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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 五花
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五花

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老片
发表于 2020-6-17 08:53:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
: I. ^! U; G) G0 S0 y9 a8 `
  `7 w9 y7 K, G8 g/ z# Z2 O4 R
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+ B8 D) ~  A7 }7 W4 B  A4 [! j$ O" ]/ D  S# I
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8 ?# n, g$ B, E/ D$ U0 L# L8 O/ m( B. T! x# ~% B/ d2 G

2 D: e4 m% O# j& k5 B6 p6 F. i
* L, I- P- ]& K+ I) \$ H% L
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tbh2001
发表于 2020-6-17 10:30:12 | 显示全部楼层
看着就香，好好亨受劣。
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孤独五斗虫
发表于 2020-6-17 10:42:35 | 显示全部楼层
老板,一碗饭不够,再添一碗
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董瑞征
发表于 2020-6-17 12:17:27 | 显示全部楼层
本帖最后由 董瑞征 于 2020-6-17 13:09 编辑
# ?+ A; |, L" b- B5 }5 H( U
) u9 K+ H& s2 N# H# G  第二张我数了数，六花儿。
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-17 16:02:10 | 显示全部楼层

RE: 五花

tbh2001 发表于 2020-6-17 10:30
, k2 w  c1 g% B' S看着就香，好好亨受劣。
  |% Q3 X7 Z* ^* f
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-17 16:15:14 | 显示全部楼层

RE: 五花

孤独五斗虫 发表于 2020-6-17 10:42* |- L1 p! F3 ?4 i
老板,一碗饭不够,再添一碗

0 h) E: l8 a) d2 P* c& P6 X0 p7 N$ W! d8 X$ @5 K% e& z7 m
: O7 J/ V- p' [  ^  }( g
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& J! h1 x' @: J. j( b: O7 i
0 E. h' x' W6 _1 f
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-17 16:17:58 | 显示全部楼层

RE: 五花

本帖最后由 老片 于 2020-6-17 17:01 编辑
* w) ~' D2 ^: F, [: e
董瑞征 发表于 2020-6-17 12:17
( Y# S: B+ F. p% ]- W第二张我数了数，六花儿。
' O" s8 ]; b  @( P
九花！" r6 o* x2 N1 [
) l) L$ p; h1 [1 ]8 ^
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9 s% v6 I4 m* e& D* O

& O0 E; F" J3 K" V; G# A
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村里人家
发表于 2020-6-17 16:39:05 | 显示全部楼层
香吗
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-17 16:44:22 | 显示全部楼层

RE: 五花

村里人家 发表于 2020-6-17 16:39
5 s5 R7 g, j5 u" }/ P香吗
6 g1 z) @: Y+ c: {6 l9 ?5 K( p
香！香！香！
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三联儿
发表于 2020-6-17 17:54:44 | 显示全部楼层
又来了，馋人吗+ n. A: i' J6 e6 O' C1 J6 l! E
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夕照园主
发表于 2020-6-17 20:27:41 | 显示全部楼层

RE: 五花

本帖最后由 夕照园主 于 2020-6-17 20:36 编辑   ^% U2 h( i, c+ h! O" e
, [: {" M! P9 J1 A2 n
片版的手艺果然非凡。强烈建议片版把才艺贡献社会。广收徒弟，加盟美团外卖。我坚信绝对一炮打红。恳请片版成名后给咱们老坛网友特殊优惠，一律买一送一！
流口水.jpg
214029jahutfueuafafc2o (1).jpg
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-17 21:01:21 | 显示全部楼层

RE: 五花

三联儿 发表于 2020-6-17 17:549 K5 r' Z" C2 [* A9 Y- l: s
又来了，馋人吗

" J) {7 T+ r+ }1 s" O0 |1 A
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董瑞征
发表于 2020-6-17 21:24:58 | 显示全部楼层

RE: 五花

夕照园主 发表于 2020-6-17 20:27
/ ^% j: X2 t2 T& k6 I( j片版的手艺果然非凡。强烈建议片版把才艺贡献社会。广收徒弟，加盟美团外卖。我坚信绝对一炮打红。恳请片版 ...
4 E% r7 \* n" z0 ^  Y# x
  您的建议道出了我们的心声，这个我看行！我严重支持！我排第一个！
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华文正
发表于 2020-6-18 00:23:01 | 显示全部楼层
五花儿三层！
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-18 10:19:23 | 显示全部楼层

