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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

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华文正
发表于 2021-11-8 15:05:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 22:40 编辑 5 R3 C$ q/ m* @9 o
9 V! [9 L( H/ Y0 s
这个系列断更好久了，一是实在没什么新鲜花样，二是自从网站丢失两年数据我连发过什么都没印象了，所以干脆停发了。近日坛内老友督促续发，实难推脱。因此急就章这一帖，算作交作业吧。请诸位品评！
. r+ N. Z$ u. h1 y: V2 n

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） $ R9 x( E& i4 N- Z& R0 t" \
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） % _/ ^: T6 H, `! l5 R4 X
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） ) |3 V0 A- q" i' e5 U' F
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） $ H0 w! e+ {7 v& j& x% c

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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） ) o2 {3 Q9 B. X; x
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:19:50 | 显示全部楼层
华老会生活，看得我流哈喇子
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:20:44 | 显示全部楼层
就吃第二张吧
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 15:25:09 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2021-11-8 15:20
8 b* {$ C$ o+ V. @" q# ]) G就吃第二张吧
( D5 L* S: b; O+ M1 Z
除了第三张，您都能吃！
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老片
发表于 2021-11-8 15:49:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2021-11-8 15:50 编辑
1 o, @4 C! T/ b2 d" N# O  [
/ ]; ?/ p5 [/ t, G# Y5 m! d我的最爱；
7 a  F/ ]# o4 @. `" P2 Q( j  `6 P! V! d6 v# v6 }
, b0 ^2 o8 T% F) a7 ^/ c/ I
! |6 b+ @. h9 D' g: W* F, C( e
您瞅见没多给面儿嘿！( f' `5 M& S: ^8 m+ Z3 u# |- M2 s

7 m* H6 H8 n4 u: t" C) L9 M3 x0 H+ F3 ]
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董瑞征
发表于 2021-11-8 16:09:00 | 显示全部楼层
  好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴那儿看一看这菜，再咂摸咂摸嘴儿。
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了然客
发表于 2021-11-8 17:44:34 | 显示全部楼层
菜不错，春饼那？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:13:47 | 显示全部楼层
今天午餐的家常菜四十——笃咸茄等 [color=#999999 !important][color=rgb(153, 153, 153) !important][复制链接]  放大 缩小 原始字体
华文正+ k5 Y) h) J# E6 c  \

+ ^5 E! ~9 v4 L! r9 g3 `4 W4 w' m! }7 }1 L% f9 w. `8 T
2 r2 s$ r8 V2 L- q; v0 G
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2万
6 [4 ^! ?$ M7 W7 h& l# w& ?) Y  T帖子
6万
3 N4 G  y0 S& _% e; Q+ }2 A8 p积分

, K& q' i$ Q" `" O6 t
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电梯直达[url=][/url]" a; O1 W, M& X9 N! k1 ~
楼主% g6 [0 `3 N! [! E( E
发表于 2016-6-1 19:48:31 | 只看该作者 |只看大图
% a. {( g. p2 Z- K1 a3 n5 W7 m  h3 G0 l* |
5 S6 S4 h# ~; b) k# Q( t
今天还是五个菜，炝拌龙须、肉丸柿子椒、火腿炒蒜苗、小黄鱼豆腐汤、笃咸茄。请大家品评！undefined2 I+ E# e+ j* `$ K8 c7 K" ?3 r/ a3 N5 I; B8 N9 e7 P

4 |9 O  r9 C7 t2 E6 M" @3 t% ]+ T, L' d
华老，这是您此前最后一贴家常菜。
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1 A* s8 p) e. C0 d; b# g7 v8 U$ N9 r( r3 _
1 J" s2 L9 V1 D3 i3 w' v+ |2 \5 b
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:33:39 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-11-8 15:49
. j7 [8 ^2 Y  ]7 [# g7 g1 s我的最爱；

