家常包子[含1P]

董瑞征 · 发表于 2021-10-19 13:40:06

今天早晨，网购的茴香到了，赶紧发面蒸包子。用自发粉和面，发的时间短了也不灵，包不出样儿来。一半儿茴香鸡蛋，一半儿茴香猪肉，薄皮儿大馅儿，来碗小米儿粥，中午就齐了。

家常包子

华文正 · 发表于 2021-10-19 14:01:10

茴香在无锡买不到？

妙龄童 · 发表于 2021-10-19 14:10:54

今天晚饭俺也吃包子，蒲公英馅儿。

董瑞征 · 发表于 2021-10-19 14:22:43

华文正发表于 2021-10-19 14:017 b" E) H g3 I; h+ L
茴香在无锡买不到？

市场偶尔见到过，极少。这边的人不认茴香。

董瑞征 · 发表于 2021-10-19 14:24:03

妙龄童发表于 2021-10-19 14:10! r9 s" o" v7 t! e# j+ Z; U) a! Q
今天晚饭俺也吃包子，蒲公英馅儿。

我头一次听说蒲公英馅儿包子。

华文正 · 发表于 2021-10-19 15:43:57

董瑞征发表于 2021-10-19 14:22
3 J' L ?, U. \2 C' \ S市场偶尔见到过，极少。这边的人不认茴香。

难道吃茴香馅儿也是咱独有的特殊爱好？

老片 · 发表于 2021-10-19 15:52:32

华文正发表于 2021-10-19 14:01
: b! z+ I+ z8 H茴香在无锡买不到？

南方的确买不到茴香！

老片 · 发表于 2021-10-19 15:57:59

昨天食堂就吃茴香馅包子！

IMG20211018113924_副本.jpg

七旬老叟 · 发表于 2021-10-19 16:23:32

真的，我回京舍妹问我想吃什么，我答，三十年没见过茴香了，现在我们这里也有了茴香，但我经常被问，这菜怎么吃，我还真不知道除去吃馅儿还能怎么吃。哪位能教教我，多谢。

老片 · 发表于 2021-10-19 16:41:13

七旬老叟发表于 2021-10-19 16:23
' M+ p2 l6 a$ \* z \9 e5 t真的，我回京舍妹问我想吃什么，我答，三十年没见过茴香了，现在我们这里也有了茴香，但我经常被问，这菜怎 ...

新鲜的可以凉拌！

董瑞征 · 发表于 2021-10-19 18:49:34

华文正发表于 2021-10-19 15:43
5 b' W9 `1 E* [, y" g难道吃茴香馅儿也是咱独有的特殊爱好？

在无锡可以这样说。

董瑞征 · 发表于 2021-10-19 18:51:05

老片发表于 2021-10-19 15:57
7 y1 l( {5 x; \; j5 O昨天食堂就吃茴香馅包子！

食堂的包子怎么干巴呲咧啊？没油水儿。

华文正 · 发表于 2021-10-19 19:04:18

董瑞征发表于 2021-10-19 18:497 i _1 {1 h5 {- d! X! i. P
在无锡可以这样说。

这么说前几年还没兴起网购时，您一年到头也吃不上茴香馅儿？回趟北京还不得恶补个够！

董瑞征 · 发表于 2021-10-19 19:17:44

本帖最后由董瑞征于 2021-10-19 19:53 编辑

华文正发表于 2021-10-19 19:04' }! Y! ~2 |7 ]- M& O$ H/ w# @3 I7 ?
这么说前几年还没兴起网购时，您一年到头也吃不上茴香馅儿？回趟北京还不得恶补个够！

网购兴起之前何止是茴香啊，豆汁、麻豆腐、小肚儿、粉肠、自来红等等等等，平时都吃不上。如今我连茶叶、啤酒、灌肠、羊肉片、肥牛、调料都是网购到家，遗憾的是香烟不能网购，有几种我中意的香烟这里没有，只能对付了。

华文正 · 发表于 2021-10-19 20:05:22

董瑞征发表于 2021-10-19 19:17
6 G6 C/ V; T. f网购兴起之前何止是茴香啊，豆汁、麻豆腐、小肚儿、粉肠、自来红等等等等，平时都吃不上。如今我连茶叶 ...

其实您也可以下次跟相熟的香烟店约好，给您邮寄。跟网购不是一样吗。

老片 · 发表于 2021-10-19 20:08:37

董瑞征发表于 2021-10-19 18:51# N# L! I. b5 K! x
食堂的包子怎么干巴呲咧啊？没油水儿。

便宜没好货

董瑞征 · 发表于 2021-10-19 20:26:21

华文正发表于 2021-10-19 20:05
( G, t! c- L8 `$ U. e, U其实您也可以下次跟相熟的香烟店约好，给您邮寄。跟网购不是一样吗。

事情一麻烦我就不做了，好在烟店里品种不少，够我选择的了。

董瑞征 · 发表于 2021-10-19 20:27:54

老片发表于 2021-10-19 20:08# o0 b( w3 c5 t
便宜没好货

皮忒厚。

老片 · 发表于 2021-10-19 20:36:02

董瑞征发表于 2021-10-19 20:27
7 z* g0 g* h- i7 i皮忒厚。

吃馅必须自家的！

董瑞征 · 发表于 2021-10-19 20:43:43

老片发表于 2021-10-19 20:36
6 e; m$ R6 r: x1 Q: Y7 I# H吃馅必须自家的！

什么馅儿？肉丁雪里蕻的？

老片 · 发表于 2021-10-19 20:52:37

董瑞征发表于 2021-10-19 20:43
$ f& }# {$ W1 D! d$ }; W# y什么馅儿？肉丁雪里蕻的？

您猜？

华文正 · 发表于 2021-10-19 21:22:22

董瑞征发表于 2021-10-19 20:26
/ `$ ^* j- _5 E/ p1 Z% m9 t事情一麻烦我就不做了，好在烟店里品种不少，够我选择的了。

欧啦！

了然客 · 发表于 2021-10-19 21:56:29

茴香南方人不爱吃吗？还是没有这东西，巧了今天我做的是香菇梅干菜瘦肉馅的包子。

城根儿 · 发表于 2021-10-19 22:24:42

董瑞征 · 发表于 2021-10-19 23:07:45

老片发表于 2021-10-19 20:52
' f5 W, h5 C# j. x% O- [您猜？

不知道，没见过！

董瑞征 · 发表于 2021-10-19 23:10:00

了然客发表于 2021-10-19 21:56) d: d1 r9 b/ A5 m" B! u$ R
茴香南方人不爱吃吗？还是没有这东西，巧了今天我做的是香菇梅干菜瘦肉馅的包子。

因为不吃，所以没有。

香菇梅干菜包子，地道！

董瑞征 · 发表于 2021-10-19 23:10:39

城根儿发表于 2021-10-19 22:24

谢谢城根儿老哥！

七旬老叟 · 发表于 2021-10-20 00:19:44

老片发表于 2021-10-19 20:52 Z, {5 G6 h) n$ s3 ?2 y- h
您猜？

扫帚苗？

老片 · 发表于 2021-10-20 08:18:39

七旬老叟发表于 2021-10-20 00:19
# u# }" r. m/ i0 j- @7 M9 v. ~扫帚苗？

胡罗卜樱子

老片 · 发表于 2021-10-20 08:20:02

董瑞征发表于 2021-10-19 23:074 e3 e# t# ^" G# S- |
不知道，没见过！

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