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肉末韭菜面[含1P]

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发表于 2022-8-20 12:50:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 董瑞征 于 2022-8-21 10:38 编辑
6 O5 |: h. s) E0 W1 S" J, i
9 W: \* y1 s7 e/ C/ X 油温热煸炒肉末,放入葱姜末、生抽、酱油、盐、鸡精、花椒油、蚝油、豆瓣、“老干妈”,面条煮得放碗里,浇上热汤,撒上韭菜末,浇上肉末,最后放点醋和辣椒油。
( q/ \0 c9 G' K

肉末韭菜面

肉末韭菜面

. M) ?* Q+ {: Z; H7 [! U+ {
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发表于 2022-8-20 13:03:23 | 显示全部楼层
头次见这种吃法!南派?
 楼主| 发表于 2022-8-20 13:17:12 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-20 13:03
. W2 R, Z* T/ |# ^+ z头次见这种吃法!南派?

/ \2 l4 I5 ~& n 不南不北,瞎琢磨瞎吃。别说,还挺好吃。
发表于 2022-8-20 15:08:30 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-20 13:17
4 [1 _8 W3 B9 \2 L! Z" q不南不北,瞎琢磨瞎吃。别说,还挺好吃。

; a5 e6 R4 o+ z, T十多种佐料口儿够重的!
 楼主| 发表于 2022-8-20 19:30:46 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-20 15:08
( [( ?; w5 ~9 C' E; {, z! z) Z7 z5 m十多种佐料口儿够重的!
# {( T: w4 c8 f- Y: I5 |4 q
杂巴凑。
发表于 2022-8-20 21:05:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-20 19:30, x2 t! V3 U& Q- T
杂巴凑。

- `0 [+ N. I$ u7 ~& @4 A) u我就知道您是报复南边的甜淡口儿!
发表于 2022-8-20 21:10:40 | 显示全部楼层
好家伙,调料比面条贵多了
 楼主| 发表于 2022-8-20 21:35:30 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-20 21:05
8 W- s0 I7 C* [8 q7 M/ z& \我就知道您是报复南边的甜淡口儿!

% C( x- H$ f! K# `4 g* D1 u 谈不上报复,就是改版的肉末面,放韭菜或者青蒜末都成。
 楼主| 发表于 2022-8-20 21:40:41 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-8-20 21:10
0 D9 e3 }) g6 q( f好家伙,调料比面条贵多了
+ s  c5 x- R& r+ X
所有面条都是调料比面条贵,面条一块,调料二十。
发表于 2022-8-21 01:23:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 华文正 于 2022-8-21 14:04 编辑
0 s8 [0 n# C7 g7 e, G3 L' Y4 A* f- [# g+ z1 w: b
古为今用,推陈出新!
/ C5 J- M7 M; l9 U
4 W, }) y5 B/ K$ W
发表于 2022-8-21 04:06:51 | 显示全部楼层
看着挺香的
发表于 2022-8-21 08:14:06 | 显示全部楼层
不错,琢磨吃也是一门学问。
发表于 2022-8-21 09:32:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2022-8-21 09:34 编辑 2 r9 w4 ^! ^. q8 x& j- k* Q
董瑞征 发表于 2022-8-20 21:35% V$ U, m$ x/ }2 ~1 G; _2 Y
谈不上报复,就是改版的肉末面,放韭菜或者青蒜末都成。

