L5 B矬子里拔将军

1 n& z- `7 Z1 m+ a, f嗯嗯嗯，比少（上）不足比老（下）有余
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-24 09:28:49 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2023-2-24 09:24
! }8 a% d; ]0 [7 H嗯嗯嗯，比少（上）不足比老（下）有余

9 d3 m8 Q$ b& Q; q6 c, V# K知足吧！
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村里人家
发表于 2023-2-24 10:17:37 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-24 09:28
2 T) x- r. r. ~$ q8 W知足吧！
$ p- c' E0 c3 ~+ e1 O
还能吃还吃得动就说明还且扛呢
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-24 10:25:56 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2023-2-24 10:17( {: [$ m% ~+ C" C6 q7 d6 x/ \7 q
还能吃还吃得动就说明还且扛呢

: x+ j6 W* v( P+ a& B数天儿喽！
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村里人家
发表于 2023-2-24 10:50:20 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-24 10:25
9 N- I1 t6 ^) B9 K/ i/ y- m数天儿喽！
, p) f9 s" [! ^; ]& l
别介啊，怎么还得几十年的奔头呢
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-24 11:03:21 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2023-2-24 10:50
& ^' I+ l3 h4 \( ^& I别介啊，怎么还得几十年的奔头呢

5 i! |# d: y) S# V5 G2 i都过了五棵松了！
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村里人家
发表于 2023-2-28 11:16:58 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-2-24 11:032 J/ G, ?* a4 J1 P% d
都过了五棵松了！
$ J3 M% r) Y4 ~9 _" F- D
您右拐！右拐回家
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老片
 楼主| 发表于 2023-2-28 11:27:44 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2023-2-28 11:16
% g( [# Y0 o& j# L/ |1 Q您右拐！右拐回家
8 Q2 l( \# P' B1 n( K
可没回头路喽！
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