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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化生活 › 茶余饭后 › 清蒸河鲈
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查看: 5869|回复: 33

清蒸河鲈[含1P]

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董瑞征
发表于 2022-5-19 12:39:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 董瑞征 于 2022-5-19 12:42 编辑
% |) n+ X; |  `1 f9 @# X
' V, B# ~9 x& }) Q& o8 @( I; T% T" } 河鲈两尾，洗净后抹上料酒和盐，肚里塞葱姜丝，盘底放些葱姜丝，上锅蒸十分钟。拿出加一点儿香菜段和生抽，齐活。
. ]7 c& E1 S5 W

清蒸河鲈

清蒸河鲈
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老片
发表于 2022-5-19 13:59:19 | 显示全部楼层
鲜嫩无比！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 15:26:34 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-5-19 13:598 B" G4 l+ @* Q) a% T" v* |
鲜嫩无比！

- f+ s: w, T4 Y- o7 U 一个字就行，鲜。两个字，真鲜。仨字，真够鲜。四个字，鲜嫩无比。
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老片
发表于 2022-5-19 15:56:11 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2022-5-19 17:51 编辑
5 \& D) L* w! B8 z
董瑞征 发表于 2022-5-19 15:269 U" i8 \6 Z+ j( U0 a
一个字就行，鲜。两个字，真鲜。仨字，真够鲜。四个字，鲜嫩无比。

0 [  A5 o1 s$ @* G+ D现在多少钱一斤啦？
. D: f" m- m& g% G IMG_20200501_182221_副本.jpg
; ?! Q0 h( n: Q; c" t; M% w* k; v0 Z& P0 j
/ j9 F! a" m6 R

8 k, G7 N7 s2 h, }2 n. M9 ?4 R$ A$ N$ |& c/ w, E, Q0 |" T0 d
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村里人家
发表于 2022-5-19 16:04:55 | 显示全部楼层
出锅不淋点明油呲一下啊
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妙龄童
发表于 2022-5-19 16:43:00 | 显示全部楼层
董老口福不浅，这是绝对美味！
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华文正
发表于 2022-5-19 16:48:19 | 显示全部楼层
您可以买瓶蒸鱼豉油试试。我觉得村长提的对，上桌前泼一勺热油，葱丝香菜的香味发挥的更好！
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逍遥伯爵
发表于 2022-5-19 17:25:40 | 显示全部楼层
就是鲜！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 18:39:45 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-5-19 15:56& p- N' O  b. }6 P; K
现在多少钱一斤啦？

, B* @  X# b& ^% D3 N2 v* b" n 不贵，二十多块一斤。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 18:41:15 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-5-19 16:04. `' l% l! N! |  [& }
出锅不淋点明油呲一下啊

9 o4 T3 u5 y+ }& d  当然可以，那就更香了！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 18:42:27 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2022-5-19 16:43
  S. Y; P9 y( Z; [9 q9 C. R+ b董老口福不浅，这是绝对美味！

1 z7 {3 o: W, `5 K% m" o8 S 忽然就想吃这口儿了。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 18:47:22 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-5-19 16:48: p0 X. N. p' z+ s1 M, f0 s  y
您可以买瓶蒸鱼豉油试试。我觉得村长提的对，上桌前泼一勺热油，葱丝香菜的香味发挥的更好！:hand ...

) Y* V! v  |& i! p 我一直认为家里有一瓶“蒸鱼豉油”，等做完，哪儿都没找到，懒得出去了，放点儿生抽对付了。热油浇一下也成，当时急着吃这口儿，全忘了。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 18:48:54 | 显示全部楼层
逍遥伯爵 发表于 2022-5-19 17:25: ~% W3 d  |! d3 L
就是鲜！
( @! ~, [$ p2 R. s! a
真是鲜。还有一个鲜，老鸭汤。
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逍遥伯爵
发表于 2022-5-19 18:54:20 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 18:48
9 \5 a8 w+ r7 q) ^/ |9 \. Z' u真是鲜。还有一个鲜，老鸭汤。

1 J* v, P' d$ M/ W美味，美生活！
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老片
发表于 2022-5-19 18:54:36 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 18:39
1 _1 P, m: a: E" E9 L不贵，二十多块一斤。

' }" l! T5 |' [8 d姆们这有时特价二十多一条
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 19:08:53 | 显示全部楼层
老片 发表于 2022-5-19 18:54: m3 C* X) K* Z; ^: e
姆们这有时特价二十多一条
% i9 w0 \1 F9 m- @
我这两条鱼五十二。
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华文正
发表于 2022-5-19 20:09:45 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 18:476 m; C7 |: y5 O; x5 b
我一直认为家里有一瓶“蒸鱼豉油”，等做完，哪儿都没找到，懒得出去了，放点儿生抽对付了。热油浇一下 ...

