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变异的小食[含2P]

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发表于 2020-12-24 13:26:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
    柿饼儿,与黑枣儿、海棠、酸枣面儿及山里红等几道美味,是我儿时上衣口袋里的“常客”。那时柿饼儿的外表呈黑色,里面的果肉也呈黑色,糯糯的。而如今,柿饼儿的色相大变,从表及里皆为橘黄色,令我不解。+ C5 b/ ?) S  H% D
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: d) f" J) x* p. B% w& ]! A1 ?$ Q1 V0 v$ {, a
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- b( [3 t- ?' I' @5 v0 P
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发表于 2020-12-24 13:46:32 | 显示全部楼层
柿霜还没了,我小时候还有一种“柿霜糖”,也多年没见了。
发表于 2020-12-24 14:14:27 | 显示全部楼层
染色的。) z1 q) B5 J. D7 k% |
染过色的柿饼表面没有柿霜,或者有轻轻一抹就掉的假柿霜,好柿饼柿霜不易擦掉。
$ D5 ]+ ?; c9 A染过色的柿饼,果蒂易掉;好柿饼揪掉果蒂会带着果肉。
* j; c' b* ~- b  V染过色的柿饼发红色,好柿饼棕褐色或深橘色。
* Q" T" I# u9 H
发表于 2020-12-24 18:21:55 | 显示全部楼层
柿霜是最好的去火药,对嗓子上火管用。
 楼主| 发表于 2020-12-24 20:49:19 | 显示全部楼层

RE: 变异的小食

杨琦恒 发表于 2020-12-24 13:46
& a) ~, Z# G% ~& R+ W" G柿霜还没了,我小时候还有一种“柿霜糖”,也多年没见了。
4 q5 t" Q+ Y% w- X5 I) y  K
  少得可怜的一点儿“霜”。
 楼主| 发表于 2020-12-24 20:54:13 | 显示全部楼层

RE: 变异的小食

钩鱼 发表于 2020-12-24 14:14  z3 i. D% ]- w) b/ U8 j/ s6 n
染色的。
5 w% g; s5 f4 t+ a染过色的柿饼表面没有柿霜,或者有轻轻一抹就掉的假柿霜,好柿饼柿霜不易擦掉。# J2 Z! a( x: Z2 Q
染过色的柿饼, ...
, ?6 q& L! P9 g4 _6 X  x5 Q
  请教您:这种染色用料对人体有无害处?染色目的只为卖相吗?
发表于 2020-12-24 21:00:03 | 显示全部楼层

RE: 变异的小食

本帖最后由 钩鱼 于 2020-12-24 21:03 编辑 % `6 i. J+ y* m* N2 Y. N" R( H% `: {0 u
董瑞征 发表于 2020-12-24 20:544 ^( i' M! f& _6 h/ [$ O- K# f6 m" s- s
请教您:这种染色用料对人体有无害处?染色目的只为卖相吗?

" r. W1 x) `- f( H7 G/ r" |红色的一般是胭脂红,是合法食品添加剂,不过量没问题,染色不止为卖相好保质期也可以增加。
' E' M( M* _% K染过色的柿饼上的柿霜也多是做的,拿两个柿饼对着拍,真的柿霜不掉。
发表于 2020-12-24 21:29:42 | 显示全部楼层
专家这么说
7 I0 b. M+ ^& e9 k! x- B" f9 I
+ u. ~1 z! G( zhttps://v.qq.com/x/cover/nbxefi8larf9ldr/i0026kak7od.html* u0 u4 _0 f, {5 N+ {0 [$ K  |
发表于 2020-12-24 21:52:04 | 显示全部楼层

RE: 变异的小食

DSCN9543_副本.jpg + ~. m, M; _6 [- R& e% @# i- f. x

% C9 X% N. x; W( [5 n# r' ~: T+ u0 @/ ?  i' ^  v3 l# C- I% T! F

2 x  s. e2 i7 V2 P0 d. O
发表于 2020-12-25 01:19:15 | 显示全部楼层
什么都在变。只有这句是不变的!至于变好还是变差,似乎没什么人关心了。6 ~8 L& f, m# Z( ~7 b; s/ d
看您写到儿时兜里的零食令我羡慕不已,我小时候印象最深的是:铁蚕豆和山楂丸。
 楼主| 发表于 2020-12-25 01:53:12 | 显示全部楼层

