家常包子[含1P]

董瑞征

  今天早晨，网购的茴香到了，赶紧发面蒸包子。用自发粉和面，发的时间短了也不灵，包不出样儿来。一半儿茴香鸡蛋，一半儿茴香猪肉，薄皮儿大馅儿，来碗小米儿粥，中午就齐了。
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家常包子

华文正

茴香在无锡买不到？

妙龄童

今天晚饭俺也吃包子，蒲公英馅儿。

董瑞征

华文正 发表于 2021-10-19 14:01
茴香在无锡买不到？

  市场偶尔见到过，极少。这边的人不认茴香。

董瑞征

妙龄童 发表于 2021-10-19 14:10
$ z5 ?& s; W3 u% W今天晚饭俺也吃包子，蒲公英馅儿。

- \8 k; Y9 l, {6 A6 H0 P; t 我头一次听说蒲公英馅儿包子。

华文正

董瑞征 发表于 2021-10-19 14:22
1 Z/ i+ D2 X- r3 j" _! D市场偶尔见到过，极少。这边的人不认茴香。

% W0 q4 ^. D: L' V6 N4 ^难道吃茴香馅儿也是咱独有的特殊爱好？

老片

华文正 发表于 2021-10-19 14:01
/ l) I9 M& a5 k( {# U" ^7 `茴香在无锡买不到？

8 K$ G/ U. h/ y# v% c" Z南方的确买不到茴香！

老片

昨天食堂就吃茴香馅包子！

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七旬老叟

真的，我回京舍妹问我想吃什么，我答，三十年没见过茴香了，现在我们这里也有了茴香，但我经常被问，这菜怎么吃，我还真不知道除去吃馅儿还能怎么吃。哪位能教教我，多谢。

老片

七旬老叟 发表于 2021-10-19 16:23
" `7 h# i# L7 P# O% N: D; @真的，我回京舍妹问我想吃什么，我答，三十年没见过茴香了，现在我们这里也有了茴香，但我经常被问，这菜怎 ...

* E* ~% `5 ~" L0 q: y: H新鲜的可以凉拌！
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董瑞征

华文正 发表于 2021-10-19 15:43
难道吃茴香馅儿也是咱独有的特殊爱好？

  在无锡可以这样说。

董瑞征

老片 发表于 2021-10-19 15:57
昨天食堂就吃茴香馅包子！

  食堂的包子怎么干巴呲咧啊？没油水儿。

华文正

董瑞征 发表于 2021-10-19 18:49
! A9 M- U. L% i; \- b) Q在无锡可以这样说。

这么说前几年还没兴起网购时，您一年到头也吃不上茴香馅儿？回趟北京还不得恶补个够！

董瑞征

华文正 发表于 2021-10-19 19:04
这么说前几年还没兴起网购时，您一年到头也吃不上茴香馅儿？回趟北京还不得恶补个够！

+ U3 ?% `2 l# K5 P/ E! Z+ ?  网购兴起之前何止是茴香啊，豆汁、麻豆腐、小肚儿、粉肠、自来红等等等等，平时都吃不上。如今我连茶叶、啤酒、灌肠、羊肉片、肥牛、调料都是网购到家，遗憾的是香烟不能网购，有几种我中意的香烟这里没有，只能对付了。

华文正

董瑞征 发表于 2021-10-19 19:17
4 v6 j- P; y. U! f8 n( F) V* s网购兴起之前何止是茴香啊，豆汁、麻豆腐、小肚儿、粉肠、自来红等等等等，平时都吃不上。如今我连茶叶 ...

: I) D1 d0 p- f! e' M. z1 ~1 n/ T其实您也可以下次跟相熟的香烟店约好，给您邮寄。跟网购不是一样吗。

老片

董瑞征 发表于 2021-10-19 18:51
0 F$ w5 h) l& `' T6 e' Q食堂的包子怎么干巴呲咧啊？没油水儿。

便宜没好货

董瑞征

华文正 发表于 2021-10-19 20:05
其实您也可以下次跟相熟的香烟店约好，给您邮寄。跟网购不是一样吗。

6 g) N* ~- u2 x+ ]! Y  事情一麻烦我就不做了，好在烟店里品种不少，够我选择的了。

董瑞征

老片 发表于 2021-10-19 20:08
/ X; D/ B- c2 ^( l8 r便宜没好货

7 A; c0 X. g9 S. [7 E5 }8 B 皮忒厚。

老片

董瑞征 发表于 2021-10-19 20:27
) ?% Z/ n9 l# w" w, J2 W7 d皮忒厚。

* g! B# i- x3 c4 Y( A: V吃馅必须自家的！
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董瑞征

老片 发表于 2021-10-19 20:36
吃馅必须自家的！

" N$ D/ l; k) ?! V  m( X0 Q* b  什么馅儿？肉丁雪里蕻的？

老片

董瑞征 发表于 2021-10-19 20:43
什么馅儿？肉丁雪里蕻的？

& ]  M2 B9 {2 O7 }& |  w; N# U4 a您猜？
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华文正

董瑞征 发表于 2021-10-19 20:26
4 G0 y( z! p" E) r$ U. ^8 }事情一麻烦我就不做了，好在烟店里品种不少，够我选择的了。

欧啦！

了然客

茴香南方人不爱吃吗？还是没有这东西，巧了今天我做的是香菇梅干菜瘦肉馅的包子。

城根儿

董瑞征

老片 发表于 2021-10-19 20:52
您猜？

, e+ G4 p: `  _( `  d  不知道，没见过！

董瑞征

了然客 发表于 2021-10-19 21:56
/ H6 O" A$ x) V0 E% V茴香南方人不爱吃吗？还是没有这东西，巧了今天我做的是香菇梅干菜瘦肉馅的包子。

因为不吃，所以没有。香菇梅干菜包子，地道！

董瑞征

城根儿 发表于 2021-10-19 22:24

- C6 R7 J( H& p/ l' v 谢谢城根儿老哥！

七旬老叟

老片 发表于 2021-10-19 20:52
; {$ Y* M1 {" n您猜？

扫帚苗？

老片

七旬老叟 发表于 2021-10-20 00:19
扫帚苗？

胡罗卜樱子

老片

董瑞征 发表于 2021-10-19 23:07
不知道，没见过！