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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 清蒸河鲈
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清蒸河鲈[含1P]

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董瑞征
发表于 2022-5-19 12:39:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 董瑞征 于 2022-5-19 12:42 编辑
" v+ u: W! }  B. J' S3 F, }( @
河鲈两尾，洗净后抹上料酒和盐，肚里塞葱姜丝，盘底放些葱姜丝，上锅蒸十分钟。拿出加一点儿香菜段和生抽，齐活。
% C) K; u- G' l+ [

清蒸河鲈

清蒸河鲈
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老片
发表于 2022-5-19 13:59:19 | 显示全部楼层
鲜嫩无比！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 15:26:34 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-5-19 13:59
1 |* B) S2 |& z4 m鲜嫩无比！
- q$ @. G' ^: b, h  n
一个字就行，鲜。两个字，真鲜。仨字，真够鲜。四个字，鲜嫩无比。
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老片
发表于 2022-5-19 15:56:11 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2022-5-19 17:51 编辑 : B2 H5 W, q6 H0 K" p7 s
董瑞征 发表于 2022-5-19 15:26
  |: [- X' p" ^0 q+ D4 E2 V一个字就行，鲜。两个字，真鲜。仨字，真够鲜。四个字，鲜嫩无比。
* Z) v' a. y) X
现在多少钱一斤啦？
) C# n# R- q$ B# s) x2 \: K9 n IMG_20200501_182221_副本.jpg
* \6 r! V: a' i7 w
+ I1 s) O9 Y% h) j: A& B3 L  a6 g. {" |2 a7 d

) z. H  v' v: ~' ^! Z" Y2 K# p% Z5 E. x: m
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村里人家
发表于 2022-5-19 16:04:55 | 显示全部楼层
出锅不淋点明油呲一下啊
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妙龄童
发表于 2022-5-19 16:43:00 | 显示全部楼层
董老口福不浅，这是绝对美味！
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华文正
发表于 2022-5-19 16:48:19 | 显示全部楼层
您可以买瓶蒸鱼豉油试试。我觉得村长提的对，上桌前泼一勺热油，葱丝香菜的香味发挥的更好！
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逍遥伯爵
发表于 2022-5-19 17:25:40 | 显示全部楼层
就是鲜！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 18:39:45 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-5-19 15:564 ]* _3 a9 j) n& x; o
现在多少钱一斤啦？
9 f5 `) {8 c, G5 u6 l' i
不贵，二十多块一斤。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 18:41:15 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-5-19 16:04
. H+ t  ?' }0 `- ]6 r出锅不淋点明油呲一下啊

! _- D+ C0 O' H- Y. n  当然可以，那就更香了！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 18:42:27 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2022-5-19 16:43/ x2 L' t4 R  o
董老口福不浅，这是绝对美味！
) O0 I; g, l, U2 q* K  O
忽然就想吃这口儿了。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 18:47:22 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-5-19 16:48) i. E  k* a8 ^/ s2 v, ~/ C
您可以买瓶蒸鱼豉油试试。我觉得村长提的对，上桌前泼一勺热油，葱丝香菜的香味发挥的更好！:hand ...

) ^! W: G  N( Y+ w4 J 我一直认为家里有一瓶“蒸鱼豉油”，等做完，哪儿都没找到，懒得出去了，放点儿生抽对付了。热油浇一下也成，当时急着吃这口儿，全忘了。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 18:48:54 | 显示全部楼层
逍遥伯爵 发表于 2022-5-19 17:25
2 `1 {& L! z5 O: P就是鲜！
+ b$ L' H4 u$ y) W) g# M& v- b2 u
真是鲜。还有一个鲜，老鸭汤。
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逍遥伯爵
发表于 2022-5-19 18:54:20 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 18:48
$ {6 E- ]. g! V. ~9 f2 [真是鲜。还有一个鲜，老鸭汤。

6 ^: K" {' `/ r7 u/ A( F4 N5 Z- I美味，美生活！
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老片
发表于 2022-5-19 18:54:36 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 18:39
7 R/ \7 g$ I. u/ c6 r1 K$ ^不贵，二十多块一斤。

, h+ n+ {9 \% a/ @6 @7 x姆们这有时特价二十多一条
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 19:08:53 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-5-19 18:54+ x1 s7 X2 g8 x/ A2 @. K
姆们这有时特价二十多一条