RE: 变异的小食

了然客 发表于 2020-12-24 18:21
/ p: o5 f% P; p& _' G/ ^! {柿霜是最好的去火药,对嗓子上火管用。
2 U+ m, K& \( H* S% p- r5 t) P- Y
  这我还真不知道。
 楼主| 发表于 2020-12-25 01:56:17 | 显示全部楼层

RE: 变异的小食

钩鱼 发表于 2020-12-24 21:290 a, d' p/ W8 b! [2 g
专家这么说
6 m% _, k; E. Z5 t4 ?0 A5 G- U# j$ o* Y) W2 `* G
https://v.qq.com/x/cover/nbxefi8larf9ldr/i0026kak7od.html

5 L% _; p3 m7 q) u% T  谢谢先生给我的链接,看过后对此有了了解。
 楼主| 发表于 2020-12-25 01:59:43 | 显示全部楼层

RE: 变异的小食


$ x! ^8 s5 L! p  介、介是柿子?我看着像黑枣。
 楼主| 发表于 2020-12-25 02:02:53 | 显示全部楼层

RE: 变异的小食

华文正 发表于 2020-12-25 01:19- n! }7 n, L8 G
什么都在变。只有这句是不变的!至于变好还是变差,似乎没什么人关心了。1 |: g( N( I0 R2 `
看您写到儿时兜里的零 ...
7 S0 y' \& Y+ G& N
  铁蚕豆我也吃过,但山楂丸我没做过零食。小时候有一段时间我自己炒黄豆,放兜里当零食吃。
发表于 2020-12-25 06:40:13 | 显示全部楼层

RE: 变异的小食

董瑞征 发表于 2020-12-25 02:02
4 \. E. ~3 L+ U8 `3 b6 m) @" b铁蚕豆我也吃过,但山楂丸我没做过零食。小时候有一段时间我自己炒黄豆,放兜里当零食吃。

! g) n6 B, J$ _4 t铁蚕豆经吃,山楂丸消食。黄豆不能多吃(挡饭),特别是不能就着凉水,否则~~
发表于 2020-12-25 09:07:08 | 显示全部楼层

RE: 变异的小食

董瑞征 发表于 2020-12-25 01:59
6 k4 ]) I3 Y2 u% ~  r介、介是柿子?我看着像黑枣。
4 D- ?' G+ c5 O* s" L. s4 t
嗯,眼神真好!
/ a6 q, I6 }4 B3 T/ _0 p- A' g" ?- W! y5 }( c) W3 F
IMG20200923141744_副本.jpg
: P2 a2 H3 c4 A
$ o+ ^3 E. x) F+ ~* j, \8 I
! C( D$ C3 u& J4 `. x; |: o# X$ {# c: @2 w7 N9 b6 z
% C6 V5 b, T# H! \8 _0 D, K
发表于 2020-12-25 10:33:05 | 显示全部楼层
俺的两棵柿子树和一棵花椒树都砍了
 楼主| 发表于 2020-12-25 12:55:13 | 显示全部楼层

RE: 变异的小食

华文正 发表于 2020-12-25 06:406 V) y: T- P1 t+ U3 S( p' e
铁蚕豆经吃,山楂丸消食。黄豆不能多吃(挡饭),特别是不能就着凉水,否则~~

% C) x, E  g% w( n. \3 y  否则~将产生不利于净化环境的气体。
 楼主| 发表于 2020-12-25 12:58:48 | 显示全部楼层

RE: 变异的小食

妙龄童 发表于 2020-12-25 10:33# d& {) B* O' K+ k' A
俺的两棵柿子树和一棵花椒树都砍了
. Q, H  m3 ]8 L( h' F. y9 O
  花鸟鱼虫您是一样不缺啊!
发表于 2020-12-25 16:44:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 长巷四条 于 2020-12-25 16:46 编辑
% S  |7 V' T8 h! C4 n5 @( S# `0 S% T; j. l& n8 z5 R
从小就拿山楂丸当零食,有了钢镚儿就去大栅栏同仁堂买两丸,嘎吱嘎吱嚼。$ B( ?  M1 }# f0 ^
后来进工厂了,发现医务室可以开出山楂丸,就隔三差五去看看消化不良。再后来很多人都知道了这招儿,就不灵了,医务室贴出通知,山楂丸收费,3分钱一丸儿……那会儿,三分钱也是钱啊,此风渐渐刹住。
发表于 2020-12-25 17:08:32 | 显示全部楼层
陈皮糖也没有了
发表于 2020-12-25 21:32:03 | 显示全部楼层
近年来,市面上卖的柿饼大致有两种,陕西的和广西的。陕西富平的最好,和以前的老柿饼差不多,价钱贵点儿;广西的柿饼薄,稀,软,无霜,还得冷藏保存,比陕西的便宜不少。
: z1 I0 M8 ~4 m- f" f" ~柿霜也是药材,中药铺以前有卖柿霜的,富含维生素D,治口疮和嘴角溃疡。
发表于 2020-12-25 23:32:00 | 显示全部楼层