3 n+ p; ]2 J% ^* l$ P7 w/ C" M$ m6 j都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！
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老片
发表于 2021-11-8 19:35:30 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:33
$ P' S* e$ Z. n  n6 k* g! w都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！
8 @. t# ~2 S  j. Y% k# T, v9 o
那是，看谁的贴啦！
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QQ_9CB325
发表于 2021-11-8 19:37:07 | 显示全部楼层
都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:41:07 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 16:09
1 V  a7 v; J" _3 ]好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴 ...
7 S9 e( s& G) C% o) D
除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火候菜，下锅翻两下就出锅。简单！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:45:48 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2021-11-8 17:447 G3 c9 Z; P2 [
菜不错，春饼那？
! ], M: F* `$ m6 ]* z) Q* O
春饼？这也不是吃春饼的菜啊？您逗我玩儿吧？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:48:10 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:41
) e% z) l1 l4 g2 K除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火 ...
! H7 Z$ M3 x* U& O% v
  这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:50:36 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 19:13( a* m5 i2 W/ V# V
版主
  • 发消息
    • $ q. S, @+ Y  V
    董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘了。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 19:58:12 | 显示全部楼层
    本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 20:00 编辑
    4 x, \1 K' K" z$ r- ]  D$ g# G" @
    QQ_9CB325 发表于 2021-11-8 19:37" @! c+ \0 E3 t; o2 H
    都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。
    5 O% T+ t) t" }: v- T5 C; v
    这是一道典型的鲁菜也是老北京过去常见的家常菜——锅塌豆腐。需要将豆腐切片裹面粉裹蛋液油炸定形，之后用鸡汤或高汤调味，炖煮至汤汁基本耗尽时出锅。并不高档只是比较麻烦而已。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:02:31 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 19:35* A( s" x, g0 S
    那是，看谁的贴啦！
    + F, G! K0 l( F. Y6 ]* r- f
    不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:05:32 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:02
      S, S( Z2 L" j# H0 B: _/ F不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？
    * p9 g& R; x# {8 E$ ]' k
    有吗？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:07:22 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 19:483 T4 G2 d" ]: H/ T6 P, o2 P
    这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！
    # N8 y: B3 I6 W# L4 }& F$ O
    麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:13:21 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 19:50
    . |; @$ T5 b3 w4 j+ c. o0 f$ |4 B董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘 ...
    ( B) g. ^- \: e) c2 t- X* D% b2 E
    咱们发的帖子都没有备份。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:16:30 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:05& b1 d" i4 o4 m
    有吗？

    . m, u  Q/ Y/ f) N+ a$ @有！肯定有不少。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:17:36 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:13
    7 X5 v1 }' t. W+ @6 S9 J9 E咱们发的帖子都没有备份。

    # E- v" e: ^( d' B/ b; {可不！
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:18:08 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:07+ `- K! Q) v$ h" ?- n
    麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。
    / y' ?  a% E$ S, ~  C
    没问题，都能吃掉！
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:20:21 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:18
    5 d$ i0 B. T  Q) Q" A/ ~没问题，都能吃掉！
    . a. u2 C$ H% F% {# _
    好饭量！（赞）
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:21:07 | 显示全部楼层
    本帖最后由 老片 于 2021-11-8 20:26 编辑 % \# W& B% \( q* e
    华文正 发表于 2021-11-8 20:167 n# \  x# S( [9 E, U& T' Z2 l9 m
    有！肯定有不少。

    6 Z3 k; w, C0 X' P现在不一样喽！您尽管大胆的发！
    # c6 U1 |6 G* U 网页捕获_8-11-2021_202317_www.obj.cc_毒霸看图_副本.jpg - p3 F* N- P  S
    % `; A3 g+ N& I) J# n9 U% n* X

    " A7 B& R' s8 J' g
    % L& f  M7 U( w! b. Q- R8 H2 p" j/ H4 _) D% f
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:26:05 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:21
    6 C9 D4 ^3 [8 D4 Q' O  B. W" l现在不一样喽！您尽管大胆的发！

    $ I9 {8 x% z; F/ R嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:26:41 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:26
    0 h9 I4 S7 A; R6 J6 f& A嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？
    ' c4 U) R# C4 d$ A
    猜？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:27:59 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:217 R% G7 U, [! Q# t$ @7 S; {7 K
    现在不一样喽！您尽管大胆的发！
    * I/ `2 r; v. o2 T/ p/ w1 U. E7 _
    还缺三张？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:28:51 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:26
    ) n" V7 s+ J/ P9 k猜？
    , D1 B8 q) }( \+ l4 z2 j
    我才不上当呢！
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:31:25 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:27
    5 _/ ]$ ^: k1 m* F8 u# b还缺三张？
    ! a$ T7 W. I- J8 z0 f7 N5 ?, j( e
    这也就是您的帖子！
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