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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

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华文正
发表于 2021-11-8 15:05:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 22:40 编辑 5 O/ j4 K* H( K) O

7 L# L4 }( g6 k2 U, y/ b/ ~8 z8 p' ~; w2 H这个系列断更好久了，一是实在没什么新鲜花样，二是自从网站丢失两年数据我连发过什么都没印象了，所以干脆停发了。近日坛内老友督促续发，实难推脱。因此急就章这一帖，算作交作业吧。请诸位品评！$ i' {- j1 j8 n" h5 B9 {, ]6 m

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） ( A: ^/ _" f" a7 m! Z& B* l

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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） ) R- ]5 Q- }+ d/ k
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） 4 Q* v& l$ O0 l

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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） : S* q' g! d; P6 G' q! \
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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了） 5 ^: z1 e" a6 Q4 W( }

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今日午餐家常菜（我也不知道序号了）

今日午餐家常菜（我也不知道序号了）
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:19:50 | 显示全部楼层
华老会生活，看得我流哈喇子
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妙龄童
发表于 2021-11-8 15:20:44 | 显示全部楼层
就吃第二张吧
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 15:25:09 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2021-11-8 15:20
7 d, T/ A/ j5 ^0 \3 W就吃第二张吧

* O% ]9 [1 Z2 I0 q! X( w3 ?3 _/ U除了第三张，您都能吃！
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老片
发表于 2021-11-8 15:49:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2021-11-8 15:50 编辑
7 S7 o3 f( _. g8 ?, R0 I* w: _) ]% M/ A  s3 I4 b7 p* C
我的最爱；+ w% a3 a8 G+ n5 |

" n1 A+ M+ X2 U& [4 K, \+ W3 A
3 C0 C/ S. q* h# V  ]2 m) A! @) }. {1 K; j
您瞅见没多给面儿嘿！1 p# E! O" H, e( A0 |; c
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董瑞征
发表于 2021-11-8 16:09:00 | 显示全部楼层
  好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴那儿看一看这菜，再咂摸咂摸嘴儿。
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了然客
发表于 2021-11-8 17:44:34 | 显示全部楼层
菜不错，春饼那？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:13:47 | 显示全部楼层
今天午餐的家常菜四十——笃咸茄等 [color=#999999 !important][color=rgb(153, 153, 153) !important][复制链接]  放大 缩小 原始字体
华文正1 N4 \& L9 }: U
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' T1 P" n6 V& P3 f1 N: C. z5 o3 ~# z' T( ^
192' t+ F, \# p$ a0 ?
主题
2万
& t" C0 A+ m; B帖子
6万
! D7 s2 l" s0 s' o& F% F积分
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1 R5 L  @" q; X3 u3 w
电梯直达[url=][/url]
2 b7 h. f1 c" z6 ?楼主
, G2 P# a9 s8 k* `  [ 发表于 2016-6-1 19:48:31 | 只看该作者 |只看大图 ; `9 u0 m, u; N; N
+ d( ?9 C' ^6 P0 |9 g
* [* y" b# v+ L" @
今天还是五个菜，炝拌龙须、肉丸柿子椒、火腿炒蒜苗、小黄鱼豆腐汤、笃咸茄。请大家品评！undefined2 I+ E# e+ j* `$ K8 c7 K" ?3 r
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7 Q/ H0 V* ]5 C* Z# z6 O1 l2 y+ _
华老，这是您此前最后一贴家常菜。
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* y) B9 X0 r: \6 N) U$ p, X
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:33:39 | 显示全部楼层
老片 发表于 2021-11-8 15:49- ?3 {. b; T6 x! ?% ]0 \
我的最爱；
. D4 D/ g' B1 |4 r, }
都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！
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老片
发表于 2021-11-8 19:35:30 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:33
! a% a4 g* y3 ~都能看到了？我这替您高兴！麻豆腐管够！
" q. c: n7 `: U
那是，看谁的贴啦！
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QQ_9CB325
发表于 2021-11-8 19:37:07 | 显示全部楼层
都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:41:07 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 16:09
9 m. i$ Z- k( k" Y0 x好极好极，我们就需要这种下饭的大众美食！麻豆腐、肉丝木耳炒蒜黄，地道！晚上我喝酒，抿一口二锅头，趴 ...
0 v4 o9 R* H; E
除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火候菜，下锅翻两下就出锅。简单！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:45:48 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2021-11-8 17:44
! W# m& h% w1 R' k7 ?菜不错，春饼那？

3 p+ r3 ?1 _7 e$ ^) J, x. F. l春饼？这也不是吃春饼的菜啊？您逗我玩儿吧？
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董瑞征
发表于 2021-11-8 19:48:10 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2021-11-8 19:41
* X0 O/ O) y2 m( G8 @: A" e! S除了麻豆腐原料您那里需要网购，别的食材都很普通。锅塌豆腐、酱鸭腿比较费时，蒜蓉菜心和醋烹银芽都是火 ...

