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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

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华文正
发表于 2021-11-8 15:05:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 22:40 编辑 " l9 b/ F# B1 N
/ I5 a4 z. m/ R3 I: P4 f
这个系列断更好久了，一是实在没什么新鲜花样，二是自从网站丢失两年数据我连发过什么都没印象了，所以干脆停发了。近日坛内老友督促续发，实难推脱。因此急就章这一帖，算作交作业吧。请诸位品评！
. Z& D; k, o$ O) D5 R

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
9 f( O+ X/ A2 a5 C  R2 p9 D4 z6 k9 H8 R! L

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
3 C2 u2 u: a4 l5 Q; a* w0 y: i" Z1 L

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） * L1 y* R9 s: g3 y# A
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:19:50 | 显示全部楼层
华老会生活，看得我流哈喇子
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:20:44 | 显示全部楼层
就吃第二张吧
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 15:25:09 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2021-11-8 15:20
; u9 D& k, v- A0 ?4 Q$ M就吃第二张吧

" E# z! c# z, `+ V除了第三张，您都能吃！
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老片
发表于 2021-11-8 15:49:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2021-11-8 15:50 编辑
" Y3 B* H# q5 V0 ]- K: n
5 ]  |; Z: {: |/ d7 y. [, b' b我的最爱；7 D6 H- i: V. K7 X- h' I! b
  K) g) g4 O$ a$ G' ~; S- ^7 R

) S; P/ p# S7 w* G+ i. U% n! t2 o) t. z
您瞅见没多给面儿嘿！
4 S  O+ w- Z# f2 M$ R) d5 v2 D8 W; z% Z: A
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董瑞征
发表于 2021-11-8 16:09:00 | 显示全部楼层
  好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴那儿看一看这菜，再咂摸咂摸嘴儿。
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了然客
发表于 2021-11-8 17:44:34 | 显示全部楼层
菜不错，春饼那？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:13:47 | 显示全部楼层
今天午餐的家常菜四十——笃咸茄等 [color=#999999 !important][color=rgb(153, 153, 153) !important][复制链接]  放大 缩小 原始字体
华文正$ J- O$ D8 o& G6 u1 L/ F
' Q# o# R+ B# V6 ^6 o5 G/ t$ n8 P

' ~2 M4 ~0 K  k8 v6 |6 Q3 J! O
* w+ v- T' M0 L
192) o# M4 _; E; ?% u6 Z
主题
2万
. x, J+ S+ _- U帖子
6万
' G2 _/ {1 c7 h5 ~  ]积分
  C! p+ J& M- S' w* U! b6 _" W7 i
7 L0 p/ W) m: @  m
电梯直达[url=][/url]2 ?1 g" a5 u) H' j
楼主& r- U( l6 d2 i
发表于 2016-6-1 19:48:31 | 只看该作者 |只看大图
) X# A4 F" z$ s) g& w( h& i8 d. s1 T& n+ \  o& ?3 @
; I6 k8 m7 \' i: P0 h. u9 G
今天还是五个菜，炝拌龙须、肉丸柿子椒、火腿炒蒜苗、小黄鱼豆腐汤、笃咸茄。请大家品评！undefined2 I+ E# e+ j* `$ K8 c7 K" ?3 r
* d+ I% H. ~( B- `& w
0 e; X, j: B8 k' k7 \0 |& |5 C& ^4 f* O+ H" {
华老，这是您此前最后一贴家常菜。
* k+ K: ]- o4 I* y

0 P- ^$ t  d5 q" P2 n2 C2 Z
+ C9 U6 I  I& m) N$ F7 c( j! o( h
9 r$ o! I& t- j: e9 A6 c2 ~
  n) Y  E! i. |
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:33:39 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-11-8 15:491 S8 y# k. G0 N
我的最爱；
' j% j/ l: q$ {% K+ ^7 ]
都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！
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老片
发表于 2021-11-8 19:35:30 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:33- _9 x: P7 S( [7 l- r
都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！

