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肉末韭菜面[含1P]

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发表于 2022-8-20 12:50:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 董瑞征 于 2022-8-21 10:38 编辑 * ^, B0 E5 Y2 m" c9 M

. E# G: N) z; _  J/ V. I+ } 油温热煸炒肉末,放入葱姜末、生抽、酱油、盐、鸡精、花椒油、蚝油、豆瓣、“老干妈”,面条煮得放碗里,浇上热汤,撒上韭菜末,浇上肉末,最后放点醋和辣椒油。
/ u7 X5 C8 Q# ^3 K  q

肉末韭菜面

肉末韭菜面
2 h! u; b1 R5 F8 O( n
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发表于 2022-8-20 13:03:23 | 显示全部楼层
头次见这种吃法!南派?
 楼主| 发表于 2022-8-20 13:17:12 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-20 13:03( C9 Y" R. U8 m$ H
头次见这种吃法!南派?
. m* ~2 [/ x/ b+ t" n
不南不北,瞎琢磨瞎吃。别说,还挺好吃。
发表于 2022-8-20 15:08:30 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-20 13:17# J6 S7 Q4 T- t
不南不北,瞎琢磨瞎吃。别说,还挺好吃。

' T9 V- t5 `6 _$ i十多种佐料口儿够重的!
 楼主| 发表于 2022-8-20 19:30:46 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-20 15:08
- U  t: [9 \# x+ B' ]十多种佐料口儿够重的!
3 L  i' b0 L2 X9 k: P
杂巴凑。
发表于 2022-8-20 21:05:04 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-20 19:30
" ^2 f2 ]* Z& S: M( e) ~' d. E杂巴凑。
% Z; H8 T* Y; \) d, U- N
我就知道您是报复南边的甜淡口儿!
发表于 2022-8-20 21:10:40 | 显示全部楼层
好家伙,调料比面条贵多了
 楼主| 发表于 2022-8-20 21:35:30 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-20 21:05
& d7 [9 [, u% v0 X5 K" v0 `我就知道您是报复南边的甜淡口儿!
8 W" g  R8 R8 F
谈不上报复,就是改版的肉末面,放韭菜或者青蒜末都成。
 楼主| 发表于 2022-8-20 21:40:41 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-8-20 21:10
$ j( h/ U  C4 j" f好家伙,调料比面条贵多了
2 X. F; d  D. m" H" t: Q
所有面条都是调料比面条贵,面条一块,调料二十。
发表于 2022-8-21 01:23:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 华文正 于 2022-8-21 14:04 编辑 % Z' ~) E7 i8 w
$ ?/ s/ x& \# u( @) t0 }# ]4 J
古为今用,推陈出新!
" K$ U9 q# h$ U+ L  C9 ?5 E9 b' Z3 ?5 g6 w& v
发表于 2022-8-21 04:06:51 | 显示全部楼层
看着挺香的
发表于 2022-8-21 08:14:06 | 显示全部楼层
不错,琢磨吃也是一门学问。
发表于 2022-8-21 09:32:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2022-8-21 09:34 编辑 - b1 T7 ]0 ^5 L  l
董瑞征 发表于 2022-8-20 21:35
3 H" F, z5 h! E谈不上报复,就是改版的肉末面,放韭菜或者青蒜末都成。
; k. s  `) p8 ^5 h: f; N) \
阳春面!1 F5 K8 U0 y, z; h, v
IMG20210902123914_副本_副本.jpg
. ]  j( C" W: j5 c, Y" g9 v: u
6 {) U4 M# ?' B& L  G, s
$ j6 R5 k0 h6 J. r* `# ~( Z/ E5 p2 h: y; F% H4 ]8 W
0 G* }$ }2 y: l5 _9 G; l  t( C
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:39:38 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-8-21 01:23
( x1 A. K4 q+ r4 }2 x( k古为今用,推陈出新!蚝油的蚝(耗)?
: |1 K/ f) P3 o8 Y
谢谢华老,已改过。
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:40:37 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2022-8-21 04:06; H$ b0 r: ?+ t3 y
看着挺香的
# Y4 N$ A$ L' B$ V: G6 F! t. s
  爱吃面条,怎么都香。
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:44:10 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2022-8-21 08:14% @' W1 U5 t2 @; D1 |% K4 @
不错,琢磨吃也是一门学问。
3 E4 g1 P9 N/ y/ u
无非就是把常吃的肉末面加点儿东西,如豆瓣儿、蚝油、韭菜和肉末一起炒制,味道稍有变化而已。
 楼主| 发表于 2022-8-21 10:45:52 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 09:32# f. v" j1 T$ ?) }( P
阳春面!
+ M- s" R+ D; M- a' f
这个面素点儿,放些菜叶也行。
发表于 2022-8-21 10:53:06 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 10:45
6 V# E) u8 s; s/ K这个面素点儿,放些菜叶也行。