# [" _% ]- s9 X9 {阳春面!. |% u* \" Y' t
IMG20210902123914_副本_副本.jpg 0 j$ s3 R/ X- `/ m1 ]$ B
# Y( V% }" M% X

9 g7 M4 K3 Y: [% z$ R
: W: b! |" q! Z& v4 R% z. H) N1 A$ ^9 K6 G5 e: l3 C
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:39:38 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-8-21 01:239 N. ?& D, u: N; E
古为今用,推陈出新!蚝油的蚝(耗)?
6 f6 c9 P0 l, Z( Y9 I
谢谢华老,已改过。
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:40:37 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2022-8-21 04:065 R/ H& g6 X& E. g, V
看着挺香的
8 v" i$ Y7 i/ k8 o* l/ I: s( O
  爱吃面条,怎么都香。
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:44:10 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2022-8-21 08:14& i, L6 S; L& w) f% v
不错,琢磨吃也是一门学问。
9 _$ ~  ~4 v# X7 F+ S
无非就是把常吃的肉末面加点儿东西,如豆瓣儿、蚝油、韭菜和肉末一起炒制,味道稍有变化而已。
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:45:52 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 09:32
3 K4 u. N5 y& r) g' F6 |阳春面!
" l  [5 O: {& l1 K4 b; {
这个面素点儿,放些菜叶也行。
发表于 2022-8-21 10:53:06 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 10:45
; u+ d6 n/ Q9 f5 v: O! S! u这个面素点儿,放些菜叶也行。
. `' b! B' c: W0 E' g, m9 Y3 W6 P1 K
' P4 D0 j, s4 s; R' L, ~
IMG20201028114300_副本.jpg
% W) _& N8 k# p1 F7 V! d5 t6 z0 V( {, t% H
* w/ q2 F% y- |7 c4 N+ Z. {, c/ W# I

& ?, U/ {/ U' R0 C% U1 T7 G4 b0 O
; S! m3 N" D1 y) `: n2 E6 \
 楼主| 发表于 2022-8-21 11:57:32 | 显示全部楼层

% |4 J" T6 Q5 T, b' y3 s; G) m 看着还是素,有榨菜丝吗来点儿。
发表于 2022-8-21 12:58:08 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 11:57/ O. |1 O- G  G
看着还是素,有榨菜丝吗来点儿。

: e0 r) H% [- T, T( l有也不给,吃的就是正宗阳春面!
 楼主| 发表于 2022-8-21 14:03:24 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 12:58/ |" b( x  o. b5 y; V* @# n) z6 R2 ~
有也不给,吃的就是正宗阳春面!
: j( h4 S7 g' h1 R- t
什么人呐?有也不给。
发表于 2022-8-21 14:05:30 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 10:39
7 L: m+ d6 Y/ G: F" V谢谢华老,已改过。
1 U' Z8 p! }9 Z' l7 t0 ~4 {5 p% M
我也改了。
 楼主| 发表于 2022-8-21 14:44:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-8-21 14:05
. s: N; v8 z# ^9 d我也改了。
& u& L. {- B- w- E  X* D
您把纠错的文字删除了。
发表于 2022-8-21 15:06:49 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 14:03
/ ?! p% \3 j  z2 X+ }. C$ h什么人呐?有也不给。
9 J" z% k6 x. n* A" p0 T
DSCN9339_副本.jpg % G8 I; K# m, G/ s

& I) ^9 W4 j+ j0 T
# x# g3 p5 H! n榨菜肉丝面!6 I+ |9 \  u! H8 R+ o' j3 _
 楼主| 发表于 2022-8-21 16:20:44 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 15:06
& O. `" K% `; d$ Q2 ~0 x" H1 r榨菜肉丝面!
4 t$ w/ e% Q6 f" n* R( T
这还差不多,再搁点儿葱末。
发表于 2022-8-21 16:27:55 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 16:20; T9 X+ `1 T! a
这还差不多,再搁点儿葱末。

1 Q$ [  r7 j2 i9 y1 S自己个切# j2 j2 \' t( D

3 @4 D6 o6 j8 F' c' N DSCN6706_副本.jpg ) m& f: w+ M" @1 @3 D

* _' s2 o/ [1 _  O2 f" y' Q! w, s: ^8 _

% R( h: `2 \  \8 r/ P
# t9 V8 X5 C; f1 c% s& Y8 x
 楼主| 发表于 2022-8-21 19:02:02 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 16:27* R. ^& t8 [' [. R4 O
自己个切
- ~5 j) t+ X( w% I
哎,真不够朋友!
发表于 2022-8-21 19:46:51 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 19:02
# a. ^0 o% w9 r: f" c! I3 e7 c哎,真不够朋友!
  F0 |, G: V" C5 ?5 E1 G
您的需求都满足您了还不够朋友?
 楼主| 发表于 2022-8-21 20:06:46 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 19:46- j5 [4 G; d; D. E+ M, A0 B1 O: f1 U
您的需求都满足您了还不够朋友?

6 Y' Q' g, f0 z0 k# t4 A 我刚发了一贴库存,您请移步。
发表于 2022-8-21 20:09:07 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 20:06  h% n2 a& H1 f( u5 H/ R9 z1 T
我刚发了一贴库存,您请移步。
9 {8 i% o' B( x( V7 X
好看,您请继续!
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