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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 小火慢炖！
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查看: 3849|回复: 17

小火慢炖！

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老片
发表于 2023-3-19 14:51:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
, C: B% p6 A9 H, c. E
" r# X+ b! t+ K) }3 I8 ]9 W4 M

小火慢炖！

小火慢炖！ 8 K/ A% z* Y7 @# Q- q
: [$ j- Y) Z$ f6 |8 I  {% @

# w8 R4 V0 z! U3 p8 i9 K8 P- k- R% j, K" }

$ F* K' e' N) h
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董瑞征
发表于 2023-3-19 15:37:51 | 显示全部楼层
等炖好了揭开盖儿我再来，先拿弯儿去。
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g9061
发表于 2023-3-19 15:41:33 | 显示全部楼层
用燃气加热慢炖容易被风吹灭火，还是网购一个电慢炖锅安全些，慢炖时间可以是8个小时。
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 15:43:16 | 显示全部楼层
g9061 发表于 2023-3-19 15:41
7 o( z- D. L1 f用燃气加热慢炖容易被风吹灭火，还是网购一个电慢炖锅安全些，慢炖时间可以是8个小时。

- W6 P5 N/ C* n2 G/ i+ `是啊，没见过也没用过！
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 15:44:15 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-3-19 15:370 V( T/ D. M& n( _1 U% Z( X
等炖好了揭开盖儿我再来，先拿弯儿去。
% Z7 _2 R2 A2 y5 d" ~  ]7 \
一会儿我喊您回家吃饭！
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g9061
发表于 2023-3-19 15:59:51 | 显示全部楼层
拼夕夕
5 R* {5 U; b2 }7 ^9 a, d- S/ L# {
微信图片_20230319155558.jpg
微信图片_20230319155649.jpg
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 16:02:10 | 显示全部楼层
g9061 发表于 2023-3-19 15:59
* h( l6 A, s* Q9 @' {: P$ F拼夕夕

5 R) z* F) Y' c0 W+ ^$ Z3 \- [谢谢您啦！
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董瑞征
发表于 2023-3-19 18:42:26 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-3-19 15:44" t  \# t) Z. N. O0 \
一会儿我喊您回家吃饭！

& A/ {% Y8 x4 S) X' a3 n8 I  h. C 晚饭都吃完了，锅盖还没揭开呢。实指着非饿死不可！
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逍遥伯爵
发表于 2023-3-19 18:44:04 | 显示全部楼层
小火慢炖、细嚼慢咽。+ W+ e! u( a0 q. O* N
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 19:58:27 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-3-19 19:59 编辑
+ y/ Q  ^6 u2 y5 t  G% C: ?0 O
董瑞征 发表于 2023-3-19 18:42
+ S2 L! `6 ]2 M晚饭都吃完了，锅盖还没揭开呢。实指着非饿死不可！

1 x& ^- S+ }6 x$ f8 d- ^0 X6 P# Q谁知道您啥时回来呀？董老回家吃饭喽；饿了吃得香！
7 S3 O) `% F3 z6 K2 u% h
+ E- `. W( y( f7 z& r0 y0 A 微信图片_202303191511331_副本.jpg * z; ^" j/ L, G( [  g
* B$ s1 c$ K6 q# m6 B2 `  L( s) j
0 i) ~0 \6 r' u
* r" _- c6 i9 l4 v

- e0 s) _, g1 F: K  N
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 20:00:14 | 显示全部楼层
逍遥伯爵 发表于 2023-3-19 18:442 [7 ^  ]$ ^7 b
小火慢炖、细嚼慢咽。
  c5 W2 S$ i) _/ y9 S
肉便宜啦！
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董瑞征
发表于 2023-3-19 20:44:48 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-3-19 19:58) I3 J8 U, M- T+ z/ H: }6 X
谁知道您啥时回来呀？董老回家吃饭喽；饿了吃得香！
8 ?( X7 x# p, q: d! H7 K
炖腔骨，不错！明儿中午我排骨面了。
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 20:48:53 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-3-19 20:44& }& ~4 n( C) {9 j- x$ a
炖腔骨，不错！明儿中午我排骨面了。
! Z  m: g! b2 l, c
好主意！
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董瑞征
发表于 2023-3-19 20:56:48 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-3-19 20:48% ~  K; `% q; A, W2 ]5 ]' A6 U
好主意！
' P3 i8 c: y2 g' r) R! e
放几根儿油菜，面条熟了盛在大碗里，排骨带汤浇在面上，撒香菜、辣椒油、醋。吃完出一身汗，地道！
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-19 20:59:01 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-3-19 20:56/ b5 ]' u3 T) g: c+ K$ R( S/ K
放几根儿油菜，面条熟了盛在大碗里，排骨带汤浇在面上，撒香菜、辣椒油、醋。吃完出一身汗，地道！:vict ...

' S9 m6 R% P$ d/ P% l* U就这意思呗
3 t2 o! I2 a5 V0 \8 {
* [8 R% z* u* d! A$ b' t IMG_20210307_123834_副本.jpg 7 l2 y3 D, M& Z4 e/ v

# a3 j: o/ v7 N. t* V  ]) p. @7 V2 R0 H3 Y

" t; \8 T" y! f
% P2 j, _* g6 @9 X2 N' a) u
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了然客
发表于 2023-3-19 21:59:03 | 显示全部楼层
地道！
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董瑞征
发表于 2023-3-19 23:54:05 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-3-19 20:59& U3 U& ~% {/ f: V+ J
就这意思呗
) J7 |, |4 N6 z
小炖肉汤面，地道！踢了秃噜下肚儿了！
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老片
 楼主| 发表于 2023-3-20 07:30:55 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2023-3-19 21:59
, s! m5 A$ h0 d- p地道！
( k* H1 \' w7 V: g3 P! V' {; d
哈哈，肉便宜了！
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