北京土话“上尖儿竖流”[含3P]

董瑞征

今天上午做了3+1的那个1，明儿个结果出来，都“阴”就齐了。
煮白肉、黄花儿、木耳、口蘑、鸡蛋打卤，面条儿“上尖儿竖流”一大碗。

北京土话“上尖儿竖流”

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北京土话“上尖儿竖流”

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北京土话“上尖儿竖流”

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钩鱼

哪有上尖竖流，从上边看就是大半碗儿。

逍遥伯爵

我就盯准那碗卤了。

董瑞征

钩鱼 发表于 2022-4-5 14:22
哪有上尖竖流，从上边看就是大半碗儿。

拍完照片又倒在一个更大的碗里了，实在拌不开了。开吃前赶紧又补拍一张。

董瑞征

逍遥伯爵 发表于 2022-4-5 14:53
8 }7 v$ s3 s2 v! i3 @我就盯准那碗卤了。

1 v1 M) x( b* s* e" u: U 看起来您也好这口儿。

老片

真撮啊！

董瑞征

老片 发表于 2022-4-5 18:19
2 r3 Y6 o5 z, V# }' G- }真撮啊！

这一碗打卤面吃下去，撑的我肚子都圆了！

老片

董瑞征 发表于 2022-4-5 19:14
$ e- D! i. q7 [& _4 k这一碗打卤面吃下去，撑的我肚子都圆了！

留神血糖！

董瑞征

老片 发表于 2022-4-5 19:46
留神血糖！

- E) W) [& A* x 其实就是一碗卤，面条很少。

老片

董瑞征 发表于 2022-4-5 20:14
! e% v  G# Q0 F. }3 X其实就是一碗卤，面条很少。

蒙卤吃！

董瑞征

老片 发表于 2022-4-5 20:15
蒙卤吃！

. J4 u- S( w. p% d1 }+ n5 t; k  真香啊！楞没喝够！

老片

董瑞征 发表于 2022-4-5 20:18
真香啊！楞没喝够！

我有一回在四儿子店赶上一回食堂的打卤面还真不错，估计厨师是北京人！
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董瑞征

老片 发表于 2022-4-5 20:23
我有一回在四儿子店赶上一回食堂的打卤面还真不错，估计厨师是北京人！

  行，看卤的颜色还真不错，还有一根肠儿、一杯酸奶。去那修车您就是大爷！

老片

董瑞征 发表于 2022-4-5 20:39
行，看卤的颜色还真不错，还有一根肠儿、一杯酸奶。去那修车您就是大爷！

不光看着还行，味道也还真是那麽回事（色香味）！食堂能做出这样实属不易！

城根儿

好拍！打卤面。

华文正

看着就香！（赞）

董瑞征

城根儿 发表于 2022-4-5 21:46
9 F; _$ Q1 a; c# {% L5 H3 e+ k( r好拍！打卤面。

# C# Y, W+ S$ x5 e( U  谢谢老哥的鼓励！
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董瑞征

华文正 发表于 2022-4-5 23:01
看着就香！（赞）

' H1 w, Y! p% f4 G 看了您昨天发的图里有打卤面，触发了我的食欲。

华文正

董瑞征 发表于 2022-4-6 00:04
看了您昨天发的图里有打卤面，触发了我的食欲。

+ W, u8 _* e. |- Q看着您发的图里有三文鱼，我没敢学！

老片

照这样给我也来一碗！
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董瑞征

华文正 发表于 2022-4-6 00:19
看着您发的图里有三文鱼，我没敢学！

只要不生吃，烤着吃应该没问题。

董瑞征

老片 发表于 2022-4-6 11:02
# Z( a: L. @% H照这样给我也来一碗！

好办，忒容易了！

老片

董瑞征 发表于 2022-4-6 12:14
好办，忒容易了！

$ S( Q5 }; v3 R* `6 @; ?对您来说；手到擒来！对我就费老鼻子劲了！

华文正

董瑞征 发表于 2022-4-6 12:13
9 X9 |" e. I: \% U) M% X, u只要不生吃，烤着吃应该没问题。

不是生熟的问题，是罗锅上山~

董瑞征

华文正 发表于 2022-4-6 12:42
3 k0 p! Z6 G9 G2 P不是生熟的问题，是罗锅上山~

不能够，绝对不能够！没有的事！

董瑞征

老片 发表于 2022-4-6 12:28
+ t7 V* f+ p! w) u& G% e对您来说；手到擒来！对我就费老鼻子劲了！

: Q1 A) n$ E  d2 I2 {. t 一点都不难，把四样主料下锅，酱油、盐，勾芡，甩鸡蛋，点香油，齐活。

华文正

董瑞征 发表于 2022-4-6 12:55
不能够，绝对不能够！没有的事！

) `/ e8 b, |4 B& {哈哈哈哈哈哈

老片

董瑞征 发表于 2022-4-6 12:59
一点都不难，把四样主料下锅，酱油、盐，勾芡，甩鸡蛋，点香油，齐活。

- `, y! o2 R2 E) R/ C你不得提前炖肉啊？

董瑞征

老片 发表于 2022-4-6 16:14
3 T3 f5 K, j" p: j  w7 O0 ]你不得提前炖肉啊？

2 k# i' Y0 q1 ~- S% E  a3 Z 煮白肉，放点儿料酒和大料，二十分钟就成。

老片

董瑞征 发表于 2022-4-6 16:18
5 J. s) V% n6 ~煮白肉，放点儿料酒和大料，二十分钟就成。

二十分钟就成吗？