4 s, f! s. V5 n% {: }! v; l" } 我这两条鱼五十二。
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华文正
发表于 2022-5-19 20:09:45 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 18:47
1 R5 C6 T/ s6 [我一直认为家里有一瓶“蒸鱼豉油”，等做完，哪儿都没找到，懒得出去了，放点儿生抽对付了。热油浇一下 ...
! X; p/ B0 t- o; F1 {1 @
准备工作不彻底，加上嘴急！
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老片
发表于 2022-5-19 20:15:21 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 19:08- Q: a) S, L& T+ S0 H7 G
我这两条鱼五十二。

4 a% l) q& Z  E; U  a- F. N差不多！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 20:19:51 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-5-19 20:09
/ q9 e4 h* S5 I, [3 k) O# w2 a+ D; i4 F8 G准备工作不彻底，加上嘴急！
- s2 T7 l2 V* h
根本就没准备，刚出小区就闻到一股味儿，立马就把我的馋虫勾出来了。
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华文正
发表于 2022-5-19 20:43:17 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 20:19
, D( i3 p& q3 A  l  J3 {根本就没准备，刚出小区就闻到一股味儿，立马就把我的馋虫勾出来了。
# D5 K( w7 N6 k7 M8 N% T  ?& r" I4 ~/ q
这就是自己会做饭的优越性！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 21:11:16 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-5-19 20:43
: n, I  u* I0 U9 `( S+ e这就是自己会做饭的优越性！

' r8 t2 ~- V& I# ~3 T. U3 \2 T& f随着年龄增长，食欲越来越低，所以必须珍惜每一次食欲的眷顾。
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了然客
发表于 2022-5-19 22:00:09 | 显示全部楼层
鲜美之极，弄两口红星更地道。
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城根儿
发表于 2022-5-19 22:58:15 | 显示全部楼层
好吃食！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-20 00:53:29 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2022-5-19 22:00
; g0 l5 f6 g, t鲜美之极，弄两口红星更地道。

0 d' F( S  ~- h' c  Y( b- t; y 美酒佳肴，别无所求。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-20 00:54:53 | 显示全部楼层
城根儿 发表于 2022-5-19 22:586 ^0 Z/ u2 K$ ]' q3 r1 O2 Y  J
好吃食！

8 O" {: ]6 O6 p" A" E  谢谢老哥哥！ src=http___q.qqbiaoqing.com_q_2014_03_27_fe99ddf4f2e66cb727de7d8deee18d2e.gif&.gif + z* {6 O" ^/ x
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华文正
发表于 2022-5-20 14:11:22 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 21:11
6 U0 Y" ]) D# f* \. r5 W+ H随着年龄增长，食欲越来越低，所以必须珍惜每一次食欲的眷顾。

/ g/ \9 H2 _# {* H, v- q. K没错，能吃是福！
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村里人家
发表于 2022-5-20 16:48:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 18:41
" e8 n0 x( a% i. `当然可以，那就更香了！

0 n* M9 P( _" d& i) I, A7 e0 N下回照办啊
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-20 18:34:45 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-5-20 16:48
2 [+ P) u  h3 o' W5 U  U, {8 {下回照办啊
* D( W7 T3 ]% K( u+ M6 N
这孩子，真淘气！
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QQ_9CB325
发表于 2022-5-20 20:23:02 | 显示全部楼层
但闻鲈鱼美。董老好口福，第一次羡慕您在锡城了，说实话别的还真没什么看得上的。7 f6 C8 ^2 p' ]6 ?$ j1 }2 T3 A8 S
这两条要在北京饭馆，怎么也得150以上。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-20 22:10:17 | 显示全部楼层
QQ_9CB325 发表于 2022-5-20 20:23" R2 f# @7 R$ \3 [0 k9 b
但闻鲈鱼美。董老好口福，第一次羡慕您在锡城了，说实话别的还真没什么看得上的。0 y; d9 E& w, N0 E3 ?. w
这两条要在北京饭馆，怎 ...

0 g# H) E, j% L4 ^2 _2 ]1 K  谢谢您！ src=http___q.qqbiaoqing.com_q_2014_03_27_fe99ddf4f2e66cb727de7d8deee18d2e.gif&.gif
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