' r! p" a" m# C8 K, A3 q) C* @+ W% e; C* P& i  ~
IMG20201028114300_副本.jpg . L+ k. ^$ h- ~# p4 ^+ n
3 z* `2 O  A+ O
& |1 U4 \; I5 t9 i8 e6 k* h. A# C

3 Z1 A, [$ ^; |( Z8 W. ~" J
7 @" _( w5 Q: R
 楼主| 发表于 2022-8-21 11:57:32 | 显示全部楼层
- Z) w+ L$ m* I/ ]! M7 \
看着还是素,有榨菜丝吗来点儿。
发表于 2022-8-21 12:58:08 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 11:57
; P0 T* Z1 c# l/ V) I- ?2 |看着还是素,有榨菜丝吗来点儿。
: G. A) r9 \/ J' y, \
有也不给,吃的就是正宗阳春面!
 楼主| 发表于 2022-8-21 14:03:24 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 12:58
( O* L6 T- }( P' F' C有也不给,吃的就是正宗阳春面!

1 B7 }0 M- L# R 什么人呐?有也不给。
发表于 2022-8-21 14:05:30 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 10:39% j: ]4 |1 V, g2 v/ C
谢谢华老,已改过。

; w8 b/ [& t2 b) L' v2 h  Q我也改了。
 楼主| 发表于 2022-8-21 14:44:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-8-21 14:05
7 m+ T( U% H3 @% N+ L3 N我也改了。

+ o+ z- Y+ O& V+ B& M8 [) a3 } 您把纠错的文字删除了。
发表于 2022-8-21 15:06:49 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 14:03
; v& u- f/ O: Q5 Y什么人呐?有也不给。

0 V. x4 ~' T" Q2 m& o: ?' b! ]5 |' H DSCN9339_副本.jpg
0 o( u8 R+ h& O* t, P7 Z6 m( @, l- M* Y8 ^6 Q& @  E1 D# h; _( O

/ D( O6 c6 ~% N0 z6 {9 i. ~榨菜肉丝面!0 v/ [& P! L3 i, O5 z- `
 楼主| 发表于 2022-8-21 16:20:44 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 15:06: g& V8 p4 u' D$ X
榨菜肉丝面!

' f/ x7 p# O: _$ }' N5 {* d 这还差不多,再搁点儿葱末。
发表于 2022-8-21 16:27:55 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 16:20
& {3 T  ?; U: M# B4 y1 {9 O' Z这还差不多,再搁点儿葱末。

6 y- {' e' P% d* H$ d0 e2 \  ?- z自己个切) R0 M1 C8 `! k# s# K) A
% \4 s1 G+ c4 y0 T# D! L* m
DSCN6706_副本.jpg
8 |4 F6 D( V' U- ^8 w6 W  w7 G" L/ K/ [! A6 \' r' |. F
3 ]4 S# s& H$ w" C3 G
' b- l' O9 r' T: @
+ f) q6 z# E, O8 Z! G
 楼主| 发表于 2022-8-21 19:02:02 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 16:27( }, \2 n0 R$ j: P
自己个切
- v  W% m, E# G6 a
哎,真不够朋友!
发表于 2022-8-21 19:46:51 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 19:02! w& L# c" Y8 D* a5 q
哎,真不够朋友!
8 u* b+ X: f# z, N+ V' J
您的需求都满足您了还不够朋友?
 楼主| 发表于 2022-8-21 20:06:46 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-8-21 19:46* p. M" Y4 ?8 G0 _1 v5 B
您的需求都满足您了还不够朋友?

  M5 |- r- _0 \ 我刚发了一贴库存,您请移步。
发表于 2022-8-21 20:09:07 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-8-21 20:06
: R' ?$ v1 |+ C我刚发了一贴库存,您请移步。

1 u9 b6 P+ }) L* ?好看,您请继续!
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