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肉末韭菜面[含1P]

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发表于 2022-8-20 12:50:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 董瑞征 于 2022-8-21 10:38 编辑 + j: O( ]. l1 f3 }' ^: c

: Z5 K' d; ^0 n9 y9 I 油温热煸炒肉末,放入葱姜末、生抽、酱油、盐、鸡精、花椒油、蚝油、豆瓣、“老干妈”,面条煮得放碗里,浇上热汤,撒上韭菜末,浇上肉末,最后放点醋和辣椒油。- {1 S& O- r+ z  D- a

肉末韭菜面

肉末韭菜面

: {7 I& M, j: Z; D4 W( e
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发表于 2022-8-20 13:03:23 | 显示全部楼层
头次见这种吃法!南派?
 楼主| 发表于 2022-8-20 13:17:12 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-20 13:038 b6 }" ^) y7 `% F% u( b* b
头次见这种吃法!南派?
3 O2 \) g" P( }- I) J7 W+ ?! H  M, ~+ I
不南不北,瞎琢磨瞎吃。别说,还挺好吃。
发表于 2022-8-20 15:08:30 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-20 13:17( ]0 H3 ]) v) T4 c! y
不南不北,瞎琢磨瞎吃。别说,还挺好吃。
/ K+ F. o4 X( N( R  c
十多种佐料口儿够重的!
 楼主| 发表于 2022-8-20 19:30:46 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-20 15:084 p2 S, m/ h  e7 R
十多种佐料口儿够重的!

5 i1 |* i# U- t( J 杂巴凑。
发表于 2022-8-20 21:05:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-20 19:30
% Q" s1 v: u! j1 k- v杂巴凑。

6 j* b6 D8 ]$ l1 C1 @' o/ J我就知道您是报复南边的甜淡口儿!
发表于 2022-8-20 21:10:40 | 显示全部楼层
好家伙,调料比面条贵多了
 楼主| 发表于 2022-8-20 21:35:30 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-20 21:05
. f6 \) ~" ^& u& A1 F, D0 P我就知道您是报复南边的甜淡口儿!

0 ]+ `) d" z2 `$ F: ^( z 谈不上报复,就是改版的肉末面,放韭菜或者青蒜末都成。
 楼主| 发表于 2022-8-20 21:40:41 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-8-20 21:10
1 ^( A; p4 a1 `" Z9 h好家伙,调料比面条贵多了

+ T6 |8 w: Z1 V) |" C所有面条都是调料比面条贵,面条一块,调料二十。
发表于 2022-8-21 01:23:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 华文正 于 2022-8-21 14:04 编辑 % o5 [5 R$ y% ?

4 p/ T! e. P- x古为今用,推陈出新!
2 o4 \& P! |  t: n$ Y
* x% i7 P1 ^) t- }' g* P
发表于 2022-8-21 04:06:51 | 显示全部楼层
看着挺香的
发表于 2022-8-21 08:14:06 | 显示全部楼层
不错,琢磨吃也是一门学问。
发表于 2022-8-21 09:32:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2022-8-21 09:34 编辑   c7 ]8 T7 ?6 E
董瑞征 发表于 2022-8-20 21:35
+ p0 ?" F8 B) b7 L# `$ o谈不上报复,就是改版的肉末面,放韭菜或者青蒜末都成。
4 r, P& J( @1 p
阳春面!
0 }0 Y5 z' M+ U# ?/ V! r4 t IMG20210902123914_副本_副本.jpg $ y- }7 D' N. B- R# ~1 q7 R

! J; E5 ?! K4 z7 F! O' `1 l+ `4 t* c4 Q+ k3 w6 R+ _
' |4 W8 X- `7 D

6 u# ?9 z0 }7 y4 \' |* t. H! f' @
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:39:38 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-8-21 01:23& n. C- C+ A8 p
古为今用,推陈出新!蚝油的蚝(耗)?
* u' o1 ^6 ~1 V9 C0 z( X$ h; d
谢谢华老,已改过。
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:40:37 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2022-8-21 04:06
6 c, E' s% f: @% i0 c0 ?. b看着挺香的