RE: 变异的小食

董瑞征 发表于 2020-12-25 12:554 W$ v. J2 u1 |; }" k& h
否则~将产生不利于净化环境的气体。

0 x" j0 g2 X8 \4 u- @否则~将产生一种很难收集利用的可燃气体。这种说法更有正能量吧?
 楼主| 发表于 2020-12-26 01:12:16 | 显示全部楼层

RE: 变异的小食

长巷四条 发表于 2020-12-25 16:44
6 E, ^! I. B1 j从小就拿山楂丸当零食,有了钢镚儿就去大栅栏同仁堂买两丸,嘎吱嘎吱嚼。
' i: p" C+ Q6 e7 J% B后来进工厂了,发现医务室可以开 ...

" r6 S4 e% [* b/ \/ M7 Y  陈年故事。
 楼主| 发表于 2020-12-26 01:14:23 | 显示全部楼层

RE: 变异的小食

百事顺遂 发表于 2020-12-25 21:32# l% @. H4 V/ M# X/ _/ \* {4 M: A$ J
近年来,市面上卖的柿饼大致有两种,陕西的和广西的。陕西富平的最好,和以前的老柿饼差不多,价钱贵点儿; ...

1 V' M3 q9 L( \9 C3 t2 m2 ~  谢谢您的介绍,长知识了。
 楼主| 发表于 2020-12-26 01:16:24 | 显示全部楼层

RE: 变异的小食

华文正 发表于 2020-12-25 23:32; k9 l% l& a. c1 `$ \% I
否则~将产生一种很难收集利用的可燃气体。这种说法更有正能量吧?
, t4 H( s' h5 [: w3 L, O' m
  可燃吗?我知道沼气是可燃的。
发表于 2020-12-26 09:26:00 | 显示全部楼层

RE: 变异的小食

董瑞征 发表于 2020-12-26 01:161 ]4 y% a" g! i- x
可燃吗?我知道沼气是可燃的。
- j7 ^  _2 a. T& Z
可燃。曾经报道过日本东京某医院在给一女子做肠道手术时,因为放屁被手术所用的激光点燃引起火灾。
 楼主| 发表于 2020-12-26 12:46:10 | 显示全部楼层

RE: 变异的小食

钩鱼 发表于 2020-12-26 09:263 h$ Z, }( P, ~
可燃。曾经报道过日本东京某医院在给一女子做肠道手术时,因为放屁被手术所用的激光点燃引起火灾。
+ a5 C0 b, F1 y' n8 q# j
  我滴妈呀,我常常在点烟的时候放屁,这意味着危险每天都在我身旁。一身冷汗!
发表于 2020-12-26 13:36:04 | 显示全部楼层

RE: 变异的小食

本帖最后由 华文正 于 2020-12-26 13:37 编辑 - N& J* [1 ^2 V0 _
董瑞征 发表于 2020-12-26 01:16
# @2 e2 Y3 n+ ^可燃吗?我知道沼气是可燃的。
8 O! {. {( J2 z+ n. W1 J
您想想,从原材料到生产工艺流程原理两者何其相似,产品质量能差太远吗?
发表于 2020-12-26 13:41:17 | 显示全部楼层

RE: 变异的小食

百事顺遂 发表于 2020-12-25 21:32, N7 v4 q3 C0 Q$ o9 o6 z
近年来,市面上卖的柿饼大致有两种,陕西的和广西的。陕西富平的最好,和以前的老柿饼差不多,价钱贵点儿; ...

; {: t' M2 T/ e+ `8 v1 O3 R咱们这一带以前都是吃阜平、满城一带的柿饼。现在上网一搜全是陕西富平的柿饼,阜平柿饼卖不过富平柿饼,富平名气大是名人故乡。
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