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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 晚餐
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查看: 2721|回复: 29

晚餐[含1P]

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董瑞征
发表于 2022-11-22 19:58:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
本乃俗人一个，不装。阴天下雨不出门儿，就挨家琢磨吃儿。思来想去，想起在重庆吃的豆花儿了。做豆花儿工序太复杂，就来个简易版的“类豆花儿”吧。南豆腐切片在开水里焯几分钟，香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐，一并入碗作为蘸料。外加一个油焖虾，对付了。, d8 O. j. z3 G2 E) E9 c

晚餐

晚餐
6 g4 `8 e. \2 E% {3 d
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老片
发表于 2022-11-22 20:07:03 | 显示全部楼层
不单是”南“还又奔西来了点儿！
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逍遥伯爵
发表于 2022-11-22 20:33:53 | 显示全部楼层
忒慈润！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 20:48:59 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 20:07
/ P; I& \- q: `/ c9 O& f, {不单是”南“还又奔西来了点儿！
$ X1 c4 {8 u! K. a* r
南豆腐又称嫩豆腐。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 20:50:10 | 显示全部楼层
逍遥伯爵 发表于 2022-11-22 20:33
3 A# g( z- R. y1 L忒慈润！

0 j: [$ o  Z/ Y 穷人美。
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老片
发表于 2022-11-22 20:55:53 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 20:48
, l% Q: U7 [+ q4 S# O; Q. z南豆腐又称嫩豆腐。

( s5 B4 Q1 t: @* y2 X”口味“老同志注意”口味“！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:01:43 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 20:55
2 K" z& }4 }4 D3 K$ n”口味“老同志注意”口味“！
0 V: \9 U0 V7 j) q! h) m, A
川渝风味儿，麻辣鲜香滴干活！
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老片
发表于 2022-11-22 21:05:03 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:01. P, k5 ]7 m' g* {
川渝风味儿，麻辣鲜香滴干活！

2 O7 \* e% T6 V1 s( R快忘了家乡味道了！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:16:39 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 21:05& v* A# R! u1 G
快忘了家乡味道了！

& {7 U2 }0 p( J6 F 昨晚上还吃家乡味儿呢，家里一大堆都是北京快递来的食品。
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老片
发表于 2022-11-22 21:19:15 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:16
+ T3 f2 u6 A/ v3 e6 o! g昨晚上还吃家乡味儿呢，家里一大堆都是北京快递来的食品。
, O  S/ b3 ?- N3 `
您不说谁知道呢!
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了然客
发表于 2022-11-22 21:36:35 | 显示全部楼层
挺滋润！看着就好吃。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 21:56:40 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-22 21:19
  C9 u, _6 a6 @# |, j: w! B' u- |+ ^您不说谁知道呢!

! j) m- `- v+ o7 `* |  s/ ]) N 灌肠、天源黄酱、东来顺羊肉片、调料、稻香村的粉肠、松仁小肚、蜂蜜蛋糕、蒜肠---该订豆汁了，等疫情缓和再订。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-22 22:00:19 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2022-11-22 21:36
& V' C& G5 Y5 K4 F! u# V  {挺滋润！看着就好吃。

! _/ {3 J* v) ?' h; d, w 好吃不贵，草民美食。
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华文正
发表于 2022-11-23 02:19:56 | 显示全部楼层
“香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐”。真够全乎的！
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老片
发表于 2022-11-23 08:35:47 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-22 21:56
/ H: u- i& l" J/ V8 `灌肠、天源黄酱、东来顺羊肉片、调料、稻香村的粉肠、松仁小肚、蜂蜜蛋糕、蒜肠---该订豆汁了，等疫情缓 ...
* p7 }' Y* D" H( H+ K% y
敢情全都有辙啦，怪不得不回来了呢！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 11:03:33 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-11-23 02:19: _' g$ `; Z. L# f% `$ i+ A; C
“香菜香葱花生碎榨菜末杭椒泡椒辣椒油香油味精鸡精生抽盐”。真够全乎的！
( I# V0 m: G1 L$ E' j8 N3 P) j: v
跟重庆人学的。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 11:05:31 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 08:35, A! c5 V4 J4 ]' w% Z
敢情全都有辙啦，怪不得不回来了呢！

' u# ^; }- ]( f% T 最近疫情闹的，北京快递无限期推迟发货，我的豆汁来不了，咋办？
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村里人家
发表于 2022-11-23 11:17:55 | 显示全部楼层
看见油焖大虾了
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 13:23:38 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-11-23 11:17
6 B) S: r& b1 E" q1 W: b看见油焖大虾了
7 Z7 z/ _' d# M% H" V) K/ g
虾头香啊，越咂摸越香。
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老片
发表于 2022-11-23 13:29:06 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 11:05
: @2 _" b$ I4 _- }最近疫情闹的，北京快递无限期推迟发货，我的豆汁来不了，咋办？
) s  ]9 n( N( \. ~2 Y2 ~
自己个儿做！
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华文正
发表于 2022-11-23 14:00:46 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 11:03
' }9 [. e  f# e9 k* J" S跟重庆人学的。
1 u0 M7 c) Y$ j
有点儿老豆腐内意思！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:21:01 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 13:298 |$ o) z, W8 a7 T" f7 l
自己个儿做！

1 j+ ?! P; e7 v8 w+ H 我自己做豆汁？不要开国际玩笑。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:23:32 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-11-23 14:000 m6 ?0 Z! N6 G% U: r
有点儿老豆腐内意思！
) u- i6 S# b( ?1 J" O6 N' D
就那个路子，豆腐本身没味儿，蘸上一堆佐料，一掺和就好吃了。
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村里人家
发表于 2022-11-23 14:24:19 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 13:23
0 k" ?2 n( H! T: [. k8 W1 A虾头香啊，越咂摸越香。
+ h8 q' I. m( \9 n
咬得动吗您
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 14:40:04 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-11-23 14:243 ]" ?# A. V7 \5 p& W
咬得动吗您
9 m) w* t' ]& D! n" d; q: S
咂摸，使劲砸莫，再吐掉。
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华文正
发表于 2022-11-23 15:26:27 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:237 ~7 o- F+ h0 F4 G* y
就那个路子，豆腐本身没味儿，蘸上一堆佐料，一掺和就好吃了。
" v+ P9 s6 n& Q' ?. t; c: o8 o
我觉得您下回干脆用涮羊肉的佐料配方，特别是麻酱，蘸着吃。准错不了！
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老片
发表于 2022-11-23 15:41:32 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:21
: ?9 `/ l- [4 i( L2 \; m% j% D我自己做豆汁？不要开国际玩笑。
8 Z8 I- D9 N3 t6 g7 G- ~3 D+ l' p( ?
买点绿豆水泡发酵破壁机一打齐活！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-11-23 16:08:57 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-11-23 15:410 G8 e5 a% w0 K& n2 E
买点绿豆水泡发酵破壁机一打齐活！

. E% p. W' d, g; I 免，免，我没那本事。
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老片
发表于 2022-11-23 16:19:20 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 16:08
$ E: f2 m6 [) {: g免，免，我没那本事。
% g; Q: v4 ?/ [) S' \3 r; e  c" k
你您就仰着脖子等着吧！
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村里人家
发表于 2022-11-23 17:18:56 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-11-23 14:40) n) G! a4 p9 P: u! y) I: C6 y
咂摸，使劲砸莫，再吐掉。
9 M! i" v3 }1 k% J# Q& [
炸酥了没准您倒能吃了
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