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当年过节准备年货可是一件不算太容易的事情,过年的钱是一个方面,货源紧缺是另一个绕不开的节点。' h; z& O& d8 P, k0 G* p+ K
记得当年爸爸的一位老同事在某一年春节期间来家里拜年,与爸爸谈及过年的花销,他好像说,那个年他一共花费了大几十元钱置办年货,过了个不错的“肥”年,还问爸爸,我们家里花费了多少,等等。
+ M: i% ?' }2 y! T8 E的确,那时,三天的节假日,用去全部月收入的几分之一,节后的日子还要算计着节俭着过,对于大人们来说,这是喜中带忧的事情,但对于还是孩童的我们来说则是另外一番的感受。
4 `# L7 Z9 X* Q+ u% L, C4 M$ D对于在机关工作的父母来说,每月的工资是他们的唯一的收入,那时除了工资之外,没有奖金,没有过节费,就连节日期间在单位值班都属于义务的,没有加班费之类的收入可拿,更不要说什么几倍数量的加班工资了。因此,过个年,加重了家里的经济负担,这也是情理之中的事情。# c4 j; A* u* I9 X* _4 z& ? q
还有一项就是过年用的主副食品来源有限,远达不到一家人放开肚子胡吃海塞的程度。
9 O; f0 g: J7 o/ p; n当年,由于在供应方面的匮乏,主副食差不多都需要计划供应,不是凭票,便是凭本,你即便手里有钱,也不可能做到想买什么买什么,想买多少买多少。
3 n( }- g# B( W u, I记得,过春节的当月,在主副食的供应方面比平时会有很大的改善,北京当月的供应标准是:
4 A, @' m1 Y9 q9 }* u8 u. Y当月凭票供应的大米全部改为好米,那大米的价格为1角8分1厘、1角8分9厘、1角9分7厘和2角零5厘不等,赶上哪种是哪种。记得最好吃的大米是天津生产的小站稻。4 S# j: K, ~: {4 s, I) Z; A4 S# z6 O' G
当月计划供应的标准面粉中有一部分可改成富强粉。那标准粉被称为八一粉,也就是每一百斤麦子出81斤面粉,而标准粉则是九一粉,面粉中所包含麦麸的比例比那标准粉要少很多。$ }) V+ ]; j9 r
每家供应1斤香油。
, `$ Y! y. j" B( k4 D4 ]另外,每户好像还增加供应1斤卫生油(棉籽油),那增加供应的油是凭副食本购买的,不需要油票。% M/ ?: V9 J" W, P
每人凭本供应半斤炒花生。
y. V& ^& R b! N% X每人凭本供应3两炒葵花籽。0 B* ^$ d8 K8 `& N
每户凭本供应上海生产的凤凰牌好烟4盒。
& K/ n1 M/ J- U \) d' Y. L" g至于说肉(这儿说的是猪肉,牛羊肉只供应回民)、蛋、鱼(主要是带鱼和黄花鱼)及好酒之类的,在北京地区没有限量供应,赶上了就买,赶不上就不买。 ?6 r2 P S% n7 j, ]6 J0 Q5 N1 c1 `
还有一些东西的供应标准与平常的月份没有什么变化,没有增加,也没有减少,这些东西包括:
6 q% u2 A7 S- Z* I. C麻酱,每月每户半斤,8 l3 t# c' k+ o. Y- Q6 w' c1 |
豆腐,一斤(有时常会有超过标准购买的时候),
& Q8 I6 W6 j, S. ^- ?+ q% V/ e: B碱面
2 F) ?2 z# |5 ]% r火柴(每户一包)
3 w5 {! T' [ k! f1 w洗衣皂
7 p& f- |1 A2 y, @2 u/ X( E等等!& o: r1 Q) z. R0 [9 n e! n
还有一项必须说明那就是过年才可以有的新衣裳。+ Q& K' v$ L; B! r0 `' d9 ~
按照当年的标准,每个人一年有十八尺布票,这布票,购买棉布和缝衣服的线需要,购买成衣也需要。
8 o$ S1 K4 ~. Y! O- e8 r9 n! v0 |这十八尺是按什么标准制定的我不清楚,大致上只够一个人自制或购买一身新衣裳的,仅此而已。因此,即便你有钱,平常月份你可以不可能置换新衣裳,只有等到过大年时再说。$ @4 \# |6 Z3 f+ J
当然,也不是购买所有的成衣或布匹都需要布票,起码购买人造棉以及后来的的确良布不使用布票就可以购买,但购买它们需要工业券。另外,需要使用工业券才能购买的还有好茶叶。
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