这个比较正宗吧？

老片

+ H: l9 w- j7 z1 Z# D; D) V

菠菜炒粉丝，韭菜炒豆芽，葱花摊鸡蛋，天福号酱肘子，自己烙的两层薄饼。



; k+ X- d. E0 M/ M
2 u0 Y' s, K% H. G- {% K8 k+ q# y1 J( P( c

* _9 ]5 [, N9 k5 c) a

华文正

兹要是自己家做的，都正宗！

董瑞征

  干嘛把薄饼放眼头里，把菜放那么老远啊?怕姆们吃啊？把菜转过来！

老片

华文正 发表于 2021-2-3 21:00
& G6 B! v, t4 S# I3 |, @* a兹要是自己家做的，都正宗！

姆们老太太出手了！

老片

董瑞征 发表于 2021-2-3 21:13
/ \. d) p& e3 Z. X7 }干嘛把薄饼放眼头里，把菜放那么老远啊?怕姆们吃啊？把菜转过来！

主要是内饼烙的好，两层！

董瑞征

老片 发表于 2021-2-3 21:18
主要是内饼烙的好，两层！

( `9 D/ n( x- {" X; q8 i  内菜看不清楚，我想看内菜。

华文正

老片 发表于 2021-2-3 21:16
8 `  B4 G2 f( ~+ s7 }5 M姆们老太太出手了！

# ]# J9 W  \. n- T: H& W行家一伸手，就知有没有！

城根儿

老片

城根儿 发表于 2021-2-3 23:39

7 _' E, W0 L" B4 X

老片

华文正 发表于 2021-2-3 22:58
行家一伸手，就知有没有！

一宝

长巷四条

3 M$ w9 k; j% ?0 O6 n3 @/ M6 P
' l9 t6 {2 A" R0 H姆们家从前都是烙三合或四合的春饼，皮儿筋道，里瓤的那张绵软，都是先吃里瓤的。
摊开饼，抹上甜面酱（馋人也可以抹上肉炸酱），码上葱丝，然后码菜，无非是白根儿新韭菜、红嘴绿鹦哥的嫩菠菜、豆芽、粉丝等等，当然必须有摊鸡蛋，然后就是酱肉了。
姆们家烙的饼比较大，像包襁褓一样，先一卷，然后把底下包好，再卷成长长的一卷。老太太都是用食指和中指掐着吃，讲究吃到底不散、不拉拉汤儿。
3 s- K, H. m9 W3 M) R, l  dWO这个香，每次都得商量，我还能再吃一张吗？回说，小心撑着，不是还有稀棒子面粥溜缝儿呢吗……

老片

长巷四条 发表于 2021-2-4 13:39
姆们家从前都是烙三合或四合的春饼，皮儿筋道，里瓤的那张绵软，都是先吃里瓤的。
摊开饼，抹上甜面酱（馋 ...

/ B1 f, I* ^' d) S9 T( V& D您这更地道！

老片

董瑞征 发表于 2021-2-3 22:49
+ B  ?& o- J$ x; K$ R" Z内菜看不清楚，我想看内菜。

给您往近挪挪
1 I7 t% B0 h7 o4 e3 Z

$ g+ G1 H4 B4 k8 _
: O3 z' V0 V* z% K' k* s9 l
1 Q4 o. W& B0 D1 L

1 ~+ ]8 \; o6 W" }: v5 `$ [/ A! t/ B

董瑞征

老片 发表于 2021-2-4 17:18
给您往近挪挪

! i/ v- {! {9 D& a7 ]2 ^  这回好多了，最远的那盘儿是韭菜炒虾仁儿？戴上花镜都没看出来，就看见有弯腰的，估计是虾仁儿。

老片

0 m, C; Q5 Y* r* p: e

董瑞征 发表于 2021-2-4 18:31
这回好多了，最远的那盘儿是韭菜炒虾仁儿？戴上花镜都没看出来，就看见有弯腰的，估计是虾仁儿。

! H: R% I: f( S( p$ h耶！

3 r: R( U# V. x- J$ N

3 p: J; t8 |; X

董瑞征

老片 发表于 2021-2-4 18:35
耶！

  我想咬屏幕上的虾仁儿。

老片

董瑞征 发表于 2021-2-6 11:57
我想咬屏幕上的虾仁儿。

3 r; N* [/ v2 G6 m" ~! j$ o那就前面一溜都得磕没喽！