7 j& ^! c0 y+ b5 y( A准备工作不彻底，加上嘴急！
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老片
发表于 2022-5-19 20:15:21 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 19:08
9 C3 F- W% J+ I) l4 Y我这两条鱼五十二。

3 w8 Z" F, O. K( h5 Q9 z差不多！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 20:19:51 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-5-19 20:09; ]" h6 j# K6 J
准备工作不彻底，加上嘴急！

6 g* U8 S6 q/ o% Q$ L' f 根本就没准备，刚出小区就闻到一股味儿，立马就把我的馋虫勾出来了。
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华文正
发表于 2022-5-19 20:43:17 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 20:19: }" p% y& \5 C  S* l/ P
根本就没准备，刚出小区就闻到一股味儿，立马就把我的馋虫勾出来了。

; Q5 ^) [" U; m4 f这就是自己会做饭的优越性！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-19 21:11:16 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2022-5-19 20:43$ S& I, A- o3 y5 i& v
这就是自己会做饭的优越性！

' Q4 V5 ~) y6 S  O1 m随着年龄增长，食欲越来越低，所以必须珍惜每一次食欲的眷顾。
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了然客
发表于 2022-5-19 22:00:09 | 显示全部楼层
鲜美之极，弄两口红星更地道。
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城根儿
发表于 2022-5-19 22:58:15 | 显示全部楼层
好吃食！
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-20 00:53:29 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2022-5-19 22:00
; Y$ ?( J. N. h1 R, {鲜美之极，弄两口红星更地道。

  I* R" ]% s3 X/ j6 y( M3 m  ~8 _ 美酒佳肴，别无所求。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-20 00:54:53 | 显示全部楼层
城根儿 发表于 2022-5-19 22:58# B& R1 {4 C1 }! j- f. t
好吃食！

) l% }: M. z% f. j+ ^+ o1 J  谢谢老哥哥！ src=http___q.qqbiaoqing.com_q_2014_03_27_fe99ddf4f2e66cb727de7d8deee18d2e.gif&.gif
& w' M* _: t5 [& h& ~& `6 \) c
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华文正
发表于 2022-5-20 14:11:22 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 21:11
; O: Q3 F, w# O6 }; t+ L随着年龄增长，食欲越来越低，所以必须珍惜每一次食欲的眷顾。
& Q- R% ?" V$ f2 e  ^
没错，能吃是福！
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村里人家
发表于 2022-5-20 16:48:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2022-5-19 18:41
# E* |8 P: D3 r* m5 N$ ~" @' \, {  A当然可以，那就更香了！
: l+ ~9 ~$ |( ^
下回照办啊
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-20 18:34:45 | 显示全部楼层
村里人家 发表于 2022-5-20 16:48
  H1 Q0 z# t4 q下回照办啊

0 j; w" K; m8 C4 _, I- x: U 这孩子，真淘气！
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QQ_9CB325
发表于 2022-5-20 20:23:02 | 显示全部楼层
但闻鲈鱼美。董老好口福，第一次羡慕您在锡城了，说实话别的还真没什么看得上的。
1 ?6 P- h# y% |9 ]这两条要在北京饭馆，怎么也得150以上。
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董瑞征
 楼主| 发表于 2022-5-20 22:10:17 | 显示全部楼层
QQ_9CB325 发表于 2022-5-20 20:23; T$ Q% U6 v" m6 c! P( y
但闻鲈鱼美。董老好口福，第一次羡慕您在锡城了，说实话别的还真没什么看得上的。
& e) `- \3 Z. R7 ?4 N1 n这两条要在北京饭馆，怎 ...
! }$ z2 N+ V6 m* d  B, H3 C
  谢谢您！ src=http___q.qqbiaoqing.com_q_2014_03_27_fe99ddf4f2e66cb727de7d8deee18d2e.gif&.gif
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