RE: 五花

夕照园主 发表于 2020-6-17 20:273 n! V, Y! c* g6 z$ m- o+ k
片版的手艺果然非凡。强烈建议片版把才艺贡献社会。广收徒弟，加盟美团外卖。我坚信绝对一炮打红。恳请片版 ...
' a# F, R( N: [5 ^* @1 I6 W
惭愧！* ~5 x1 l* a! |0 N2 U

$ X7 m# R3 ~9 u5 ?5 b* [2 n3 I& U
5 `0 [4 s4 q$ d0 h; U IMG20200617165001_副本.jpg
1 `0 l4 |. u  ?' \4 H- \; m4 C2 D6 W  O0 u! r- [
0 e0 l& _& @6 ^0 ]6 N' R5 N

$ z7 |, ^9 k: L5 i+ x
1 K  N% w# j9 l8 q$ @4 G
5 v& N$ F. ?8 W, H5 n9 g* a- S6 T
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-18 10:22:10 | 显示全部楼层

RE: 五花

董瑞征 发表于 2020-6-17 21:248 M% L' T2 I- l# v/ |
您的建议道出了我们的心声，这个我看行！我严重支持！我排第一个！
* N8 I. ?+ T5 d8 M9 d3 g
您回来呀？我请您
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-18 10:24:02 | 显示全部楼层

RE: 五花

本帖最后由 老片 于 2020-6-18 10:26 编辑
$ u( R% |7 ^5 t1 p
华文正 发表于 2020-6-18 00:23) Z! C8 x$ P( g3 l/ j' v% T
五花儿三层！

3 @. H  d8 G5 l! v三层是指肥瘦？三瘦？三肥？
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华文正
发表于 2020-6-18 19:27:32 | 显示全部楼层

RE: 五花

老片 发表于 2020-6-18 10:24
+ R$ Y" h1 s  @- }0 r三层是指肥瘦？三瘦？三肥？
- t* o) i* C! C2 r  ~
您还真把我给问住了。
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-18 20:07:56 | 显示全部楼层

RE: 五花

华文正 发表于 2020-6-18 19:27
# }1 A/ {9 n. d; K# R您还真把我给问住了。
7 ~4 u3 e+ y9 q) s
DSCN8339_副本.jpg
( J- M, u" I) [+ k/ Q% V% r: M% v/ Y, i- Z1 L

$ R" w* P$ b- n9 n( b0 i( |! P
5 [9 e2 M" F) ^7 N# X# L  F% S. [/ E3 W) I
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华文正
发表于 2020-6-19 04:28:54 | 显示全部楼层

RE: 五花

老片 发表于 2020-6-18 20:07
  J& f! R7 `: @; p" c
猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，有三层肌肉（腹直肌，腹横肌，腹斜肌）夹着2层脂肪，所以叫“五花肉”。
! b5 s# G& U5 q: X, V刚想起问百度！
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老片
 楼主| 发表于 2020-6-19 09:02:59 | 显示全部楼层

RE: 五花

华文正 发表于 2020-6-19 04:28
+ N3 P1 T. k+ g4 I8 Z1 `# [. @9 A猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，有三层肌肉（腹直肌，腹横肌，腹斜肌）夹着2层脂 ...
* Z' V) d$ q. |
高！实在是高！
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yang_jz
发表于 2020-10-21 22:49:33 | 显示全部楼层
五花肉就是猪肚子和肋条连在一起的那块肉，其实就是猪肋条上的肉，正是因为猪肚子脂肪比较多，再加上有一些肌肉组织，所以有肥有瘦，被叫做"五花肉。"而有些人总会问三线肉到底是不是五花肉？其实严谨些来讲，三线肉确实是五花肉，因为它是上乘的五花肉，其实就是就是后臀尖最精致的那块五花肉，在猪五花肉中口感也是最好的。
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老片
 楼主| 发表于 2020-10-22 09:41:52 | 显示全部楼层

RE: 五花

yang_jz 发表于 2020-10-21 22:49
& B. d5 g$ p: M# V7 r( I+ j五花肉就是猪肚子和肋条连在一起的那块肉，其实就是猪肋条上的肉，正是因为猪肚子脂肪比较多，再加上有一些 ...

6 u. G& k+ }' _6 v: U8 ]
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