4 b. X6 |4 {6 J5 o1 i# P, s7 a5 `  这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！
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华文正
 楼主| 发表于 2021-11-8 19:50:36 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2021-11-8 19:132 s4 f/ I/ K7 A; U' V9 ?/ C2 G
版主
  • 发消息
    • 1 n/ b' L+ M5 K) j
    董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘了。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 19:58:12 | 显示全部楼层
    本帖最后由 华文正 于 2021-11-8 20:00 编辑
    2 X: d0 E- G8 d7 P2 o" Y, G
    QQ_9CB325 发表于 2021-11-8 19:37
    . ^9 \* h4 z  n- k* i7 T7 H% y都不好意思问哈，我实在忍不住，第一道菜是什么？看着很高档。

    ' k& S. P0 N6 U0 ]7 c2 J* f. W这是一道典型的鲁菜也是老北京过去常见的家常菜——锅塌豆腐。需要将豆腐切片裹面粉裹蛋液油炸定形，之后用鸡汤或高汤调味，炖煮至汤汁基本耗尽时出锅。并不高档只是比较麻烦而已。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:02:31 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 19:355 n2 w- T! D% a/ F9 t# f, d
    那是，看谁的贴啦！
    : ^, s# v: M6 E! v: @
    不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:05:32 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:02
    : }- X7 F3 a) D9 v4 Z不对吧，之前我的帖子您也说看不见照片呀？
    # M% ~% D& A/ l% \7 Y; k* N$ K
    有吗？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:07:22 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 19:48- b' x3 Z; O1 Y$ ?+ `- J
    这六个菜，除了酱鸭腿，其余的，我一顿儿就给顿儿了！

    & f0 o& k3 p; L) }" \麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:13:21 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 19:50# V  i; A% J4 h) Q0 N
    董老，这是2016年“失联事件”前的帖子，之后两年的数据丢失，在这两年时间我发过多少这个系列的帖子真忘 ...
    7 h3 [7 t0 X1 r  D# A
    咱们发的帖子都没有备份。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:16:30 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:055 A$ C" j) F9 ~9 {: _: m; v
    有吗？
    - S- A- [1 D, P, H
    有！肯定有不少。
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:17:36 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:13/ v# B" b2 W* }
    咱们发的帖子都没有备份。
    - Y3 M* A- U7 s
    可不！
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    董瑞征
    发表于 2021-11-8 20:18:08 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:07" m7 ?" ]+ i& c
    麻豆腐的油量和菜量可是不小，我用直径15厘米，深8厘米的玻璃盒扣出来的。怎么也得够一斤多。

    0 t9 i$ U+ J6 O" F 没问题，都能吃掉！
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:20:21 | 显示全部楼层
    董瑞征 发表于 2021-11-8 20:18
      o8 W4 {3 i7 `, Q9 \没问题，都能吃掉！

    , x1 P  \- n$ o, y) E好饭量！（赞）
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:21:07 | 显示全部楼层
    本帖最后由 老片 于 2021-11-8 20:26 编辑
    % N# t$ {  F0 j0 n6 N* ?
    华文正 发表于 2021-11-8 20:16  M& p9 U. W8 B) F
    有！肯定有不少。

    & I! O$ g% ^: h. J! @3 s0 a现在不一样喽！您尽管大胆的发！3 _0 c- f) }$ w  S. x; m6 N  G
    网页捕获_8-11-2021_202317_www.obj.cc_毒霸看图_副本.jpg
    - l4 K4 W* g# J) |3 t1 l
    9 T$ A" n3 H) b8 p% `) g
    9 B- W! V0 d8 B5 T5 n' y7 F) i5 H$ y; w2 O
    # e9 s. H9 ]+ F9 Q! [& c
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:26:05 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:21
    ; p- Z+ F( y& {1 C$ u$ y$ }# B现在不一样喽！您尽管大胆的发！

    9 _* \' O3 D3 r- ?( W嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:26:41 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:26
    6 o) T! L$ h& e9 m嗯？我怎么感觉这句像是什么歌的头一句呢？

    " _, r4 \1 \& E$ Z8 q& d猜？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:27:59 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:21+ p' l# C# U  w
    现在不一样喽！您尽管大胆的发！
    1 Q! k" d' j. e5 B5 ~: ~+ r
    还缺三张？
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    华文正
     楼主| 发表于 2021-11-8 20:28:51 | 显示全部楼层
    老片 发表于 2021-11-8 20:268 ]+ G# L6 d) U5 O2 z
    猜？
    , @" }) U4 c3 U4 k+ v9 F4 m1 R& F  U
    我才不上当呢！
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    老片
    发表于 2021-11-8 20:31:25 | 显示全部楼层
    华文正 发表于 2021-11-8 20:27
    " Z' s4 ^1 P" z5 X还缺三张？

    2 Q$ U3 c( U+ N6 w5 R这也就是您的帖子！
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