& j0 W7 F/ \. k, \- @, w3 A  爱吃面条,怎么都香。
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:44:10 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2022-8-21 08:14* w8 D/ r1 I' @) p0 x
不错,琢磨吃也是一门学问。
1 J- |3 F# Z/ H/ k
无非就是把常吃的肉末面加点儿东西,如豆瓣儿、蚝油、韭菜和肉末一起炒制,味道稍有变化而已。
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:45:52 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 09:327 o+ \9 s/ n+ j2 y9 [" u4 g$ [) S; o
阳春面!
/ D  V. {( a- T
这个面素点儿,放些菜叶也行。
发表于 2022-8-21 10:53:06 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 10:45; q5 B& r3 U9 R1 S
这个面素点儿,放些菜叶也行。
  G' ^0 R" r# Z4 N8 b
; @4 N' ^. `! {) l0 @$ t' K2 |
IMG20201028114300_副本.jpg
" L, L1 G4 I. Z, [* Q7 I  y3 I- l2 m& R; ?/ s! W
% x+ H- G3 i- i! R  O* M; m

/ m! y/ P" Z( G* L1 v( F7 i9 v- H5 O
 楼主| 发表于 2022-8-21 11:57:32 | 显示全部楼层

3 u6 M% f% L& x! `4 E- |5 e3 y' S 看着还是素,有榨菜丝吗来点儿。
发表于 2022-8-21 12:58:08 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 11:579 |! d* z5 c. Z" U& P, m# y
看着还是素,有榨菜丝吗来点儿。

  p7 @- Y9 {5 o: o/ A: }有也不给,吃的就是正宗阳春面!
 楼主| 发表于 2022-8-21 14:03:24 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 12:58/ N- q/ _0 X1 Y0 x9 L
有也不给,吃的就是正宗阳春面!

/ F3 A& z7 r9 ~5 L4 ^9 }' M 什么人呐?有也不给。
发表于 2022-8-21 14:05:30 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 10:396 Q, q3 a- ?6 h! {% S! \
谢谢华老,已改过。

9 t+ a2 h" O4 j, x+ S  Z我也改了。
 楼主| 发表于 2022-8-21 14:44:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-8-21 14:05
" j  Z1 v! B& j0 B6 i9 n: V我也改了。
5 j; e7 T. |. F7 Z" m1 j- u
您把纠错的文字删除了。
发表于 2022-8-21 15:06:49 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 14:03
+ Z4 o6 X7 s. }' ^* x/ p- i5 d/ @什么人呐?有也不给。
: K2 B# k3 Y! g/ P5 I: S
DSCN9339_副本.jpg - P5 ?  `4 R$ D# g! Z6 i

! q7 r* u8 p. K0 [5 ]" m  ?) w* R# [9 m7 c% F+ V0 k2 r
榨菜肉丝面!: R6 ?# \+ I1 D$ O$ ~
 楼主| 发表于 2022-8-21 16:20:44 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 15:06
' T0 o0 O& ]; v; S榨菜肉丝面!
9 ^& A0 U: k# `/ T
这还差不多,再搁点儿葱末。
发表于 2022-8-21 16:27:55 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 16:20
4 P# T* U$ ~( I这还差不多,再搁点儿葱末。

! g7 K6 T7 z  m) h/ x$ O自己个切+ {$ q0 l6 h, D/ Y7 \; y
* |( b: m" e! n' E0 P  m1 W# C
DSCN6706_副本.jpg 4 X# ?7 ]0 _) I

! c" g( o6 K6 N- v' Y0 g& N% @  }) I; |2 X; {4 b
% X9 q5 h8 Y' P

+ Z( ]/ p1 F  x8 x+ C- a$ d/ s& P
 楼主| 发表于 2022-8-21 19:02:02 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 16:27. w& G5 s* d" Q# c% f
自己个切

5 R7 U4 ]" i$ x' h0 B% n 哎,真不够朋友!
发表于 2022-8-21 19:46:51 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 19:02
# O& X8 Z' n+ q$ h# I$ Y+ P哎,真不够朋友!
5 |. ^; D/ ?0 p0 `9 H
您的需求都满足您了还不够朋友?
 楼主| 发表于 2022-8-21 20:06:46 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 19:46
4 q0 H7 S& X' \  I' R: s您的需求都满足您了还不够朋友?
7 A- a1 W7 _" {+ d: G/ Y, ]$ K
我刚发了一贴库存,您请移步。
发表于 2022-8-21 20:09:07 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 20:06
3 @: p5 v! o  a1 Q6 B! I我刚发了一贴库存,您请移步。

5 L- O3 w6 W; |, A2 c' d好看,您请继续!
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