, Y! A- d. X; g1 a& a; H那是，看谁的贴啦！
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QQ_9CB325
发表于 2021-11-8 19:37:07 | 显示全部楼层
都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:41:07 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 16:094 N/ o2 X* L0 `) k
好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴 ...
2 K3 j3 W& k3 h) H; v  A5 K, s
除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火候菜，下锅翻两下就出锅。简单！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:45:48 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2021-11-8 17:44
6 m5 H+ R% V8 e2 P4 A菜不错，春饼那？
/ L  W; T' W5 P: l3 a( L* d+ {
春饼？这也不是吃春饼的菜啊？您逗我玩儿吧？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:48:10 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:41
. h4 ]% ]0 K* c' u2 c& i除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火 ...
, D7 I, M. o* e: q' M9 r7 {! g9 q
  这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:50:36 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 19:13: x; U) z- z/ {( e, I
版主
  • 发消息

    • # h. R. t: ?6 X; g- d& _  i6 Y董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘了。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 19:58:12 | 显示全部楼层
    本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 20:00 编辑
    1 J; W, z, x: M; a2 O8 `
    QQ_9CB325 发表于 2021-11-8 19:37
      F  H' {8 s$ {. E+ \$ N2 @: Z8 F/ Z, L都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。

    : f' K4 z- U( s8 Y5 s7 |5 |这是一道典型的鲁菜也是老北京过去常见的家常菜——锅塌豆腐。需要将豆腐切片裹面粉裹蛋液油炸定形，之后用鸡汤或高汤调味，炖煮至汤汁基本耗尽时出锅。并不高档只是比较麻烦而已。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:02:31 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 19:35
    " h( T  L; X5 J2 \那是，看谁的贴啦！
    % T5 N/ `6 \; p3 r9 G
    不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:05:32 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:021 D& h' B) G' q
    不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？

    ) T' w  f' k- D, o有吗？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:07:22 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 19:48/ V  p/ ^& i7 v" n; }
    这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！

    % L9 e, l0 o0 f% g& R麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:13:21 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 19:50% }+ o; `7 y2 z* f7 u, d3 ^. r
    董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘 ...
    ) ~" i& _$ s' H& c: }0 k
    咱们发的帖子都没有备份。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:16:30 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:05
    ' w9 b2 ~: b7 ^7 u有吗？
    1 h! Y" X; R9 V5 a9 w/ a! D
    有！肯定有不少。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:17:36 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:13
    0 `. \$ w' t( N, [0 V咱们发的帖子都没有备份。

    1 A! P! M) T; C% n0 G; J6 Q可不！
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:18:08 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:07
    3 B3 C2 Z) {( K: A' ?* J/ S! v麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。

    * W6 q  B6 B7 |* V. Y, J1 N 没问题，都能吃掉！
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:20:21 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:18
    5 m1 g" H$ }% J( {7 t- n$ G0 N1 Y没问题，都能吃掉！
    % V6 ^( }* F: q* |4 S0 |
    好饭量！（赞）
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:21:07 | 显示全部楼层
    本帖最后由 老片 于 2021-11-8 20:26 编辑
    5 V" I! r, [/ V" _) S$ F
    华文正 发表于 2021-11-8 20:16
    7 z5 u7 `! Q4 N. u( q$ C0 X- i% w有！肯定有不少。
    ( @( n7 Q4 K. p7 z
    现在不一样喽！您尽管大胆的发！
    ! [% I0 A. `2 a; @ 网页捕获_8-11-2021_202317_www.obj.cc_毒霸看图_副本.jpg
    5 {) C; K* w4 x& G1 u1 L+ g& d
    " e/ [2 v% U: r( {5 Y: K* ^5 O1 E
    ( L) _; |2 V/ O9 K
    2 I% u3 g! Y: n& M0 E3 W' X
    . P2 p/ E! }7 E1 I+ l
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:26:05 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:214 ?9 U- T7 |" X! Q) W
    现在不一样喽！您尽管大胆的发！
    7 [1 [$ m% @0 A* U2 L. i' C
    嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:26:41 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:262 p7 r  F6 D" ~
    嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？

    2 e; a2 c% H9 p" g% v! |1 [1 v; M猜？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:27:59 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:21
    ) l7 O$ e, H' R现在不一样喽！您尽管大胆的发！
    / T4 t0 a9 k3 ?) f  u
    还缺三张？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:28:51 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:26
    / C* q; r7 l* U. R, A% a猜？
    ) k( P" W! o9 Q  p4 T6 o5 X
    我才不上当呢！
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:31:25 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:270 f% U" j( J: @4 ^# n% r
    还缺三张？

    % m5 Y% f5 M: p7 U( J" ]1 D这也就是您的帖子！
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