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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 晚餐
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查看: 1294|回复: 29

晚餐[含1P]

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董瑞征
发表于 2022-11-22 19:58:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
本乃俗人一个，不装。阴天下雨不出门儿，就挨家琢磨吃儿。思来想去，想起在重庆吃的豆花儿了。做豆花儿工序太复杂，就来个简易版的“类豆花儿”吧。南豆腐切片在开水里焯几分钟，香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐，一并入碗作为蘸料。外加一个油焖虾，对付了。
! I  i0 T$ A, `) L; T5 s

晚餐

晚餐
4 k) _# @  K4 s- ]
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老片
发表于 2022-11-22 20:07:03 | 显示全部楼层
不单是”南“还又奔西来了点儿！
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逍遥伯爵
发表于 2022-11-22 20:33:53 | 显示全部楼层
忒慈润！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 20:48:59 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 20:07
9 V( Y( Q7 h6 @' T, w+ P不单是”南“还又奔西来了点儿！
. o# u' M0 p8 G5 ~9 V
南豆腐又称嫩豆腐。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 20:50:10 | 显示全部楼层
逍遥伯爵 发表于 2022-11-22 20:33! B! J# r2 c# m" v/ x: Y  e- M
忒慈润！

: C& F/ P- t3 O, k/ x3 H4 b5 a 穷人美。
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老片
发表于 2022-11-22 20:55:53 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 20:48' I' i6 L. F8 G9 a) \4 B
南豆腐又称嫩豆腐。

7 X( g3 T1 y6 G9 g; o! C”口味“老同志注意”口味“！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:01:43 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 20:55# `3 b9 e. h7 c
”口味“老同志注意”口味“！

3 g3 a- E" {( x3 A* ~( F2 [$ { 川渝风味儿，麻辣鲜香滴干活！
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老片
发表于 2022-11-22 21:05:03 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:01
2 _) p/ |- S$ T# w  Q8 [- U川渝风味儿，麻辣鲜香滴干活！
: o+ H* `; }( D' p# B  e2 d* ]8 X, i
快忘了家乡味道了！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:16:39 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 21:050 P# D/ h/ ~- O6 b/ d/ g
快忘了家乡味道了！

4 {9 c, S) q8 W; q: O+ }. T- H 昨晚上还吃家乡味儿呢，家里一大堆都是北京快递来的食品。
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老片
发表于 2022-11-22 21:19:15 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:16$ p/ ~* |! t7 b- Y6 @- r; D. m
昨晚上还吃家乡味儿呢，家里一大堆都是北京快递来的食品。

# u  S/ Y- }) r: y3 ?您不说谁知道呢!
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了然客
发表于 2022-11-22 21:36:35 | 显示全部楼层
挺滋润！看着就好吃。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:56:40 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 21:19, g) D3 g# d5 i& H" Q
您不说谁知道呢!
, y  y2 ^9 ?' C4 i
灌肠、天源黄酱、东来顺羊肉片、调料、稻香村的粉肠、松仁小肚、蜂蜜蛋糕、蒜肠---该订豆汁了，等疫情缓和再订。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 22:00:19 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2022-11-22 21:36
: H5 y: Z' N* e- F/ g挺滋润！看着就好吃。

! x  b- k3 E* Z1 S$ ^ 好吃不贵，草民美食。
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华文正
发表于 2022-11-23 02:19:56 | 显示全部楼层
“香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐”。真够全乎的！
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老片
发表于 2022-11-23 08:35:47 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:56  L3 ?2 ?8 ?. O' m
灌肠、天源黄酱、东来顺羊肉片、调料、稻香村的粉肠、松仁小肚、蜂蜜蛋糕、蒜肠---该订豆汁了，等疫情缓 ...

* b8 i5 ]2 d! k: [+ n敢情全都有辙啦，怪不得不回来了呢！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 11:03:33 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-11-23 02:19. e' l3 m) A, b. v9 H
“香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐”。真够全乎的！
6 s% V% B5 w/ d9 J3 C9 O
跟重庆人学的。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 11:05:31 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 08:35
4 r! h4 ~6 y- u  c: {敢情全都有辙啦，怪不得不回来了呢！

. Z" U* q: L+ p. L& w: u; B 最近疫情闹的，北京快递无限期推迟发货，我的豆汁来不了，咋办？
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村里人家
发表于 2022-11-23 11:17:55 | 显示全部楼层
看见油焖大虾了
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 13:23:38 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-11-23 11:17
1 ]4 G0 }, s# I) [: Z- F看见油焖大虾了

/ |' e1 f5 [# Z& c4 }( Z 虾头香啊，越咂摸越香。
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老片
发表于 2022-11-23 13:29:06 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 11:05; V( Y# H$ N. U3 J+ s) y1 i, m6 w
最近疫情闹的，北京快递无限期推迟发货，我的豆汁来不了，咋办？
- M( ~( e: m/ {0 z" N
自己个儿做！
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华文正
发表于 2022-11-23 14:00:46 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 11:03
1 p) p- o% [3 Q1 Z6 S" r# R6 O跟重庆人学的。

$ t6 A% b. @: j. o' S2 o有点儿老豆腐内意思！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:21:01 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 13:299 c5 R, W) _7 t/ m
自己个儿做！

$ }6 m# M; s6 P& L5 J 我自己做豆汁？不要开国际玩笑。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:23:32 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-11-23 14:006 K, t" F( H# q2 D; P) t2 K7 F7 J
有点儿老豆腐内意思！
& D0 B8 a5 R. a8 d- k
就那个路子，豆腐本身没味儿，蘸上一堆佐料，一掺和就好吃了。
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村里人家
发表于 2022-11-23 14:24:19 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 13:23, G* c# Y9 b" {+ _1 S/ ?7 L
虾头香啊，越咂摸越香。

2 v: g; Q; ]* [" V- X, j. `) ~# L咬得动吗您
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:40:04 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-11-23 14:24
- {) E  f! X1 k+ y8 U+ g4 e咬得动吗您
# {9 v# `# L% Z
咂摸，使劲砸莫，再吐掉。
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华文正
发表于 2022-11-23 15:26:27 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:23
. n2 L5 u& t3 c% E2 B, `, ~就那个路子，豆腐本身没味儿，蘸上一堆佐料，一掺和就好吃了。
8 f# f/ Y$ P$ l, J) |3 d
我觉得您下回干脆用涮羊肉的佐料配方，特别是麻酱，蘸着吃。准错不了！
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老片
发表于 2022-11-23 15:41:32 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:21, b3 d9 H7 u: `+ |/ ?( U$ L, s
我自己做豆汁？不要开国际玩笑。
5 [$ {" j& B: w) T+ p
买点绿豆水泡发酵破壁机一打齐活！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 16:08:57 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 15:41
" K: A& Y- i3 r买点绿豆水泡发酵破壁机一打齐活！

& F- K- X  `( G6 y  S* _9 C 免，免，我没那本事。
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老片
发表于 2022-11-23 16:19:20 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 16:08* T' u' _/ f6 A. m! s' r- o/ a
免，免，我没那本事。
5 p1 r. ?5 E. N% }5 |
你您就仰着脖子等着吧！
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村里人家
发表于 2022-11-23 17:18:56 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:409 a: O/ k( M  a9 s( `9 k
咂摸，使劲砸莫，再吐掉。
- Q2 r( t1 m/ @. M
炸酥了没准您倒能吃了
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